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今天由于置办的桌数太多，一字排开的大灶场面确实壮观，难怪刘永军会联想到部队的生活。再则，堆积如山、琳琅满目的各种食材也是极为吸引眼球，这种场面可是寻常看不到的。
“这可是我们村子有史以来规模最大的流水席，三伯这几天可是花了不少功夫菜搞定所有的食材！”萧风点点头，说道：“还好咱们银杏村支柱产业就是绿色食材，要不然还要更费劲！”
萧风可不是夸张的说法，这一次操办五百桌流水席，确实是对萧晋昊和他团队各种能力的极大考验。
30头大肥猪、五百只线鸡、五百只烤鸭、五百条大鲤鱼、五百只兔子以及其他的各式食材，简直可以堆成一座小山。若不是萧家农场就出产各种食材，这些品质极高的食材要想在市场上买到，所花费的时间和精力自然是不言而喻。
而且，这些食材弄回来之后，就要趁着新鲜赶在今天早上一一处理，然后下午开始烹饪上桌，其中对管理团队的统筹安排能力和时间把握能力要求极为严格。
还好，萧晋昊以前也置办过两三百桌的流水席，经验相当丰富，即便这一次难度增加了好几倍，也还是有条不紊地安排了下来。
“晋昊老弟确实是一把好手！”刘永军点点头，认可了萧风的说法。
作为一家大型企业的掌控者，刘永军很清楚规模管理的难度所在，五百桌流水席说起来有些不起眼，但是要想在短时间内置办起来，对于组织者的管理能力是极大的考验。
刘永军也算是见过许多世面，手底下的能人也不少，不过要想置办规模如此庞大的流水席，他们都未必能够比得上萧晋昊。从这一点来看，萧晋昊这个初中生在这方面的实践管理能力可比那些MBA强悍得得多了。
而且，刘永军听说萧晋昊的私房菜馆预订都已经排到了一个月以后，对于有本事的人，刘永军向来是极为尊敬的。
在萧风的陪同下，刘永军近距离参观了流水席的制作过程，尤其是许多银杏村才有的美味菜肴更是让刘永军大开眼界。饶是刘永军也是吃过世界各国的美食，也是极少能够尝到诸如萧家烤鸭之类的美味。
随着时间推移，银杏广场上空弥漫的香气也是越来越浓郁，简直就是让刘永军沉醉其中，无法自拔。
下午四点半，负责摆桌的村民开始在银杏广场、滨湖广场摆上大圆桌，整齐排列的桌子给人带来了极大的震撼。
今天的天气相当不错，湖畔微风轻拂，阳光温煦，在这样的湖光山色之中享用美食，而且是这种大场面，相信对于每个人来说都是难得的体验。
紧接着，一百名负责上菜的年轻人开始端着托盘一路飞奔，把后厨制作好的菜肴送上来，转眼之间五百桌菜肴就全部上齐了。
与此同时，银杏公司管理层、村委会干部担任的迎宾员也是有条不紊地把客人引到了位置上，今天的流水大席即将开始。
参加今天流水大席的游客和村民，多年后还对这场盛宴记忆犹新，壮观的场面，美味的菜式还有热情的乡亲们，都是难得一见！（未完待续。）
【278章】 牧场放牧
五百桌流水席场面异常壮观，不仅仅是游客们心情激荡，把自己拍摄的照片发到网络上，跟着运输车队抵达银杏村的各家媒体也是纷纷通过自己的关系，把银杏村的流水大席报道了出来。
因此，不少观众打开电视机之后，就能够看到滇南卫视、岭南卫视、桂西卫视甚至央视二套的新闻节目中都有五百桌精美流水大席在风景如画的镜湖边一字摆开的壮观场面！网友点开页面，华夏三大门户网站的头版新闻都是和银杏村相关的，无论是前几天的庞大车队还是风景如画的镜湖景区，无论是古香古色的银杏村还是今天盛大的流水大席，都构成了吸引网民眼球的各种要素。
因此，银杏村在各大门户网站是大出风头！
经此一役，银杏村的流水大席被更多人所熟知，而总铺师萧晋昊在接受了电视台的采访之后，更是名声鹊起！
…… ……
刘永军在银杏村呆了三天，才依依不舍地离开了！
刘永军已经决定了，过段时间把老母亲送过来休养，为此他还特别向萧晋旭询问了有关住宿的问题。
有鉴于刘永军的新鑫集团已经成为了镜湖体系的重要合作伙伴，银杏村村委会给刘家特批了一块宅基地，可以建设一座小院，用于老太太的休养之地。
现在，新鑫超市已经成为了萧家农场、镜湖乳业打开北平、华北市场的重要载体，而新鑫物流云南分公司也接下了萧家农场、镜湖牧场以及银杏特产等等企业的物流配送业务。因此，给刘家特批一块宅基地，也是顺理成章的事情。
刘永军在离开之前，就已经选定了一支建筑队，开始动工建造一个农家小院，估计在夏天的时候老太太就可以来到银杏村避暑了。
在刘永军离开之前，已经完成运输任务的庞大车队也是陆续离开了银杏村，根据新鑫物流公司的指令，前往不同的地方继续展开业务。一下子。原本被大拖车和司机们挤得满满当当的澜沧江东岸顿时空荡了不少，不少村民还有些不太适应呢。
…… ……
受到各大媒体的疯狂宣传，在接下来的这个周末，镜湖景区再次迎来了庞大的游客群体。总人数超过了2000人。
在这其中，相当一部分的游客是冲着银杏村充满粗狂味道的流水大席而来，为此游客们特别向镜湖公司和银杏村村委会提出了享用流水席的要求。为此，萧晋昊特别派出了自己的得意弟子方旭，亲自主持周末的流水大席。满足了游客的需求。
后来，每个周末举行流水大席，也就成为了银杏村的保留节目，很多游客来到镜湖景区的一个重要目的，就是要品尝这种贴近民间的宴席。
拥有特色，就能够吸引游客！
…… ……
流水大席给银杏村带来的巨大影响力都是在过后才逐渐显现出来，萧风对此并不关心，因为他的主要精力都放在了镜湖牧场的运营上面。
五万头种牛的加入，让镜湖牧场的存栏规模从不足两万头增加到7万头，这对于牧场员工的压力可不小。
还好在此之前马万里已经招聘了一定数量的员工。并且已经经过了一定的培训，应付增加的牛群并不是问题。
这一次送到了五万头种牛，全部被送到了镜湖山谷的中央地带，这里是镜湖牧场的二期工程，足足两万英亩的草场完全可以容纳五万头牛。
虽说牧场的状况很好，但是这五万头种牛是初来乍到，萧风和马万里也都有些揪心它们不能适应镜湖山谷的气候、水质和草场，因此他们两个基本上每天都要巡视一番。
这一天，把妮妮和徐梦瑶送走之后，萧风开着电动车来到牧场。更换了装备之后，骑上了一匹马直奔山谷中央。
这匹高大的夸特马是这一次购买种牛的附赠品之一，在国外绝大部分高端牧场的牧场牛仔都是骑马放牧，电视上播出的所谓直升机放牧其实只是一种噱头罢了。
直升机放牧的概念刚刚被提出的时候。倒是深受牧场主的欢迎，因为它可以减少牛仔的雇佣数目，降低牧场的运营成本。但是，随着第一批“机翼下长大”的成年牛被出售的时候，人们才发现其中的弊端。
用直升机放牧虽方便了牛仔，却使肉质大大下降。因为飞机的速度对于牲畜来说过快。它们经常被追赶，快速奔跑，承受压力，而这样的生活会使牛的肉质变硬、肉色变暗，不受消费者的欢迎。
无奈，牧场主只得放弃花高价买回的直升机，继续让牛仔们骑上马背放牧，因此在国外的牧场大多还是骑马放牧为主。
在此之前，镜湖牧场的牛仔们都是骑着滇南特有的滇南矮马进行放牧，但是随着时间的推移，这种性格温驯、耐力十足的滇南马逐渐无法适应镜湖牧场的生产要求。
无他，镜湖牧场的放牧草场实在太大了，放牧的牛群数量又大，速度缓慢的滇南矮马在一定程度上影响了员工的工作效率。因此，选择速度更快的放牧方式，也就被提上了日程。
由于镜湖牧场要建设绿色无公害牧场，自然就不可能动用马力强劲的四驱沙滩车进行放牧，放牧工具的选择还是要放在马匹上。
此外，随着空间牧草的不断生长，许多草场的苜蓿草已经长到了一米多甚至更高，它们比滇南矮马还要高出不少，矮马在草场的行动力直线下降，员工放牧时的视线也被遮挡。
因此，速度更快、身高更高的夸特马也就成为了牧场高层重点关注的对象。
趁着这一次从国外进口种牛，镜湖牧场顺便也从新西兰的牧场中带回了100匹夸特马，专门用于放牧。
马匹抵达牧场之后，这匹全身黑色，只有4蹄白色的两岁公马被萧风一眼相中，变成了萧风的坐骑，并且被命名为‘乌云踏雪’，名字挺骚包的。
“乌云，走了！”穿戴整齐后，萧风跨上马背，轻轻地拍了拍乌云的脖子。
作为萧风的坐骑，乌云自然得到了一些特别的关照，萧风给它开了小灶，喂它高纯度的空间灵泉，三不五时还送到紫竹空间接受空间灵气的洗礼。
今天下来，乌云的身体素质是直线上升，智商也在不断攀升，开始听得懂萧风的话，论起外语学习能力来说，比许多人都要强得多。
听到萧风的话，乌云打了一个响鼻，开始迈着步伐，潇洒地离开了山谷入口。
现在，萧风的装束可是和美利坚西部电影中的牛仔毫无二致，看上去相当帅气。
但是，这身行头绝不仅仅是摆设，每一件都有它存在的价值：大沿牛仔帽是为了遮阳和挡雨，或在穿越树林时保护脸部不被树枝刮伤；脖子上的丝巾是用来吸汗、遮挡灰尘的，并非搭配牛仔衬衫的装饰品；穿牛仔裤和长筒皮靴，是为了防止马鞍擦伤腿，或在寒冷的天气里御寒，并能有效地防止蚊虫叮咬。
在此之前，镜湖牧场放牧的员工装备五花八门，很多员工都是自己动手购买、改造各种装备，以满足放牧的要求。毕竟国内的牛仔文化根本就没有，再加上滇南并不是传统牧区，镜湖牧场的员工看上去和真正的牛仔还是有些区别。
有一次在徐梦瑶的提醒之后，萧风就通过徐梦瑶在美利坚的同学，为牧场的放牧员工购置了一身牛仔装备，倒是让牧场的形象得到了提升，至少在来到牧区参加游乐项目的游客眼中，镜湖牧场的牛仔还像那么一回事。
和员工们的制式装备相比，萧风的这身装扮算得上是精品，包括马靴、大沿帽以及马鞍在内，都是手工制品，价格不菲。
骑在肩高超过180cm的乌云背上，萧风觉得比肩高才140cm不到的滇南矮马有着截然不同的视线，眼前的一切都能够一目了然。
进入三月份之后，温暖的天气和和煦的阳光让镜湖山谷迅速从冬天的休眠状态恢复过来，冰雪消融之后，牧草开始顽强的从土壤里冒出来。如今，整个镜湖山谷就如同是铺上了一层软软的厚地毯，看上去令人赏心悦目。
零星散落在山谷内的灌�