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舂好的糍粑扯成小团，搁在簸箕里，压成圆圆的饼。一部分就趁热在节气里沾着芝麻白糖吃了，松软香糯，实在是上好的佳品。因为是难得一吃的食物，所以每次吃之前，我总要抢一大碗放在面前。可是每每吃上两三个，就撑得再也吃不下了。奶奶于是笑我“眼大肚皮小”。剩下的大部分，风干，封存在石灰坛子里（石灰相当于现在的干燥剂，上面垫一层纸，可以存放很多食物，历久色香味不变），以后或煎，或炒，或炸，或蒸，就不是小吃，而是主菜了。风干后的糍粑外表很硬实，但不管搁多久，一经煎炒，掰开来，却还是那么松软香糯，不失本色。
风干的糍粑是农家体面的年节礼品。用食用颜料在糍粑中间点上圆圆的一点红，包成一摞，不管到哪里，都不会丢人脸面。那时，糍粑还是姑娘出嫁必备的嫁妆呢。常常在松溉街头看到长长的送亲队伍，挑着棉被、抬着衣柜、端着脸盆、捧着新衣物……走在头里的，一定是两块大大的糍粑。那糍粑除了贴着大大的喜字，还由能工巧匠雕刻了好看的花边，用模板印上了鸳鸯的图案。由糍粑的大小和花样，人们就能看出这家的排场——有的糍粑足有一张桌面大，普通的箩篼和簸箕装不下，得专门另外编了箩篼和簸箕来装！婚宴上，这两块糍粑会分切成小块，用红纸包了送给来贺喜的亲友。得到鸳鸯图案的，来年一定有喜事临门。特别是得到鸳鸯头的，简直就像捡了金元宝——有一种说法，分别得到鸳头和鸯头的青年男女，以后会成为夫妻呢。
第六章 朝花夕拾
第67节 咂酒
那时，外婆家所在的黄瓜山没有什么经济作物，就高粱还贱，遍山遍野都是。成熟的时候，火红一片。
喝咂酒，就成了黄瓜山人的一大传统了。
咂酒的做法同甜酒相似：高粱脱壳，蒸熟，用鶱子发酵，封存。喝时，装进凸肚窄口的陶瓷咂酒罐，注适量开水，搅匀。插一根高粱秸做吸管。高粱秸不甚通畅，须用力咂，喝“咂咂”声不绝于耳，故称咂酒。
咂酒味香甜、生津，性柔顺、热烙。黄瓜山人不拘男女老幼皆善饮，在黄瓜山做客，首先就得喝咂酒。咂得越起劲，主人越喜欢。喝咂酒不在正餐，而是在晌午、晚饭之间，类似“打尖”。黄瓜山人勤劳朴实起早贪黑，两顿饭之间往往喝一罐咂酒，外加两个高粱粑垫底，干起活儿来就格外有劲。
喝咂酒也有技巧，不能用蛮力。有经验的黄瓜山人把高粱秸斜插罐底，眯着眼，匀着气，细细咂来，慢悠悠地受用。来客若是不懂技巧，挣得个脸红筋涨也未必能尝到咂酒，只惹得举座善意的大笑，少不得就有位婀娜的女子从旁细心指点。因喝咂酒，黄瓜山人就融入了咂酒的脾性。汉子格外热情豪爽，体壮如山；女子最是温柔多情，心性似水。不信，你听这遍山的情歌：
山那个高哟，水那个长，
阿哥担担包谷啥走包包上。
阿妹哟寨前嘞浣呀汗巾，
巾儿红啊水儿白，
阿哥你要看心上……
若是在高粱收获的季节来到黄瓜山，也许你会看到一年一度的盛会：喝咂酒比赛。
寨子中一块大空坝，摆一溜儿罗汉肚般的咂酒罐，罐中各插一支高粱秸。高粱秸又细又长——这样才考功力。汉子们打着赤膊，束着红布腰带，也一字儿排开。女子们穿着鲜艳的盛装，手捧簸箕，在喜庆的锣鼓声中跳起优美的丰收舞，一边把高粱壳向空中撒得纷纷扬扬，预祝来年五谷丰登。然后，比赛开始。一声令下，汉子们大步向前，抱起咂酒罐，凝神屏气地咂起来。一边咂，脚下还踏着锣鼓的节拍摇摆。摇摆了几百年，花样渐渐繁多，就摇摆成了现在粗犷的咂酒舞，与婀娜多姿的丰收舞相映成趣。
一场喝咂酒比赛下来，总有那咂得多，姿态惹眼的汉子被哪家女子看中，偷偷递过绣有高粱穗子的汗巾。汉子接过，擦汗，就算认可了这门亲。
成亲时，也得喝咂酒。高粱秸上端剖开，一人噙一半——不能剖得太深，剖深了吸不上酒，只能略略剖开，刚够两人噙住——那热辣辣的嘴唇就紧紧贴在了一起…
第六章 朝花夕拾
第68节 魇
现在想起来，也觉得魇真的是一种世间最可怕的东西呢。
那时，小镇的日子简单而充实。白天，我们尽可以摘野菜、打山雀、掏蚁窝，可是一到夜晚，黑暗总是不期而至。
没有电，一盏昏黄的煤油灯，燃着似睡非睡的光。窗外不时惊起一声鬼叮姑（猫头鹰）的怪叫，惊得灯火也一跳一跳的。如果是起风的日子，光是风穿过瓦楞的“呼呼”声响，就足以让我毛骨悚然了。
这样的夜晚，是最适合讲鬼故事的。
奶奶在这时候往往突然放下手中正看着的书，取下老花镜放过一旁，脸上露出诡异的笑。
我知道，鬼故事又开始了。
对于鬼故事，在我小小的心里，实在是又期待又害怕的。无头鬼、画皮鬼、吸血鬼、美女鬼……奶奶的鬼故事里，鬼的面目总是层出不穷。有时，奶奶讲着讲着，突然停下来，看着我们姐弟身后的某个地方。我们就会毛骨悚然，颈项一下子变得僵硬，仿佛被谁用一只大手提着。然后，奶奶慈祥地一笑，我们才会松懈下来，知道那又是她的老把戏！奶奶说，世上是没有鬼的，那不过是人自己吓自己罢。但有一种叫做魇的，却是千真万确存在。
她给我们讲了一个关于魇的“真实”的故事。
说当她也还是小孩子的时候。街坊有位吴三伯在外地贩卖私盐，给人家诬着盗贼，抓进了监狱，被判斩首。狱卒知道他是冤枉的，同情他，于是给了他一个逃生的办法。说刽子手是他的哥们，斩首那天，他请刽子手下刀之前先在吴三伯的脸上拍一下，然后举刀，吴三伯就趁刽子手举刀而未落的时机，拔腿就跑。自己和其他狱卒只假装追一下，让他逃脱。吴三伯眼看伸冤无望，这也是没办法的办法，只好答应照办。谁知，到了行刑那天，这一招竟然奏效，吴三伯居然逃脱了！吴三伯既然是死囚，当然不敢回家，于是逃到很远的外地，依然做他的贩盐生意，还外地又娶了老婆，生了孩子。
幸喜几年后革命党推翻了清王朝。于是吴三伯就想回小镇来看他原来的妻子吴三婶。
吴三伯回到家，原以为吴三婶会万分欢喜。谁知，吴三婶看到他，却惊恐无比，道：“你，不是被斩首了吗？”
吴三伯于是把他如何逃脱，并在外地躲了几年的事情讲给了吴三婶听。吴三婶无论如何不相信，还说她早已把吴三伯的尸首埋葬在了后山。这下可把吴三伯搞糊涂了，他坚信一定是吴三婶弄错了，因为自己这几年的生活是真实而实在的啊！吴三婶进内拿出一件血衣，告诉吴三伯：“埋葬你以后，我特意留下你斩首那天穿的衣服作为纪念。”
吴三伯一看血衣，立即想起，原来，那天刽子手的钢刀在自己的脸上一拍，自己一激灵，想跑，腿却早已跪酸麻了，未及起身，早已身首异处——自己是早已死了！心念一动，吴三伯立即化为一摊脓血。
奶奶说，一个人死了，还以为自己活着，就会变成魇，在人群中像普通人那样过活。只有知道真相的人，拿着确凿的证据，告诉他，他早已死了，他才会真正地死去！（至于刽子手用钢刀拍吴三伯脸这一节，奶奶解释说，刽子手杀人之前都要用钢刀突然拍一下犯人的脸，犯人不备，一激灵，就会不觉伸长脖子——正好伸出来让刽子手砍！）
听了奶奶这个关于魇的故事，我竟然觉出前所未有的恐怖，对于白天也害怕起来。开始注意观察我身边的人是否有异相——有时觉得某人的一手一足都像魇呢！
当然，我最害怕的是某天突然有一个人走过来，拿出某个我目前尚未知的证据，对我说：“喂，你早已死了！”
乖乖隆的咚！
第六章 朝花夕拾
第69节 山地颠轿
八里一音，十里一俗。
真是这样的。外婆家离松溉不过二三十里地吧，那里的习俗却是别样的。
外婆家背靠黄瓜山，地处山地。山地人家迎亲，还依旧俗：抬花轿。抬轿必颠轿，因是山地，便别有情趣。
新娘子早在头一天就已经断食。一是无法方便——中途不能下轿，二是免得颠轿时呕吐。一大早，梳洗整齐，罩了红盖头，静待迎亲队伍。花轿来了。由一个漂亮机灵的白胖童子作押轿郎——童子坐过的花轿，新娘再坐，婚后必得贵子。花轿，一律的轻巧、结实。轻巧，利于爬山；结实，不怕颠。红杠红罩子，轿顶热热闹闹地扎了龙凤呈祥。轿夫全是健壮漂亮的人物，束着红布腰带，斜披红垫肩，一脸抑制不住的快活。
起轿，上山。山路九道十八拐，曲曲幽幽。轿夫们不慌不忙，迈着四平八稳的步子，沿山道一路悠悠摇来。腿上优哉游哉，嘴上可不闲着，七嘴八舌，逗新娘说话。
“新娘子，坐稳喽，屁股丢了进不得洞房哟。”
“新娘子，把手伸出来给我抠下痒？。”
有狡黠一点的，从地上捡起一块干牛屎，塞进轿缝，却又惊叫：“啊呀，不得了，新娘子屙牛屎！”
一路玩笑，倒也不寂寞。
新娘子出门前照例受过母亲的教导，不能开口说话，不然，一过门，两口子有吵不完的架。
轿夫们见这招不灵，也不泄气。有口音亮点的，就唱起了小曲：
小郎今年刚满十，
娶进一个大阿姊。
（嗨哟！）
阿姊长得乖又乖，
可惜小郎不晓爱。
（嗨哟！）
阿姊要他摸女乃子，
他说他不吃奶水。
（嗨哟！）
阿姊要他解裤带，
他说屋里没尿罐。
（嗨哟！）
……
轿夫们大声吼着“嗨哟”，和着节奏，轿子上下起伏。新娘子听得又羞又有趣，想看看唱歌的人，却不敢掀开轿帘，只轻轻揭起盖头，从轿缝里偷眼看那一个个青乎乎的光头。突然，轿子猛一颠，新娘子差点跌出轿去——原来下山了。轿夫们一手扶轿杠，一手叉腰，喊着号子，快步跑起来。那号子也喊得有名堂：
杭育！杭育！
（前面喊）天上明晃晃。
（后面应）地下水凼凼。
杭育！杭育！
（前面喊）天上有老鸹。
（后面应）地上有道拐。
杭育！杭育！
原来，后面看不清道，得前面不断提醒。
山路窄，且曲，不平，七扭八拐。偏偏轿夫故意抬高脚步，纵情疾跑。轿子便像浪里的小船，七上八下，摇摇摆摆。新娘子歪过来歪过去，五脏六腑都翻江倒海起来，又不敢开口，只死命地抓住轿杠。正跑间，前头轿夫锐声喊：“天上亮光光。”后头急应：“地上树桩桩！”喊罢，轿杠一下子顶在树上，轿夫猛收住脚，轿子便突地顿住。轿子里一声尖叫，人不曾跌出�