《田园茶香之天价医妃》

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田园茶香之天价医妃- 第20节


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  “小道士,你怎么会在这里?”虽然纯阳观也在清风山上,但是观里的道士一般很少会到后山来。
  小道士好不容易喘过气来,道:“我师尊带着我下山,专门到你们家登门拜谢。”至于上官风对药膏感兴趣的事情,他想了想,还是没说。
  陆金瑶显得有些惊讶:“上官仙长来了?这可怎么办,我没准备什么素菜呢。”
  她觉得像上官风这样道骨仙风有道之士,估计是吃素的。
  哪知道小道士道:“不妨事,我家师尊并不是专吃素的,他老人家最爱吃美食,只要是好吃的,他都喜欢。不过他老人家经多见广,也挺挑嘴的。”
  陆金瑶心中有着跟纯阳观合作药膳的打算,便下定决心好好露一手。
  当下她笑道:“既然到了我家,吃什么就是我说了算了。不过,我敢保证,今天这顿饭,都是你们没吃过的。”
  小道士的眼睛立刻就亮了起来。
  ------题外话------
  →_→基友跟我吐槽说【你的文可以改名叫《胡吃海塞挣大钱》了】……
  吃货亲们站出来,让我看到你们的身影!

  ☆、三十五、什锦鹿茸羹

  陆金瑶看着小道士眉飞色舞的样子忍不住扶额:果然是个吃货。
  再想想他说的关于上官风的评价,觉得这该是深得他师父真传了。
  于是下山的路上,陆金瑶抱着云清左摸摸右摸摸,简直爱不释手。小道士跟在她身后不远的位置,只觉得陆金瑶身上有一种让人无法抗拒想要亲近她的气息。
  看到了小道士的表情,陆金瑶觉得眼熟。她低头看了看怀里的云清,发现小道士的表情跟云清简直同出一辙。
  “哈哈……”陆金瑶实在是忍不住,笑了起来。
  小道士不知道她在笑什么,脸上红了起来:“你在笑什么?”
  “没什么,没什么……”陆金瑶满脸都是笑容,抱着云清快步往山下跑去。
  回到家里,早晨带着陆立群去串门的连素素也回来了,云氏也在陪着上官风说话。
  “见过仙长。”陆金瑶放下手里的云清,乖乖的喊道。
  上官风却是眼前一亮,感到陆金瑶身上的灵气比上回来的时候还要浓郁,转而又微不可查的皱了皱眉,露出一丝担忧的神色。
  陆金瑶却是没注意到这一点,跟清风、明月也打过招呼,就跑去厨房准备午餐。
  她现在是坚决不让连素素再下厨。
  因为连素素的身体状况不能沾凉水,所以一切沾凉水的工作都由陆金瑶给承包了下来。
  小道士说上官风极为挑嘴,再想想以上官风的身份地位,什么山珍海味都是吃过的,要是做大鱼大肉反而不会出彩,因此陆金瑶决定做一些家常菜。
  她做的家常菜,自然跟天启王朝的家常菜是不同的。
  幸好空间里还存有不少的吃食,不过想到这件事,陆金瑶就很是郁闷:空间没有升级,现在也没有出现菜地。如果有了菜地,就可以吃上灵菜,也不用总是上镇上去买菜。
  她想了想,今天的主食还是馒头。这些馒头都是陆金瑶自己用灵面蒸的,一次就做很多,都放在空间里,要吃的时候就拿出来。平日里在空间里住的时候,她跟双生精灵也都吃这些馒头。
  但是,这馒头不仅仅是灵面做的,里面还加了牛奶,变成了牛奶馒头。
  馒头本身在咀嚼的时候就会变得香甜,陆金瑶加入牛奶之后,馒头在香甜的基础上更是多了一份醇香。
  陆金瑶盘算了一下,上官风先不说,清风、明月二人看起来都是标准的武林高手,吃的肯定不少,估计比陆炳文的饭量能大出两倍,不仅馒头要多拿几个,菜肴也要整治的多一点。
  一道樱桃肉,一道照烧鸡肉,一道鱼香肉丝,一道辣土豆排骨汤,一道糖醋脆皮豆腐和一道酱烧茄子,最后还有一道清口的拍黄瓜。
  看着菜肴是不少,但是这么多人呢,除了连素素和几个小孩子之外又都是能吃的,尤其云氏的饭量不比陆炳文小到哪里去。
  但这些都不是重点。
  真正的重点是陆金瑶准备的最后一道菜--什锦鹿茸羹。
  这是一道补气血,壮元阳,健筋骨,益精髓的药膳,适用于治疗肾阳虚,腰膝酸冷,酸软乏力,畏寒怕冷。中医道阳气是人体内的根本,更何况强筋骨,补气血对于人体来说也都是必须的。
  陆家人身体都亏空不小,这些日子有陆金瑶的药膳和灵泉净水,再加上各种灵物调养身体,恢复效果很好,所以不用担心食用大补之物会带来不良反应。
  更何况,陆金瑶的药膳里都有灵泉净水,可以把效果变得温和许多,缓慢的对人体发生作用。
  既然是什锦鹿茸羹,那要用到的东西可就太多了。
  陆金瑶也是好运,今天捉了一只鹿,有了鹿茸。
  而她自从有了空间和银钱之后,时不时的就去镇上赶集,看到什么有用的就买回来丢进空间里屯着。这要真是闹什么灾荒,就陆金瑶空间里现在那些堆积如山的食物,还真就不用担心饿死。
  但这些买来的,毕竟不是灵物,所以陆金瑶并不满意。
  除去鹿茸之外,这道菜还需要水发干贝、水发海参、大虾、鸡肉、火腿、水发口蘑、冬笋、豌豆和鸡蛋清作为食材。
  但是大夏天的,陆金瑶又不是神仙,变不出冬笋来,只能用夏笋代替。
  其实都是笋,就是采挖的季节不一样罢了。当然,冬笋的营养价值更高。
  豌豆有很多的叫法,比如“青豆”什么的,虽然也是舶来品,但却是在汉朝就已经引入了,《尔雅》中称“戎菽豆”,即豌豆。
  到了天启王朝,再加上现在也算是当季,想买到豌豆不是什么难事。
  至于火腿,那可不是陆金瑶前世超市里卖的那种,而是整整一条腌制好的猪腿。
  调味料需要用到料酒、水淀粉、盐、上汤、鸡油各适量。
  真正的大饭馆用的上汤非常讲究,是用三十种肉熬制成的三十斤的汤。陆金瑶没地方搞到那么多材料,自己家里吃也不需要太讲究,只是在熬鸡汤的时候加入了瘦肉、火腿,做成了家庭版简易上汤。
  她先把鸡肉砸成泥放入碗内,之后加入蛋清、上汤、盐搅匀,再把海参、大虾、火腿、口蘑、笋切成块,干贝撒开。
  等锅里的水八成沸时,将鸡肉泥放入锅内,凝固成疙瘩状,烧氽熟捞出。
  再在锅内放入上汤,加入盐、料酒、鸡肉泥疙瘩、海参、大虾、干贝、火腿、豌豆、口蘑、笋,等到沸腾后撇净浮沫,放入鹿茸,用水淀粉勾芡,再淋上鸡油,这一道菜就算做好了。
  最后则是两道小食品:可乐饼和炸牛奶。
  陆金瑶想了想,这一桌菜油腻比较多,干脆又准备了一道杏仁酪。
  杏仁都是空间里的杏吃掉后得的,上面的皮陆金瑶在空间里早就去掉了。
  所以这一顿饭除了什锦鹿茸羹稍微费点功夫之外倒也没花太多时间。
  这一些菜肴端到桌子上,上官风提鼻子一闻,当时眼睛就眯了起来。
  ------题外话------
  (ˉ﹃ˉ)乃们有没有想吃……
  女主的发家致富除了制药之外就靠着对吃的热爱了,敬请期待吧~(≧▽≦)/~

  ☆、三十六、药膳生意

  上官风年轻的时候走南闯北见多识广,全国各地的菜系、各种特色小吃他都吃了个遍。
  但是今天这一顿饭,他只能认出鱼香肉丝和樱桃肉这两样,还有一道什锦鹿茸羹他也认得,剩下的全叫不上名字。
  其中一道黄灿灿的鸡肉,上面的皮看起来十分酥香,周围都是香喷喷的油,上官风还是第一次见到这样的菜,便问道:“这是什么菜?”
  陆金瑶就笑嘻嘻的介绍:“这是照烧鸡腿。”
  “哦?何为照烧?”
  “照烧是一种酱汁的名字,是从倭国那边流传过来的。我也是偶然在一本游记上看到的,便试着做了。”她面不改色的扯着谎,心里却在郁闷,如果一会儿上官风让她拿出这本游记来可怎么办。因为她根本没有在什么游记上看到过啊。
  上官风却是没有去问游记的事情,而是夹起一块鸡肉放到嘴里细细品尝。
  “唔,好!这照烧酱,如果贫道没尝错的话,里面有酱油、耗油、糖、香油、黑胡椒、盐……啧,味道真不错!倭国也有这样的美味,改日贫道一定要去倭国游历一番。”
  陆金瑶的下巴差点儿掉下来:这老道士也未免太厉害点了吧!除了一样太白粉之外,照烧酱百分之九十的原料都被他说对了啊!不过太白粉--其实就是生的马铃薯淀粉,溶于水之后能尝的出来就有鬼了。
  这种时候,该拍马屁还是得拍,当下陆金瑶满脸惊诧的说道:“仙长好厉害,原料正是如此。不过在调制酱汁的时候我还加入了太白粉。”
  上官风身为已经超越了普通吃货的老饕,闻言眼睛一亮:“太白粉,贫道在琉球曾经听说过,这是那边相当常用的调料。”
  我去,这老道士连这个都知道!陆金瑶简直对他佩服得五体投地,心道估计就算是西餐,这老道士没准儿也吃过呢、
  于是她继续拍马屁:“正是如此。仙长果真是见多识广。”
  剩下的几道菜,原材料都好辨认,陆金瑶也就是轻描淡写的介绍了一下。
  都是现代菜,跟传统菜在风味上有着截然不同的新奇感受,上官风越吃越开心。尤其那馒头,吃的更是满口生香,还甜滋滋的。
  把牛奶用在糕点里在上流社会是常有的,但是把牛奶加到馒头里,上官风可是第一次见到。不过寻常人家也弄不到牛奶,自然也不会有这样的吃食。再说,牛奶这样金贵的东西,谁舍得加到馒头里呢?
  接下来则是今天的重头戏--什锦鹿茸羹。
  上官风对陆金瑶的制药技术很感兴趣,有意考验她的医学药学知识,便问道:“这什锦鹿茸羹有何效果,有何禁忌?”
  “鹿茸性味甘咸,温。入肝、肾经。能壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨。据《本草纲目》记载,鹿茸‘生精补髓,养血益阳,强健筋骨’。海参、大虾、干贝性味咸,温。能温阳益气。鸡肉甘温补中益气。以上5味共烹,温补作用良好,对肾阳不足的虚寒骨弱患者有良效。阴虚火旺、口燥咽干虚烦者忌食。”
  “好!好!好!”上官风一连说了三个好字,一碗什锦鹿茸羹吃了个干净,还有些意犹未尽的样子。
  陆金瑶看在心里,心中暗喜,觉得药膳的事情有戏。
  待众人吃得差不离了,陆金瑶端上炸牛奶和杏仁酪。
  上官风的胃口极好,一个人吃掉了两碗杏仁酪,随后唤过清风、明月,让他们把放在门边的礼物拿过来。
  “施主一家前些日子救了我这不成器的徒弟,贫道今日是专门前来拜谢的。”
  上官风送的谢礼真不少,都是那些达官贵人给观里送的好东西,绫罗绸缎、极品茶叶……等等。
  还有一千两银子。
  陆金瑶没想到上官风出手这么大方,由此可见小道士在他心中一定是极为重要的。
  于是又是一番客套推辞,陆炳文收下礼物,众人又说了会儿闲话。上官风拿出了陆金瑶给小道士的那个药瓶,道:“小施主,这里面的药膏是你自己制成的?”
  “是啊。”陆金瑶点头,有点拿不准上官风想干什么
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