《霸气小厨娘:想吃就挠墙-霸气小厨娘:世子不吃素》

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霸气小厨娘:想吃就挠墙-霸气小厨娘:世子不吃素- 第75节


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  南叶笑道:“虾油,顾名思义,就是虾中的油脂了,你想想鲜虾的味道,便知这油鲜香无比。至于玉兰片太老太硬,那是因为你没吃到好的。”
  芦芽能成为世子跟前的红人,自然不笨,闻言马上问道:“你都会做?”
  南叶点了点头。
  “那怎么不赶紧做去!”芦芽太相信南叶的手艺了,只要是她做出来的,就没有不好吃的。
  南叶却只是苦笑:“大姐,我只是个三等厨娘,哪里弄虾子和玉兰片去?就是盛虾和玉兰片的坛子都没得。”
  “这有什么问题,包在我身上,我出钱买来给你!”芦芽垂涎于南叶所描述的美味,毫不犹豫地打了包票。
  这回答让南叶有些意外:“你也得自掏腰包?”
  芦芽啧了一声:“不自掏腰包还能怎地,虽然我是世子跟前的大丫鬟,但到底也只是个下人,隔三差五上你这儿来打个牙祭还行,但若索要食材,却是不能了。”
  原来是这样……看来她的小菜大计,得另想办法了……光靠芦芽掏腰包,可不是长久之计,南叶暗自思量,把面和汤给含雪她们送了去,然后回大厨房领了个馒头,就着咸菜啃完,才重回小灶间。
  芦芽见她并未吃面,奇道:“你没多煮一碗?”
  厨房只肯给一条鳗鱼,她是多做了一碗,但那不是给含雪送去了么,她就只能啃馒头了。南叶笑了笑,轻描淡写:“厨房既然管早饭,我可不能浪费,所以到那边吃过了。”
  芦芽也是从最底层的丫鬟一路打拼上来的,其中缘由,稍稍一猜便得,不由得感叹:“南叶,你还真是重情重义,在夔国府,真正能成为朋友的人,实在是太少了。”
  “所以才更弥足珍贵,是不是?”南叶笑了起来,“如果换成是我躺倒,香秀也一定会这样照顾我的。”
  芦芽羡慕地看了她一眼,道:“走吧,别让世子久等。”
  南叶去跟马六嫂打了个招呼,同芦芽一路出角门,到了正院。路上,南叶装作八卦,向芦芽打听:“芦芽姐姐,那位叶公子,不是新科状元郎么,怎么却住在我们夔国府?”
  芦芽抿嘴笑道:“住不久了,马上就要搬到老太君赠给他的宅子里去了。”说着,压低了声音:“二夫人有意把二小姐许配给他呢……”
  什么?!怪不得,怪不得!原来是另攀高枝了,怪不得让他信守承诺把香秀赎出去,他那样犹犹豫豫的!南叶气愤莫名,又不好表露出来,只得另起了话题,同芦芽聊别的去了。
  衡清轩中,栽有许多树,郁郁葱葱,遮住了炎炎烈日,一进门,便觉得凉爽无比。南叶赞了两声,随芦芽直接进到了书房。
  顾端独坐书桌前,正手捧一卷书在看,南叶走上前去,行礼问安,把自己整理的笔记掏了出来。
  然而顾端却摆手道:“你且别急,先等我考考你。”
  随便叫她过来一下,还带考试的?!这个计入考核成绩吗?有功券得吗?南叶收起笔记本,精神瞬间高度集中,自动进入了考试模式。
  顾端放下书,自书桌上那一叠上好的宣城纸中,抽出一张手写的单子,当真考起她来:“煨鲟鱼、羊羹、雪天牛尾狸、煨鲜菱、云林鹅,哪几道是皇上能吃的?”
  …
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☆、134。第134章 虾米?世子要当众做饭?

  顾端说完,又加了一句:“限一分钟作答。”
  还限时?以为这样就难得倒她么?倘若她只是看了他给的册子,用个排除法,一分钟的时间肯定不够,但她这么勤快,排除的工作早就做在前头了,这么大一本手写的笔记,可不是闹着玩的。南叶稍一思索,张口便答:“回世子的话,这五道菜,都不在皇上的饮食禁忌内,他都可以吃。”
  “很好,那这次斗菜的人选,就是你了。”顾端放下单子,面露欣慰笑容。
  斗菜?斗菜?!这么重要的事情,如此难得的机会,就这样轻松愉快的决定了?!不用选拔么?不用竞争么?直接就是她了?虽然她早已习惯了被人羡慕嫉妒恨,但这样明显的暗箱操作,真的好吗?南叶不敢置信地瞪大了眼睛。
  “别瞪了,眼睛本来就大,再瞪都要裂开了。”顾端难得地开了次玩笑,但还是耐心地解释了一下,“这次斗菜,就是为接待皇上作准备,所以负责的人选,非你莫属。”
  原来如此,南叶好奇问道:“那斗菜的人,都是咱们夔国府的么?”
  既然是为接待皇上作准备,而接待皇上的人家又是夔国府,所以她理所当然地认为,这次斗菜,是在夔国府内部展开了。
  然而顾端却摇头:“下个月,皇上可不止驾临夔国府,陆续会去好几户府第呢,所以参与这次斗菜的,除了我们夔国府,还有成国府,姜国府,英国府和永康侯府。”
  皇上接连要去五家做客?看来这几家都有得忙了。除去英国府,其他这几家,她都打过交道,不过王公贵族府里,竞争都很激烈,上次赌菜有那些厨师,这次斗菜,却不一定就再是他们了。得知了参赛对手,南叶开始进一步了解详情,问道:“不知这次斗菜,是怎么个斗法?”
  “斗法么,就是各凭本事,做出我方才说的那五道菜。”顾端说着,却又话锋一转,问起她来,“听说你前些日在西苑,同姜国府大小姐新买的厨娘蜜糖比试了一场?”
  提起那天的事,南叶就气愤难当,不过这里头没顾端什么事儿,她不能迁怒,于是深吸一口气,平静地回答:“回世子的话,奴婢幸不辱命。”
  顾端很是爱听这句话,当即笑了起来,道:“居然胜过了川派大师石快刀教出来的高徒,你的确是给我长脸了,而且,也出名了。”
  “出名了?”不过一场小小的比试,怎么就出名了?南叶有些不相信。
  顾端看了她一眼,这一眼的包含的情绪,却很复杂:“你大概还不晓得,就因为你的那一场比试,使得京城,乃至整个华朝,改了赌菜和斗菜的规则。”
  真的假的?!她竟有这么大的能耐?南叶简直不敢置信:“世子这是在同奴婢开玩笑罢?赌菜和斗菜的规则,改成什么了?”
  顾端十分肯定地道:“以前京城赌菜、斗菜,都只比菜品的质量,但而今不但要比质量,而且还要比速度了。”
  “学我上次一样,限时了?”南叶诧异道。
  “对,限时了。”顾端看着南叶,简直是又爱又恨,“而且这才斗菜,就要按新规则来,五道菜,限时十分钟。”
  五道菜,十分钟?!平均每道菜两分钟?!当她是三头六臂呢?!南叶气得就要跳起来了。
  幸亏顾端及时又补充了一句:“不过你可以挑选两名帮手。”
  两名帮手?那还差不多。说话不要大喘气嘛,吓死她了。南叶这才稳定了情绪,继续问详情:“做菜所用的高汤,可否事先准备好?”随便一个高汤,也得熬个把时辰,十分钟的事情,显然不够。
  顾端点头:“可以。能够事先准备好的材料,都可以先做好备着,但前提是不得影响成品的口味。”
  那这压力可就小多了,南叶轻松起来,不过三个人,十分钟,五道菜,时间还是很紧张,三个人必须配合得恰到好处才行,她可得好好挑选帮手。
  香秀一贯在她左右,但而今她重伤未醒,无法参赛;含雪要照顾香秀,而且厨艺太烂,首先排除;马六嫂的技术,实为四名管事之首,而且和她关系不错,可以考虑,只不知她肯不肯屈居于她这个三等厨娘之下,毕竟斗菜是公开的活动,被人看见,面子上过不去;还有一等厨娘墨春,前些时合作过,技术,态度都不错,而且她肯定是一百个愿意的。
  南叶仔细思考一番,对顾端道:“世子,奴婢想挑选马六嫂和墨春做帮手,不过前者奴婢得先征求她的意见。”
  顾端修长的手指握成拳头,凑到嘴边,十分不自在地咳嗽了两声,道:“这个你自己斟酌,不过帮手只能挑一个。”
  只能挑一个?刚才他还说可以挑两个的呢,这才过了几分钟啊,规则就变了?南叶又是诧异,又是不满。
  顾端的耳根,却悄悄地红了起来,左顾右盼,就是不作声。
  芦芽立在一旁看不上去,凑到南叶耳边,小声地道:“因为成国府二公子想在皇上的宴席上大展身手,硬逼着这些府派个主子参赛,我们府,年轻主子就三个,大小姐减肥尚未成功,肯定是不会出门的,二小姐倒是想去,但二夫人不准,所以,只能是世子出马了……”
  虾米?!世子要做饭?!而且是当众做饭?!他不是最忌讳下厨房,生怕被人知道的么,这下可好,成众目睽睽了,只怕转眼就传遍整个京城,乃至整个华朝了。南叶实在是太想放声大笑,苦苦忍着,把脸憋了个通红,十分辛苦。
  她的表情如此明显,顾端哪会看不出来,狠狠瞪她一眼,什么都不许她再说,急急忙忙地把她给轰了出去。
  南叶一路笑着,回到西跨院,这时候,斗菜的消息,已经传到西厨房了,王大梁带着翠云,竟是候在了院门口,把她给拦截了下来。
  …
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☆、135。第135章 剑走偏锋

  王大梁和翠云两个,还没洗清重伤香秀的嫌疑呢,南叶一看见他们,就没什么好心情,但无奈他们堵住了路,只得上前打招呼。
  王大梁倒是半句废话都没有,直截了当地提要求:“南叶,你上次答应教我两道菜的,是不是?我也不要你教我,让翠云做你斗菜的帮手就行。”
  让翠云参加斗菜?然后跟着她得好处?休想!南叶想都不想,断然拒绝:“我答应教你两道菜,一定会教,但斗菜的帮手,我已有人选,请王管事见谅。”
  居然一点商量的余地都不留,一口拒绝了?!王大梁何曾受过这样的待遇,气得七窍生烟,带着翠云转身就走,临走前,撂下一句话:“你不用翠云,就也别想用其他人!”
  什么意思?难道他还能左右西厨房所有人的选择不成?不好!他还真有这个本事!南叶忽地就想起先前她“被生病”的事情来,急忙赶往厨房。
  但是,还真让她给猜着了,正如马六嫂总挂在嘴边的,王大梁在西厨房权势极大,就这一会儿功夫,西厨房的每一个人,都在他明着暗着的恐吓下,噤若寒蝉,畏畏缩缩了。
  南叶按着原定计划,先去找马六嫂。但马六嫂一向胆子小,这回王大梁亲自放了话,她自然不敢违背,任凭南叶如何劝,死活都不肯答应。
  南叶无法,只好退而求其次,去找墨春,墨春不说愿意,也不说不愿意,只是拉着她的手,默默流泪。南叶只好叹了口气,拍拍她的手,去找其他人。
  然而上到管事,下至洗碗的杂工,每个人的眼睛里,明明流露的都是对斗菜的渴望,但嘴里说出来的却是:“南叶,我厨艺太差劲,只怕会误了你的事,你还是另寻高人罢……”
  南叶把整个西厨房转了个遍,愣是没找着一个愿意参加斗菜的人,她孤零零地站在院子中央,显得是那样的孤单。
  王大梁得意非凡,毫不掩饰地仰天狂笑,就靠在厨房门口,等着南叶上来服软。
  然而南叶却是被激起了脾性,就站在院中,大声地道:“行,你们不是都说,自己厨艺太差
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