际桥＝睿∥业笔蹦郑邓蛐∽印０嘲职植怀腥希顾蛋车难啦蝗绺绺绲挠病Ｋ腊。际切『⒆邮拢鸬亩纪恕�
有的家庭既照顾幼小的孩子，也对儿子女儿不同对待。深这样说：
（儿子女儿）不一样，有好吃的要留给弟弟吃。他最小。他吃够了，是哥哥吃。最后才是俺们姐妹的。
殷家的情况也差不多是这样的，她回忆了人民公社时期吃食堂的情况：
那时候挨饿，吃不饱饭，有好吃的要留给弟弟妹妹吃。他们小。大食堂分了饭，男孩喝粥，女孩舔碗和勺子。
其次，在进食等级上，辈分的因素也很重要，其中原因既有男性成年人是家里的主要劳动力，要优先保证其营养，
也有*裸的权力垄断资源的成分，即家里最有权力的人优先占有家里最重要的资源：食物。 。 想看书来
营养（2）
菊这样讲起她们家的“规矩”：
俺爹规矩大，有吃的他自个儿吃，哪个孩子也没有。
民也是这样说的：
吃饭不一样，俺家规矩大，有好吃的先给爸爸吃。孩子们在一边看着，谁也不能吃。
第三，食物摄取中常见的一个原则是：家庭成员中最脆弱、最需要呵护的人，如最小的孩子和老年人，优先得到食物。这个原则有时会超过性别和辈分的原则。
俊的家庭情况就是这样的，她说：
我吃得最好，因为姐妹7人，我有3个哥、3个姐，我最小。全家人都疼我。
秀说：
因为哥哥们都大了，数我小，父母恨不得所有的好吃的都让我吃。
敏也因为是家里最小的孩子，受到父母的照顾：哥哥跟我不一样。我吃得好。小时候，俺家开磨坊卖香油，芝麻磨成香油以后，撇走上面的油，下面的是酱，俺家吃饭时，拿干粮蘸着酱吃。芝麻酱分两层儿：上面一层稀的，油多；下面一层稠的，没油。俺俩哥哥吃下面的，上面那层好的撇出来留给我吃。
芬强调了照顾幼儿的标准，她说：
不一样。谁小就疼谁。都没有营养，饭都吃不饱，谁吃过（营养品）啊？俺爹在供销社上班时，有次拿回家四个小窝头，那时候正发大水（1962年），没吃的。俺爹悄悄给我和姐姐吃。发大水那年，我记得哥哥们在水里逮鱼，我和姐姐往家抱（鱼）。
立这样概括农民的食品分配标准：
庄稼人一般都是偏向小的。小的那个无论男女，都受宠。
生也强调照顾幼小孩子的分配原则：
在俺家一般是谁小给谁吃，跟男孩女孩没多大关系。
类似的说法还有：
有好吃的要留给弟弟吃。他小。有好吃的要留给我。哥哥姐姐们都拿我当下一辈人看待，很疼我。一般照顾小的。这个不一样，有好吃的要留给弟弟吃。他小。
一样，但一般是让给小的吃。
有的女人说，受照顾的对象是老人和幼童。义说：
没嘛（什么）好营养品，俺那小时，连吃的都没有，还营养品呢。俺记得俺奶奶给做榆面窝窝，我吃不下去。她哄我说，到共产主义，家家吃馒头、蘸白糖。俺们听见就笑话她，谁见过馒头、白糖是嘛（什么）样的啊！家里嘛（什么）都没有，要是有点儿吃的，也得先济老的、小的，哪轮着咱的？
灯也说：
有好吃的要留给老人和弟弟。
平家则是只照顾老人：
一样，一样地吃饭，吃多吃少有区别，吃好吃赖没区别。但是家里一般有好吃的，都是给老人留着。
除此之外，有一些家庭在吃饭问题上是不分等级的，农妇们有这样一些说法：
天天一起吃饭，吃喝都一样。一样吧。那时候都没嘛（什么）好吃的。一样吧。没拿着我不当人，也没过多地宠护。要是有好吃的就一起吃了。一样吧，有吃的全家人一起吃。
从摄入营养方面来看，性别的偏向还是比较明显的。很多女人都有因为自己的性别而得到较少食物的经历，在照顾男性、照顾长辈、照顾弱者的原则当中，不仅女孩子往往被排在这个序列比较靠后的位置，作为妻子和母亲的女人们更是最受剥夺的人，她们甚至比女儿排得更加靠后。当然，在这里不能排除母亲自愿牺牲自己照顾孩子的成分。总的看来，后村的进食规则带有明显的性别不平等的特征。
教育（1）
在传统中国社会中，男女两性在受教育的机会上存在巨大差异。这种情况在中国现代化过程中有了明显的改善。从20世纪初兴女学开始，中国妇女的解放实际上是从女子上学受教育开始的。经过了一百年的努力，中国女性在受教育权利上正在拉短与男性的距离。仅以
1990年为例，15岁以上的文盲、半文盲人口在总人口中占，女性文盲、半文盲人口占女性人口的，男性文盲、半文盲人口占男性人口的。河北省的情况与全国平均水平接近，文盲、半文盲在人口中占 ；在女性人口中占 ；在男性人口中占。
仅仅从 20世纪 80年代初到 90年代中期这短短十几年间的情况看，中国社会在教育领域的变化就相当惊人：文盲半文盲人口从 34％下降至16％，下降了一半还多，即 8个百分点。其中女性文盲也从占女性人口的49％，即将近一半，下降至24％，即不到四分之一。美中不足之处在于，文盲半文盲人口中，女性始终占到七成上下，而男性只占三成，这
种情况没有大的改变。（详见表2…1）
人数（万） 比例（％） 性别构成（％）
总计 男 女 总计 男 女 男 女
1982 22996 7105 15892
1990 18161 5436 12725
1995 14931 4086 10844
自 1950年代以来，中国在男女平等领域中一个最大的变化是，女童从绝大多数不上学到全部进入学校受教育。这一点对中国女性尤其是农村女性的生活产生了绝大的影响，改变了她们的生活方式和整个人生。因为在 1950年代，女生占全部在校生的略多于四分之一的比率，多数的在校女生都是城市人，所以在随后的半个世纪，农村的改变更大于城市。表 2…2表明，从 1951年到 1995年的 44年间，在所有的在校生当中，小学女生比例从 28％增加至 47％；中学女生比例从 26％增加至 45％；大学女生比例从 23％增
加至35％。
表2…2 女生在校生比例（％）
1951 1955 1960 1965 1975 1980 1985 1990 1995
大学
中学
小学
合计
入学率 … … …
到本次调查前不久的 2004年，女生比例在各类学校中进一步提高：初等教育的女生比例达到 47％；中等教育中，初中达到47％，高中达到46％，中专达到 55％；高等教育的
女生比例本科达到44％，专科达到48％。（详见表2…3）
表2…3 我国各级普通学校女学生数及比例（2004）①
级别 级别 学生数（万人） 女生数（万人） 女生比例（％）
高等教育 研究生 博士
硕士
普通本专科 普通本科
普通专科
成人本专科 成人本科
成人专科
高中 普通高中
成人高中
中等职业学校 普通中专
教育（2）
成人中专
职业高中
初中 普通初中
成人初中
职业初中
小学 普通小学
成人小学
与世界的平均水平（见表2…4）相比，中国女性接受高等教育的水平已经开始超过了欠发达地区，逐渐接近世界平均水平。在 1995年，这个比例才是35％，没有达到欠发达地区的
40％的水平。在 1997年，我国高等教育女生比例上升至，但是它还是欠发达国家的水平，远远低于世界平均水平。如今，这个比例已经增长到44％（大学本科）至
48％（大学专科），离 50％这一男女平等的指标已经非常接近了。
表2…4 1980…1995年在高等教育中按区域分列的女生百分比（％）
区域 1980 1985 1990 1995
全世界 44 44 46 47
发达地区 47 49 51 52
欠发达地区 34 36 39 40
最不发达地区 25 26 26 27
对夫妻教育程度的统计除了人们愿意选择与自己教育程度相仿的人做配偶的因素之外，也反映出男女受教育水平的差异，其中城市夫妻的教育水平是比较接近的，只是在高等教育中，妻子的比例略低于丈夫。但是在农村夫妻当中，教育程度的差别就大了许多，其中不识字和识字很少两项中，妻子的比例都大大超过丈夫的比例，初中和高中的比例也都是妻子大大低于丈夫，只有小学的比例差不太多。（详见表2…5）
城乡 夫妻 不识字 识字很少 小学 初中 高中 中专 大学专科 大学本科以上 合计
城市 夫
妻
农村 夫
妻
农村父母的性别偏好表现在给男孩和女孩不同的教育机会上。根据全国妇女地位调查，初中及以下学历者未能上学和继续升学的原因有很多种，如家境差、无学校可上、没考取、残疾、父母不让上和自己不想上等，其中只有父母不让上这一项有显着的性别差异。其中因为父母不让上而辍学的在女孩中占，在男孩中占。
上述受教育机会的男女平等化过程在后村调查中得到了验证：在后村的妇女当中，年纪大的不少有过跟兄弟不同的受教育经历，被不同程度地剥夺过受教育的机会，而年轻一代受教育的机会就均等得多了。
调查中有几位中年农妇是根本没上过学的。在村里开面粉厂的
52岁的华说：
我没上过学。哥哥和弟弟都上过。
通过换婚到后村的 49岁的民说：
闺女小子不一样，闺女不让上学。
从云南辗转流落到后村的44岁的坤说：
我没上过学。好像哥哥上过。我还记得小时候早晨哥哥坐在房前的树下念书的样子。
51岁的寡妇义说：
儿子闺女不一样，闺女一点儿大就在家看孩子。要不俺这辈子大字不识一个啊！
44岁的中是从家里把女孩当劳动力的角度谈起这个问题的，她说：
男孩女孩不一样。在家里不干活没用的人才去上学。女孩要在家干家务，看孩子，不能想上学就上学。
49岁的殷也是因为帮助父母照看弟弟妹妹而辍学的，她说：
俺从上学就背着妹妹去。妹妹一哭闹，老师就让俺出去哄孩子。再后来弟弟也让俺看，带着两个孩子去上学，天天从教室出来哄孩子。后来就没法上学了，俺上到小学二年级就不上了。 txt小说上传分享
教育（3）
在男孩和女孩面临上学还是帮家里干活的选择时，家长总是将上学的机会首先留给男孩，甚至在女孩比男孩学习好的情况下也不给女孩机会。30岁的凤就碰上这种情况，她
现在说起小时候的事情还很悲愤：
俺哥哥比俺大两岁，跟俺在一个年�