招人这事，她也跟田军说了一下，不过她对这事倒不是十分的在行，田军说如果她不嫌弃的话，他可以帮忙找四个人。
李芸想想还是算了吧，人家之前说不定已经有了工作，这样的安排估计也不妥当。她看着田军道：“这样也太过麻烦了，要不这样让你的人帮忙给我找四个人就是了，能吃苦，能干，别偷奸耍滑就行。”
田军点点头，“小妹，你也别那么辛苦，等赚了钱，我们在买几个人也不是问题，对了你想让你姐去你铺子里帮忙这事，也没有问题，我也不怎么放心她自己在家里，正好她也一心想要帮你，她应该很开心。”
李芸点点头，她知道，可是她担心田家人说闲话，田军不在意这些，但是自己阿姐不一定不在乎，所以她心里有些七上八下的。“这事我觉得你还是要跟老爷子商量一下，免得我姐夹在中间受气。”
田军认真的点点头道：“有我在，我怎么能让你姐受气呢。”
田军的人带来了四个老实巴交的人，两男两女，都是贫苦的乡下人，李芸见到人之后，就觉得靠谱，小二就选择了两个小哥，一个叫做王强，一个叫做赵冰，他们别看着瘦小的，但是力气很大，而且反应灵活，说的一嘴讨巧的话，这样的人却是让人喜欢，而且也适合做小二，招呼客官、上菜都不错。
李芸觉得好是好，不过还需要进一步的培训。
两个婆娘呢，一个是年纪大一些的，她别的不行，但是洗碗倒是可以，儿子被征当兵去了，老伴去世的早，一个人孤零零的也怪可怜，人家都叫她周大婶，周大婶人热心能干话不多，李芸也认可了。
还有一个年轻比较轻，她叫四丫头，家里孩子多，她想为自己赚点儿嫁妆，所以也就来了。
李芸看着这四个人，她忍不住道：“你们好，你们可以叫我李芸，也可以叫我芸姐，或者小芸，我在这里主要负责做菜，担任大厨。你们每个人都有特点，我也觉得你们应该能够胜任工作，那我们来谈谈月俸的问题。”
四个人目目相觑，他们没有想到掌柜的那么好说话，谈月俸，他们真的不知道怎么说，人家给他们这次机会就不错了，这种不都是掌柜的自己订吗？哪里会需要征求自己意见的？
不过话有说回来了，这掌柜看样子就是十分的和蔼可亲。王强看着李芸道：“芸姐，我们的工钱您看着给就行，我们也不挑，觉得您人好，我们家的日子清苦，但是我们也不能漫天要价，等我们干了活再给工钱也行。”
周大婶也和蔼的笑着道：“我之前也在不少铺子里干过活，还从没有见到小芸这样做掌柜的，小芸，工钱的事情你看着给吧，我们哪知道什么。”
李芸听他们这么说，也就笑了笑道：“那也行，这样吧，小二的工钱一个月是1000文，洗碗的工钱和摘菜洗菜的工钱是一个月800文，你们每个人没七天可以休息一天，如果不休息的话，这一天是50文钱，你们看如何。”
李芸也是打听过的，她这工钱给的可不低，不管是大的酒楼和小的酒楼，小二一个月的工钱也没有超过800文的，她这样已经算是很高的了。而且她这里还有休假。
他们四个人听了都特别的开心，觉得越到好人了。“芸姐，你放心我们一定好好的跟着您干，绝对不拖您后退。”
四丫头一本正经的说着，她想着每个月赚800文，给家里500文，还可以自己存个300文，想着以后要是找了婆家，都有些激动了。
开张的日子定在了八月初八，取个了吉利八，发的意思。今日已经是八月初三了，还有五天的时间，要准备的事情还很多，虽然现在铺子没有开张，但是忙的事情也不少。
就是不知道他们现在愿不愿意留下来帮忙。
李芸还没有来得及提什么时候来做工的事情，赵冰就忍不住道：“芸姐，那现在有没有需要我们帮忙的，我们也不能白拿您的工钱，虽说铺子现在还没有开张，但是我看你这里应该挺忙的，要不然您也不会这么急着招人，那你有啥吩咐就让我们做。”
四丫头也应和着：“芸姐，我这没有活做，手痒的厉害，您就给我分点活吧！”
李芸被四丫头的话给逗笑了，忍不住道：“我本来是觉得铺子还没有开张就让你们帮忙干活不太好，但是我这里现在真的需要人手，你们愿意留下来就留下帮忙干活，要是家里有事的，也可以离开，等开张的前一天来就行，我不勉强。”
王强、赵冰、死丫头和周大婶没有一个人离开，都留下来帮忙。
王强和赵冰对集市很是熟悉，所有他们一个人拿着李芸的图纸去找陶瓷师傅做餐具，另一个人则跟赵亮赵青他们一起贴传单，发传单。
至于周大婶和四丫头则留在酒楼里，一来是要彻底的把酒楼里打扫的一干二净。绝对不能有任何的死角，而且她觉得最重要的是厨房，吃食已经要讲究卫生，而且本身天气就热，菜也就容易变质，绝对不能因为省钱就让人吃变质的，这是不道德的。
李芸算了一算，这大排档的大厅里能摆十桌左右，楼上有三间包间，包间她也是亲自设计，一个是清新淡雅，适合文人雅客来这里喝酒对视，因为窗户外能看到后面的小桥流水，葱郁的杨柳飘扬，好一副美景。这个包间叫做玉玲珑。
第二间包间看上去很大，里面敞亮，倒没有什么东西，一副题字，字体狂草，如同行云流水般畅快酣然，让人欣喜。一气呵成，十足的贵气和王者风范。这个包间叫做将进酒。
第三个包间，是繁花围绕，花香扑鼻，里面的也是橙色的暖色墙壁，让人看上去就会感觉到温暖的。而且这里的布局更加适合贵妇人，她们在这里应该感觉舒服，而且这里还提供最上好的玫瑰茶，有美白养颜的功效，最重要的是免费提供。
三间风格迥异的包间，也是大排档的特别，她也不是光走低端，高端大气上档次的东西咱也是要有的。
周大婶和四丫头都觉得自己眼睛不够用了，本来觉得这铺子就应该够让人震撼的了，没有想到进到了包间里，才知道什么叫做美。
“芸姐，这些都是您自己做的？”
李芸点点头又摇摇头道：“也不全是，是我的构思，找工匠师傅帮忙做的，感觉怎么样，有没有觉得哪里需要改进的地方？”
周大婶也是第一次见到，她也是十分的震惊。“小芸，你这圆桌上的这个是干什么用的？”
周大婶指着圆桌是上的架空的圆形木板问道。“旋转！”
220。 第219章：大排档之开张大吉
集镇上似乎没有人不知道有一家叫做大排档的酒楼，这几日就连说评说那里都会提到大排档酒楼。
“话说这几日有件新鲜事，不知道各位可否知道。在集市西街原本的芯玥酒楼不知为何会关门大吉，也不知这即将开业的大排档酒楼的掌柜的究竟是何方神圣，但大家都以知道大排档，在集市上也没有人不知情，你看这诱人的返还，真是让人瞠目结舌，也希望它快点儿开张。”
“郑老先生，这也不算是新鲜事了吧，随便找个人都知道大排档酒楼要开张了，而且还知道在八月初八，不过我可是听说这掌柜是个婆娘，而且长的好看。不过却从未见过她家相公，只记得有两个男人跟着她，好像一个是她的哥哥，一个是她的弟弟。”
李芸根本不知道外面把她吹忽的有多么神，她也没有隐瞒赵青和赵亮，这铺子要是没有自己姐姐的帮忙，她也干不起来。她之所以没有说田军，自然是怕田家人误会，她对外也没有称自己的名字，更没有说自己就是这大排档的掌柜的，所以田家人就算知道这铺子，也未必知道就是她开的。
铺子里有了四名员工，她也一下子轻松了很多，赵青和赵亮对人也不错，他们对周大婶等人的加入是没有意见的。
赵恩义｜无｜错｜小说 m。＇qul＇＇edu＇。、孙氏和王氏也想去集市上看看，哪家是他们的铺子，到底做的怎么样了？什么时候经营啊。
最近村里不少人议论，集镇是有一家大排档的酒楼，听说八月初八开张，赵恩义一想这十有八九就是自己家的，到时候要不要自己过去撑撑场面，她一个妇道人家抛头露面算什么样子？这还不让老李家的人得瑟死了，他心里还是不服气。
李芸最近都住在家里，因为她正在准备一道美味的菜肴，酒糟鱼，她从酒坊买了少量的酒曲，自己做了一点儿酒酿，然后把腌制好的鱼放在坛子里，加上酒曲之后在封上口，等到铺子开张，这道美味的佳肴就能派上用场了，到时候让人家知道什么才是真正的美味。
李芸刚把酒糟鱼封口放好，就听到了敲门声，她走过去开门看到了赵恩义，他身子好了？不然怎么过来的？
“爹，进屋说吧。”李芸对赵恩义客客气气的道。
赵恩义看了一眼李芸，他点点头走进了屋里，看着屋里还是一样的破破烂烂，他倒是没有了语言，本觉得可能是李芸藏私了，可是现在看来还真的不像。他也不兜圈子，直接开门见山的道：“老二媳妇，听说咱们酒楼是八月初八开张是吧？开张的时候不是要说些什么吗？你找好了人选没有？你看爹我怎么样？对了我听说你铺子里又招了几个人，我说你这孩子怎么这么不过做生意呢，人咱们家里有的事情，你大嫂，或者找姐、姐夫他们不都行吗？自己一家人信不过吗？找外人还要出工钱，这多不划算，你要是不好意思说，那我明天给那些人说，让他们不要来了。”
李芸心里冷笑，你算是什么东西。不过她一声不吭的听赵恩义说完，她才不温不火道：“爹，我都说了这铺子有一大部分的银子是我姐和我爹娘出的，至于找人也是他们找的，我娘家人也不少，结果也没有用一个，而且亲人要是偷奸耍滑了，我能说什么吗？说了他们能听吗？说实话自己人还真的没有外人放心，他们干的不好，我可以扣他们银子，自己人还不跟我闹翻天了，您自己心里应该比我清楚才对。”
赵恩义没有想到李芸会这样直白的说出来，眉头皱了起来。她现在这么傲气，这么的目中无人，等以后赚了银子，她是不是更加看不起自己？
他脸色有些难看，一本正经道：“李芸，你说这话是什么意思，我们赵家委屈你，是我们现在没有银子，也没有办法给你支持，但是你也不能这样的目中无人，你以为你现在经营就是你的了，你……”他的微微有些发抖。
李芸淡淡的一笑道：“爹，你何必生那么大的气呢，儿媳虽然愚钝，但是刚才说的都是实话，可是您却听不明白，让我怎么办？而且�
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