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我让小宝关了店门，自去厨房准备明天的材料，掌柜的看我揉面揉得龇牙咧嘴，笑着接过来，让我腾出手来拌馅。其实，刚来这里的时候，我也不是没想过怎么防他一下，免得他学了去再将我一脚踢开。但是一来地方就这么大，我也没什么法子不让他看我操作，做得太明显了不免有些猥琐。二来我也想明白了，我强过古代人的地方，在我那些新奇的点子，却不是我烹饪的手段，他是会家子，很快就能琢磨出来做法，却拿不走我脑子里的主意。就当是赌一场，但愿我没有看错。
小宝收拾完外面，捧着一大块我留给他的萨其马一边吃一边看我们干活，继续没结没完地问我：“李姐姐，那么多人要买，为什么不多做点卖给他们？”我逗他：“关门早，多给你点时间偷懒还不好？”他不好意思了，讪讪地走开。掌柜的呵呵笑起来，我们俩却并没有继续搭话，说实在的我有点怕这个老人，他好像能看透我的心事，总觉得对着他，一张嘴就要说出自己的秘密。
我感觉我的想法他是了解的，奇货可居，物以稀为贵，就是目前我的经营理念，先趁资本原始积累时期赚点暴利打响名声再说，接下来，随机应变吧。
准备好了第二天的材料，只觉得两条胳膊都不是自己的了，瘫坐在桌边，已经到了掌灯时分，远远的，鼓声又起，人们回家的时候到了，长安的一天，结束了。
我正打算告辞回旅店，掌柜的从厨房给我端出一碗面来，很热很香，我不由自主地接过来，用筷子一挑，里面卧着一个鸡蛋，他说：“吃了再走吧。”我低着头含糊答应着，在腾腾的水汽里湿了眼睛。
我一直眷恋生活里的这些温情，让我有“活着真好”的感觉，可是在这里，在大唐，在长安，这是奢侈的东西，是让我害怕的羁绊。过去短短的几天对我来说仿佛有一个世纪那么长，一直生活得漫无目的走到哪里算哪里的我，第一次有了严酷而清晰的目标，就是生存。我咬着牙猛闯，我不顾一切地前行，我提防所有人，我打算六亲不认，又怎能为一碗面轻易地感动？
不过我还是很没出息地吃完了面，回到旅店草草洗漱睡下，我实在太累了，有关人生的思考，留待明天吧。
第22节 长安·等待
早晨我第一次睡过了，居然一夜无梦，看来作体力劳动者就是好，心思都变单纯了。快走到张裕记的时候，我愣住了，门口有不少人，围着小宝在吵。
我脑子里一阵轰鸣，完了，昨天有人吃坏了，没有冰箱就是不好，肯定是肉馅出问题了。急忙分开众人走过去，小宝看见我如获救兵，拉着我说：“李姐姐，这都是来买饼的，问我们为什么还不开张。”
我强烈抑制住仰头狂笑的冲动，很矜持地看了小宝一眼，嗔怪地说：“忙什么？”很潇洒地踱步进了店里，迎面看见掌柜的站在屋子中间了解地朝我笑，我的脸不由得红了。
让小宝把萨其马先拿出来卖，掌柜的把面已经饧好，掐好了剂子，我忙低头开始做饼。跟小宝说，一人只准买两个，多了不卖。外面的人自然又一顿嚷嚷，加上昨天定好的胡姬又来站台促销，整条街就数我家最热闹。
还没过午饭时间，我们就又都卖完了，我让小宝上板，在上面贴上小纸条 – 饼已售完，明天请早。
小宝又担心又失落地跟我说：“我们每天都这样吗？时间长了那些人老买不到会不会不来了？”我安慰他：“不会的，你没看今天比昨天人多，以后只有人更多，不用担心。”但其实说的时候我心里也不是很有底，只是我觉得，我追求的是个广告效应，以及它背后更大的机会，而不是这些排队就为买个饼的人。虽然那个机会是什么，我现在心里并不清楚。
接下来的日子颇为规律，每天很早就有人来排队，我们上板的时间也越来越早，顾客们怨声载道，还有周遭跟掌柜相熟的邻居来走后门，我把每天出货数量略微增加了点便不肯再追加，掌柜的也随我的意思。我觉得只要东西好，不怕没人追捧，想我在北京的时候，作为玉米到处扑票，苦不堪言，还不是越战越勇，排个队算什么啊。
每天的闲暇时间多了，我就让小宝带我去玩耍，安邑坊附近寺庙很多，我到处去看看佛像，有时候也拜拜，却再也不敢轻易许愿。有时候看到年轻的僧人我总格外留意，看看是不是我在灵隐寺看到的那个，弄得小宝以为我动了春心。
某天我们坐在后院的榆树下聊天，小宝忽然说起我第一次到店里来的样子：“我觉得你当时的样子可吓人了，跟快死了似的。”“喂！”我抗议道。他说本来就是，“打扮得怪里怪气，看穿着，像男的，看长相，像女的，说是女的，脸上又不装扮，说是男的，一张嘴说话细声细气的。”我颓了，我以为我飘逸出尘地来到了这个世界上，让他一形容，我跟个太监差不多。
我说：“那你还冲我笑？”他委屈地说：“我跟谁都笑。”然后又补充，“你笑了以后看起来就不那么像死人了。”“去你的！”我伸手去打他，他敏捷地跳起来跑掉了，我扭脸却看到掌柜的满脸含笑地站在门口看着我们，那眼神……像父亲。
我这些日子以来跟他相处得很像生意伙伴，只说经营上的事：该买料了，面要不要多饧一会儿，这家的肉比上家的好，再就是算钱。他从来不问我个人的事，比如说怎么一点也没见你提你哥哥，失散了那么久不着急吗？我却从小宝那里多少探听到了一些他的事情，原来小宝跟我一样父母都不在了，他是掌柜的收养长大的，掌柜的好像一辈子都没成家，跟小宝俩人住在后院的两间厢房里。
“李姑娘，”掌柜的叫我，他问我要不要搬到店里来住，彼此有个照应。我当然还是谢绝了，我一个女人怎么可能跟两个男人住在一起，被人弄死了都没人知道，更何况，我虽然不喜欢旅店里人杂，但是好歹有相熟的伙计可以使唤，搬到这里来，难道让小宝给我打洗脚水？
气氛有点尴尬，掌柜的忙转移了话题，说听说长安城里也有胡饼店叫卖香酥牛肉饼了，价钱比我们的低，也很受欢迎。这个我早就想到，我们北京一点也不缺这个，经常忽然全北京都吃水煮鱼，全北京都是家常菜烤鸭，全北京都吃土掉渣烧饼，但是做得好的，能坚持下来的，永远只是最初的最正宗的那几家。何况，我也并不想坚持多久。我问他：“比咱家的如何？”他呵呵笑了，说：“也就学得个皮毛。”我也笑了，第一次跟他有点同仇敌忾的感觉。
第23节 长安·清明
转眼我在张裕记已经快一个月了，钱确实赚了些，而且我也没处花，小宝笑话我小气，连掌柜的都说我：“女孩子哪有个不爱打扮的，偏你天天做小子样，成日里那几件胡服换来换去。”我懒得理他们，虽然这段日子也算看惯了当地人的长相打扮，我还是没法接受把自己的脸涂得红红白白，眉毛只画半截。还有，在镜子里一看我那鹅蛋脸我就呕得慌，非常没有归属感。粉怀念我原来那骨感身材和瓜子脸，多少人羡慕得眼红，唉，也不知道那副皮囊，现在怎么样了。
这些日子以来，我都尽量克制自己不想过去，埋头做我的劳动人民，吃得也多起来，因为现在每日在店里自己做饭，将就自己的口味。小宝和掌柜的初时觉得我做菜太油腻，因我炒菜比较多，慢慢吃惯了，反而觉得我做的更好。我心里略有点歉疚，大约中国人民因饮食不健康而患上心血管疾病，是自我开始吧。
我还是搬到店里来住了，因为有时候吃完饭怪懒的，连回旅店的那几步路都不想走，更重要的是，我怕寂寞，在这里，至少有小宝可以陪我说说话。原来的担心，在这一个月的相处里早就消失了，我看这爷俩，根本没拿我当女人。
这天正是寒食节，掌柜的说我们今天不举火，停业一天，我昨天准备了几味凉菜，芹菜鸡丁，糟鱼，还有芥末白菜，我们三个喝点米酒，吃得很高兴。小宝说：“我觉得姐姐做菜比外面的好吃，我们家要是改卖酒菜，肯定赚得更多。”我敲他头：“我打你个贪心的小坏蛋，你想累死我啊，给你挣出娶媳妇的钱不够还想让我帮你挣出养儿子的钱啊。”掌柜的抬眼若有所思地看着我，问我：“那你挣钱是为了什么呢？你又舍不得花。”我一下子被他问住了，虽然我是想要挣钱，挣了也为了要花的，可是我确实不知道花到哪里。我最初的目的是想最大程度地改善我的居住环境，可是这些钱，不够买房子置地的，也不够我在院里翻修盖个卫生间淋浴房的（关键是我没想好怎么解决技术问题），我目前生活里最大的奢侈就是用最好的真丝定制内衣（给裁缝画图样作讲解差点没把我口水说干），请了原来住的旅店里的仆妇定时来帮我洗衣服床单被褥，这才能花多少。
我正张口结舌之际，忽然听得有人敲门，忙跳起来说：“我去开。”门口站着个家人样的小厮，赔笑说：“我是十字街南边赵府的，我家主母让我来问，可不可以请姑娘特别作三十块萨其马，后日清明游春要用。”我一口答应下来，让他明日傍晚来取，回头叫小宝：“跟我去西市买东西。”跟掌柜的说：“你在家洗碗。”谁让他老问些我答不出来的问题。
出门时小宝问我：“你不是每次都不肯多做点心，干吗这次答应他家？”我白了他一眼没理，心想，说了你也不懂零售跟批发的关系，还有大客户的概念。
天真的暖了，槐树的叶子都绿了，缝隙间透过春天的阳光，暖暖的，却不晒人，让人只感到浑身筋骨舒畅，空气通透，视野也变得开朗，可以看到远远的皇城与宫城层层叠叠，巍峨庄严。我抱膝坐在车里，莫名地，心里有点忧伤。
原来是清明快到了，往年这时，林伟成都会陪我去扫墓的。我会在墓前，跟爸妈说好长时间的话。他们刚去世的时候，我以为那是我最痛苦最难受的时候，其实不是，因为身边总有人不停地安慰你让你不要太难过，几乎很难一个人静下来去想这件事。要到过了两三年以后，你以为自己已经走出了悲伤，可以像其他人一样专注自己的生活，却发现，爸妈的痕迹无处不在，而他们，再也不会回来，那个时候，我才知道，什么是锥心之痛。
这个美丽的春日，犊车载着我缓缓穿过喧闹的朱雀大街，我躲在帘后，泪如雨下。
第24节 北京·旧友
林伟成在公司忙完已经是华灯初上了，他打电话给家里，他妈说一一情况还算稳定，上卫生间的时候哭闹过一次，让赵姐不知道怎么给哄好了，现在已经吃过晚饭了，在看电视，除了不肯说话，基本上跟好人一样。
林伟成在电话这端没说什么，但是母子二人似乎都听到了对方心里那一声深深叹息，什么叫天降横祸，他们算是有了体会了。
林伟成挂了电话，在想是不是去找关颖，虽然他也不认为这是两个人见面的好时机，可是他现在