【这样的生活，看上去还不坏。不过……】
看着牵着的立华奏的小手，有点感慨的郑双龙，有点满足的想到。
…………
晚餐时间，体育馆。
走到了体育馆的舞台前的立华奏，四处的看了看，最后，轻轻的坐到了椅子上，注视着舞台上那片放了下来的帷幕。
就算是呆萌的立华奏，也发现了帷幕的不同，也明白秘密就在帷幕之后，但是，既然郑双龙没有主动揭开这帷幕，那么立华奏还是很识趣的。
在立华奏坐下了的一瞬间，帷幕缓缓的向上升起来了。
一套精致的烹饪用具，出现在了这里。
带着白高帽，穿着白围裙的郑双龙笑着对着坐在舞台下面被自己的展示出来的东西给吓了一跳的立华奏，自信的说道：“小奏，现在有我来制作最棒的最美味的料理，能够让人感到幸福的料理，麻婆豆腐。超过学院大食堂的厨师的麻婆豆腐！”
认真的看了看，郑双龙放置在舞台上的厨具，立华奏站了起来，轻声说道：“郑，在这里做这样的行为时不好的。而且……”
立华奏的话语说不下去了，因为立华奏想起了郑双龙在球技大赛之前，递上来的申请，对体育馆场地的使用的申请。
看着怔住了的立华奏，将食材都取出来了的郑双龙，笑着说道：“奏酱，我有申请哦，想起来了吗，而且，这是麻婆豆腐哦，我曾经对奏酱的约定哦。超过学院大食堂的麻婆豆腐。”
听到了郑双龙的发言，想到了那个申请的立华奏，重新的坐会了座位上，既然不是违反校规，那么就没什么了，而且最重要的是麻婆豆腐哦。很美味的麻婆豆腐，立华奏最喜欢的麻婆豆腐。要知道，麻婆豆腐对立华奏的杀伤力等同于呱太对御坂美琴的杀伤力。
正文 第四十六章 魔幻麻婆豆腐
readx；第四十六章魔幻麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省汉族名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。
主要原料由豆腐构成，材料主要有豆腐、牛肉碎也可以用猪肉、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜‘麻辣’的特点。
当然，郑双龙准备制作给立华奏品尝的麻婆豆腐可是不一般的麻婆豆腐，是超越了学院大食堂那高级厨师制作出来的顶级的魔幻麻婆豆腐。将四川料理的“麻辣”的精髓展现出来的八味一体的魔幻麻婆豆腐。
豆腐，是麻婆豆腐中相当重要的一部分，为了制取最鲜嫩爽口的豆腐，郑双龙不是从学院大食堂购买成品豆腐，而是自己现做豆腐。制作出最棒的，最适合制作麻婆豆腐的鲜嫩豆腐。
为了制作出最棒的豆腐，郑双龙光是学习如何制作豆腐就花费了半个月的时间，笔记记录了半本，才学会了如何用最佳的黄豆制作出各种各样的豆腐。制作出最适合制作麻婆豆腐的豆腐。
肉，麻婆豆腐中的精华，没有肉的麻婆豆腐不是好的麻婆豆腐，曾经动漫中看到的所以所谓的六位一体麻婆豆腐郑双龙是一点兴趣都没有的，而且，麻婆豆腐何止六味，麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活这才是真真正正的麻婆豆腐。
将这八味完美的融合，才是超越学院大食堂的麻婆豆腐。才是超过了川菜专精的高级厨师制作出来的精品麻婆豆腐。
说道肉，郑双龙真的冒火了，学院大食堂中的东西都是些什么，金华猪最精美的肉质制作金华火腿没有，其他猪肉的品质也不堪入目，似乎大食堂中用到的猪肉非常少似的，主要用到的肉是牛肉。但是，学院大食堂中所有牛肉中最棒的日本和牛的肉，也仅仅是a2品质的。
这让郑双龙非常的冒火，麻婆豆腐可以用牛肉、也可以用猪肉，从味道上考虑的话，以牛肉最佳，可是，从豆腐不宜与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火这食物搭配的点来考虑的话，使用猪肉也是一种不错的选着。
但是不管牛肉还是猪肉都必须是最佳的，没有好的食材能够做出好的料理是一位大厨，但是使用好的食材做出的料理，绝对比差的食材做出的料理等级高好几倍。
而且，现在的郑双龙可没有办法做到用一般的食材制作出最棒的料理，在郑双龙的料理中，食材的好坏可以说是占到了很大一部分，唔，用那句话来说，这就是食材的胜利。
因此，最棒的肉，不管是猪肉还是牛肉，都是必须的。缺少了最佳的肉的话，郑双龙也是很为难的。
毕竟，好的肉的搅出来的肉糜和差的肉搅出来的肉糜，那口感差的不是一点半点。哪怕现在的郑双龙还没有实力将a5级的牛肉或者最棒的金华猪制作的金华火腿肉这样顶级的食材的美味发挥到极致的实力，也是如此。
高级技师等级的厨师或许可以用高超的厨艺将这份差距抹平，但是，郑双龙还没有这种技艺，没有办法改变这个事实，肉不行的事情。
学院大食堂的猪肉完全的不行，牛肉也不是最佳的牛肉。
虽然在现实生活中郑双龙没有真的见识到那所谓的神户牛肉，但是，通过在料理部的学习，郑双龙明白了，学院大食堂中使用的牛肉都是神户牛肉，不过，不是最棒的神户牛肉，甚至可以说不算是神户牛肉。
神户牛肉，虽然不算世界第一流的牛肉，但是神户牛肉是世界上最有名气的牛肉之一。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食，亦曾卖出过“天价”。也是日本料理菜谱顶级食材。
但是只有a4、a5等级的神户牛肉才是正宗的神户牛肉，a3等级的根本就算不上是神户牛肉。至于a2等级的神户牛肉就更不用说了。
肉不行，这让郑双龙怎么能够不生气，不过，不管怎么说，也是很好的牛肉，郑双龙理解理解也就接受了。
毕竟，在现实生活中，不要说a2等级的神户牛肉，就连a1等级的神户牛肉郑双龙也没有吃过。
在主世界的时候，郑双龙是去过西餐厅吃过饭，牛排什么的也是品尝过，但是，这些西餐厅也只不过是一般档次的西餐厅，那些端上来的牛排，除却能够确定是牛肉、没有坏掉的牛肉之外，其他的就不敢保证了。
至于高档、顶级的西餐厅，嘛，郑双龙还真的没有去过，毕竟，以郑双龙的那普通的收入，去一次的话，这个月该啃泡面了。
因此，对于肉的问题，虽然不是最顶级的郑双龙有点不满之外，也仅仅就有点不满而已。
不过，幸好的是，从学院大食堂中拿出来的豆瓣酱、豆鼓这些个配料是正宗的，不是那种次品，这让郑双龙很满意。
终于有了一些好东西，看来这个学院大食堂的品格还是可以的吗，毕竟，在日本的高级料理店中的特级鲟鱼还使用冷藏品呢，不知道的人怎么会认得只有从刚刚捕获的鲟鱼身上切下来的那鲜红的入口即化的鲟鱼肉包裹着的才是真真正正的高级料理。冷冻之后的鲟鱼肉就已经算不上是顶级食材了。
虽然食材不是最顶级的食材，但是，既然学院大食堂可以用这些食材制作出让立华奏满意的麻婆豆腐，那么，郑双龙自然也能够用这些食材来制作出一道麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八味俱全的麻婆豆腐。
而且，最主要的食材中的豆腐，郑双龙制作的鲜嫩豆腐可是超过了学院大食堂的那些一般豆腐不止一筹。
在食材上，郑双龙已经胜过了那些npc厨师们。
在开始进行麻婆豆腐的料理之前，郑双龙就已经赢在了起跑线上。
第四十七章 魔幻麻婆豆腐（2）
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用十分钟的时间将手清洗干净，认真的将每一根手中，每一个角落都用水洗净，完成了厨师最基本的礼仪之后，郑双龙开始再一次的确定了自己准备的食材与调味料是否有差。
完成了这些之后，郑双龙拿起那自己特制的竹刀，使用竹刀将豆腐切成了2厘米见方的丁，放入已经加入了一点盐的清水中。
用竹刀切菜，不仅风雅，而且最重要的是，没有铁刀、钢刀等金属刀具的铁锈味。虽然只是一点点细节的完善，但是对于在无尽荒野中追寻这美味的厨师来说，这一点点细节可是不容原谅的大问题。追求完美，才是一个寻求美味厨师应该做的。
一边进行着料理的郑双龙，一边轻松的对着立华奏说道：“麻婆豆腐，川菜中辣的菜的代表之作之一，不要看它非常的麻辣，它的营养价值可是非常的高的，此菜夏天食用能生津止渴、健脾，有利健身防病，也是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的佳肴。豆腐为补益、清热养生食品，常食补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，解毒化湿，更适于热生体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用。富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物，具有温中益气、补中生津、解毒润燥、补精添髓的功效。虽然在这个不死的世界没有什么意义就是了，但是，味道鲜美哦。”
一边说笑，一边进行菜品的料理，郑双龙这不是对制作菜品的不专心，而是，对这道麻婆豆腐已经形成了肌肉记忆，已经本能的能够对那十多道制作麻婆豆腐的程序进行反应，在制作这道麻婆豆腐的时候，郑双龙是不会出现失误的。一分一秒的失误都不会有。
肌肉记忆（musclememory），人体的肌肉是具有记忆效应的，同一种动作重复多次之后，肌肉就会形成条件反射。人体肌肉获得记忆的速度十分缓慢，但一旦获得，其遗忘的速度也十分缓慢。
当然，郑双龙现在拥有的厨艺方面的这种肌肉记忆，也仅仅限于麻婆豆腐这一道菜品，不过，就算是仅仅是一道菜品的肌肉记忆，也是一件很了不起的事情。
能够习得肌肉记忆的厨师，可都不是简单的厨师。技师，高级技师，唯有这最顶级的两个等级的厨师，才拥有这样的技能。
这可是通过了数百次，甚至上千次的练习才能够形成的条件反射，形成的无需思考的最迅速，最正确的动作。
听着郑双龙对麻婆豆腐的赞美，对麻婆豆腐很喜欢的立华奏立即点点头，轻声赞道：“美味。”
虽然学院大食堂的麻婆豆腐辣的让人受不了，但是，对于立华奏来说，那就是最顶级的美味，立华奏不是喜欢麻辣，而是喜欢麻婆豆腐而已。
或者说，立华奏仅仅是追寻着美味，毕竟，在学院大食堂所有的料理中，麻婆豆腐的美味等级是最高的。
郑双龙一边将a2等级的神户牛肉切成小粒，葱姜蒜分别切末，一边笑着说道：“麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。”
热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。
“麻：指豆腐在起锅时，要洒上适量�
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