极品地主- 第459节

　　按照每家餐厅每天需要各类家禽25只的平均水准，萧家农场的家禽养殖部每天需要向餐厅供应10000羽，每年的总需求量不会低于360万羽！如此庞大的供货量，也就意味着萧家农场家禽养殖部的存栏量不能低于100万，才能勉强满足餐厅的需求！

　　而除了餐厅之外，萧家农场还需要向‘镜湖农产’以及各大超市进行供货，还得在此基础上翻一番！

　　还好，经过近三年的建设，萧家农场家禽养殖部的各类家禽存栏量已经超过了200万羽，每天可以出栏各类家禽两万余只，堪称滇西北最大的家禽饲养基地！

　　这些出栏的家禽将会在银杏屠宰厂进行屠宰，清晰、真空包装之后，第一时间利用冷藏车运往全国各地！

　　除了家禽之外，水产、鲜肉等等产品的供货压力也是进一步提升，可以预见的是至少在未来的一年时间里，萧家农场的养殖项目肯定会在生产、扩大生产的循环中不断重复，对于萧大志的管理能力和抗压能力提出了更大的要求。

　　……　……

　　得益于全国高速公路网的不断发展，萧家农场的各种新鲜食材在一个星期之内基本上可以抵达全国各地，个别地区已经被压缩到了三天之内，滇南省内24小时抵达！

　　萧家农场的新鲜食材能够第一时间运送到餐厅的手里，对于提升‘萧家美食’的品牌形象起到了至关重要的作用。毕竟要是食材不新鲜了，即便它本来再好吃，也等于零！

　　在庞大乃至纷繁的物流运输体系之中，萧家农场的重要合作伙伴，唯一的物流供应商——新鑫物流在其中光芒四射！

　　在过去的2010年度，萧家农场的销售总额为20亿RMB，而新鑫物流依托萧家农场，也是创下了3个亿的营业额，成为了集团全国业务突破的重要契机。

　　依靠着萧家农场的物流供应，新鑫物流完成了在全国各地的布局，带动了其他物流业务的蓬勃发展。

　　为此，新鑫物流把银杏物流中心升格为仅次于北平总部的重要枢纽，并且把集团接班人刘鑫派到了银杏村锻炼。

　　这一次，萧家农场决定把供货对象扩大到400家，而且并不仅仅局限于北羊海等几座主要城市，这无疑对新鑫物流的能力提出了更高的要求！

　　对于这项利润极低甚至有可能一不小心就出现亏损的业务，新鑫物流方面并没有退缩，而是积极应对！

　　因为新鑫物流的高层心里清楚，以镜湖体系庞大的物流需求而言，它将会给新鑫物流乃至新鑫集团带来更多的业务和利润。虽说‘在商言商’，但是合作过程中不能总是斤斤计较！

　　为此，新鑫物流方面非但没有提高收费报价，倒反是新购置了100台各种型号的冷藏车，专门用于萧家农场、镜湖牧场新鲜食材的供应体系建设。

　　按照萧家给出的数据，在未来的一年中，镜湖体系将会向400家餐厅提供价值20亿的新鲜食材，这也将会为新鑫物流带来近4个亿的业务收入！只要新鑫物流积极进行内部挖潜，降低运营成本，从新鲜食材供应业务之中逐渐获利并不是难以完成的事情。

　　因此，在萧家农场招商大会即将举行的同时，新鑫物流方面也在积极应对，做好大会战的各项准备工作！（未完待续。）

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【483章】　招商大会（求订阅！）
　　七月中旬，是华夏大地最热的季节，全国绝大部分地区都处于高温天气的侵袭之下，气象部门频频发布橙色高温预警。

　　但是在雪域高原边缘的银杏村，却依旧是凉爽的天气，令人惊奇！

　　即便是阳光灿烂的正午，银杏村的最高气温都没有超过28摄氏度，到了晚上十二度左右的气温让人们还得盖着薄被入睡。

　　相比于那些闷热、烦躁的大城市，银杏村的凉爽、安静都让人留恋不忘，不少原本计划只在银杏村住几天的游客纷纷延长了在银杏村的度假时间，不少有钱有闲的游客甚至开始打算租用银杏村的青石小院长住下来。

　　只可惜青石小院的数量并不是很多，一期工程一百零八套小院早已经名花有主，至于接下来的二期工程360套仍旧在紧张的施工之中。按照镜湖景区目前的火热状态，恐怕这几百套青石小院也只不过是杯水车薪罢了。

　　虽然银杏村方面从来没有公开过青石小院入住客户的标准，但是人们也可以从一期工程住户的身份看出一些端倪。

　　在银杏村长住的租客大多都是文化人，摄影家、作家、画家以及一些声乐艺术家，这就可以反映出银杏村对租客的相应要求了，并不是有钱就能住下来。甚至，一些知名的艺术家在住进青石小院的时候，银杏村方面减免了许多费用，还向他们低价提供了萧家农场、镜湖牧场生产的各种顶级食材。

　　在萧风的规划中，青石小院背靠镜湖景区，依山傍水，自然是不缺租客，也就没有必要为了钱而把租客的平均水准降低。萧风希望能够打造一个充满人文关怀的高端度假社区，而不仅仅是为了敛财。可以说，银杏村甚至不要求从青石小院一期工程中赚钱，只是为了把口碑树立起来，这样才能够为以后的运作奠定良好的基础。

　　在这种指导思想之下。银杏村方面自然会对递交申请的租客进行一定的身份审核，摒除一些不确定因素。

　　萧风希望，若干年之后，能够在银杏村拥有一套青石小院成为国内文化圈、娱乐圈乃至富豪圈子里一件值得骄傲的事情。

　　虽然现在刚刚起步。但是萧风对此拥有着极大的信心！

　　最近一段时间，萧风三不五时在围脖上公开了青石小院片区的一些照片，引得许多粉丝都是惊叹不已，毕竟这样一个充满灵气的社区，可不是在城里能够看到的。

　　现在。青石小院甚至成为了镜湖景区的一个新兴标志性建筑片区，在诸多图片中充当主角，成为了银杏村的一个符号。

　　……　……

　　镜湖景区充足的阳光、巨大的昼夜温差以及好得令人发指的新鲜空气，让来自于全国各地的客商们知道，银杏村能够出产顶级食材是得天独厚，吸取天地之精华！

　　尤其是一些第一次来到银杏村的餐厅代表，这两天跟着游客们参观了镜湖牧场、萧家农场以及一系列的加工企业，对于整个镜湖体系的产品品质有了更多、更直观的了解。

　　在这种情况下，所有客商都是希望自己能够拿下更多的食材配额，这样才能够使得自己的餐厅迎来更好的发展机遇。毕竟。像萧家这样可以大量提供顶级食材的，在全国范围之内是绝无仅有的！

　　其实，无论是蔬菜、水果还是其他的食材，镜湖体系的出产未必是全国最好的，但是它胜在质量稳定、产量充沛，这就足以让它受到客户的青睐。

　　因为，只要和萧家展开合作，餐厅在顶级食材的供应上就没有了后顾之忧，毕竟餐厅最重要的是稳定、一如既往的美味。而稳定的食材供应，是这种良好局面所必须的一种条件。

　　对于萧家的老客户们来说。合作自然是不成问题的，他们更希望能够获得更多的配额，这样才能让餐厅走上发展壮大的道路。

　　只不过，这一次萧家又开放了一百多家餐厅名额。狼多肉少，实在是令人揪心。

　　尤其是一些业务量不是很大的餐厅，最担心自己被萧家从合作伙伴的名单上拿下来，这对于餐厅的发展无疑是一种巨大的打击！

　　……　……

　　作为萧家最早的合作伙伴，海州明珠餐厅的主厨司马良和经理王锐显得比其他餐厅代表要从容得多，他们在招商大会之前一天才抵达银杏村。

　　在过去的两年时间里。因为镜湖体系供应的顶级食材，海州明珠旋转餐厅的营业额有了极大的提升，在消费者之中的口碑也是直线上涨！

　　今年年初，旋转餐厅获得了米其林机构的认可，被确定为一星级餐厅，虽然和‘萧家私房菜馆’相距甚远，但是也好歹成为了国内高端餐饮业的一颗闪亮明星。

　　因为星级提升、客流量增加，拥有一定分红的司马良和王锐这两年的收入是前些年的两三倍，跨入了年入百万的金领级别！即便是在海州这个国际大都会，年收入超过15万美元的管理者以及高级技术人员也是凤毛麟角。

　　司马良和王锐都知道自己收入大涨的根本原因是因为萧家，因此每次来到银杏村的时候，都不会空手而来。

　　给老人、孩子们带点小礼物，东西价值不见得要很贵重，心意到了也就很好地促进了双方之间的关系。

　　这一次也不例外，两个人大包小包地礼物从海州带过来，萧风也只好勉为其难地收下了；甚至他们还给萧风即将出世的儿子带来了一些礼物，让萧风感叹，这两人深谙处世之道。

　　“来就来了，还带在这么多东西！”萧风请两人坐下，亲自给他们斟茶，说道：“现在正是银杏村气候、景色最好的季节，这一次多住两天？”

　　司马良和王锐都是对美食有着深刻研究的美食专家，萧风本身在厨艺上也有自己的风格，倒也不会无话可聊。萧风对于司马良和王锐的印象都还不错，他们难得来银杏村，自然要好生招待。

　　“老王倒是可以多清闲两天，暑假也是海州的旅游旺季，餐厅每天都是爆满，我恐怕没有办法多呆！”司马良接过话头，说道：“和小风你比起来，我们就是劳碌命了！”

　　每年的暑假，参观海州东方明珠塔游客都会排成长龙，旋转餐厅上也是人满为患，身为主厨的司马良偶尔离开两三天还可以，要是时间长了恐怕餐厅运营就会受到影响。至于王锐，身为小股东和总经理的他自由度显然要大一些，毕竟他不用整天盯着厨房和餐厅的情况。

　　没有提起明年配额的事情，萧风和司马良、王锐两人谈天说地，气氛相当融洽。

　　其实，经过这两年的合作，双方都已经形成了默契，旋转餐厅已经被萧家列入了优先客户的行列，只要旋转餐厅提出供货要求，萧家自然不会拒绝。

　　在萧风看来，第一批成为萧家合作伙伴的旋转餐厅在镜湖体系崛起的过程中发挥了积极的作用，老客户自然可以享受到更多的优待，这也是维系合作的重要态度。

　　也只有展现出这样的态度，镜湖体系才能够获得更多合作伙伴的认可，把生意持续地做下去！

　　……　……

　　以王锐为代表的老客户在7月8日的下午陆续抵达银杏村，根据招商大会工作人员的统计，已经签到的客商代表已经超过了600名，全部安排在了镜湖酒店一期工程的大楼里。

　　为了举办好此次的招商大会，萧家也算是下了重本，为每一位与会代表提供免费的食宿，并且安排车辆接送。

　　毕竟，这些客商在来年将可能为萧家带来超过40亿RMB的营业收入，稍微花费几十万作为招待费用，只不过是九牛一毛罢了。更何况这些客商在银杏村的良好体验势必会带动他们周围的亲戚、朋友对镜湖景区感兴趣，为景区带来潜在的消费客户。

　　无论怎么看，萧家的这些付出都不吃亏！

　　嘉宾们陆续抵达，招商大会的主会场也是准备妥当，