农门书香- 第33节

高亦历一把甩开她的手，迅速地打开了小笼子，伸手就去拽小黑狗。

“别打开！小心它咬你！”顾小北更急了，这小娃子怎么这么胆大，如果这古代又没有疫苗针可打，如果这小黑狗有什么病咬了或者抓伤了他可就不好办了。

高亦历这小娃子初生牛犊不怕虎，根本不会理顾小北的话，动作非常麻利地把小黑狗弄了出来，放到地上逗弄。

刚出笼子小黑狗可能有些不适，一下子愣地站在小笼子前，就连高亦历的逗弄都不理会，呆萌呆萌的非常可爱。顾小北也放了心，这小狗似乎并不是很凶，完全没有伤害高亦历的意思。

看着这温顺的小狗，顾小北又想起前世在二十一世纪还很小的时候，曾听别人说如果小娃子流口水多，让小狗舔一口小嘴儿然后小娃子就少流口水了，她一个表妹曾试过，不知道是心理作用还是怎么回事，竟然真有些效果。

小宝最近又经常流很多口水，顾小北就想晚上回去要不要试一试。

这时，温顺的小黑狗突然精神抖擞，跳了起来，两眼发光地瞪着顾小北斜后方大声咆哮：“汪汪！汪汪！……”一副凶狠的模样，完全不见刚才的一丝温顺。

这小黑狗虽然很小但是却有一副好嗓门，一时间整个酒楼都充满了这狗崽的嚎叫声，顾小北暗悻这时不是饭点的时候。

顾小北顺着小狗的视线向后看去，正看到白青笠一脸纠结地与小黑狗大眼瞪小眼。

想起第一次见到白青笠的时候，他就是被几只狗追着，顾小北嘴微抽：“你果然与狗犯冲啊！你上辈子到底对狗们做了什么？”

这时小黑狗又有了新的星斗，叫嚣着冲向白青笠，白青笠俊脸都黑了。眼看着小黑狗快到他脚下，一向优雅的他也不顾狼狈，跳上凳子，哪只小黑狗虽然小弹跳力却不错，蹦起来，一把叼住他雪白的袍角用力撕咬。

洁癖的白青笠一脸嫌弃，腿下意识地一抬就想踢小黑狗。

“不许踢它！”顾小北急忙喝止。

白青笠讪讪地移开腿，用力扯回袍角，不阴不阳地道：“你倒是挺着急他送的东西啊！”

顾小北冷哼一声：“这小狗这么可爱，谁见了不喜欢啊，也就是你不喜欢了。”说完抱起小黑狗又塞回小笼子里，温柔地对高亦历道：“小日历啊，晚上还有客人要来吃饭，放小狗出来脏了地板可不行，等回村里了再玩好不好？”

高亦历抿着小嘴儿，点了点头。

白青笠暗暗松了口气，这小狗崽终于被关起来了，其实他并不怕小狗，只是不知道为什么瞧着心里有些不舒服。

顾小北看见他神情，暗暗好笑，这狗竟然是白青笠的克星！

因着这小黑狗的原因，白青笠也不再强要顾小北一起逛街了，拉着高亦历的小肥爪，两个大小男子就逛街去了。

临走时，高亦历想帮顾小北先把小狗带回村，却被白青笠果断地反对了。

第　057　章　一个唱黑脸一个唱白脸

白青笠和高亦历走后，顾小北找出自己携带来的御厨菜谱，选择了几道菜抄到纸上，并与两个哥哥商定了等下如果她“唱黑脸”，顾三林就“唱白脸”，然后才召集酒楼众人一起商量应对十天后的比厨。

“周记酒楼做的菜比我们酒楼的菜差多了，而他们依然有底气地上门挑战，说明他们一定找到了更好的厨师，否则凭他们酒楼原来的厨师，是不敢与我们比的，”顾三林蹙眉道。

顾小北赞赏地看了眼顾三林，笑道：“三哥分析得对，既然如此，我们首先就必须打听出他们新请的厨师是谁，知己知彼百战百胜，其次，我们必须学着要用大锅炒菜，并且炒出最好吃的菜，因为那天肯定又很多人去品菜，虽然到时候会多花些钱买食材，但是也没关系，因为这也有助于我们宣传。”

众人一听这话都看向糯米哥，因为都知道糯米哥有这样的特长，又善于伪装，是最适合打探消息的人选。

“糯米哥，那这包打听的事就靠你了，”顾小北郑重地道。

“是！打听的事包在我身上，我一定把他们周记酒楼的老底打听地一清二楚！”糯米哥立刻信誓旦旦地道。

“再下来就是关于要做的菜了，要做的菜我已经大致选过了，只需大家再次商定拍板了，”顾小北边说边从怀里掏出刚才抄菜谱的纸张放到众人面前。

“这道扒鱼肚巻我曾从我爷爷那里听说过，五十年前他曾有恩于一位御厨大人，那御厨大人为了感谢我爷爷就教给他这道菜的做法，与这菜谱上的做菜完全一样！不过御厨菜谱在民间几乎没有流传，小老板，这菜谱你从哪里得到的？”厨师陈九手快地拿起纸张，看了几眼就激动地站了起来。

顾小北接过菜谱微微一笑道：“这你就不用知道了，你只需从这几道菜种选出一道菜来多加练习，做出这道菜的最美味状态，不过，我觉得你既然熟知这道菜，不如你就选做这道吧。”

“虽然这道菜我熟知但也鲜少做，而且我对其他菜更感兴趣，”陈九眸光闪了闪，笑道，说着指着顾小北手里的菜谱道：“而且我对这道虾子茭白很感兴趣，所以我还是选择做这道菜好了。”

顾小北没有反对，但心里却多了一份思量，她总觉得这里面的原因一定不仅仅向他嘴上说的这么简单。

“扒鱼肚巻、虾子茭白、芙蓉蟹斗……这几道菜似乎都是节令菜呀，”尹荷花接过顾小北递过来的菜谱，看了几眼就非常震惊地道。

“尹婶，你说对了，现在是九月，过不了多少天就十月了，正是蟹和虾最美味的季节，我一直觉得迎合时间做出的菜才是最好吃的，所以就选了这些十令菜，”顾小北微笑道。

顾二野看到众人都说话有了贡献，立刻不甘落后，听尹荷花把几道菜谱说了个遍，他挠着脑袋想了想，然后一拍桌子，两眼发光地道：“我也看出来了，这里面有好些都是水产类的，小妹，我说的对不对？”说着非常殷切地看向顾小北。

顾小北咧嘴一笑：“二哥说的也对，只是你们知道我为什么选了这么多的水产类吗？”

众人目目相觑，也有些不解，时令菜有很多，顾小北为什么偏偏选的菜大多都是水产的？

顾三林稍微思索，然后恍然大悟地道：“因为我们资源县城有条大江经过，就地取材最方便，能做出最新鲜的菜，而且也最便宜。”

顾小北点了点头道：“是的，关键就是最便宜了，既然谁都可以来品菜做仲裁并且又是免费品尝，到时候一定会人山人海，虽然说有助于宣传，但我们也没太多钱买很贵的食材，所以大多都选了水产类，到时候我们不仅可以去买也可以自己提前去捉，这样就省了一大笔成本了。”

“小老板，果然想得周到，哪像我等目光短浅，”众人皆叹服，他们只想到了要做好吃的菜，可没想时令和成本这些东西。

顾小北不以为意地道：“你们想不到也是正常的，你们做厨师只要想着如何才能把菜做得好吃，做伙计的就想着如何把客人侍候得好，就是对酒楼最大的贡献了，至于其他事当然就又我们当老板的来想了。”

“也是，”众人点了点头。

“那我就选做扒鱼肚巻，到时候不会之处还请陈兄弟给指点，”尹荷花道。

“那我就做芙蓉蟹斗，另外我们各自在选一道其他拿手的菜练习，毕竟这次比赛只要在规定的时间内外完成即可，并不拘每个厨子要做多少菜的，我们只做水产类的也不太好，”顾小北道。

“多做准备总是好的，”众人赞同道。

“小老板，你手上还有其他这么好的菜谱吗？我们可以看吗？”陈九突然又道。

“暂时就这些了，”顾小北不动声色地看了他一眼道：“我拿出这菜谱也是信任你们的意思，希望你们不要让我失望，另外，也请你们记住你们曾与酒楼签订的契约书，如若有人不遵守契约，做出损害酒楼的事，到时候可有你们好看的，我说到做到，希望你们别以身犯规。”

顾小北的语气淡淡的，但却散发着令人无法抗拒的威严。

“老板们请放心，我们一定尽心尽力为酒楼卖力，更加不敢违约，”两个伙计和厨师立刻抬起胸膛发誓道。

顾三林看了顾小北一眼，然后笑着对众人道：“只要大家尽心为酒楼卖力，我们不会亏待你们的，从今天起就开始执行赏罚制度，做得好的人，每月除了获得工钱外会有额外奖励，十天后的比厨就是大家的好机会，谁在比厨的筹备以及比厨过程中表现好，我们都会给予奖励，希望大家多用心。”

“太好了！”几个伙计和厨师立刻满脸惊喜，他们在来这里之前也给别人做过伙计或者厨师，但除了工钱之外另外奖励这样的事他们还没遇到过，因此心里都非常悻悻自己选择了这酒楼。

顾小北与两个哥哥也相视而笑。

第　058　章　是非恩怨几时了

“小老板，现在还没到晚上饭点，而且厨房里又有鲜虾，我想现在就试着做虾子茭白这道菜，”陈九激动地道。

顾小北想了想道：“行，只要活儿做完了你都可以试做，但必须得先研究透了再试，毕竟鲜虾也很贵，不能随便浪费。”

“小老板，你放心，我有个亲戚是卖水产的，我可以让他以低于市场价的价格卖给我们酒楼，这样就不用担心食材的问题了，”陈九笑容满面地道。

顾小北却没有答应他，而是道：“采买的事一直是二哥做的，如果你家亲戚的水产好，可以介绍给我二哥看，如若质量好，我们以后可以与你家亲戚长久订货并以市场价格买下，如若质量不好那就不能怪我们不买了，你作为厨师应该也知道食材质量的好坏，对做出的菜有很大影响的。”

“在下自然知道这个道理，不是在下自夸的，在下这亲戚卖的水产确实很好，他都是每天天不亮就到资源江下游捕捞回来当天卖的，而下游水草多那里的鱼虾都非常肥美，我们酒楼买来做菜定然能做出更好吃的菜，”陈九边说边指手画脚，好像他手里就拿着那鱼虾之类的一样，看得众人忍俊不禁。

“有好食材我们酒楼当然不会错过，既然如此，”顾小北转身对身旁站这的顾二野道：“二哥，你明天跟陈师傅去他那亲戚看看吧，如若真的像陈师傅说的这么好就订他们家的。”

“妹子，你就放心吧，你二哥我不敢说虽然没有好厨艺，头脑也没有三弟灵活但却有双好眼，定能为酒楼买到越来越好的食材，”顾二野自信地道。

“我当然知道二哥有这这么棒的本事，所以才把采买这么重要的事交给你，”顾小北朝顾二野笑了笑，然后对众人挥了挥手道：“好了，都散了吧。”

“是！”

陈九手快地拿起那张抄了几个菜谱的纸张，迅速进厨房试做那道虾子茭白去了。

其他两个伙计也很高兴，都想跟着到厨房里去看看，往常顾小北是不让伙计进厨房的，但今天见到众人高兴又兼不是客人多的时刻，于是便特例让他们进去看一次。

趁着众人都离开了，顾小北想再与两位哥哥说几句话，这时，放在门边笼里的小黑狗突然叫了两声：“汪汪！”

三兄妹抬头看去，见到门口的人，一时都愣住了。

门口的妇人五十出头的模样，一身深蓝色罗裙，一脸激动地看着他们兄妹的正是顾小北的外婆李氏。

“外婆！”顾二野失声叫了句，叫完似乎突然想起了什么，立刻抿紧了嘴。

“哎！”李氏却非常欢喜地应