《活宝农家》

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活宝农家- 第201节


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    “少吃点肉,看看你胖的,来尝尝这个,这个应该是萝卜皮做的,没想到萝卜皮还可以这么吃,倒是清口”赵启睿细细的品味着脆脆的萝卜皮,辛辣味经过腌制已经很弱了,而且脆的感觉要更加明显。这道菜倒是让一向胃口不好的他觉得胃口大开,没想到厨娘弃之如履的居然会这么美味,回头让家里的厨娘做做。早晨吃点这样的小菜,他能喝下一大碗小米粥。

    “萝卜皮?唐兴他姐姐居然拿这个招待咱们?”钱万喜皱眉嘟嘟嘴,就算吃萝卜,也是应该吃心好不好,哪有用皮招待客人的。

    “呵呵,这你就不知道了吧,越是你看不上的东西,反而越是美味,我倒是觉得这道萝卜皮比其他的菜都要合我的胃口。”赵启睿给表弟夹了一筷子让他尝尝。这个小子就喜欢吃肉,这可不好。

    等用完餐的时候。唐如海和唐守礼匆匆忙忙的赶了过来,家里那边的事安排好了。就赶紧过来看看,生怕贵客不满意,进屋看到赵启睿悠闲的品茶正等着抓耳挠腮的钱万喜下子呢,两人不禁松口气,没事就好。

    “赵公子,晚餐可还心意,有什么不满意的您一定说,我们好去准备。”唐如海站到一旁搓搓手。

    “老丈不用客气,饭菜很合胃口,你们费心了,对了,这次来看你们种果树,听说还要弄养鸡场,能说说你们的规划吗,都坐,别站着了。”赵启睿瞪了一眼偷偷藏棋子的钱万喜,这小子下不过他,居然想耍花招。

    他倒是对唐家的大动作很好奇,要知道家财万贯带毛的不算,养活物可不是那么好养的,弄不好全赔进去。

    唐如海示意儿子说,儿子的计划他知道,不过具体的事情他也没个头绪,跟知府公子说说也没什么,人家是什么身份,又不会抢他家的买卖,没准还是帮着出出主意呢。

    “是这样的,我们这里守着大苍山,土壤和气温都要比别的地方要有优势,山上的野果子可甜了,所以我们决定买下一个山头种果树也给家里增加一个进项,果树需要好好的照顾,要好几年才能瓜果,而且肥料也要跟上,前几年跟定是没有什么收益的,而且还要往里面搭钱,所以我们才决定养鸡,养小鸡的经济效益快,而且鸡粪的肥力还很足,正好满足果树,如果有多余的,还可以放到地里肥田,这样形成一个良性循环,能挣些钱,好供孩子读书。”唐守仁憨憨的笑道,这些话是女儿跟他说的,他觉得女儿说的很有道理。

    赵启睿沉思了一会,看了眼眼前这个中年汉子,没想到这个憨憨有些胖的汉子倒是心里有些东西,连良性循环这样的词都能说出来,这说法倒是让人耳目一新,不过确实是有些道理。

    “想法倒是很好,如果真的做成了,确实是能产生不少的效益,可是鸡不是那么好养的,防疫该如何做,要知道如果发生鸡瘟,严重的时候可不仅仅是鸡互相传染,人有时候也会被传染上。”赵启睿说出自己的顾虑。

    唐守仁挠挠脑袋想了想说道:“这个我们也想到了,所以等鸡场盖好之后小鸡分开养,不让它们聚在一起,这样一发现有生病的就赶紧烧了,这鸡多了也打架,最合适的是十到十五只,放养的时候也分批放,这样能起到一点作用,而且我闺女还说了一种办法,就是往鸡舍里铺上麦秸壳,这样不仅保暖,而且鸡的粪便拉到上面,被麦秸壳吸收了,不会让鸡弄得哪都是,麦秸壳也是一种肥料,和鸡粪混在一起,可是肥田的好东西,而且我们还要让鸡活动,鸡不动就容易生病,没事往绳子上挂上个瓜果啥的,让鸡跳着啄,这样不仅鸡活动了,而且肉还好吃。”

    唐守仁一个不注意就把唐娟给卖了,这些都是唐娟说给他听得,要不然他也不敢一下下这么大的本,仔细一想,女儿说的话还是很有道理的,他是做大厨的,用过的鸡肉也不少,野鸡整天往山上跑,比起家鸡肉就显得老,而家里的鸡整天关着的,就没有整天到处溜达的肉好吃,而且还说了一些,不过他聪明的没有说全,这是他家的秘密,别人都学了去,他家还养什么鸡啊。(未完待续)

    ps:一下看三章过瘾不?大家要多支持啊,一回来那些读者都没影了,看着可怜的订阅数,心里哇凉哇凉的啊…………
 第一百二十五章 徒弟不好找
    等急急忙忙赶回家的唐守仁走进厨房的时候,已经闻到了饭菜的香味,只见自家闺女正在炸着小饼子,还顺便指挥着林浩翻炒锅里的鸡块,看到这一幕,唐守仁特别欣慰,孩子真的大了。

    唐守仁呵呵笑着走了进去“闺女,你都做完了,还要爹做些什么?”

    “爹您回来了,我都做的差不多了,不过肯定没有爹做出来的味道好,要不您帮着尝尝品评一下。”唐娟笑着说道,她最自己的厨艺还是很满意的,山珍海味做不了,家常菜还是做的不错的,不过让她做大锅饭她可没那水平,用量她可没办法掌控,做惯了四个人的饭菜,多两个人有时候都会不知道放多少米。

    “好,爹尝尝我闺女的手艺,当爹的是厨子,当闺女的厨艺自然是好得很。”唐守仁洗了手乐颠颠的凑过来,拿了双筷子尝了口已经炖好的小鱼。

    “嗯……这味道够味,不错,不错,微辣,鲜香,不过稍微咸了一些。”唐守仁客官的说出自己的感觉。

    “这炖鱼我是多放了一些盐,这小鱼是要用饼子夹着吃的,所以味道要重一些才好吃。”唐娟解释了一句。

    “行,这点子不错,不亏是我唐大勺的闺女,在厨艺上就是有天分,如果你是个男孩就好了,爹就把做喜宴的本事传给了,唐兴那臭小子只会吃,爹这本事都不知道教给谁了。”唐守仁感叹了一句,小儿子要去读书了,将来肯定不会接他的班,他就只有一个儿子,女人不适合当厨子,首先臂力就不行。几十斤的饭菜一起炒,女人可挥舞不动铲子,而且他也不会让女儿受那份苦。那是老爷们干的活。

    传承很重要,这可关系到十里八村村民能不能吃上满意的喜宴增加喜庆的大事。马虎不得,不是只有在大酒楼里当大厨才光荣,看着村民吃着他做的饭菜,脸上带着的那份笑意,他再累都觉得知足。

    “爹,慢慢找吧,估计有很多年轻人愿意学一分这样的本事的,总会遇到合适的人的。”唐娟安慰了一句。她知道自己这个爹对他吃饭的本事有多么看重,甚至认为那是神圣的事情,可选徒弟不是那么简单的事情,天分品性缺一不可。

    唐守仁却看向熟练翻着锅铲的林浩,这小子不错,不过不知道他愿不愿意学,多学一分本事没什么坏事,还没有听说过饿死的厨子,只要有厨艺,不管什么时候都能找到一份活干。这样女儿嫁给他,他这个当爹的也放心一些,谁知道哪个年头不好的时候会发生什么天灾**的。那时候吃的上饭比什么都重要。

    “呃,守仁叔,你别这么看我,我在厨艺上没什么天分,愿意下厨也是为了能填饱肚子让自己吃的更好一点而已。”林浩赶紧表态,虽然跟着守仁叔学习厨艺以后能有更多机会接触到唐娟,但是他真的不喜欢下厨。

    唉,谁叫他有个懒惰的娘,做饭能糊弄就糊弄。为了自己能吃得好一点,两个弟弟不再因为吃娘做的半生不熟的饭而闹肚子。他不得不逼着自己学做饭,可说实话。他不愿意围着锅台转。

    很小的时候他就有个愿望,就是赶快长大,娶个做饭很好的媳妇,这样他就能每天吃上热乎乎可口的饭菜了,而唐娟就是他盼着娶的那个媳妇,有个厨艺这么好的媳妇,他还是偷会懒,想着挣钱养家要紧。

    “唉,可惜了,行了,既然这边你们都弄好了,爹就不管了,林浩帮着招呼一下赵公子他们,我去我爹那边转转,那边还在忙着给种树的乡亲做饭呢,运回来的树苗已经种下了不少,大家还是下了把力气,可要让人家吃好。”唐守仁摆摆手叮嘱了一句转身走了。

    虽然主家没有一个大人陪客显得不合适,不过他们都是乡下人,跟贵公子真是说不到一起,真是不知道说什么,与其大家别扭,还不如让孩子出面。

    晚饭很快做好了,农家晚饭吃的比较早,一般天快黑了就吃饭,天黑之后也没什么活动,都是早早睡了,现在是春天,外面到了晚上还很冷,到了夏天的时候,人们会习惯出去纳凉,在大树下一群人聚在一起那就不知道要聊到多晚了。

    “开饭了,唐兴,快把棋盘收一下。”唐娟和林浩一人端着两盘菜走了进来,看唐兴和钱万喜趴在桌子上下五子棋,而赵启睿安安静静的坐在一旁看书,屋内的油灯早早的点起来了,不过屋里还是有些昏暗。

    “好”唐兴应声收拾东西。

    唐娟放下盘子出去端来洗手水对赵启睿和钱万喜解释了一句:“两位少爷,来洗手吧,晚餐很简单,如果不合胃口请见谅,我爹娘他们忙着给乡亲们做晚饭,而且他们也不会陪客,怕两位少爷看他们在一旁站着别扭,就不过来了,一会忙完了再来陪两位少爷说话。”

    “唐姑娘客气了,我可是早早就闻到厨房飘出来的香气了,没想到唐姑娘有一手不错的厨艺,四菜一汤,色香味俱全,本公子也是喜欢吃一些清淡的东西,倒不用太费心。”赵启睿擦干双手坐回桌边。

    桌子上的菜刚才他已经看到了,确实是不错,荤素搭配,有鸡有鱼,对于农家来说已经可以了,如果想吃山珍海味,他也不会来到这里。

    “那两位公子慢用,有事喊我们就行,唐兴,出去了。”唐娟招呼弟弟,她可没有想着跟这两个人一起用餐。

    “唐兴,你不跟我们一起吃吗?这么多菜我和表哥也吃不完啊。”钱万喜叫住唐兴,他还是愿意跟小伙伴一起用餐的,当然,这得要他看得上的人,看不起的人他理也不理。

    “不用了,我一会再吃,你们慢慢用吧,一会给你们沏茶来。”唐兴懂事的拒绝了,跟着姐姐出去了。

    “表哥?”钱万喜看向自家表哥,在外面还用守着这么多规矩吗?

    “过来吃饭吧,以后等他们有身份地位了,自然有跟你一起就餐的机会,现在叫过来只会让他们为难,人要认清自己的身份,明白吗?”赵启睿没有看钱万喜,但他的话却传进了钱万喜的耳朵里,钱万喜乖乖的点头,目前他还没有接触到比他身份高的人,有也是自家亲戚,所以体会不到唐兴他们的感受,不过这感觉一定很不好。(未完待续)
 第一百二十四章 四菜一汤
    一直注意着这边动向的唐芳看到离开的林浩,觉得机会来了,可是用什么办法才能赖上知府公子呢?

    看着不远处那条小河,唐芳心里有些打鼓,难道她也要用跳河的方式来引起赵公子的注意,赵公子把衣衫不整的她救起来,她的身子被看了,到时候就可以赖上赵公子了。

    可是河水可是很凉的,她是真的不愿意下水,可是除了这个办法就没有别的机会了。

    稍作犹豫,唐芳
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