“姑娘，我这边没时间和您开玩笑，您要吃饭就先找位子坐着等着，如果你不吃饭，那么就不要打扰我了，我很忙的。”小二从刚才的耐心变的焦躁了。
“不是我，小二哥，你让我试试，就让是试一试，到时候不行你们再赶我。”
安夏说的认真，眼底里倒看不出说谎的样子，店小二也混乱了，看着这般娇滴滴的女子，不知道该信还是不该信。
“让我试试吧，我可以帮你们解决问题，我需要这份工作。”
小二哥看她这么的真诚，那么的斩钉截铁，心底里只能死马当活马医了，不然找不到人代替，他们得被人骂死了。
“那好吧，你跟我来见见掌柜的。”
店小二将安夏带到厨房，正见一个身体微微发胖的男子在指挥着厨房这的那的，语气全是火气。
“都给我快点，这菜快端出去，端出去，你洗菜的，能不能快点，那叶子别浪费了啊……”还没进门就听那微胖男子噼里啪啦的说了一堆。
“掌柜的。”
带安夏进厨房的店小二对着那噼里啪啦的男子恭敬的喊道，那胖男人才回头不耐烦问到道：“什么事啊？”
店小二身子微微一颤，明显的很害怕这个掌柜的。
“这位姑娘说她是位厨娘，想要来我们这里工作。”店小二指指安夏。
瞬间，掌柜的将视线定在了安夏的身上，眼底里带着不相信，指着安夏，“就她能拿起锅，能炒好菜吗？姑娘，你还是别在这里骗我们了。”
掌柜的一看安夏瘦瘦弱弱，文文静静的，虽然穿的有些朴素，但还是掩盖不住安夏身体里散发那种大家闺秀的气质，这小镇虽然不大，但是掌柜的看的人多，自然一眼便能看出一个人是个怎样的人？
“掌柜的，我没骗您，您如果不相信的话，可以给我试试，一试便知道我说的是真是假？我家里有些拮据，需要银子，所以我很需要这份工作，掌柜的您让我试几个菜就知道了，也不耽误你们，您看外面那么多客人等着要吃饭呢，说不定我真的可以呢？”
掌柜的被安夏说的有些动心了，心里也是焦急，毕竟外面一大堆客人等着他的饭菜，若是现在让顾客都生气了，他经营了十几年的客栈可就要因为一个厨师的离开而毁了，这是他不想看到的结果。
“哎，好吧，好吧，你就在那个小灶试试看，看你炒的如何？”掌柜的指了指众人忙活旁边的一个小灶炉，那个灶平时都是做些简单的小菜的，因为今天厨师人手不够，那里就空闲了。
“嗯，好的。”安夏郑重的点了一下头，似乎在表示着她的能力不容小觑的。
031．试做菜
厨房里还有两个厨师和三个大娘在洗菜打下手的，看着安夏走近灶炉，不禁嗤笑一声，声音虽然不大，可是安夏还是听见了。
她理解这些大叔大娘的心情，像她这样的女子，在这样的时代里，有钱家的女子只会在家做做女工，捣鼓琴棋书画，穷人家的女孩子，也是一样学学女工，在家帮点小忙，基本都不会出去抛头露面，做饭也只是简单的做一些平常的东西。
像那些厨娘，都是经过大量的学习大量的做饭实践之后才有能力当上厨娘的，安夏这资质，的确是嫩了点。
没人来帮安夏生火，刚才带她进厨房的小二早已经被掌柜的遣出去干活了，而掌柜的也没再理安夏，分明的就是对安夏的不信任，只是不想让她缠着自己罢了。
安夏不管这些，找了干草开始生火，一边生火，便就地取材，看见一个茄子，还有苦瓜等菜，她便想着来个吉祥三宝。但转念想想，这个比较耗时间，要是做好，外面的人都已经饿死了，掌柜的也会以为是她能力不足，便最后决定来个茄子煲，再看看那旁边丢弃着的旧饭，想必是昨夜留下的。
“大婶，那些饭还能用吗？”安夏问道，看着那一大盆被人放在一边的旧饭。
“那些都是昨天剩下的。”大婶没好气说道。
昨天客人有些多，但是因为忙不过来，很多人都走了，于是，早早准备的和平时一大锅的饭就这么浪费掉了，今天也没法再给客人吃，只能喂鸡喂猪用了，唉，真是浪费。
“那我可以拿它做饭吗？”安夏问道，立即引来全厨房的目光。
厨师们摇摇头，觉得安夏有些脑子不好使，隔夜的饭怎么可以再做饭呢，那几个大婶则是偷来奇异的目光，觉得安夏在异想天开。
“做饭？这都是昨天的饭了，还能用？”掌柜的问道，眼底里对安夏这个人更加的怀疑了，这人脑子没病吧？
“掌柜的你若是不介意我用这些旧饭就行。”
旧饭怎么了？旧饭炒出来的炒饭更加香，新鲜的饭刚煮好，软软糯糯，若是用来炒饭，必定让饭都粘在了一起，而隔夜饭不同，它已经经过空气的作用使得饭变得一粒粒的了，炒起来会更加的松散，不会粘在一块。
掌柜的知道这些饭都是无用的了，既然安夏要去弄，就随了她，“你随便，反正你做不好，就别在我这里碍眼了。”
“好的。”
有了掌柜的同意，即使其他人对她的做法不认同，安夏也不担心，因为只有事实才能证明她是对的。
安夏先将茄子准备好，先使用水泡了切片的茄子，让里面的涩水浸泡出来，然后准备肉沫，她没有跟过大厨师学过做菜，一切都是自己在原有的基础研究出来的，口味以自己的为主。
看安夏切菜掌勺的姿势都像模像样，厨房里的人忍不住打量起这个小姑娘来。
安夏一心想着自己锅里的菜，谁也没有理会，认真的烧火，准备好食材，一样样的摆好，再加好柴火，避免待会做菜之时又要加柴。
将锅烧热了，安夏再将油滴了进去，可以看见油在热锅里起着小泡，再将作料倒入锅里，快速的翻炒一番，顿时，整个厨房都香起了安夏锅里的味道。
“好香。”一位大婶忍不住说道。
安夏嘴角带笑，余光看着厨房里那些刚才还在轻视她的人现在正目不转睛的看着她。
“看什么看？不用干了？”掌柜何冲民适时骂道，所有人这才继续进行着手上的工作。
很快，一锅香喷喷的茄子煲便出炉了，香味在厨房蔓延开来，惹的即使经常在厨房里浸泡着闻着香气的众人也忍不住的咽口水。
这实在是太香了，而且，他们还没做过这么一种菜，闻起来就那么香，那么吃起来不是更加美味？
安夏用小碗装了一些，第一个先递给那个站在门边指挥着众人，而此刻已经呆愣的掌柜，“掌柜的，您尝尝，看看味道怎么样？”
“给我的？”何掌柜指了指自己，有些不敢置信，但是只是错愕的一瞬，他便接过安夏的碗，小心翼翼的吃了起来。
安夏看着何掌柜碗里热气腾腾的茄子煲，也忍不住的咽口水了，自己做的菜是个什么味儿，她自己清楚，她早上只是吃了一点稀粥，现在早就知道饿到哪个东南西北角了。
“嗯，不错。”刚入口，便是美味，让何掌柜都忍不住赞道。
得到赞赏，安夏觉得自己做的一切都是值得的，“那掌柜的，您觉得如何？我能在您这里当厨娘吗？”
俗话说，无奸不商，何掌柜虽然已经知道安夏有两手了，但是他需要更加厉害的厨师，为他招来更多的生意，不只是一个菜所能打赢的。
“嗯，还行，但是呢，你不会告诉我你只会做着一道菜吧？我这里要的厨师是什么都要会的，一点小伎俩只能骗的了一时。”
安夏懂他是什么意思，点点头道：“这个我知道，我这就给您再多做一个饭，如果您觉得可以的话，我以后还有很多菜式可以给您店里做的，到时候您客栈想不客人多都难。”
“光说不练，那是假把式，你先做来看看。”安夏的话很是得何掌柜的心，但是他还是想再见识一下安夏的本事。
得到允许，安夏便更加的来劲了，将早已经洗好的现材料一一准备好，她要来一个她自创的炒饭，现在所有人正是饿的时候，炒饭是这天下最美味的东西了。
安夏拿刀的姿势，切菜的果断，剁肉的快速，无一不让在场的人好奇，这样一个简单的女子，怎么会有看起来这么丰富地方做饭经验，绝对不是简单的人能做出来的。
炒饭要的效果就是火大，快速的翻炒，将饭粒炒成一粒粒金黄色的。
由于锅不是特别的大，安夏只能取一部分的昨夜旧饭来炒，料足了，火大了，不一会，香喷喷的炒饭便出炉了。
032．让人流口水的饭菜
何掌柜看着那金黄色的炒饭，忍不住的咽了几次口水。
“来，我尝尝。”还没起锅，何掌柜便首先拿了刚才尝试茄子煲的碗，用铲子给自己的碗里先添上一碗。
所有人都盯着何掌柜的看，看他的表情好像那碗饭便是世间美味了。
不一会，一碗饭见底，何掌柜有些意犹未尽，他今天因为厨房缺厨师了，已经老半天没进米进水了，早已经饿的前胸贴后背了，现在有那么一碗饭下肚，顿时觉得口中吃的都是人间美味。
“掌柜的，现在觉得怎么样？可以吗？”安夏期待，虽然她已经有些把握了，但是人的心思多半难猜透。
“嗯嗯，可以可以。”何掌柜算是被安夏的厨艺所折服了，心道，能做出这般人间美味，肯定不止这么两个手艺，要是能把这女子留下来，以后有的是银子进腰包。
“现在，先让人把这些端出去让客人尝尝鲜，当做我们的补偿，这样子，客人们才会比较心气平和，掌柜您觉得怎么样？”安夏说道，因为这个饭已经是属于要丢弃的东西，正好客人们也等急了，算是个赔偿，也算是个推广。
何掌柜听她这么说，也是明白个中的道理，自然赞同，赶紧让进来端菜的小二将安夏炒的饭先给那些大顾客的桌上端一些过去，然后后面的那些饭也让安夏一并给炒了送出去。
结果，如安夏预料的一样，客人们都很喜欢这个免费送的炒饭，不粘却糯，很是好吃，不少客人吃了还想再吃，可惜通知已经没了，说明天早来的前十名会有这样的免费试吃，客人听了，都在要求要早些到来。
看着刚刚还骂骂咧咧的人群，瞬间变得平和起来，好像根本就没被刚才吃不上饭的事情发怒，早已经是忘记了这回事。
“真是没想到，你个小小的姑娘，居然把这群难搞定的大爷给打发的妥妥帖帖。”看着意犹未尽的客人慢慢随着太阳的西移而离开客栈，何掌柜忍不住的夸赞道。
何掌柜这个人吝啬霸道，奸诈狡猾，但是对经商却是有自己一套手法，才会经营了福来客栈那么多年依旧不倒，而且即使在这么一个小镇上，也能赚出个大钱来，靠的就是那双火眼金睛，一看一个准。
之前走的那个厨师，也是何掌柜那双火眼金睛请回来的，之前生意不大好，但是有了那厨师，生意便慢慢的好了起来，也就是为什么后来那厨师的离开会让那么多的客人闹的原因。
现在，再看看眼前的这个安夏，何掌柜心里想着，安夏一定能为他带来更好的生意，而他的目标就是要走出
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