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江湖中之做老烤的生意（1）
各市场庙会上常有一种摆摊子卖老虎骨头的。那摊上是块毯子铺在地上，一个长条的笸箩，四条老虎腿，一把小钢锉，一把小锯。有些纸张。如若有人看那虎腿，骨壮筋强，爪儿似爪，那骨髓油骨内骨外都浮着。凡是做这种生意的人，都是关东的居多，不论在哪个地方做买卖亦没有摆长了的。据他所说，他是关东的人，专指着打围场挣钱养家，如今是来找他的亲戚，随身带些货物。这种虎骨是贵重的东西，要到各药铺去买，能卖一块多钱一钱，专治风寒麻木、腰酸腿疼、多年的寒腿、肾寒肾虚、梦遗滑精、小肠疝气、五痨七伤、左右偏坠、左瘫右痪、半身不遂、诸虚百损。如若有这些病症，可以买点虎骨回到家中泡酒喝。这种药酒喝长了能够舒筋活血，追风散寒，强筋壮骨，提气补神，增加饮食，延年益寿。再吃长了，能够种子。为人不孝有三，无后为大。吃的日子多了，生有儿女，接续后世香烟，人生在世防备老，草留根深等来春。为人若是无有后，到了老来徒伤悲。他说：“我这虎骨在药性里说是大热的东西，专门治寒，可不治热病。如若是热病，愈吃愈坏。还不治暴发火眼，风火牙疼。那些病喝了虎骨酒，愈喝愈疼。那位说，你这虎骨卖多少钱一两呢，我这东西卖一毛钱一两，我可是待不长，卖几天我就走了。”
他们这样说，就真有人买。有人买的时候，他把虎骨放在凳子上，用麻袋片垫上，使锯现往下锯，锯下来用戥子现平。我老云是好说真理。我国的药品是草药不值钱，牛黄、麝香、虎骨、人参、鹿茸、狗宝、犀角、西藏红花、羚羊角，全都值钱。他们这卖老虎骨头的，有那样好东西何不往药铺去卖？管保比他们零锯着卖省事省神，还能多卖钱，他们有真东西应当往真识货的地方去卖，何必与不识货的人费话？不问可知，他们那东西是假的。至于这假东西是什么东西做的，局外人是不容易知道的。
我还在护国寺庙上见过一个卖老虎骨头的带卖麝香。据他说，那麝香出在关东三省，是香獐子的肚脐儿，每逢到了夏天，香獐子往山石上一躺，把肚脐张开，那各样的虫子都往它肚脐里钻，它一疼肚脐就并上，撒腿乱跑，可是香獐子亦知道他那肚脐是宝贝，如若有人捉它，它亦是先把那宝贝毁坏了，不叫人得着。鹿护犄角，象护牙，狗护宝，牛护黄。要捉香獐子得有好法子。那香獐子专好听音乐，如若要捉它，得上山中吹动音乐，他只要听见了就闻声而至，到了吹打音乐的附近它就不走了。地上有酒制的果品，它吃得醉了就能拿活的，拿住了就得到它的麝香。麝香有生的，有熟的。七年为生，八年为熟。这宗东西，最贱的卖一元二毛钱一分。好的当门子麝香，卖两块多钱一分，麝香这种药专能通人的七窍，通人身上的穴道，好膏药里没有它不成，好闻药里没有它不成。这麝香要带在身上别进花场子，如若进了花场子，那百样的花儿全都自落。就是怀胎受孕的妇女，带着了麝香亦能把胎坠落了。他把那麝香说的天花乱坠，就真有人来买。
我要知道他们的内幕，就向江湖人探讨，他们那老虎骨头、假麝香，究竟是什么东西做的？有个老江湖人，对于这行生意的内幕是很知道的。他说：“卖虎骨的这行儿调侃儿叫‘老烤’，做这种生意的人，都得穿乡下人的衣服，说话要愣像儿。师傅收徒弟教给徒弟前棚的生意，到了那里，怎么看地势？怎么撂生意？圆粘子、卖弄钢口、捋粘啃条子，把各样的病都说出来，才能说药铺的虎骨贵得多，他们卖得很便宜。为诱惑人上当，唯一不二的妙法就是卖的时候如若遇见了‘火点’（江湖人管有钱的人调侃儿叫火点），如何翻钢叠杵，人家想买两角的，他能翻上去叫人买两元的。倘若那‘火点’有虚弱之症，他们还使枪里加花之法，取出鹿胎来，叫人买他们的鹿胎，或是鹿胎丸药，或是虎骨鹿茸丸、虎骨膏。火点若正点（江湖人管有钱人忠厚朴实调侃儿叫正点），数十元钱亦能到手。他们教徒弟是什么都教，就是不教给徒弟做那假虎骨、做那假麝香、做那假鹿胎。徒弟学会了卖虎骨鹿胎的本领，得往各处做生意，卖了钱回去好好孝敬师傅。得给师傅挣几年钱，师傅才肯把那“攥弄里腥啃”的方法（江湖人管自己亲手做假东西，调侃儿叫攥弄里腥啃）传给徒弟。”
我问那江湖人，他们那假虎骨、假鹿胎、假麝香是什么东西做的？那老江湖人说：“他们那是用的骆驼后腿，是三节。骡、马、牛、驴的后腿都是二节，做出来亦不像真的。唯有那骆驼的后腿是三节，他们就使那骆驼腿做假虎骨，可是这做假虎骨亦极不容易，较比学什么手艺都难，那老虎爪是雕爪做上的，那腿爪相联着的虎筋是牛筋弄的，若是把三样材料得着，得用极好硬炭火，慢慢的熏烤，把那骨头烤得油儿外浮里溢了，把爪筋烤上亦费许多日的时间、若干日的工夫方能做成。那鹿胎倒容易，只用羊胎能充着卖。费事的地方是往羊胎上的嘴内镶几个小牙。有些懂行的人说那胎成了个儿就长牙，安上了牙才能像真的。那麝香倒不假，只是那是药铺把麝香卖完了，他们买了皮儿来，用各种香料做得了假麝香往那皮儿里装，那皮儿亦有真麝香的味儿，就是真懂行的人，亦能上他们的当。”
江湖中之做老烤的生意（2）
据我听某江湖人所说的情形推考，做老烤生意的人所卖的腥啃，若是买了去当真的吃了还不至于有多大的害处。不过耽误了病是真的。我老云在中年的时候往各处云游，很见了许多老烤儿的生意。到了如今，这种生意在各大都市是少了，各县的山场庙会集镇是多的。他们不在各大城市做生意，往乡间去卖，其中的原因是因为各大都市地方有卫生当局，对于无执照售药取缔的很严。他们卖的这种假东西，若是遵着市政卫生章程去领执照亦怕不成。那卫生的管理法就不能容许的。所以凡是卖老烤的都没有零售药品的执照，时常受人驱逐，亦是他们不能在都市省城存在的重大原因。再者都市的人士知识开化，对于他们这假东西一看就能看破，上当的人少，他们不能多挣钱，就都奔了乡间，乘着各县的人知识浅，取缔的不严，去骗乡下人去了。做这种生意的亦是时代落伍者，受着人类知识进化的淘汰。他们还是脑筋太旧，牢守旧规，绝不改革。据我老云所料，再过个十年八年哪，这行儿的生意亦就没有了。
江湖中之挑青子汉的
民国八年，我在烟台因事与友人陆子扬往牟平县找人，走到城西莱山，那天恰巧赶上集场，有无数的乡民乱挤乱蹭，叫喊之声十分热闹。在北头戏台旁边有一群人，围了个风雨不透，我挤进去一看，见里面有一档子生意，地上铺块毯子，有个小皮匣，一把破扇子，一把小刀。有个人长得凶眉恶眼的，向大众指指画画地说：“我不是此地人，我是济南府历城县的人。我们是亲哥两个。我有个兄弟在龙口学买卖，不料他没出息，把柜上的钱拐跑。我出来找他，手足之情，他虽不务正，我得把他找回家去，不能叫他漂流外方。我找了好几个月亦没找着，我的路费花缺了，走在贵宝地，举目无亲，住店要店钱，吃饭要饭钱，我得求求众位，我可不是要饭，亦不白求众位。我家是打铁为生，有个祖传秘方神效无比的刀伤药。当初我家可不卖这药，配得了只为行好积德，不论是街坊邻居，认识不认识，谁要做活不留神把手割破了，或是和人斗殴，刀砍斧划，到我家一说，白给一包刀伤药，抹在伤处，当时就止住了不能流血，消肿止痛，长的还快，伤不重当时封口，伤重了三两天封口。到了济南府向人打听吧，西关铁铺王家舍刀伤药，无人不知。我们这药原是不卖，如今我困在这里没办法啦，配了这药卖给众位。那位说了，赶集赶庙，有那传真方卖假药的，说得挺好，到了用时不见效力，叫他们蒙怕了，你的药我们亦不 敢买。倒是这样。前人洒土迷了后人眼。眼是观宝珠，嘴是试金 石，真金不怕火炼，好货不怕试验！我把这药当面试验一回，叫 众位看看，如若众位看着有效力再买，倘若看着没有效力，算我 蒙人，谁亦别买了。”
他说到这里，伸手把刀子拿起来，他这刀子约有一尺长，看 着就很快。他又说：“怎么试验呢？我把大腿上割个口儿，往上抹 刀伤药，抹上就能止疼止血。”他又把刀子放下，一掀小布匣，从 里边取出多少包药来，说：“众位！我要自己由这堆药里取出一包 来。众位许说我这药有真有假，真的三成，假的七成，三七搅着， 二八对着。我别自己拿，叫哪位替我由里边拿出一包来。哪位受 累替我取一包？”他这样说，就有那好事的人走进去，伸手给挑出 一包来。他把那药包接过去，当众打开。那药是末儿，红中发白 的颜色，他用手把左腿的带儿解开，把裤子往上一捋，露出半截 腿来，他右手拿着刀子，大声喊嚷：“我要割了！这亦不怪众位不 真信，是那些个婊子养的把人冤怕了，我割回试试。众位看我割 的时候疼的呲牙咧嘴，止住了血亦不流了。果然是这样，大家都 买我一包，行个方便，结人缘。卖多少钱一包哪，卖一毛钱一包。 那位说我要买，你先别忙，这时买我亦不卖，等我试验好了再买。 今天我是先卖五十包，可是买一包，还格外的送一包，过了五十 包之外，是一毛钱一包不多送了。”他说到这里，用刀子往大腿肚 子猛然去割，看的人们，胆小的闭上眼，不敢睁开瞧。他刀子一割，顺着大腿往外流血，直疼的他呲牙咧嘴。他直嚷：“好疼啊！”他围着场转了一遭，流了不少血，然后往场的当中一坐，他把药在伤口上一洒，伸手拿起破扇子就说：“有人说受了伤用布蒙上，留神受风，受了破伤风可活不了。今天我叫众位看看咱的药有多大的力量。”说完用扇子往伤处呼呼地扇起活儿来，足扇了二三十 下，他才把扇子放下，向四外人说：“众位看我的药怎样，止疼消肿不流血吧？”大众往他腿上一看，果然不流血啦。那血凝在伤口上，好像要封口一样。连我老云看着都佩服他的刀伤药了。于是他就说：“哪位买，一毛钱两包。买一包送一包，五十包为止，多了不卖，买着亦别欢喜，买不着亦别恼，哪位要哪位伸手！”他这一说，围着的人争先恐后地抢着买。我老云亦看出这�