十道菜,被端到了场地最顶头,前面五道,是夔国府的,后面五道,是姜国府的。
顾端和丁芷兰不能参评自家的菜,退至一旁,成国府二公子陆子美,英国府世子石珂,和永康侯府的三小姐周慕贞一同举筷,来尝这分属两家的十道菜。
石珂和周慕贞尝过之后,纷纷表示,两家的菜,无论色泽还是味道,都非常不错,实难分出高下,他们各投一票。
陆子美在尝过这几道菜后,亦表示,两家的厨艺,不相上下,不过,他最后还是把他那一票,投给了夔国府,并冲着南叶咧嘴笑了又笑。
这种时候,笑个什么劲啊,让不知道的人见了,还以为他是徇私舞弊呢!南叶赶忙把头扭向了一旁,而顾端已经是黑了脸。
参加的公子小姐们评完,就该是那位御厨贺长鸣出马了。而只有他,才拥有最终的决定权,反言之,就算前面那三位公子小姐,都把票投给了夔国府,只要贺长鸣青睐于姜国府,那第一名,还是姜国府的。毕竟,这次斗菜,是为了接驾,而皇上的喜好,贺长鸣才最有发言权。
这位年轻的御厨,究竟会青睐于谁家的菜呢,南叶不由自主地紧张起来。
……
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☆、148。第148章 为什么要打我?!
十只盘,五道菜。
第一道,煨鲜菱,汤清菱白,犹如船浮浪中,若隐若现;
第二道,云林鹅,蜜酒飘香,光泽闪耀,鹅烂如泥,汤浓味鲜;
第三道,羊羹,羊肉方正如牌,配菜圆鼓如骰,肉红,笋青,蕈丁黑,山药白,色彩缤纷,鲜艳夺目;
第四道,煨鲟鱼,鱼骨粘而不化,鱼肉薄而不散,周遭一圈蓑衣黄瓜,恰如青龙盘旋,形意俱全;
第五道,雪天牛尾狸,远观如雪,近看似玉,乍似无味,闻之却有异香扑鼻。
贺长鸣仔细地看,仔细地尝,一丝细节也不放过。
所有人的目光,都聚焦在他身上,即便是已无参评资格的那三家,也极想知道结果如何,花落谁家。
良久,贺长鸣终于放下筷子,拿白水漱了漱,站起身来,道:“论刀工,论火候,论色泽,论摆盘,两家都是无可挑剔,不相上下,然而可惜的是……”他说着说着,看向姜国府的那几道菜,惋惜摇头,“这道煨红菱,炖得极烂,但可惜的是,皇上并不喜欢太过软糯的食物,最好刚一开口就起锅……”
菜本身无可挑剔,只可惜皇上不爱吃?这样的理由,实在是让人反驳不得,丁芷兰傻了眼。
贺长鸣说完,冲着顾端拱手行礼:“夔国府厨艺高强,且用时最短,当为第一,恭贺顾世子。”
夔国府第一!夔国府第一!顾端获胜,丁芷兰挺高兴,但夔国府参赛的,不止一个顾端,更有让她恨之入骨的南叶!居然又让她赢了!而且即便她装病,也未能阻碍她第一个完成比赛,这真是气死个人了!
丁芷兰十分不甘心,跑到夔国府的雪天牛尾狸跟前,拿筷子翻来翻去,想要找出些瑕疵来,毕竟南叶当时是三块一起切的,哪儿可能均匀如一,但让她失望的是,任凭她把这盘雪天牛尾狸翻了个遍,也未能找出两块厚薄不一样的来,南叶的刀工,就是这么的好,就是这么的无可挑剔!
她落败之后,肯定会有一通脾气,蜜糖生怕挨骂挨打,赶忙偷偷地溜走了。
参赛的选手们,纷纷向顾端表示祝贺,顾端脸上挂着谦逊而又满足的笑容,一一答谢,并邀着他们一起,上湖边的花厅吃酒庆贺去了。
南叶带着深冬,回比赛场地收拾工具,忽地却在人群当中,看见了满脸不甘心的王大梁。王大梁同时也看见了南叶,忙把头一扭,带着翠云就要走。
南叶哪会放过他,忙高声喊了一句:“王管事,别忘了我们的赌约!”
王大梁的脸,刷地一下变作通红,连嘴都不敢还,急匆匆地带着翠云走了。刚才,夔国府的其他厨师,都在关注比赛的动向,只有王大梁,紧盯着深冬手里的刀,想要看她到底能不能使出蓑衣刀法。那些赌注对于他来说,不是什么问题,但若是输了,面子朝哪里搁?是以他连比赛结果都不怎么关心,就只关心深冬能不能切出一条完整的蓑衣黄瓜。
而让他做梦都没有想到的是,深冬居然依赖着两根筷子,轻松无比地就把蓑衣黄瓜给切出来了,看起来简直一点儿难度都没有,衬得他当初对南叶的嘲讽,像是一场笑话!
蓑衣刀法,居然能借用筷子来完成!而且过程是如此的简单而轻松!王大梁震惊无比,恼火无比,这次打赌,他算是输得彻底。
更让他烦躁的是,南叶居然就带着个在洗衣房待了两三年的深冬,赢了斗菜,得了第一名!这简直是在打他的脸啊!亏得当初他还故意刁难,不许西厨房任何人协助南叶斗菜!所以,面对南叶的反讽,他连话都不敢接,带着翠云灰溜溜地就跑了。
南叶望着王大梁落荒而逃的背影,直觉得神清气爽,可惜,深冬却是神色黯然,一点儿斗菜获胜的喜悦表情都看不见。深冬为何如此,她很明白,斗菜结束了,她短暂的下厨体验,也就结束了,接下来,便是重回洗衣房,一日复一日,一盆接一盆地洗衣裳,永无尽头,直到老死了。
这样生活,别说深冬,就是南叶想一想,都觉得绝望。
她暗叹一口气,走向深冬,准备安慰安慰她,但还没开口,却见好几个人,有男有女,呈包围之势,朝她疾步而来。
咦,这当先的三个,不就是刚才一起参加比赛的厨师么?不对,准确地说,是先前在她杀鲟鱼时,向她行过注目礼,且表现怪异的那几个厨师!
他们这是要作什么?!打架么?这里可是夔国府,而她是夔国府的厨娘,他们想要在这里动手,未免也太蠢了罢?!南叶虽然这样想着,但还是迅速操了把菜刀在手里,毕竟此时众人已散场,周围根本就没有什么人了。
当先的那三个厨师,后面跟着徒弟模样的帮手,转眼就到了南叶面前,个个气势汹汹,袖子挽得老高,一看就是找茬寻事的模样。
南叶暗自把菜刀握紧,抢先一步开口:“早听说各位前辈都是鼎鼎大名,却不知具体姓甚名谁,真真是遗憾,这会儿有幸碰见,还望诸位相告,来日若有机会,也好登门拜访。”就算这会儿她势单力薄要吃亏,也得弄清楚他们叫什么,日后好报仇。
那三个厨师倒也不隐瞒,成国府的厨娘率先道:“我是朱云霞。”
英国府的厨子道:“我是吴天奎。”
永康侯府的厨子道:“我是段岩。”
朱云霞,吴天奎,段岩,好,她记住了,今儿他们若是仗着人多势众,莫名其妙地欺负她,日后这便是报复的依据。南叶默默地想着。
那三名厨师身后的徒弟们,见南叶没什么反应,却个个挥着胳膊,气愤地大声嚷嚷起来。
他们激动个什么劲儿啊?南叶听了一时,方才明白,原来朱云霞,吴天奎和段岩,再加上姜国府中途离场的石快刀,乃是华朝鼎鼎有名的四大名厨!
四大名厨就四大名厨呗,跟她有什么关系……
南叶还是没什么太大的反应,那些徒弟们的表情,就更加气愤了,这都什么人啊,还算是个厨师么,听了四大名厨的名号,居然一点儿也不兴奋!
朱云霞虽然是个女的,却俨然是这三人之首,把手一抬,无论是不是她的徒弟,都马上住了声音,只是那眼神,还是带着激愤,直盯南叶。
朱云霞抬起的手,并没有放下,而是转了个方向,点了两个身材粗壮的徒弟出来,再把南叶一指:“给我打!”
☆、149。第149章 举刀就砍
哎哎哎,这人怎么一上来就要打啊,她做什么了她?难不成就因为她没有表示对四大名厨的敬仰之情,就要教训她?眼瞅着那两个膀大腰圆的徒弟,挽着袖子举着巴掌走过来,就要朝她脸上扇,南叶又气又急,大喊一声:“有本事你们今儿把我们俩都打死,否则别想脱干系!别忘了,这里是我们夔国府!”
那两个徒弟一愣,停下了动作。深冬趁机想跑,但却被其他人拦了回来。
朱云霞的脸上,却一点儿犹豫的表情都没有,示意那两名徒弟继续开打,道:“你不知天高地厚,坏了厨师这一行的规矩,砸了我们的饭碗,打你,算轻的!就算夔国府怪罪,也一样要打!”
坏了规矩?砸了饭碗?这么严重?!可是,她做什么了她?!南叶满头雾水,把菜刀横到面前,万分无奈地道:“诸位,就算是要杀了我,也得让我死个明白罢?我只不过斗了一次菜,什么都没做啊?难道我拿了第一,就是坏了规矩,砸了你们的饭碗?”
这次斗菜,居然被个初出茅庐的三等厨娘拿了第一,朱云霞听得她如此说,脸上有些尴尬,但嘴上还是道:“愿赌服输,你赢了就是赢了,我们好歹也是久经赛场的人,岂会为这点事,与你计较!”她说完,脸色又沉了下来:“但你当众展现绝活,却是犯了大忌!”
展现绝活?好罢,她承认,拜穿越的优势,她绝活儿是不少,但这一场斗菜下来,她并没有展现什么绝活儿啊,这些人,是不是弄错了?南叶仔细回忆了一番,还是十分迷茫:“各位名厨,我到底展现什么绝活儿了?能否直说?”
哪有人展现了绝活儿,自己却不知道的!朱云霞断定她是在装疯卖傻,气到不说话了。
旁边永康侯府的段岩突然道:“那该不是她偷学来的,所以不晓得是绝活罢?”
朱云霞的脸上,当即现出恍然大悟的表情来,道:“肯定是这样了。”但她仍是气愤:“既然是偷学来的,就更不该当众卖弄,害人丢饭碗!”
这些人,口口声声说她这不该,那不该,但又不明说,真是急死个人了!南叶简直快要抓狂,干脆道:“你们说的绝活,到底是什么,赶紧告诉我,只要你们所言属实,我站在这里,任由你们打,而且绝不向主子告状。”
朱云霞见她突然变得这样干脆,惊讶了一下,终于告诉了她:“你不该当众杀鲟鱼!”
段岩接着道:“你可知错了?赶紧把刀丢开,上前领打!”
吴天奎道:“念你年纪尚小,今日只打你三十下,以后如若再犯,绝不轻饶!”
等等等等等,这都什么乱七八糟的!不就是杀个鲟鱼么,怎么就成了展现绝活儿了?这也太扯了!南叶觉得自己又快要抓狂了,赶紧问道:“难不成鲟鱼不能当众杀?”
“当然不能当众杀!”朱云霞斩钉截铁,“难道你没发现,我们宰杀鲟鱼时,都是拿帘子遮住了的?”
哎哟我的大姐,那时她正忙着杀鲟鱼呢,谁有功夫去看他们有没有扯帘子啊?哦,怪不得那会儿他们拿她当怪物围观,原来是因为这么回事!
南叶慢慢地理顺了关系,问道:“杀鲟鱼是绝活儿?”
“当然!”朱云霞再次斩钉截铁。其实她很不愿意跟南叶废话,但她菜刀横在胸前,强行开打,只怕吃亏的是自己人,只好耐心应付她的问题,期望她能心服口服,甘愿受罚。
这华朝人,不至于连鲟鱼都不会杀罢,这也算绝活儿?南叶疑问渐少,却风中凌乱了。
倒是深冬这个本土人士,瞧得更明白,小声地告诉她道:“杀鲟鱼,的确要有诀窍�