“是，主子。”阿全是黄掌柜家的下人，闻言领命而去。
涂菲媛听得眼皮一跳，不由得捏紧了手里的小包。好么，就这一句话，三万两银子就没了。黄掌柜倒是不肉疼，难道他料到，自己日后赔得起他？
“涂姑娘，你名字叫什么？我一见着你便喜欢，叫涂姑娘太生份了，不如我叫你的名字，你唤我一声黄叔如何？”黄掌柜笑眯眯地道。
涂菲媛真不想答应。如这般有什么说什么，公事公办，一切都能算清。但是这声黄叔叫出来，如果以后黄掌柜叫她做什么，她难道次次都拒绝？
直是头大不已，只觉得此行算是入了圈套。又在心里把阿俊骂了一遍，若非为了他，今日她推出烤肉一事，除了解决涂玉儿的事，说不得还能谈些分红的事，至少拿些银子是免不了的。毕竟，以黄掌柜的身份，解决涂玉儿的事可谓小菜一碟。
然而，事已至此，骂谁都没用了。
涂菲媛笑了笑，说道：“那却是我占便宜了，有黄叔这样的长辈护着，看谁还敢欺侮我？”便把名字说了出来，又对阎先生行了一礼，“若非那日阎先生拦住我，叫我进无忧书局做账房伙计，还没有我的今日，如果阎先生不介意，我也称您一声阎叔。”
阎先生虽然不及黄掌柜的本事大，却着实是个厚道的善心人，涂菲媛不愿厚此薄彼。谁知，这一拜，竟令阎先生怔住了，随即不知想到什么，眼眶渐渐湿了，他背过身去，好一会儿才转过身来，笑道：“这回我可是跟着掌柜的占了便宜，以茶代酒，我敬掌柜的一杯。”
黄掌柜呵呵笑着接了茶。
正说话间，厢房的门被敲响，随即小伙计端着一盘烤羊肉上来了：“掌柜的，这是您点的烤羊肉。”
但见白瓷盘子里，整整齐齐码着豆腐块大小的烤羊肉，周边摆了一圈增色的蔬果，看起来倒也诱人。随着盘子而来的，还有一小碟精细的盐粒。只不过，黄掌柜的眉头皱了皱，说道：“我着实闻不了这腥膻味儿。”
“怪我着急，事先没说好。早知道叫厨房先腌上一腌，便好了。”涂菲媛说着，捏了一小撮细盐，均匀地撒在烤羊肉表面，而后又打开小包，将早先备着的孜然拿出来，撒在盘子里，口里解说道：“这是我偶然发现的一味调料，用在烤肉上格外搭配。”
黄掌柜的眼中露出好奇，伸手过来，捏了几粒，放在鼻子下面闻了闻，点头道：“确有异香。”便拿了筷子，夹了一块烤羊肉，忍着腥膻味儿，放入口中，嚼起来。
“阎叔也尝一尝。”涂菲媛拿起另一双筷子，递给阎先生。
阎先生却没忌口的，夹起一块尝了尝，立时便亮了眼睛：“别有风味。”
“来人，去烤一盘猪肉，再烤一盘牛肉，一盘鸡肉端上来。”黄掌柜吃了两块羊肉，渐渐品出这道菜的妙处来，可惜他不爱吃羊肉，便对下面吩咐道。
涂菲媛听了，不由笑道：“黄叔当真是做生意的第一人。如此敏锐的心思，令我自惭形秽。”她原本想以此做筹码，提出来让黄掌柜眼前一亮的，怎料小瞧了人，黄掌柜自己便想了起来。
黄掌柜听了，不由得哈哈大笑：“媛媛还有什么想法，一并说出来吧。”
“我是这样想的……”涂菲媛便把之前的想法说了出来。
无他，即把现代时兴的烤肉行业照搬过来。什么碳烤，什么纸上烤肉，各种能被烤的食材，配上酱汁调料，以及各种腌制的妙方。涂菲媛自己身为老板，参与过的饭局不胜其数，国内国外都尝遍，自然不乏见识。只把印象较深，最得好评的说出来，就够了。
黄掌柜听得惊叹不已：“如果做得好了，可以发展起来一个行业！”
时下的酒楼，酒品单调，菜品虽然丰富，然而许多年来没有新意，以至于竞争到了白热化，格局僵硬死板。黄掌柜十年前初接手无忧酒楼的时候，曾经向玉无忧夸下海口，要让无忧酒楼杀进京城，取代君子酒楼的位置。
十年过去，无忧酒楼的确开了十几家分号，也在京中有了店面。只可惜，跟君子酒楼比起来，只相当于猛虎脚下的弱鸡，毫无可比之处。玉无忧虽然不曾说过什么，但是黄掌柜十分惦记，此事成了他无可言说的心病。
“媛媛，快些再说，还有什么？”此时，涂菲媛在黄掌柜的眼里，直是成了一块香饽饽，不由得满脸热切地看过去。
涂菲媛歪了歪头：“我这里的点子倒是多。只不过，黄叔先把烤肉做起来吧。等到烤肉做起来，再无可以超越的时候，我再告诉黄叔其他的。”
黄掌柜倒是答应她，找来宁朝醉借书，还曾主动减去三成交易金额。只不过，事情尚未未有结果，最终如何还待另说。涂菲媛自认烤肉的点子足够弥补那三万两银子了，虽然心里还有许多点子，却不想一口气都说出来。
“说得是，却不能操之过急！”黄掌柜抬手拍了下额头，有些不好意思：“想我一把年纪，竟然性急至此，叫媛媛看笑话了。”
涂菲媛轻轻一笑，不置可否。
不多时，其他烤肉也端上来了。一同端上来的，还有黄掌柜最先点的菜。
饭菜香气扑鼻，黄掌柜看也不看，只将目光投向那几盘烤肉，对涂菲媛道：“媛媛，快些配料，我等不及要尝了。”
涂菲媛摇头轻笑，站起身来，均匀地撒上细盐和孜然。
“黄掌柜为何突然——”厢房的门被打开，宁朝醉走了进来，才想问黄掌柜为何突然叫他回来，又主动减了酬金？莫非事情有变，黄掌柜做不到，或者三个月内无法有消息？直是有些心急，进门便问道。然而，话说到一半，看见桌边的情形，不由得顿住了：“这是？”
“宁公子，你来得正巧，饭菜才端上来，你就到了。”黄掌柜笑着抬头，对他招手道，“快来坐，这几味菜绝对是你从没吃过的。”
宁朝醉推开门走进来，在看见阎先生与涂菲媛的时候，面上焦色便敛起，淡淡点了点头，走到黄掌柜身边坐下。
涂菲媛撒完细盐和孜然，擦了擦手，坐回去，抬头看向黄掌柜说道：“黄叔，可以吃了。”
黄叔？宁朝醉的眉头微挑，临走之前，他记得这位涂姑娘明明唤的是黄掌柜，才多会儿工夫，竟如此亲近了？这让他不由得仔细打量起涂菲媛来。
两道带着探究的目光，令涂菲媛无法忽视，便也抬头看过去：“宁公子看我有什么奇怪么？”声音带着一丝不悦。她不就是长得难看些么？至于这样看她？什么书香世家的公子，竟也如此无礼。
然而，对上宁朝醉的目光，不由得微怔。只见宁朝醉的眼中，并非如她所想，是刺探、讥讽、轻视，而是一丝探究与好奇。莫非，是她错怪他了？可是，她有什么可探究的？这一怔，便也把宁朝醉打量了一遍。
但见他穿着一身黑衣，一头乌发也用黑色发带束起，面容倒是白皙，只是太过苍白了些，眉宇间略有倦容。生得倒是俊秀，兼之浑然天成的清贵之气，倒也是舒服养眼的美男子。
“失礼了。”听到涂菲媛的质问，宁朝醉没有辩解，只是淡淡点头，便别开了目光。他之所以来此，乃是黄掌柜平白少收三成酬金，令他有些心焦。至于旁的事，他并不在意。
“唔，果然，好吃！”黄掌柜夹了一块烤猪肉，填入口中，不由得欢喜地说道。又分别夹了一块烤牛肉和烤鸡肉，分别细细品过了，才对宁朝醉道：“宁公子快尝尝，这道烤牛肉最好吃，竟与煮了、炖了全然不同，别有一番风味。”
宁朝醉没心情品尝，转过头看向黄掌柜，淡淡说道：“黄掌柜为何叫我回来？”
黄掌柜多精明的人？虽然宁朝醉隐藏得很好，他还是一眼就看了出来，咽下口中食物，哈哈一笑，说道：“宁公子多虑了。之前谈的事，仍旧按之前的来，只不过我另有其他事相求，才主动减了三成酬金。”
宁朝醉听罢，心中一松，随即好奇问道：“究竟是什么事？”
“于宁公子而言，却是举手之劳。”黄掌柜说道，“宁公子快尝尝，咱们边吃边谈。”
宁朝醉便不客气，他方才回到客栈，才要吃饭，还没吃到便被叫了来，正饿着呢。便夹了些素菜，送入口中，吃了起来。
“宁公子别吃那个，那个有什么出奇的？尝尝这个。”黄掌柜见他捡着菜吃起来，连忙指着几盘烤肉说道，“这是涂姑娘发明的新菜，日后我要推广的，今日宁公子来得巧，先尝一尝。”
宁朝醉是外人，在外人面前唤涂菲媛的名字不太合适，故此黄掌柜又唤起了涂姑娘。
涂菲媛也不介意，她打量着宁朝醉的脸色，说道：“宁公子大概身子虚弱，不适合吃肉，平日里吃素菜喝汤比较多？若是如此，这等易上火之物，还是少吃为妙。”
一句话落，宁朝醉不由得又把好奇的目光投向她：“不碍。两口还是吃得的。”便把筷子对准黄掌柜大力推荐的烤牛肉，夹了一块送入口中。
这一盘子乃是烤得牛里脊，肉质较嫩，无忧酒楼的厨子将它烤得外焦里嫩，吃起来口感不错。兼之没有腌制，食物本身的香味足够，又洒上细盐和孜然，吃起来的确别有一番风味。
宁朝醉从前吃肉，都是煲汤时切成细碎的肉糜，或者炖烂了吃不到成块的，可谓是只闻肉味儿不见肉，竟是没吃过这样大块的肉。三分好奇，三分欲试，将牛肉送入口中，嚼了起来。不多时，忍不住道：“好吃。”
“连宁公子都说好吃，这道菜推出去，黄某就坐等收银子了，哈哈哈！”黄掌柜大笑起来，然后话锋一转，说道：“所谓吃人嘴软，宁公子既然吃了黄某的菜，便受黄某一求。”迎上宁公子的目光，将借书之事说了出来。
宁朝醉咽下口中的肉，说道：“宁家的书，从不外借。”
“那，可否让黄某进去一阅？”黄掌柜又问道。
宁朝醉的目光有些高傲起来：“宁家有家训，不许从商之人踏入藏书楼半步。”
一句话落，黄掌柜的脸色便沉下来。
“是我要借书。”就在这时，涂菲媛开口说道。黄掌柜之前那样说，是为她着想，不想叫她暴露出来，竟没想到因此受了辱，这是涂菲媛也没想到的，看向宁朝醉的目光有些冷淡，“宁公子不借便罢，因何出言伤人？”
宁朝醉的唇角微微弯起：“涂姑娘何不等我把话说完？”
他早料到不是黄掌柜要借书。如果他要借，之前谈生意的时候，便不会可着劲儿抬价了。这一段时间内，唯一的变数就只有涂菲媛。他想瞧一瞧，这个姑娘到底都有什么品质，让黄掌柜如此喜爱？这才出言一试。
“家中的书虽然不外借，也不随便允许人进去阅读，却是可以抄出来的。不知涂姑娘要看什么书？等我回去，抄出来，派人送给涂姑娘。”宁家藏书无数，却不仅仅是收藏癖。祖上有训，书赠有缘人，自从宁朝醉的祖父那一代，更是多了一条，造福天下读书人。
涂菲媛愣了一下，不禁有些惭愧起来：“是我莽撞了。”
“宁公子真是好会唬人。”这时，黄掌柜反应过来，这位宁公子又哪里是什么刻板的人物呢？若真的是，玉无忧也不会与他交好，又介绍他到自己这里来了。佯作怒道：“我侄女儿若是被你吓坏了，你赔我？”
宁朝醉放下筷