裴湘湘也连连点头道，“这道菜不费多大功夫的，还请楼老板带我去一趟厨房。”
香满楼的厨房在后院，占地不小，差不多是裴湘湘家三间厢房大小，光厨师就有十多个，打杂的，配菜的，切菜的，零零总总加起来也有二三十来人，团队不小。
厨房的师傅们看到楼正阳亲自过来了，吓了一跳，都停下手中的活跟楼正阳打招呼，好在楼正阳也不是很注重这些虚礼的，看到他们的举措，连摆手吩咐，“你们忙你们的，不用管我，小王，小李过来一趟。”
小王和小李年纪都不大，也就十六七岁的样子，听到楼正阳叫，连擦了擦手，小跑着到楼正阳跟前，等着他的指示，楼正阳指了指裴湘湘，冲着小王和小李道，“你们两个现在给裴姑娘打下手，他要什么你们就准备好。”说完，楼正阳转过身来，对裴湘湘道，“你需要什么就吩咐他们吧。”
裴湘湘点了点头，不过没有直接安排小王和小李干活，而是问楼正阳道，“香满楼是哪几个主厨，我做这道菜的时候，楼老板可以叫主厨过来看看，这样以后做这道菜时就知道做法和步骤了。”
裴湘湘倒是没信心说自己做的菜比大厨的要好，但她让楼正阳叫厨师过来旁观为的就是让他们清楚做双色鱼头的主要步骤，步骤对了，关于配料，火候方面，裴湘湘还是相信那些专业厨师的素养和水准，肯定能把握好。
不过裴湘湘这话一出，在一旁的厨师听到后，眉头忍不住皱起老高，想着这么一个小丫头，要不是老板带着过来，她进来洗菜都不够格，竟然还有胆子说要指导他们来旁观，学她怎么做菜，真是笑话。
一些人都等着楼正阳来拒绝她，没曾想楼正阳听完之后，眉头都没动一下，看了看那些忙碌地厨师，扫视一圈后，连着点了三四个厨师地名字，开口道，“你们几个先停下，过来看看新菜的做法，其他人继续忙吧。”
老板点名，不得不从，那几人破不愿意地停下手中的活，然后慢吞吞地走到裴湘湘这边，他们的反应，裴湘湘也有注意到，不过她也不在意，然后立马吩咐小王和小李开始准备材料。
鱼是从水里新鲜捞出来的活鱼，在香满楼，除非是红烧鱼，其他时候，鱼头都是浪费的，因此，一听裴湘湘只要鱼头，其他不要的时候，小王和小李还愣了一下，但楼正阳一直在旁边盯着，两人也只好按照裴湘湘的吩咐，准备杀鱼。
杀好鱼，把鱼头和鱼身分离开之后，清理好鱼鳃，然后将鱼头对半切开，然后加盐搓洗干净，借着冲掉盐水，撒上胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，搓揉均匀，腌渍约莫一刻钟。
看着裴湘湘十分熟练地说着做菜的步骤，在一旁旁观的几个厨师，脸上的表情也慢慢发生了变化，从最初的不屑到开始细听。
在腌鱼头的时候，裴湘湘又指挥小王和小李剥蒜瓣，清洗葱蒜，然后把葱白切成小断，姜蒜切成片，垫底放在大瓷盘里，然后把腌好的鱼头放在盘中，紧接着在一半鱼头上均匀地铺上青剁椒，一半铺上红剁椒，然后蒸半刻钟，虚火再蒸小半柱香的时辰。
蒸鱼的时候，又切了一些葱姜蒜末，然后洒在鱼头上，接着将烧菜的大铁锅洗干净，往锅中倒小半碗上好的茶籽油，油烧热，冒青烟的时候离火，再把油全都浇在鱼头上。
原本香气四溢地厨房，因着这道双色剁椒鱼头的出炉而多出来一道独特的香浓味道，让人闻到后忍不住食欲大增。
从准备材料到鱼出锅，基本上裴湘湘都没怎么动手，都是口头说，让小李和小王操作，其他人明显吃惊不已。
酒楼的菜，讲究色香味俱全，而现在这道菜，先不说味道如何，想色相和香气，绝对能够征服在场的人。
“这道菜就叫双喜临门。”裴湘湘临时起意，给双色鱼头重新取了一个名字，为的就是有个好彩头。
果然，裴湘湘话音刚落，楼正阳忍不住拍手叫好，“好，好一个双喜临门。”
☆、第162章 资料书
从香满楼吃完饭出来后，裴湘湘对于双色鱼头还有些意犹未尽，就连林旭也忍不住砸吧着嘴道，“湘湘，没想到你这么厉害，还会做这么多菜，我以前都不知道鱼头还能吃，今儿这一顿大开眼界。”
双色鱼头做好之后，裴湘湘让楼正阳和其他几个厨师都尝了尝味道，其他的，她连盘子端到桌上跟林旭分食吃了。
看到林旭一脸地满意，裴湘湘却忍不住笑道，“这鱼头是好吃，不过若是有面条放在那鱼头汤里，那味道才叫一个好呢。”说完，裴湘湘忍不住舔了舔嘴唇，脑海中最为遥远的记忆慢慢浮现出来，不过这一次，她真的只是怀恋美食。
对于裴湘湘所说，林旭向来是深信不疑，看裴湘湘此时一副恨不得再去吃一次双色鱼头的表情，他开口道，“湘湘，你喜欢吃鱼的话，我回头做给你吃。”
原本是一句极为简单的话，但林旭说出来的时候，裴湘湘还是微微愣了愣，虽然她对这个时空并不是那么了解，但也清楚的知道跟她上学时候认识的古代差不多，这里绝对是男权主义，别说男的下厨做饭，就是帮着扫个地也是难得的。
裴湘湘也没期望过林旭会与众不同一些，她很早的时候就说服自己，虽然是她有着现代思想，但凡事却不能用现代的思维去看，去想，所谓入乡随俗，因此，林旭说得这么认真，她一时还真有些分不出真假来。
裴湘湘的反应落在林旭眼底，让他备受打击，想着莫非自己说的让她难以相信么？于是又开口道，“真的，你想吃什么，我都可以给你做，不会的话，我学着做。”
不管林旭是玩笑话还是认真的，看着他此时的表情，裴湘湘也不忍让他失望，而且心地也有一些感动，于是一脸欢喜地回道，“好，以后等着吃你做的。”
两人吃过饭之后，并没有打算直接回家，裴湘湘想着好不容易出门一趟，好歹也跟林旭逛逛，林旭心地也正有此意，于是两人不急不慢地在外头逛着。
青阳镇的面积不大，从街头逛到街尾，也费不上多少时间，裴湘湘想着这里到底还是太落后，娱乐设施少了，店铺也就那么些。
经过清风斋的时候，裴湘湘明显看到林旭目光落在铺面上许久，脚步也微微有些停顿，但很快又若无其事地走过，林旭心地想些什么，裴湘湘还是知道的，于是问道，“林旭哥，要不要进去看看，你明年就要上考场了，说不准这里头有你需要的书。”
裴湘湘这么一说，林旭眼底闪过一丝亮光，但很快又黯淡了。
这清风斋是青阳镇唯一的一个书铺，这铺子老板也不知道从哪里进的货，虽然好些书看着很是陈旧，但里头不乏夹杂着珍本，以前林旭也很喜欢去这铺子里淘书，可自打几个月以前因为钱没带够，跟清风斋的老板起了一次争执后，就再也没去过了。
倒也不是林旭拉不下脸面，而是那清风斋的老板太过小心眼，竟然看到林旭进来就直接赶人，弄得林旭碰了一鼻子灰，哪敢再上门讨没趣，只得打消心思。
读书人对书的钟爱，裴湘湘很能理解，尤其现在还是属于资源匮乏的古代，不像是现代，纸质书电子书太多，网上随便百度谷歌一下，想要的信息可是海量的。
略微思考了一番之后，裴湘湘开口道，“对了，林旭哥，我记得我以前跟你说过的苏敏芝苏姐姐么，就是我以前认识，后来回京城去的那个姐姐，她经常给我写信，然后还给我寄书，让我好好学习，我想着京城肯定有好多好书，你想要哪些方面的，我让她托人送过来。”
在青阳镇这种小地方找书，肯定不如京城那边的好，反正苏敏芝一个月差不多是来两封信的样子，时不时也会托人送些布匹书籍或者是点心之类的过来。
裴湘湘这话一出，林旭眼底顿时一亮，直接道，“从京城那边买书过来么，这个会不会不大方便，给别人添麻烦了？”
裴湘湘摇了摇头道，“没事的，回头我多送一些好吃的给她就行。”
“如果可以的话，我确实有几套书一直没找到，想买来着，说不定京城那边有。”
两人在青阳镇小逛了一会之后，着实没什么好逛的，只好打道回府，而两人刚到门口的时候，正好碰到外出会友回来的裴兴良，裴兴良手中抱了一大捧书，很是小心翼翼，而脸上和眼底尽是笑意，看得出来，他这次出门很是开心。
看裴兴良抱着书有些吃力，裴湘湘连开口道，“四叔，我帮你拿一些书吧。”说完，伸手要帮裴兴良拿几本书，不料，裴兴良侧身躲开裴湘湘的手道，“没事没事，不用帮忙，好不容易得了这些书，哪会抱不动。”说完，咧嘴一笑，难以掩盖他的激动，而在一旁的林旭看到裴兴良手中的书，眼底的艳羡也是一览无余。
林旭的表情，裴湘湘看在眼里，心底也有些好奇裴兴良从哪里弄来的这些书，说不定也能帮林旭买来不少，于是问道，“四叔，这些书是从哪里买来的？”
裴兴良一听裴湘湘这话，大笑道，“这些书可买不到的，都是我从同窗好友那换来的，别看我带回来这么些，我出门的时候，可是背了整整一箱子书走的。”
换书？裴湘湘脑中突然想到一个想法，心底忍不住的一阵雀跃，眉间都带着几分喜色，然后也不管裴兴良，拉着林旭直接往里走，边走边问，“林旭哥，你自己有多少藏书，咱们也可以用书换书的，你想要哪些书，我回头写信给苏姐姐，让她尽快帮我买好送过来，到时候更好换书了。”
裴湘湘说到后面很是兴奋，林旭在一旁看得戳一愣一愣地，待裴湘湘仔细说了她的想法之后，林旭这才茅塞顿开，露出一脸喜色，对裴湘湘的想法赞不绝口，拉着裴湘湘直往书房走，恨不得立马就开始行动。
☆、第163章 成立书社
青阳镇不起眼的一个小巷子里，一间大门关闭许久，不曾打开的宅子，突然间开门了，好些个穿着麻布的短工进出在宅子里，不时从里边搬出来一些废弃的家具，又或者从外头搬进去好些新的家具摆设。
裴湘湘和林旭站在院子中央，看着进出忙碌的人，两人脸上都带着笑，不过裴湘湘笑容中多了几分成就感，而林旭则是多了一些对裴湘湘的感激。
这个宅子是裴湘湘临时起意想帮林旭单独弄一个古代“书吧”，然后特意买下来的，虽然属于沈巷，但好在环境安静，地段比起住的地方要偏一些，可宅子的布局真的不错，裴湘湘是一眼就相中了。
房子不大，一个院子，外带一个两层小楼，楼后面种了约莫半亩竹林，林间还有一方石桌，很是幽静。
前院种了好些花，有一个紫藤萝架子，一个葡萄藤架子，还有一个超大的缸，缸里养着睡莲和锦鲤。
两层的楼也有好几间屋子，不过因着原屋主的缘故，这楼只有一间屋子是卧房，不过这个对裴湘湘和林旭来说，并没有什么影响，刚好可以改成一个大的书吧，在空屋子里都添加一些桌椅，书架，就差不多了。
“湘湘，你太厉害了，竟然能想到这么一个法子。”林旭眼底是由衷的敬佩。
裴湘湘只是笑了笑，道，“林旭哥喜欢就好，等房子弄好了，咱们再弄一些宣传册子发出去，尤其