《美味农家乐》

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美味农家乐- 第14节


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  “娘,咱做几个菜合适?”闫颜觉得这么多人还是应该多做些菜,尤其是肉菜。



  “你别一下子做全了,明儿还要做哩,回头有得你想的。”还是杨氏有经验,不然闫颜做重了菜,这可是不好看的。



  闫颜做了烧鱼干,浓浓的酱汁淋在鱼干上,撒上葱花,香飘四溢;猪肉炖腌菜,猪肉的咸和腌菜的辣融合在一起;腊肉炒白菜,腊肉特有的香味弥漫厨房,油流到白菜上,亮晶晶的;还有咸蛋蒸猪肉,把猪肉剁碎和咸鸭蛋蛋白搅拌均匀,加上油,把蛋黄压扁放到上面就可以蒸了,出锅后淋上酱汁,香喷喷的。



  杨氏还杀了一只鸡做菜,闫颜建议做姜葱鸡,还有水煮菠菜,得要有些青菜才行,不然太腻了。



  菜都做好了,院子外就响起了闫青山那特有的声音,杨氏赶紧迎了出去,“回来了,洗洗手就可以吃饭了。”



  “坐下吃饭了,”闫青山招呼着大家,闫颜赶紧端菜出去,闫绍杰和杨树也来帮忙。



  “闫颜妹妹,做饭辛苦了,”杨树终于可以见上闫颜一面了,赶紧说话打招呼。



  “你们下地干活才辛苦咧,赶紧吃饭吧,别饿着了,”杨树听着闫颜关心的话语,傻愣愣的站在那里傻笑,闫颜转身就端菜盛饭去了。



  “笑啥?不会是饿傻了吧?”闫绍杰看见了,撞了撞杨树的肩膀。



  “没笑啥,吃饭去吧,”杨树赶紧回神,端菜到桌子上。



  杨树吃了很多,他觉得太开心了,如果可以天天吃到闫颜做的饭菜,他会幸福死的。他的闫颜妹妹做的茶饭是最好吃的,啥时候他才可以天天吃到呢?



  男人一起吃饭哪有不喝酒的道理?杨氏端上了一坛子白酒和一坛子李子酒,就回厨房和闫颜两人吃饭。屋里不时传来大笑声,尤其是闫青山和李老三的笑声,又大声又豪爽。



  “娘,够饭吃吗?”闫颜想那些男人这么能吃,要是不够咋办?



  “差不多了,就是凑个热闹罢了。”杨氏还不知这些庄稼汉子的性情。



  果然,闫绍杰和杨树进来找饭了,“娘、妹妹,还有饭吃吗?”



  “还有锅巴,还差多少饭?”杨氏赶紧去铲锅巴。



  “差不多了,就我俩吃得慢,不够饭吃,”闫绍杰和杨树不好和长辈抢饭吃,就自己到厨房找吃的了。



  “娘,撒些盐,刷上猪油渣卷起来吃,可好吃了,”闫颜觉得锅巴就该这么吃的。



  杨氏照做,果然很香,闫绍杰和杨树卷着吃了一块,脆脆的还咸香咸香的,真的很好吃。闫绍杰端着剩下的锅巴到屋里,大家又开抢了,人多抢着吃才更香。



  “吃好了吗?”杨氏见差不多了,就到屋里去问问。



  “吃得很好,辛苦嫂子了,明天估计就能完工了,”李老三挠挠头,露出庄稼人特有的笑容。



  “我瞧着明儿就能把塘都挖好了,晚些时候送些吃的来,”闫青山说罢就走了。



  杨氏和闫颜收拾好了,就要准备果子饼和番薯饼,还做了土豆卷,把土豆丝儿和腌肉沫炒得辣辣香香的,用炕好的薄饼一卷就完事儿了。闫颜见差不多就赶紧送地里去,干这么多的活儿也该是饿了。



  “闫颜妹妹,你来了!”杨树大老远的就看见了那一身枚红色棉袄,心都跳了起来了,直到闫颜走进才敢叫了一声。



  “我正好饿了,你就送来了,我可不客气了,”李老三洗洗手就抓起土豆卷儿吃,其他人也是七手八脚地抓起饼来吃。



  “真香!不是我说,闫颜做的茶饭真真是好吃极了。”张长河忍不住夸了一句。



  “可不是,连她娘都说好吃,她自个儿也爱琢磨这些东西,倒是让我过了嘴瘾。”闫青山一脸的傲娇表情,连闫绍杰都点点头表示认同。



  杨树一边吃一边看着闫颜,心里却愁了,闫颜妹妹这么好,他都配不上她了,咋办?



  闫颜汗颜,这可是她学来的,虽然在这里她算是始创者,但是心里还是心虚的,万一哪天遇到另一个穿越者不是丢脸丢大发了吗?



  “喝点热茶吧,”闫颜赶紧转移话题,给大家倒热茶喝,大家也是赶紧吃完喝完就干活儿去了,闫颜收拾了一下就回去。



  “绍杰,你们有莲藕种吗?”杨树边干活儿边问。



  “我娘说要去找找看,咋啦?你家应该没有吧?”闫绍杰看了杨树一眼说道。



  “我家没有,我舅舅家有呀,回头我向他要去,他的莲藕还是不错的,你小时候不是吃过吗?”



  “我倒是不记得了,”闫绍杰想了想,没有想起来。



  “你两小子说啥咧?嘀嘀咕咕的,是个男人就大点声!”李老三是唯恐天下不乱的人。



  “三叔,你底气足,我们可比不得你,”闫绍杰笑着说,杨树同意,他怕会吓到闫颜,她是那么娇小的一个人儿,风一吹就会飘走似的。



  “可不是,你们三叔在媳妇面前可不敢大声说话的,对着我们才使劲地喊,”张长河说罢哈哈大笑起来,其他人也笑出声来了。
第五十四章种莲藕
  第五十四章种莲藕



  人多干活儿也是极快的,不到两天地就开好了,塘也挖好了,闫青山死活要给大家工钱,实在拗不过就收少点也还是拿了,这时候正是大家农忙开始的时间,闫青山和闫绍杰还有杨氏赶紧挖土豆。



  闫颜依旧在家干活儿,还要处理挖回来的土豆,整整十亩地的土豆,堆得像座山似的,吃是吃不完的,不过可以用来交税。这里的县令还是比较好的,税收大家也是承受得起,不然估计很多人得饿肚子了。



  挖完土豆要赶紧洗田,这双季稻要抢着种才行,不然晚了可不行。等田里的事儿弄好了,再来种地里的庄稼,今年闫颜建议多种些黄豆和玉米,山芋、番薯、花生、淮山差不多就行了。



  这菜园子闫颜要种种木瓜、果树,不过都是种在水沟边上,这样洗菜的时候可以遮遮太阳。这木瓜是必须要种的,美颜丰胸,女人必备呀,还可以做甜品吃,闫颜已经好久没有吃到可口的糖水甜品了,想想都馋得慌。



  院子靠近厨房那边有一棵梅子树,去年还没有结果,今年应该会结果了吧?再种棵番石榴树、桃树、桂花树,桃树和桂花树可以做糕点也可以酿酒呢!



  天!越想越觉得来这里,闫颜真是赚到了,想吃什么就种什么,天然无公害,而且这里的人都是那么的朴实,没有上辈子职场的那些勾心斗角,生活得自由舒适。闫颜想就这样一辈子也挺好的,可是这并不是由她说了算的,一切都是命中注定的。



  闫颜晚上和家人说了自己的想法,“明儿我去问问,应该会有的,”闫绍杰已经上学堂了,他想着问问同学,应该会有树苗的。



  “不急,二月三月再移栽是最好的,先问问做好打算,”闫颜觉得现在还是有些冷的,等到再暖和一些的时候,移栽的成活率会更高的。



  “这树苗比较容易找,那莲藕种倒是还没有着落,”杨氏皱着眉头,都好几天了,要赶紧种才行。



  “我去问问杨树,估计他到他舅舅家要莲藕种去了,”闫绍杰想着如果要到了,就这两天也该回来了。



  “行,种好莲藕,就到河里捞些鱼放进去养。”杨氏想着杨树对闫颜可真上心,越想越觉得这个女婿不错。



  第二天杨树和杨树娘就挑着莲藕种上门来了,“哎呀,正想着去问问你,就来了!”杨氏赶紧让人进来,“让杨树告诉绍杰一声,回头我上门去拿不就得了。”



  “又没有多少,我拿来就行了,”杨树娘笑着说,看到院子里的闫颜,杨树故意说:“都是杨树自个儿去他舅舅家要的,还一个个莲藕种地选,刚刚也是他挑着来的,我就走了两步路罢了。“



  “倒是辛苦杨树了,这孩子从小瞧着就是好的,眼下绍杰上学了,倒是多亏杨树的帮忙,”杨氏不忘夸夸这个她心中的女婿。



  “婶儿,我跟绍杰打小玩大的,帮帮忙不是应该的嘛。”杨树看着闫颜,挠挠脑袋说道。



  “杨树哥哥,辛苦了,到时候送些莲藕给你吃,可好吃了!”闫颜也是感谢杨树的,前前后后的帮了不少的忙。



  “那我可等着了,”杨树仿佛看见闫颜送来了莲藕,这下笑得更开心了。



  “都到这了,也不差帮你种上,”杨树娘还不了解自己儿子的心思吗?赶紧开口说道,反正也不差这一会儿。



  “哪有这个理儿的?你自己还有事儿咧!”杨氏赶紧说。



  “这样吧,婶儿和我娘还有杨树哥哥一起把莲藕种好,中午就到我家来吃饭,把叔叔和扬子都叫上吧。”闫颜想了想说道。



  “行,就这么办!”杨树娘爽快地答应了,大家收拾了一下就去了,闫颜赶紧准备午饭。



  两家人不多不少,一个人做饭还是有些吃力的,不过想想人家帮了她多少的忙呀,要准备得丰盛一些才行。



  闫颜用猪油渣和腌猪肉炒了炒,再把山芋切方块煮,等到差不多的时候就把炒好的猪油渣和腌猪肉放进去,煮得山芋呈胶状,调味就可上锅了。没办法,本来是山芋扣肉的,现在没有扣肉,只好拿猪油渣和腌猪肉代替,不过还是很香很好吃的。



  做了一个醋溜土豆丝,这个闫颜很喜欢吃因为很开胃;葱烧鱼干,把鱼干焖一下,放进葱姜爆炒,加上酱汁可香咧;把玉米削成粒煮汤,再打几个咸鸭蛋进去,这样的汤不算太清淡,却可以缓缓过年时吃的那些油腻肉食;再来一个腊肉炒菜,香得很咧!



  这些菜应该差不多了,想想还是把凤爪从坛子里拿了些出来,再把猪脚姜热上一些,这下闫颜可以松口气儿了,正想着,院子外就传来声音了。



  “饭做好了吗?”杨氏第一时间进厨房问。



  “都好了,可以开饭了。”闫颜赶紧准备摆桌吃饭,因为都是熟人也没那么多礼节,两家人就坐一起吃饭了。



  扬子看见这么多好吃的,赶紧埋头苦吃,“闫颜,你做得太好吃了!有些都是我没见过的吃食。”扬子嘴巴抽空说了一句。



  “可不是,这猪脚还是第一次这么吃咧,”杨树娘笑眯眯地说。



  “颜颜说这是滋补的,她身子骨弱,就常常吃这猪脚姜,倒是有点成效。”杨氏平常也有吃,不过比较少,她想着闫颜多吃些好补补身子。



  “闫颜妹妹,那你多吃点,以后不要煮给我们吃了,你自个儿留着吃,”杨树听杨氏这么说,赶紧让闫颜多吃点。



  “坛子里还有咧,不差这一顿,”闫颜觉得杨树真傻,大家倒是笑开了,杨树后知后觉的脸红了。“杨树哥哥,你可以网些鱼放到水田里养,割些草去喂,这样鱼容易大,田也比较肥。”



  “回头我就捉鱼去,顺便捉些给你放塘里养,”杨树见闫颜帮自己想法子赚钱,心里别提有多高兴了。闫颜只是觉得是不是自己老是让人帮忙,导致现在帮帮别人都会让人“再帮忙”咧?



  “这稻花鱼可肥咧,还好吃,你养得多还可以卖钱,”杨氏也是希望杨树家可以过得越来越好。



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