兄弟姐妹齐种田- 第98节

　　　　今天因过年，奶奶带着儿媳妇和侄媳妇也喝想了酒，两个大的哥哥和两个大的堂哥也跟着大人喝上了，连孩子们也喝上了自家做的醪糟酒，场面既温馨又热闹。

　　　　边喝着酒吃着菜，大人和孩子们就总结起了这一年的收获，也谈起了年后的计划。连原本又些拘谨的堂伯他们也话多了起来。只有无心慢慢的专心吃着眼前的斋菜，在大人们劝菜时露出一丝笑并轻应着。

　　　　边啃着兔骨头，边有些可怜的看了无心一眼。唉，真是可怜啊，小小年纪成了和尚。怕是都不知道肉味，只想到怕他过年在寺中更寂寞，却不知今天叫他来吃年饭，对他来说是不是种折磨，心中有了丝丝后悔。

　　　　见无心突然侧头冲我淡然一笑，吓得我一下回神，随后有些尴尬的伸头过去轻声道：“我就是在想。那红英是不是也得放出来给它吃点东西啊，鸡肉它应该爱吃吧？”说着悄悄指了指他的袖袋，然后补充道：“我大伯家浩宁嘴最快，他之前就把你朋友红英的事说了，我们家大人也不会觉得奇怪或是吓到的。”

　　　　无心却只摇头，见我还看着他才轻声道：“不用的。红英也吃素。”

　　　　“啊？”低呼一声，我看他几眼却再说不出话来，只在心里腹诽：什么鬼年代啊，什么鬼世道啊，让一个孩子从小不知肉味就算了。怎么连蛇也吃上素了，难怪长了十几年还那么瘦小。。。。。。

　　　　还没抱怨够，却突然想到之前的事，赶紧的转头又看向无心。还好，他正淡然的专心吃着碗里的豆腐，并没有察觉什么，倒是让我比之前更安心了。

　　　　从和无心说话起到现在，其实也就是短短的时间，因为大家正笑闹着说话，也并没人发现我和无心这些小动作。

　　　　热闹的吃了近1小时的饭，两个小哥哥就坐不住了，急着就要去放烟花，这可是咱们家今年第一次买烟花，应该也是村里长久以来第一家买了烟花的吧。

　　　　爷爷听浩宁哥这一提，直接笑道：“两个小兔崽子，真是山上下来的蛮子，那烟花可都是金贵东西，还都是富人家子时才放的，这时放像什么话啊。”

　　　　我却也是吃饱喝足了，听爷爷这么一说我来劲了，反驳道：“对于那些府城里的人来说，咱们不就是蛮子嘛，咱们家就现在放，子时想放也放，以后挣更多钱，咱们家从天黑放到天亮。哈，哈哈。”说到后边觉得自己太孩子气，直接笑了起了。

　　　　这话和后边的大笑，惹得一家人都笑了起来，连无心也没能忍住闷笑出声。爷爷笑够后，摆手道：“你这蛮丫头，去吧，去吧，歪理一堆，家里可没人能犟得过你。”

　　　　爷爷一说完，几个哥哥已经笑闹着就抢先冲向了仓库去取烟花，爷爷看看桌面和在坐的人，就笑道：“走，咱们先歇歇也去院里看看，说实在的，活了五十几年，除了跑马帮时有一年过年留在了丽江府，我看过一次几户大户人家放烟花，还就真没再见过了，今天咱们都长长眼去。呵呵。”说完开心的笑了起来。

　　　　到了院中被冷风一吹，原来喝了两碗醪糟酒就有些上头的我算是头脑清醒些了，想到烟花有些大，声音应该太震耳，就先去解了柯楠的脖套，把它关到了我和燕儿的屋中，然后才让哥哥们开始放烟花。

　　　　这时的烟花和现代时一根一根的烟花大同小异了，只是没有现代时那种一大箱几十上百发的那种卖，但也许是因为我们这样的小镇上没得卖。一根根的烟花大的却比现代时的粗些长些，小的和现代时孩子们玩的一样只有拇指粗。

　　　　这次哥哥们买的烟花直径有成人手腕粗，两米来长，100文一根，一共买了10根，是大哥他们年前收柿子挣的钱拿来买的。

　　　　想到这年代的科技水平，看到那粗壮听说每根有十发的烟花。我还是真有些不放心，在旁边一直叮嘱他们小心，并说着自己的担心和可能会出现的状况，倒惹得哥哥们和大人都一阵的笑。

　　　　好在他们也算是听进去些。先是浩清哥先试着放了。把引线点着后，按照我说的要求，两手握着烟花杆下脚，烟花斜上冲着大门那方，然后随着弹出几秒后一声响，大门外上空十几米高处果然爆开了五色的烟火，一群从没见过或是近距离见过放烟花的古人，发出一连声的惊叹。。。。。。

　　　　好容易煎熬着看完浩清哥放完了10发烟花，见没出什么意外，我才是放下心来。看着一群人围着他谈感想。我倒是再提不起什么兴趣了。

　　　　为嘛？只能说这古代的烟花真有些坑爹了，看着那么大，还以为至少能冲至少二三十米高，也以为能爆出更大的烟火，谁知道竟只能冲十几米高。而且只能爆出五色的簸箕大小烟火来。唉！

　　　　小哥抢到了第二个放的机会，放完后不过瘾的道：“哎呀，杂就没有呢，听芽儿刚才说得多危险，我还扎好马步等着呢，结果根本是白紧张了。”说完把我拉着就是一顿的嘲弄轰炸。

　　　　我气道：“谁知道这烟花看着大，却这么不中用呢。”说完还忍不住的嘀咕抱怨几声。随后，惊觉自己无意中报怨了不该说的，才后知后觉的住了口。四下打量见大家都只专注着天上又爆开的烟火，才是放下心来。

　　　　虽说这太小儿科的烟火我是没什么兴趣，可是对于家人来说，那真是开了眼界了。就连我原本以为很是高深莫测的无心也看得起劲。

　　　　到了最后九个男孩子接连放掉了九根烟花，爷爷终忍不住叫了停，说是最后一根要留着子时才放了，而且听他的口气，那时应该是一家之主的他来放。引得我们诧异了一瞬后。只敢偷偷捂嘴笑，奶奶倒是直接点了出来，笑骂了爷爷两句，而他也都不生气还很有理的辩了两句，然后还装着镇定的招呼着大家回堂屋里接着喝酒去了。

　　　　一家人终于在近十点左右时才下了桌，然后到坎子上烧上了两盆火，围坐在一起边喝着菊花茶消食，边就吃着瓜子花生等小零嘴闲聊，等着守岁。

　　　　过了半个来小时后，无心告辞要回去了，让他留下住一晚也没留住，他也不让人送。一家人也多少清楚无心的功夫，最后只给他准备上火把，然后把他送到大山溏头间也就回了。

　　　　回到坎子上一家人又闲聊了起来，奶奶她们也难得的没有再做针线，就只跟我们一起说着话，我也得空想起去屋中抱出了藏在床下的柯楠，一时话题又转到了柯楠和红英的头上。

　　　　爷爷看着缓了一会儿后就精神起来，满院撒野的柯楠笑道：“没想到平时这么威风的獒犬还怕蛇，嘿嘿。”说完后又感慨的道：“枯木大师这些年也没回过来，前阵子无心收了信说他不会回来到，那怕是真就不会了，唉，寺庙里的大师父都是这样的，也不知。。。。唉，你们几个听着，以后再忙，大家都抽时间时不时的去看看无心，这孩子也是够可怜的。”

　　　　见我们都点头应下，爷爷才又正色道：“这些年你们一个个跟着无心学了那些本事，无心和你们处的也好，可怎么算他也算你们兄弟几个的师父，就连我和你们爹也算是他的弟子了，咱们把他当自家人，但也得多些敬重，可不能太随性了。”

　　　　对于爷爷的弟子一说，平时跟无心随性惯了的几个孩子倒是没有太放在心上，中是随意的点头应了。但一直在旁边没说话的奶奶也是感慨道：“早些年不说，但就这些年，听说各地都受灾，日子过得要多苦有多苦，可咱们这除了临近的县城也遭灾，但咱们这镇子可是什么灾都没遇过的，可见咱们这个寺庙有多灵验了，咱们得感恩。你们小不懂，但对咱们这寺庙也得多些感念敬畏，可不敢因为跟无心处得好到寺里就随性，可记住了。”说完细数起了这些年的情况。

　　　　听奶奶这么一说，倒真是让哥哥们和几个大人都听了进去，连点头应着时都慎重起来，就算是我想想这些年的情况，也不得不多了些敬畏。
第一百三十一章　年假忙制糖
　　　　年夜晚上是如何守岁自不用提，反正爷爷是在子时放了他定下的烟花，随后一家人又闲聊一阵就各自睡下了。年初一，天快发亮时，家里老爹最先到院里放了一串鞭炮，算是宣告新年第一天的开始，然后大家才各自起床练功或是忙活。

　　　　本以为初一初二大家都能休息两天，可在初一早上去坟地给先辈上完了坟又到寺庙里上了香回来后，堂伯一家刚到后山砍野甘蔗一会儿，四堂哥就回来说竟就有外村和远处的村民背着柿子来卖了，这也就宣告了咱们这一家子的年假也结束了。

　　　　大年初一这天竟收到了柿子两千多斤，多是外村的，但也有些村民见今天家时也收柿子，同样上山摘了。同时大家看到了堂伯一家在砍野甘蔗，问起了这事，家里也就把初二后才通知收甘蔗的事提前说了，所以初二时，满山遍野掀起了砍野甘蔗的热潮。

　　　　虽说没得休息，提前收甘蔗又显得有些忙乱，但我是开心的，应该说全家人都是开心的。

　　　　记得刚来到这里的六年前，过年前后村民们都基本无事可干，天天闲聊吹牛，说长道短。本以为是这年代大家都懒散习惯了，其实大家也只是受这时代的条件制约，无事可干而已。现在有了挣钱的门道，乡亲们能这么积极拼命的干活挣钱，自是让我高兴，所以在大家觉得初一初二不想让我们家付钱出去，让记账时，也直接就爽快的让哥哥们付了现钱。

　　　　古人的百姓迷信这个，我倒是不信的。而且只要收到东西，其实已经算是挣钱了，迷信点说还得了个开门红，讨到了吉利。同时也让他们年初进些钱，迷信的心理不是更能得些安慰，算是两全了。

　　　　收了甘蔗就得制糖。而且就得准备起制糖的副原料。

　　　　虽说之前是计划初二后再备下，但制小碗红糖需要的石灰、菜籽油、能装一斤糖稀的小土碗、五口直径1米的熬糖大铁锅、直径三四十厘米用来盛糖稀的陶制瓦钵等都好采买，连要用来垫碗底的芭蕉叶都是河边就有现成的，所以初二中午时就准备齐当了。

　　　　唯一难办的就是还没细细试验过。虽我知道制作的每个步骤和细节，可还真没操练过。

　　　　除了奶奶和老娘跟燕儿在家里翻弄柿饼，家里其余的人都集中到了糖作坊里。

　　　　三个小哥就负责在外院收称甘蔗；家里的两头黄牛一齐上阵，拉起了大石榨子；两个哥哥和晓晨哥一齐上阵给石榨子添加起了甘蔗和牵牛拉榨。

　　　　大家都听着我在旁边给大家细讲起分工和制糖的步骤：

　　　　甘蔗水榨出后，先是在榨子出水口通过两层细纱布过滤再流进下方的大木盆中，装满一盆后换盆。直到够量后，把在盆中沉淀过一次的汁水倒入锅中熬煮。当然了，盆底的杂质是不能要的。

　　　　在第一口锅中熬煮时，适当的撒入澄清的石灰水，这时边煮表面就边会起泡沫多为杂质。泡沫要用大铲子铲出去。大火煮一阵后（30来分钟）。泡沫已经减少的汁水转瓢到第二口锅里，锅底杂质同样不要。

　　　　第二口锅同样大火煮，依然加