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还都是顶好的下酒菜，酒水一向就是个高利润的，林志秋不敢去找“雅客居”的麻烦，但是新鲜尝里，还是能有那么一些东西能让他感兴趣的。
“哦哦，对，是莫某卖给田老板的配方，这还是当年在军中的时候，跟那里的一家大厨学的呢。”
一听这话，林志秋就眼前一亮：“是在西北学的啊！”
莫天涵的身份，他早就打听过了，从军伍上退下来的大兵，虽然有今上的赏赐被传的沸沸扬扬的，但是身为大家公子的他，可是知道这种事情，估计是个西北军上退下来的都能拿出几个来，具体是不是今上面对面亲自赏赐的物件儿，那就另当别论了。
“对呀！”莫天涵接着忽悠这个小狐狸：“可惜啊，当年一场大战，那里都成了废墟了，连那家大厨的骨头渣子都没能找到，可惜了可惜了！”
林志秋这边正暗自高兴着呢，莫天涵这句话说完，他一口气没上来差一点儿被憋死！
“那、那莫老板可不可以把配方再卖给鄙人一份？”来之前，他有打听过，莫天涵之所以能猎籍转转商籍又开店买房子的，就是因为他把那些卤味的配方卖给了新鲜尝的老板，得了不少的银钱才能发展到现在的样子，毕竟底子清白又根浅儿，他才敢朝莫天涵这边下手。
“可使不得！”莫天涵摇头：“当时可是和田老板家说好了的，买断了的东西哪能卖第二家呢！”
“您就没留下几个配方没卖的吗？”林志秋不死心，关键是新鲜尝的卤味的确是有特色的东西。
“这个还真有，但是不适合买卖啊！”莫天涵听了话再看林志秋的神色，当即就有了个损主意！
“还有什么东西？您尽管说说看，兴许可以呢？鄙人要是能在您这儿买到秘方，肯定给的不比田家给的少！您尽管放心！”
在巨大的利益面前，林志秋怎么也不想放过莫天涵手里掐着的秘方，他做了这么多事儿，不就是为了这个时候么？
“倒是有个配方，是狗肉的做法，但是田老板不喜欢，说狗肉那是贫困人家才吃的，甚至乞丐也有吃狗肉的，哪里是酒楼卖的菜品啊，就没要。”
“这东西也的确上不了台面。”林志秋也一脸嫌弃的样子，狗肉是什么？那是乞丐才吃的东西，贫民在没有食物的情况下才会杀狗吃肉，哪家酒楼要是敢端出狗肉来当招牌菜，非得笑掉人大牙不可！
“但是这东西做好了真的很好吃！”
“还能有这酱汁肘子好吃？”
“这您就不懂了，在西北，有这么句话：‘狗肉滚三滚，神仙站不稳’，那味道，吃过一次就忘不了，别以为是什么粗食，做好了一样好吃！”
“哦？这说法儿倒是新鲜。”
“那是，红烧狗肉、狗肉豆腐、带皮狗肉、狗肉铁锅，这都是西北名菜，要不是西北那边的那个小城在战时没了，早就传开了。”
“真这么好吃？”
“那是！说实话，到现在莫某还难忘那味道呢！”说着一脸的馋相。的确是心里话，他现在想起那狗肉火锅什么的，还忘不了那美味呢。
林志秋有点儿犹豫不决了，照莫天涵这么说，这还是个好吃的东西，可是就是档次太低了，不适合当他们平顺的招牌菜啊，但是要是放弃，他又有些不甘心。
“要不这样，改天莫某给你做一顿尝尝你就知道了！”莫天涵看他不入套，加了个筹码，先尝后买怎么样？
“这个不太好吧？”话说，林志秋身为林家的长子，哪怕他是庶出的长子，也没吃过狗肉这种东西啊！
“没事儿，就当尝个新鲜！”
“这个林某恭敬不如从命啊，哈哈。。。。。。！”
两个人又吃了一圈儿菜，莫天涵见林志秋已经说了他想说的，那他就得说自己的事情了：“林大公子，您看这红芸豆的事情？？呵呵，莫某这心里没底，我这粮店是新开的，这名声可不能坏了去啊！”
“这个没问题，回去林某找岳爹爹说一声！”
“那就谢谢林大公子了哈！”
两人一同虚伪！
吃完喝完莫天涵就告辞离去了。
他走后，林志秋也被掌柜的扶回了后面的院子里休息：“大少爷，这姓莫的说配方了么？”
“说了，但是买断的东西他不会在卖给咱们，说了个新的配方，主料是狗肉，说味道很好。”
“狗肉？”掌柜的有些担忧：“大少爷这东西上不得台面啊！”
“他所就剩这个了，还说味道不错，过两天要给本少爷做出来尝尝！”林志秋也是个有心眼儿的，他没说红芸豆的事情最后到底怎么处理，而是跟莫天涵说回去找岳爹爹说一声，要是莫天涵的狗肉能让他感兴趣，他就放过莫天涵，不会为难他一个小粮店，要是不满意，以后可有莫天涵的麻烦了。
“什么？”掌柜的都不淡定了：大少爷唉，您是林家的长子，怎么能吃那种东西？”
“那种东西怎么了？要是好吃，就当平顺的招牌菜！”回头瞪了一眼大惊小怪的掌柜甩开扶着自己的手，林志秋自己走回了他在这里临时卧房休息去了。
“他是长子没错，但是一个庶出的长子也就是个管家的命，嫡子再怎么不成器，那也是嫡子，继承家业非嫡子莫属，虽然自己算计了这么久，才将家产的经营权拿到手，但是还不够！
要是能拿到配方，就能凭借自己的能力将酒楼推上一个新的高度，那么自己在家里的话语权，就会重很多！
只是，狗肉，这种东西还真是让人无语的一个食材，竟然会有人说这种东西好吃？
其实要不是莫天涵那么斩钉截铁的说好吃，他还真不会动心，人都是好奇心的动物，莫天涵将林志秋的胃口，是高高的吊了起来。
林志秋，还是对莫天涵口中的以狗肉作为“主料”的食物，感兴趣了。
131章 配方卖你！
莫天涵回去就吐了！
关键是他被恶心到了！
林志秋这个人吧，大家公子，但是有些让莫天涵反感，临走的时候还装腔作势的样子，让喝了很多甜米酒的莫天涵这个恶心啊！
出了门走到一棵大树根儿那里就吐了出来，气得莫天涵直咬牙，这个仇，他一定要抱回来！
前来接人的陈雷看到他家老板抱着一棵老杏树吐得稀里哗啦的，下了一跳：“老板？老板你这是怎么了？
“哦？没事儿！”一抹嘴：“就是被那个人恶心的，真虚伪！”
“呵呵，林家的大公子吧？”
“嗯，你也知道他？”
“这事儿都知道，林家大公子是个阴险的人，跟他打交道的没有不防着他的，就连他们林家的当家夫郎，也不过给他铺子的经营权，而自己掐着管理权不放，防的就是他。”
“呵呵，都有名了啊？”
“那是，听李家夫郎说，林家在善水府都是有名的问题家庭。。。。。。。”陈雷一边扶着自己的老板回家，一边给老板说了他从李家夫郎那里得来的小道消息。
第三天，莫天涵还真弄了条好狗去了平顺酒家，这次是在他们的后院，莫天涵亲自动手收拾了这条肥狗，然后就当着林志秋的面儿，做了顿狗肉全席。
说实话，莫天涵这是没安好心！
狗肉这东西，做好了是无上的美味，做不好就是堪比巴豆的毒药啊！不说吃死人，却能吃的让人跑肚拉稀是很平常的事情，所以他才选了这么个东西要交给林志秋，谁让他先使坏让自己吃了个哑巴亏，现在他也让他尝尝这“哑巴亏”的滋味儿！
虽然是当着林志秋的面做的，但是莫天涵用的是自己带来的料包，里面都是被研成粉末的东西，为的就是让他们看不出来里面加的是什么。
莫天涵是一大早的就来了，做好了之后，都下午了，等上桌子之后，已经可以吃晚饭的时间了，但是林志秋没有任何意见，光是那飘出来的味道，就让他肯定了莫天涵说的那些话，这狗肉还真是美味啊！
等到吃的时候，就彻底被征服了：“这味道真不错！”
“那是！这可是西北那边的部落们的特别味道，您要是买了这个配方，咱们这江南可是您独一份，都没第二家！”
莫天涵一边跟着狼吞虎咽，一边跟林志秋说话，话说昨晚他回家还问了一声家里谁吃狗肉？结果家里人集体反对，都不吃，所以今天他才买了一只肥狗来这里宰杀。
“这个味儿真不错！”掌柜的也跟着吃了几口，别于猪肉牛肉的味道，使得吃惯了好菜品的这位掌柜也给了高评价。
“莫老板这个配方怎么卖？”林志秋对这个狗肉非常满意，这东西绝对是一个特色菜！
“这个数！”莫天涵伸了一根手指头出来。
“一百两？这个值！”掌柜的非常白目的说了个小的不能再小的数！
“一千两！”一百两？打发要饭的呢？
“一千两这么多？”林志秋也没想到莫天涵竟然要一千两这么高的价格出来，难道他是坐地起价？
“不多了，这个可是当初从军时，从塞外学来的，军中都没人会这个，那些蛮夷哪里会真心教我啊？这可是那里抓了很多野狗练出来的，这配方价格也才是您买断三年的，三年之后，这配方要是有人要，我可是还得卖给别人的呢！”莫天涵精明呢。
“什么？一千两才三年？”掌柜的张大了嘴巴，这是抢钱呢吧这是，怪不得从一个小小的猎户能在这么短时间内，变成了有房有点的小老板，果然够狠！
“买断式多少钱？”林志秋倒是没意见，一千两在他眼里也只是零花钱而已，但是以这个小县城里而言，是笔大数目了。
“五千两，配方和杀狗的技巧都教你！”莫天涵小开口了一下下。
“五千？”这个数目林志秋有些犹豫了，五千两买个杀狗和做狗肉的配方？有些不值当啊！
“杀狗就不用教了，店里的伙计会这个，都是农家孩子出身，哪里不会杀个把只野狗的。”掌柜的心疼银子，这会儿也开始想方设法的省钱了。
“当然，要是您能帮忙跟您岳爹爹那边说说，这个，可以卖您四千，您也知道，莫某这店铺可是日后糊口用的，不能有不好的名声传出去。”这个时候，莫天涵给了林志秋一个合理降价的理由。
而林志秋也怕逼迫的太紧，莫天涵再不卖配方就遭了，既然有个台阶下，那他就顺着台阶下了。
“这个可以，回头就去订票就行了，那个赔偿金什么的，意思意思就可以了，不会有怨言的。”
“那可是谢了林大公子！”
莫天涵表面上感激，心里差一点儿骂娘，一百五十两愣是换了他一千两，等着日后看好戏！
吃喝完了，莫天涵拿出来早就准备好了的配方，一手交银子一手交配方，两家人笑的还挺喜庆的。。。。。。。
出了平顺酒楼的大门，陈雷早就驾着马车来接他了，上了车，这才掏出袖口里的银票看�