《贾敏的红楼生活》

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贾敏的红楼生活- 第110节


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  迎春起身,拉着宝钗在她身边坐下,顺便为她解释:“我们姊妹之间聚会玩闹,姑妈很少参加。这种便饭更是不来,她说她若是来了,在长辈面前,大家觉得拘束,放不开。就是这个饭厅,也是姑妈专门收拾出来,给林妹妹们宴请我们姊妹用的,素日她们吃饭并不在这里。”
  
  宝钗听了,这才罢了。席上最后一道笋尖樱桃斑鸠汤端上来,釉玉起身给众人盛汤,略带惋惜的道:“这汤全名为‘荷叶笋尖樱桃斑鸠汤’,只可惜这个时节,找不到荷叶,勉强用香菜代替提味,只是少了这么一味,汤不免失了些鲜香,大家将就着喝点吧。”
  
  湘云啃骨头啃得正欢,接言:“没事,没事,等到夏天荷叶下来的时候,我们再来喝汤,那个时候不就什么都不缺了。”
  
  惜春从上汤菠菜里面挑了一块草菇出来,道:“原本我以为罐头只能储藏水果,原来菇子、笋子这类的蔬菜也能保存,真不知道这人是怎么想的。”
  
  听了惜春这话,宝钗恍然大悟,原来她发现席上油焖香菇、三鲜炒蕨菜、银杏百合炒笋尖这几样素菜中的香菇、蕨菜和笋尖明显不是干货泡发之后烹制的。只是因为前番她展露学识,表示见闻广博,而且还“居高临下”的教导过三玉,这时却无知了,所以虽然心有疑惑,她却不肯在众人面前露怯,只能按捺住心中的疑问,低头吃饭。如今经惜春这么一说,一下子就明白了。
  
  黛玉笑道:“不是所有的蔬菜都能保存的,像菠菜这样的绿叶菜就不行。因此这个时候要吃绿叶菜,只能等暖棚里的出产了。不过海鲜和肉类倒是无妨。”
  
  当初林家献方的时候,曾经提及,罐头并不限于水果。但是类似肉类海鲜这样的东西,皇家威加四海,富有九州,想什么吃就什么吃,全都是新鲜的,并不需要做成罐头这么麻烦。所以在皇家的需求中,还是水果罐头需求最多,特别是时令性特地强的。因此,就造成了一个罐头等同于水果罐头的固有印象。
  
  探春有些诧异的问道:“林二姐姐,你家暖棚的青菜下倒快,这会子就能吃上了。似乎早了点吧?”
  
  黛玉赶忙解释:“我家在京里的庄子本来是块热地,因为没什么出产,所以日常并没有太注意。不过今年进京后,因为来不及买地,所以母亲就命他们先在庄子上试试。因为担心长不好,所以农家早早就搭了棚子种上了,谁知道,因为那地的缘故,不管是出苗还是生长,都比正常情况下要早,倒是意外之喜。但是今天也是第一次吃,这菠菜似乎摘得早了点,还嫩着呢。”
  
  宝玉伸着头看了看,夹了一筷子放到嘴里,嚼后咽了下去,点头道:“是嫩了点,放到嘴里直接就化了下去。这么嫩,不知道要用多少才作出这么一碟子来,可惜了,等到长成之后再吃多好。”
  
  他身边的探春听了,忍不住笑着推了他一把,道:“这会子二哥哥上来俭省了,这把子青菜就算再贵重,值几个钱?二哥哥平日里的少打几个玛瑙碗、琉璃盏就都有了。”
  
  听探春这么说,众人皆笑,宝玉忙打哈哈混过去。说笑间众人吃完了饭,大家又移到明华轩闲坐,闲聊了一会儿,消食化气之后,大家三三两两散开,各干各的去了。迎春和漱玉对面而坐,面前摆开了棋盘;釉玉坐在了绣架前,黛玉拾个绣墩挨着她坐在一旁,两人不时商量着,怎么下针,怎么配色。惜春小妹妹有些困倦,歪在榻上。湘云和宝钗凑到了一起,坐在一角,两人嘀嘀咕咕的不知道在说什么。探春从书架上挑了本游记,坐在一边翻看。
  
  只有宝玉是个无事忙,先是盯着鱼缸里的鱼发了会儿呆,然后凑到釉玉和黛玉跟前指手画脚一番,又跑到宝钗和湘云那边听了一会话,跟着又招呼润叶,让她拿过一条毡毯来,给睡着的惜春盖上,然后也拿了本书,跑到探春身边坐下。
  
  惜春这一觉睡得甚是香甜,醒来之后,觉得渴了,入画忙倒茶来给她吃。众人见她醒了,也都凑过来,叽叽喳喳的说笑着。釉玉正说惜春的鬓发有些散了,要不要拿抿子把它抿上去时,听见外面脚步声,还有清玉和霁玉的说话声。三春、湘云和宝钗闻声赶忙整衣,互相查看可有不合宜的地方。
  
  “慢点,慢点,小心别磕坏了,小心,……”霁玉掀帘而入,叮嘱着后面的抬东西的小厮。四名小厮小心翼翼的抬着一座一人多高的红木西洋落地钟进来。“放那,对,放那,就放那。小心点。”霁玉对众女笑笑,指挥着小厮们把落地钟放在北面靠墙的空地上。
  
  小厮们将钟安置好了之后,排着队,缓缓的退了出去。霁玉和众女打过招呼之后,笑着指着刚才抬进来的西洋钟,问道:“怎么样?东西不错吧?这钟身可是由一整块酸枝木做的,而且每当正点的时候,你看到钟头上的塔楼了没有,到时候里面就会有一只翠鸟飞出来,叫到可好听了,等报完时又飞回去。”
  
  黛玉细细打量了一番,道:“嗯,不错,大气、典雅。不错!只是你买这个作什么?”
  
  见黛玉也出言称赞,霁玉脸上不由得露出大大的笑容,被黛玉这么一问,答道:“作什么?自然是用来看时辰来呗。省的你们在这里浑忘了时间。”
  
  “且不说我和大姐、三妹每人都有怀表,就算我们忘了时间,也有丫头们提醒,你买这么个东西作什么?真是浪费。把它拿走,我们不需要。”黛玉并不领情。
  
  “啊?”霁玉做出一副哀求姿态,道:“好姐姐,你就收下吧。这可是我特地跑到西洋店里专门给你们买的。你看放这多合适,你和大姐姐、三妹妹是有怀表,可是丫头们没有呀,再说,那表也没这个方便,你看,这个只要一抬头就看到了……”
  
  “哈哈……”清玉从外面掀着帘子进来,拆霁玉的台:“你们可别心软,若是心软,那八百两银子可就着落到你们身上了。什么专门给你们买的?明明是霁玉这个笨蛋经不住人家店里小二的忽悠,脑袋一热让人抬了回来。出了门口,让风一吹,后悔了,可是又退不回去。先是抬到上房母亲那里去表孝心,没表成功,被撵了出来。没办法,他只好来拿来哄你们来了。”
  
  在清玉吐槽的时候,霁玉拦着不让他说。清玉绕着屋中的桌子左躲右闪,还是把话说完了。讲完之后,清玉也不多了,大大方方的在椅上坐下,任由霁玉追上来。
  
  被清玉爆完料后,霁玉急了,也顾不得找清玉算账了,赶忙凑到黛玉跟前,满脸赔笑的说道:“好姐姐,别听大哥胡诌,事情才不是他说的那样。这真是我特地为你们这个屋子买的。你看呀,我们房里都有西洋钟用来看时辰,独这个房间没有,多不方便呀,所以我就买了这个回来。”
  
  在场的除了林家人,其他人皆不明白为什么霁玉为什么这么紧张。惜春忍不住问出声:“林大姐姐,东西买了就买了呗,为什么林二哥哥一定要你们认下呢?”
  
  釉玉看到霁玉低声下气求黛玉的模样,忍着笑,向三春解释道:“母亲规定,清玉和霁玉他们在账房一次性最多可以支用一百两银子,不用事前告知,若是超过这个数,必须经由母亲点头才可取用。如今霁玉不打招呼,直接就把座钟给买了回来,虽然账房不会不认账,但是这个钱是要算到霁玉头上的。可是如果这个钟被认定是霁玉买来给我们的,那么就可以算到公家的账上。兄弟为姊妹尽心,按照规定,因为他们尚未立业,还在读书,若是花费超过五十两以上,已经超出了他们的能力范围,所以这钱不用他们出。”
  
  湘云和宝钗也在一旁听得入神。湘云看到霁玉还在苦求黛玉,忍不住问道:“就是算在他头上又如何?”
  
  漱玉道:“自然是要偿还的。一时还不上不要紧,可以分批偿还。二哥哥可惨了,他一个月的月钱才五两银子,八百两,就算以后的日子里一文钱都不花费,那也要还上十三年还多。嗯,倒也用不上那么长时间。过几年,二哥哥的月钱就会涨,可是那也要还好久,而且若是在这期间二哥哥使钱,是要算利息的。”
  
  宝钗若有所思,低头沉吟半晌,抬头问道:“怎么账房不帮着瞒下来?只要在日后的流水账中分摊出去不就好了。”霁玉是林家日后的继承人,若是威逼利诱一番,让账房帮着做假账,那时大有为的。宝钗深谙大家族财务上的黑暗。
  
  “哼!”漱玉道:“二哥哥倒是想,可是也得看账房敢不敢?再说,哪里是那么容易作假的,账本一式三份,外帐房那里不过一本,另外还有两本,到时帐对不齐。他若是说不出个四五六来,届时把钱赔出来,卷铺盖走人都算轻的,甚至有可能送到官府里去吃板子。再说,帐虽在他手上,可是钱又不在他手中走,凭他开的条取钱,管钱的又不是傻子,不经母亲同意,就敢把钱这么给出去,他还没那么大的胆子。他要是不想要这份差事直说,眼巴巴等着这份差事的人有的事。”
  
  为了防止账房之间相互勾结,损公肥私,贾敏把现代财务制度照搬了过来。麻烦一点也没关系,反正经过这些年扫盲之后,府里随便拎出个人记个帐什么都没问题,就算账房不在,也能有人盯上去。何况在这个时代,账务上并不像后世那么麻烦,并不需要计算固定资产折旧之类的东西,比日常流水帐强点有限,所以只要把握好钱、权、帐、和出入完全分开就可以了。
  
  宝钗听了眼睛一亮,旋即又黯淡了下去。这个办法在她家根本行不通,先不说家里用的账房都是积年的老人了,根本不是她说更换就能随意更换的了的。再者,最根本的是薛姨妈对薛蟠的宠溺到了有求必应的地步,家里的银钱随他花费,顶多在薛蟠花钱的时候念叨两句,该给还得给。在这方面不堵死,说什么都没用。
  
  霁玉软语求了黛玉半晌,黛玉就是不肯松口。霁玉眼珠转了转道:“二姐姐,前我得那条牡丹犬给你了,你帮我在母亲跟前说说好话,怎么样?”
  
  “真的?”黛玉挑眉,似乎有些不相信:“那可是你学里的同学送你的,是你心爱的,你就这么给了我,不好吧?”
  
  “没事。”霁玉强压下心中的不舍,装作硬气的说:“我同学给我了,就是我的了,我愿意给谁就给谁。再说,不是还在一个院子里呢吗,也没出一家,我若是想找它玩了,大可以过来找它。何况我正愁着我每天都要上学,不能照顾它呢,给了二姐姐你,正好帮我解决一个难题。”
  
  “那行,不过你的马上把狗给我抱过来。”黛玉提着要求。霁玉见黛玉松口,喜不自禁,掀开帘子,对着站在外面他的小厮喊:“知文,晓墨,你们去一个到我的院子,让秦筝把我的那条牡丹犬抱过来。”
  
  霁玉喊人的时候,没有注意到身后黛玉向釉玉和漱玉使着眼色,三个人相视而笑,显然早就算计上了他那条牡丹犬。除了霁玉因为背对着三人,没有看见,屋里的其他人显然都看到了。众人皆忍着笑,旁观霁玉吃瘪。
 
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