你不觉得这菜叶的绿，水灵灵的，更加通透怡人吗？”
李永盯着面前的小青菜看了看，确实蛮水灵，蛮怡人的，不过，他突然想起来，自己和孙老头面前的这块菜地，其实是用来与旁边的空间菜做对比，这里的菜，是真的没有什么特殊的地方。
“这些菜，是真没有……特殊的地方！”
我们的家园
第二百二十三章 清炒鸡毛菜
＇更新时间＇ 2010…03…30 20：00：00 ＇字数＇ 2517
孙海宁自然是不肯相信，蹲在菜地旁边瞅了又瞅，而且态度坚定，甚至让李永也有些怀疑，难道说是自己记错了，眼前这片真的是空间菜。
不过，他在仔细回忆以后，发现应该没有错，他指着旁边那块菜地，对孙海宁说道：“孙老师，实话跟你说吧，那边的菜，才是重点。”
“是吗？”孙海宁惊讶地看了看李永，又看了看旁边的菜地，站起来走过去，又蹲在那边看了半天。
最后，还真的让他看出了一些不同。
“更水嫩，更娇脆啊！”
小青菜刚刚出土，这个时候还嫌早了一些，不过出土以后的小青菜长得很快，李永和孙海宁两个人，几乎是每天早上都要跑过去看一看，每天都要看个好几次。
等了两天，看到小青菜已经长到两三寸高的样子，已经差不多能吃了，李永和孙海宁都忍不住拔了一些，李永是心急，不知道这种种子在外面能够种出什么东西出来，孙海宁则是越看越觉得这种小青菜与众不同，越看他就越想吃。
这几天教授当中就孙海宁在这里，两个人索性就一道吃饭，弄了一只青鱼段红烧，鱼头切开，铺上剁椒蒸熟，搞了一份剁椒鱼头，最后就炒了一个鸡毛菜。
李永先把鱼给弄上，然后坐着等鱼熟，孙海宁坐在旁边，就有些不甘寂寞：“小李子啊，还等什么，这些菜也都赶紧炒了吧。”
“孙老师，你这个样子，要是让学生看到了，恐怕会大跌眼镜吧？那可就尊敬不起来了，”李永坐在那里不肯动，笑呵呵地跟孙海宁说道。
孙海宁尴尬地笑了笑，坐回到椅子上，摇了摇头：“嘿嘿，什么尊敬啊，你觉得没这样的事情，我成天都板着个脸，就会有学生尊重了吗？”
“孙老师还是很有水平，很有治学精神的，”李永赞了一句，这倒不是胡说，孙海宁虽然也跟海天、跟陶然居合作做项目，但是他确实是在认真的做项目，甚至为了日喀则的项目，还在那里呆了好几个月。
相比之下，现在很多教授，根本就是到处走穴，那些项目也大多是空架子，所以李永说孙海宁还是值得尊敬的，并不是乱说。
何况在和孙海宁合作的过程当中，这位水产大学的教授，也确实表现出很高的水平。
“也就那样罗，庸庸碌碌几十年，要是最后这些年，能够在陶然鱼身上，研究出点名堂出来，就算是死了也能瞑目啦，”说到治学，孙海宁不禁叹了口气，脸色有些沉重。
“怎么，人之将死其言也善？”李永笑道。
“去你的，”孙海宁瞪了李永一眼，也忍不住笑了起来：“算了，不跟你们年轻人说这个，你们现在哪里能够理解这个，只有等你们到老了的时候，才会明白，什么叫人之将死其言也善。”
“快快快，快去炒青菜，早知道咱们就涮锅吃，鱼头要蒸到什么时候？”孙海宁催促道。
“这可是你说的，要是吃了小青菜，你没有吃够，到时候要坐在这里干等，那可就不关我的事情了，”李永笑着站了起来，其实，要不是孙海宁在催促，他早就炒菜了，孙海宁表现得那么猴急，他倒是不急了，心里还是痒痒的。
清炒鸡毛菜，这是李永很爱吃，也经常做的一道菜，对于这道菜，他早就已经驾轻就熟，打开火，将铁锅烧热，然后在锅里淋油，等油热以后，再下洗好的鸡毛菜，快速翻炒，同时略加一点盐和鸡精。
清炒鸡毛菜关键就在于火候，炒得不能过，过了的话，鸡毛菜出水，菜叶缩水蔫巴巴的，不但品相不好，吃起来也没啥口感，烂烂的。不过要是炒得生了，那菜的味道也没有出来，会有生青味，也不好吃。
只有不生也不烂，火候正好，那才好吃，至于火候的把握，那就都看各人做菜的火候了。
另外，鸡毛菜的口味比较清淡，不需要放太多的盐和味精，只要稍微意思一下就行。
很快，一盘翠绿色的清炒鸡毛菜，就装在白色的瓷盘里，端上了桌子。
“孙老师，来来来，为你即将加入陶然居，咱们今天好好庆祝一下，”李永端着菜放到桌子上，笑着说道。
孙海宁伸手点了点李永，哈哈笑道：“你这个小同志不老实，一盘青菜，就要把我老人家给搞定了？”
“鹅毛虽小，礼轻人意重，何况这个鸡毛菜，绝对是天下无双，嘿嘿，”李永做菜的时候，就闻到炒菜时的清香，感觉跟他平常炒空间里的鸡毛菜时一样，所以他对这道菜的信心，更足了。
李永拿起筷子，夹了一棵鸡毛菜，这种新鲜水嫩的小青菜，在炒的时候，只需要洗干净就可以，不需要切碎，切碎以后就不好吃了。
哧溜一口，小青菜滑进嘴里，李永嚼了嚼，只觉得菜葶脆嫩，水水的，菜叶没有那么脆，不过吃在嘴里的感觉刚刚好，嚼两口，就觉得满嘴都是一股小青菜的清香味道。
果然好吃，虽然说要比空间里的鸡毛菜稍微差一点，不过这个口感味道，却不是一般普通的小青菜能够做出来的。
“好！”孙海宁呼哧一口吃了一筷子鸡毛菜，忍不住叫好：“清爽，真是什么山珍海味也比不上啊！”
孙海宁说着，扁起筷子又夹了一大筷子的鸡毛菜，然后咯吱咯吱放进嘴里嚼起来，越嚼越香，越吃越好吃。
一盘子鸡毛菜，本来就没有多少，李永因为经常吃，所以他除了吃第一口，尝过这个鸡毛菜的味道，就基本没有动筷子。
饶是如此，还是让孙海宁几筷子给吃的精光。
“小李，你怎么不多炒一点？”孙海宁最后一筷子扑了个空，还有些意犹未尽，遗憾地说道。
李永笑了笑：“孙老师，要注意形象，这个鸡毛菜算什么，以后吃的机会多呢，倒不是我不多炒，这个鸡毛菜还小，再过两天正好吃，另外啊，清炒鸡毛菜的时候，也不能炒太多，不然炒不匀，可能有的地方炒多了，有的地方炒少了，也就是有的地方生，有的地方又炒烂了，那就不好吃了。”
“呵呵，你讲究倒是多，你的意思，是这鸡毛菜以后我能随便吃？”孙海宁说道。
李永笑着摇了摇头：“孙老师啊，你可不要忘了我们上次说的话，上次我就说了，吃这玩意也要节制，你还说什么来着？你说不需要，因为大家吃一点就行了，现在呢？”
孙海宁不好意思地笑了笑：“我那不是，我那不是还没有吃到这种鸡毛菜么，那咱可就说好了，以后这种鸡毛菜也是一天两斤，你看怎么样？”
“一天两斤？你顿顿都吃鸡毛菜啊！”李永无可奈何地说道，孙海宁这家伙的胃口也太大了。
孙海宁马上就说道：“顿顿吃，吃一辈子也吃不够啊！”
“不行，”李永翻了个白眼：“实话告诉你吧，这个种子也是好不容易弄了一点过来，种不了多少，可能还得想办法留种，天然居那边还要，所以咱们能吃的很少，等着一茬过了，可能就没得吃了，所以呢，孙老师你想要吃，还是要等等，等到这个鸡毛菜能够大范围种植才行。”
孙海宁听了李永的话，并没有因为李永说不能吃而沮丧，反倒是满脸兴奋：“小李，你的意思，是这种鸡毛菜，就跟陶然鱼一样，也是一种特殊的新品种？”
我们的家园
第二百二十四章 不速之客
＇更新时间＇ 2010…03…31 10：00：00 ＇字数＇ 2520
李永点了点头，这件事也没有什么保密的，既然水空间的菜种子，可以在外面种出可口的味道，那么他接下去就是要多搜集一些种子，在外面播种，并且还要看看这些种子种出来的菜，结成的种子，再种出来的二代菜，会有怎么样的性状，如果能够继续保持，并且能够一直保持下去，那么就可以脱离水空间，成为一种新的青菜品种。
“如果是蔬菜良种的话，我不是太懂，我建议你可以问问农大的教授，这东西就跟养鱼一样，不是你这样种种就行的，”孙海宁说道。
“哦！”李永原本倒没有往这方面想，毕竟养鱼这玩意，要人喂养，看护，种菜似乎就不必了，加上李永在水空间里一直在种菜，都已经习惯了，觉得很简单。
“那倒是，回头我问问，”李永想了想，觉得还是相信知识、科学比较好一点，靠自己这么瞎折腾，本来行的事情，说不定也给弄坏了。
李永和孙海宁一边聊，一边又去拔了点小青菜，又炒出一盘子青菜来，然后三下两下吃光，好在这一次红烧鱼段，还有蒸的剁椒鱼头也都好了，两人就在水边，开了一瓶黄酒，一边喝酒，一边吃鱼，一边闲聊，很轻松，也很惬意。
正当他们吃得爽的时候，农大的一位教授叫于海涛的，突然同另外一位西装笔挺的人跑了过来：“小李、孙教授，你们在吃饭啊！”
这个于海涛本来也是在养殖基地搞研究的农大教授之一，不过此人水平一般，他自己也就来了几次，后来就很少来了，所以看到他突然出现在这里，李永和孙海宁都感到有些意外。
“啊，于教授你怎么来了，要不要坐下来一起吃？不过没什么菜了，”李永连忙站起来打了个招呼，虽然他对于海涛这个人没有什么好印象，当初过来的时候，简直就是像混吃混合似的，所以最后敲定的几个研究项目，也就没有包括此人。
孙海宁索性坐着没有动，只是那眼角斜了斜于海涛，还有他旁边那两个人。
“小李，这是我们学院的陈院长，也是市农科院的理事，”于海涛给李永介绍身边的人说道。
“哦，”李永看了这个陈院长一眼，心里有点奇怪，不知道这个人跑过来做什么，不过还是礼貌伸手出去：“陈院长，你好。”
“你好，你就是小李啊，这里的鱼塘都是你的？真是年少有为啊！”陈院长伸手跟李永握了握，说话虽然客气，不过一口官腔，让李永听了很不舒服。
至于陈院长身后那个青年人，于海涛和陈院长都没有介绍的意思，看他手上拿着包，应该是秘书一类的人物。
李永看看吃得也差不多了，就离开了餐桌：“陈院长这边坐吧，你看条件比较简陋，要不先喝杯水？”
李永他们吃饭的地方，其实就是平常看塘的房子，用来作为临时存放一些东西的仓库，还有一个小厨房，一间卧室，确实是简陋得很。
“哈哈，没有关系，这里风景很好，”陈院长看起来很有领导的派头，说话倒是能撑得起场面。
“不知道陈院长今天过来，有什么事情？”李永倒了三杯水，分别端给陈院长他们几个，因为这里只有四个凳子，那个青年也只能站着。
陈院长接过水，顺手放到一边：“也没有什么事情，就是想过来看一看，听说风靡申城的陶然鱼，就是在这里养出来的？不简单啊不简单！”
李永笑了笑，对这个陈院长突然跑到这里来的目的