大哥倒是比我看得开，直接笑道：“呵呵，芽儿别担心，咱们只要知道了做法，那大麦芽咱们家虽没有，可是村里也是有不少人在种的，买上些回来生了芽，咱们多试上几次就行，就算是几十次。可最后也是能做成。”
是啊，在这生活节奏超慢的古代，咱们什么都不多，可这时间还是有的呢。
我咧嘴笑点着头道：“嗯，说试就试。那咱们进村时，就先打听着买上点大麦吧，反正背篮子你们都背着的，各装上一袋回去，也是够咱们试的了。”
我们兄妹三人有了主意，一时兴起就开始快马狂奔起来。
等我们带着两袋共60斤大麦回到家时，却也还是太阳快要落山的六点多钟了。
进了家里。奶奶她们虽正煮着饭，但爷爷和老爹却是已经回来了，而且正在客厅里跟着我那三个表兄弟说话。
看着开饭有些时候，我们兄妹三人对视一眼，神秘的点点头后，三人很有默契的都没有先跟奶奶她们说出这大计划。而是一起笑闹着牵了马、带着黏上来的柯楠往糖作坊而去。
张老实已经带着摘葡萄的人已经回来，原本远远围坐在他们厨房边说话的几人，看见我们兄妹从拱门过来，忙都是快点跑过来请安。
有些无奈的应付完他们这热情又恭敬的请安，等哥哥们都跟张、范和温林说过话后。张老实又是一阵的给我们兄妹汇报起了今天送葡萄、摘葡萄的情况。
见两个哥哥都看着我，我笑点头道：“嗯，哪明天照我早前说那些雇人摘葡萄就行，只是记着要交待大家一定得熟的就行。”
我说完，看看灶房顶上那烟囱里正冒着的炊烟，笑道：“你们快去忙吧，不用管我们。”
见几人终于一齐告退，我松了口气，并没有把自己手上的马交给大哥，只是看着两个哥哥道：“走吧，顺便咱们一起去作坊后园看看。”
那作坊后园子，除了中午牵马，我可真是很长时间没去细看了。
两个哥哥应是也很少注意这后园子，进了后园就一阵的评论起来。
这后园子里的果树长了几个月，如今已经郁郁葱葱的长了起来，虽然从年后到现在只下了一场雨，但张、范两家应是常浇了水的，把它们照顾得很好。
而在这大大的果园子里，随处可以看到结队而行，找果园地里刨食找虫的大鸡小鸡，和小小鸡？
“咦？”我有些疑惑的转头，看着他们道：“咱们家又买鸡了？”
大哥咧嘴笑道：“你才看到啊，是奶奶前阵子就吩咐张管事跟村民收的，还到集市上去买了好多次，现在咱们家里的鸡听说有5000来只了。靠近中间那小箐边上，大伯还在左右都搭了两个鸭棚子，已经是喂着有5~600百只小鸭子和100只鹅了。连小猪仔都又抓了20头。”
5000只了？虽然我不知道是多少，但也倒是听奶奶提过地方大，还要多养些鸡的，只没想这么快就购来了。但这鸭、鹅？可我从来不知道呢。
正疑惑着，顺着小石子路往那小箐边走时，浩清哥跟在后边笑道：“那鸭子和鹅奶奶说是养了好防园子的。是在你和浩轩到西南那边时，买回来的。”
见我疑惑，他更是得意道：“嘿嘿，芽儿也有不懂的呢。咱们这靠着后山，箐上方那围墙下不能封严实，怕有蛇进来偷鸡蛋，而且这地方大，那鸭子和鹅惊醒，也咋呼，这后园有什么动静，它们一叫起来，也能给人报个信。”
原来是这样呢，这门学问我倒是不知道的，但也知道那鸭群或是鹅群遇到生人时，那嘎嘎声真是很够吓人的。
不过奶奶这一弄，倒是又省了我将来建养殖场的不少事情。想到现在时机越来越成熟，我忍不住的咧嘴笑了起来。
兄妹一路往回走，我看见那被收拾得很是归整的牲口院，也不得不点头跟着哥哥们笑道：“呵呵，那两家人还真是勤快的。等咱们下去时，让他们明天自己抓上两只鸡加菜。”
“嘿嘿。”浩清哥笑了一声，点头道：“嗯，加吧。如今咱们加可5000只鸡。可是狠能加一阵子的，以后要是这些鸡都生上了蛋，呵呵，那可是一笔小财呢。”
看着他那财迷的样，我明知道他是装出来逗我们的，但还是忍不住的笑了起来。
心里思量一阵，觉得也是时候跟他们说说自己今后的打算，所以停了笑，认真道：“咱们家可不会只这些产业的，不光你说这鸡。就是鸭、鹅、兔子这些以后咱们也是要专门找了地方养上的。”
见两人一脸的吃惊，我笑道：“光光是这些，就是牛、羊等牲口，咱们也要养。如果买了这么多的地，也不怕没地方盖棚子圈牲口场什么的。最主要是咱们家这么多的田地，如今光靠着每年榨出来的那甘蔗渣子当肥，也是不行的。而且那渣子可是当当草料的呢，当肥实在可惜了。所以我想着，养上多些禽畜，这样每年它们造的粪便，可都是难得的好肥。”
说到这牲口粪便时。我们兄妹三人自都不会觉得有何恶心不雅的，两个哥哥听到这词时，反而双眼发亮。
做为庄稼人，除了水外，这肥可是庄稼必不可少的东西。这个名词，对于庄稼人来说。透着浓浓的亲切，这是个能预示着丰收的代名词。
浩清哥一阵欣喜后，却是沉思一阵，就突然皱眉正色道：“芽儿，那黄牛和山羊能杀肉。骡马也是能驮货，自是有人买的。可谁会买走那么多的活鸡、鸭、鹅啊，最难的是那鸡蛋，可是不好贩运的，没什么人会来买这么多走。”
我知道他说的是实话，而且也考虑、分析得很准确。可他唯一算遗漏的，却是因为她的妹妹我是个重生而来的现代人。
这些问题在古代，可能难解决，但遇上了解现代那些多农副产品知识的我，却已经不是问题了。
我有几分得意的笑道：“放心吧。如今吃肉的人少，那是因为肉贵，可如今咱们家养这些东西，喂食的料多是将来咱们作坊里加工那些吃食留下的废料，这就大大降低了咱们的成本。到时咱们再把那些家禽肉加工一下，就比如奶奶晾制野味那样，而且我还知道更多的方法，这能运远了，价格又不贵的，自是有销路。就是那些蛋，你们放心就是，我这可是有好办法。”
想到将来那满山的果树长起来后，在那山上有地的边上围上围栏，然后养上满山的牛羊；在河边上，建起一个个鸡、鸭、鹅场；然后雇上些白天放牧、放鸭、鹅，傍晚上学的孩子，那将是多美的画面啊。
而且这办法，才是更适合这年代的方式呢。
在此时，当觉得自己脑中几年前的幻想，如今就要能成真，我的心情不可谓不激动，而且可以说用激动已经远远不能形容。
我怀着这高涨的澎湃心情，跟着哥哥们一一细说着随后的计划，兄妹两商量得差不多时，竟已经是一小时后的事情了。
而此时，三个表兄已经找了过来，让我们回家吃饭。
回了家吃过饭后，在客厅里刚坐定时，就把做麦芽糖和食品加工作坊的事情一说，一家人细听后，已经是激动起来。
而随后，浩清哥又把我们兄妹在作坊后园里商量的事情说了出来，又是引得一家人激动得连声细问。
这一晚上，一家人细细分析商量到很久，才是各自去睡下。
虽然这一晚，我因为过于兴奋而没能睡好，但是新的一天来到时，我精神奕奕的跟着家人们，又是一阵的忙开了。
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第二百章 苦尽甘来
虽然一夜没睡好，但依然是听到远远的鸡叫声时，我就快速了起了床。
开门就看到院中已经点上的几个火把子，把宽大的院子照得已经很算明亮，我的心情也更加的沸腾起来，瞬间又是一副精神奕奕的状态。
院中倒是安静，但大厨房一边已经传来了倒水劈柴的声音。我咧着嘴，快步就往大厨房而去。
“哟，芽儿今天可是够精神的。”大伯娘笑了起来。
看到她正拿着一个刚熄不久的火把，自是知道她刚从她家那边过来。
我往她来的一路看去，很大一段路依然黑漆漆的，直到更远处的作坊才有亮光， ；我有些疑惑道：“大伯和浩清哥呢？”
如今就算有一条大青砖路连通了两家，只用穿过一条条拱门就能过来，但胆小的大伯娘可是不敢一人打着火把走夜路的，哪怕这一路过来都算是在“家里”。
“呵呵。”她看到我伸长了脖子，笑拉了我往前走，道：“你爹一早就过去了，说是你爷爷让他们一早骑了马，到永仁县城里去各订大、小石磨1副，还说要再订1副大石榨子，顺便再打听下做葡萄酒用那种大石缸那边能不能做。完了又还让他们在那边打听打听菌子的事，也不知道今年是怎么了，这都七月了，咱们这才是下了那么一场雨，你爷爷很是担心今年做不成盐菌呢。这不，刚到糖作坊外院，他们三个都急着牵马出门了。”
石磨和榨子的事昨天晚上就商量好了，那大石磨是要为制麦芽糖准备的，而小些的石磨就是要磨荞麦、芝麻那些东西了。而大石榨子，则是为榨甘蔗时再添加的一副。
那石缸子其实我真觉得麻烦，这样的年代，要把大花岗石凿成缸，想想都可怕。还不如就用我订回来这烧制的瓦缸。不光酿酒就用，就是现在用来装了水滤粉条用，还是将来做碗糖、做麦芽糖这些时，装装那些水、浆都是合用的。
边想着时。大伯娘已经说完了话，我笑道：“呵呵，爷爷可真是心急，这天都不亮呢。”随即想到雨水这事，我叹了口气道：“这雨今年怕是注定要少了，过来我上次跟大哥过来时，到永仁那边的一路倒真是下着雨了，而且下得快成灾了。也不知道过了这近一月，是不是长了菌。”
说到这刚到了大厨房门前，奶奶走了出来道：“你爷爷近些日子可就是急那菌子的事呢。今天一早起来，就算着你外公她们什么时候会回来，好去打听一下看哪里能收到菌子。”
见奶奶说着就皱起了眉，我忙是劝道：“呵呵，奶奶急什么呢。咱们家也不是光靠那菌子过活，今天马上就要忙着酿上第一批葡萄酒。明天就要开始试着制那麦芽糖，而且家里仓库里堆着那些荞子，可也是要紧接着收拾磨整出来，中秋前赶做出一批月饼呢。”
天啊，这事不数不知道，一数吓死人了。做这月饼。大家都决定在柿饼作坊那内院里做，做时可还得在那边建上三间房子，再砌上两三个土烤炉子呢。
“呵呵，你这丫头，可不能有了其它产业，就看不上这盐菌了。这可是给咱们家挣起家底的产业，可是不能丢的。”奶奶在我面前戳着我的头笑骂起来。
喔，原来爷爷竟是因为有了这个情结，才是急成这样的？
想到�
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