“小儿，你字写的不错，进过学堂？”苏小有些疑惑的问道。
“嗯，小儿十岁时进了杜家的宅子，给三小姐做丫鬟。三小姐人是极好的，唉！可惜好人不长命……”刘小儿长叹了一口气，眼圈渐渐地红润起来。
“怎么？那小姐身子骨弱？”苏小忍不住八卦之心好奇的问了一句。
“什么呀？三小姐健康得很，只不过是遇人不淑罢了！那该死的男人，为了娶王家的千金，退婚不成竟直接推小姐下河，等奴婢赶到时，小姐……”刘小儿紧握双拳，咬牙切齿的说道。
“该死的陈世美，真应该千刀万剐！”苏小本就是极痛恨薄情寡义的男人的，听了刘小儿的讲述，也咬牙切齿的附和道。
“嘿嘿！千刀万剐？那倒没有，人家现在做着王家的女婿，活的是说不出的惬意…。。”刘小儿有些怨恨天道不公，眼中迸发着怒火说道。
“怎么会？杀人偿命欠债还钱是天经地义的……”
“呵呵，小姐你太天真了。那男人买通了官府，又给了杜家不菲的银钱，民不举、官不究。那男人自然就活得逍遥自在了！唉，只是苦了人好心好的杜三小姐，枉自身死命消…。。”刘小儿不待苏小说完，抢过话头说道。
“唉，是呀！为什么受苦的总是我们这些女人呢？”苏小也叹了口气说道。
“小儿也曾经想为三小姐伸冤，可奴婢身份低微，人轻言微的……最后还被杜家老爷赶出了杜府……”想到过往刘小儿有些难过，伤心的哭泣起来。
“人贱有天收，小儿不要伤心了！再说老天要是不收他，你家小姐我也不会放过他的，你还记得他的名姓吗？”苏小心里打定主意，以后要是遇见这个天杀的男人，一定不会放过他的。
“嗯，记得，那男人名叫谢思远，前几年由于王家人的活动，已经官拜礼部侍郎了”刘小儿回忆了一下说道。
“呵呵，礼部侍郎？能不能在搞怪一些，就这个人渣还礼部侍郎呢？我看就‘是狼’还差不多”苏小怪笑了几声说道。
“小姐，民不与官斗……。”刘小儿有些后悔告诉苏小这些了，担心苏小会引祸上身。有些急切的说道。
“好，‘民不与官斗’……你家小姐我心里有数，这事先说到这。咱们还是先说说咱们酒楼配方的事吧！”苏小知道刘小儿是担心自己吃亏，安抚的说道。可苏小的内心却记住了这个可恨的名字。
刘小儿擦了擦眼泪，拿起笔和本子说道“嗯，小姐我准备好了，你说吧！”
“小儿，我和你说过，咱们酒楼经营的就四样菜式。咱们先从第一种鸳鸯火锅说起，小儿你知道为什么叫鸳鸯火锅吗？”苏小看向刘小儿卖了个关子说道。
“鸳鸯火锅是不是把河里的鸳鸯杀掉放在锅里煮？小姐，鸳鸯象征爱情，咱们这么做是不是有些残忍了？”刘小儿有些不愿把这么美好的东西，变作人们的果腹之物，试探着说道。
苏小拍了拍刘小儿的头，笑着说道“谁告诉你的歪理，鸳鸯火锅就吃鸳鸯。那我怎么没见‘霸龙阁’给你炸一条龙出来。呵呵！小儿，你说鸳鸯再大的特征是什么？”苏小继续诱导的问道。
“小姐，鸳鸯最大的特征就是成双入对呀！”
“答对了，鸳鸯火锅就是形象的借用了鸳鸯的特性，说白了就是一个锅里做出两种口味”苏小解释道。
“一个锅，两种味？不混吗？”刘小儿想了半天，也想不出个所以然来。疑惑的问道。
“呵呵，小儿你看这样在锅子中间加一个挡板……。”苏小接过刘小儿手中的笔，在本子上照着鸳鸯锅的样子画了出来。
“小姐你太厉害了，你是怎么想到的？这么简单为什么以前没人这么做？”刘小儿看着纸上只不过是加了一块s形的隔板，就真的做到“一锅两吃”的创意，惊奇的说道。
“呵呵，突发奇想，突发奇想而已！”苏小也不好解释，只好模模糊糊的带了过去。
“这鸳鸯火锅一边是麻辣口味，一边是清淡口味，底料有白扣五克、草果五克、丁香三克、小茴香……。。，重点是花椒和八角在用之前水发一下。”苏小一口气把几十种药草说了出来，感觉有些口干舌燥的。
苏小咽了几口唾沫，感觉舒服了一些接着说道“这些药草要用磨研碎，之后加牛油、植物油、豆瓣酱、辣椒……。”苏小又讲解了炒料的步骤和注意事项。剩下的就是吊汤了。
苏小停顿了一下等刘小儿记完，接着说道“这鸳鸯火锅之所以好吃，有很大一部分在这底汤上，‘无鸡不不鲜、无鸭不香、无骨不浓、无鱼则无味’。鸡要选老母鸡、鸭也要老鸭、骨要牛骨，再配上新鲜的鲫鱼，小火熬制。小儿，记住要勤打浮沫。还有小儿你要记住，这汤头和底料是咱们酒楼的命脉，炒料和熬汤我希望只有你一个人完成。毕竟你是我信得过的。”
“小姐，你放心就是有人刀架脖子，小儿也绝不泄露配方的半个字”刘小儿感到苏小的信任，心里满是感激信誓旦旦的保证着。
“呵呵，那倒不必，要是有人真的丧心病狂到，拿刀胁迫你。还是把配方交出去，毕竟一张破纸而已，怎么比得上我们小儿的命重要呢？配方没了你家小姐我再配就是了，要是小儿没了，可就无处可寻了！”苏小摸了摸刘小儿的头，心想倒不排除有人眼红酒楼的生意，做出什么不光彩的事情来。她有些担忧刘小儿犯傻，语重心长的提醒道。
“嗯，小姐我记住了”刘小儿有些感激苏小的维护之情，点了点头说道。
见刘小儿点头，苏小放下心来。接着把羊肉如何切片、鱼丸虾丸如何制作、怎么用肠衣灌“微型肠”，还有蘸料的配比等等详细的讲解了一遍。由于这个世界没有腐乳，苏小只好调配了另外的酱汁做替代。
“小姐，这里有几种材料，小儿听都没听过，估计也买不到”。刘小儿在厨房里帮过厨，对材料也算熟悉，可有几种她挖空脑袋也想不出是什么。于是出声问道。
“哪几种？”
“就是白扣、丁香、和砂仁这三种”刘小儿指了指本子上画圈的名字说道。
“喔，都是草药。估计山里面肯定有，今天太晚了，明天我去山里面找一下。实在要找不到的话，再想别的办法”苏小想了想回答道。
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第五十五章 “回家”的冲动
更新时间2014…8…28 6：30：51 字数：2829
“还有小儿，明天找几个做泥水活和做木工活的工匠过来，照着这张纸上的样子搭几个烤炉出来。再找几个铁匠做出这种回形的铁钩，固定在炉子的这些位置上”。苏小一边在本子上画着记忆中烤炉的样子，一边对刘小儿吩咐道。
“好的小姐，明天奴婢就去找。可小姐你明天要进山，要不要带上小莲家的那些亲兵，毕竟山里狼虫虎豹的，你一个人去奴婢担心……。”刘小儿想到山里的危险，有些担心的看着苏小说。
“呵呵，没事的”苏小有些满不在乎的笑了笑说道。心里却巴不得有哪只不长眼的野兽冲出来送死，顺带也好打打牙祭解解馋。
刘小儿看着苏小满不在乎的样子，也不好再说什么。只有在心里默默祈求漫天神佛保佑自家小姐，不要遇到什么祸事才好。
想到打牙祭苏小觉得腹中有些饥饿，记起来自己好似中午就没吃过东西。想了想也没什么好交代的了，叫上刘小儿一起下了楼。
两人来到了一楼，刘小儿见天色已近黄昏。伸手拿起搭在椅背上的围裙系在腰间，走向厨房准备起晚餐来。
苏小本是要打打下手帮些忙的，可在刘小儿的一再推拒下，只好无奈的出了厨房。说了这半天的话，感觉有些口渴难耐。自顾自的拿起桌上的茶壶，见没有茶杯也懒得去寻，嘴对嘴的猛灌了几口凉茶水，感觉嗓子舒服多了。
放下茶壶，苏小想起来自刚刚上楼就没见小莲两女。就楼上楼下的找了起来，可翻遍了楼里所有的地方，也没见两女孩的身影。苏小的心不由得提了起来，心道莫要出什么事才好。
苏小推开酒楼后院的门，就听见不远处的一间房子里，传出一阵叽叽喳喳的欢笑声。听见两女孩无事，苏小放下心来。推开房间的门，只见里面雾气蔼蔼，一股轻微的硫磺味窜入苏小的鼻腔。苏小愣了一下神，没想到这酒楼的后院居然还有个温泉。
“呀！是谁？”两个女孩惊呼了一声，慌忙的抓起小池边上的衣物遮挡着身体。
“呵呵，两个‘小豆芽菜’，有什么好挡的。就是真是有色。狼路过，估计也会视而不见的。”苏小看着两个惊慌失措的女孩，笑呵呵的说道。
“姐姐，你快来这里有个温泉，泡起来挺舒服的！”小莲听见来人是苏小，把手中的衣裙重新抛到池边，兴奋地说道。
苏小抑制不住心中的好奇，脱去衣衫缓步走入温泉池慢慢的坐了下去。感觉四五十度的泉水浸润着身体，仿佛浑身的汗毛孔都打开了，暖洋洋的说不出的舒坦。苏小索性闭起眼睛，头靠在池边躺在池中享受起来。心说要是再有几条温泉鱼去去死皮就更好了。
“姐姐，你闻闻我身上香不香？用你给的香皂洗完感觉皮肤好像缎子一样，比以前光滑了不少，姐姐你看是不是？”小莲趟着水走了过来，用脸轻轻地蹭着苏小的脸撒娇的说道。
“咯咯，是嫩滑了不少”。苏小被小莲蹭的有些痒，娇笑的说道。
“什么吗？明明是咱们的皮肤好，和她给的东西有什么关系？再说了你看你那姐姐充其量也就是根大‘豆芽菜’知道些什么？”。方媚儿不屑地撇了撇嘴说道。
“你既然不喜欢，你的那块就给我吧！”小莲跳起来作势要抢方媚儿手中的香皂。
方媚儿连忙把手被到身后，开口说道“我是不喜欢，可我……我家的下人喜欢，”方媚儿吞吞吐吐的说道。
“呵呵，小绵羊，你就撒谎吧！撒谎的孩子是不长个子的，你就等着一辈子就这么高吧！”小莲指着方媚儿说到。
“我……”方媚儿有些理屈词穷，憋了半天也没说出什么。心里有些委屈，眼圈竟然红润起来。
苏小无奈的摇了摇头，怎么也不好看着方媚儿嚎啕大哭吧！想了想开口说道“你们刚刚在身上用香皂时，是不是有很多泡沫？”
“嗯，姐姐那泡沫好滑好细腻，涂在身上说不出的舒服！只不过姐姐你问这做什么？”小莲眨着眼睛好奇的看向苏小。
“姐姐可以叫它变成会飞的精灵，小莲、媚儿你们信吗？”苏小神秘的笑了笑说道。
“小莲你别信她的鬼话，她是大人了根本不担心长不高，就知道说些有的没的骗咱们”。方媚儿白了一眼苏小，皱了皱鼻子说道。
“不信？……那好；现在也泡的差不多了，穿上衣服咱们去前厅。看姐姐怎么给你们变戏法”说着，苏小擦了擦身上的水渍，走到池边穿起衣服来。
“哼！看一会有的人怎么圆谎。”方媚儿轻哼了一声，拉着小莲的手上到池边。胡乱的用手巾擦了擦身子，穿好衣裙跟着苏小来到了前厅。
苏小来到前厅，去厨房寻了个小碗倒了些水。要过小莲手里的香皂掰下一小块，放在碗里用手揉搓了几下，不一会香皂溶解在水里，一碗浓稠的香皂水就算是做成了。
苏小拿起桌子上的毛笔拽下笔头折成两段，