猪骚味不浓,很受龙城百姓喜爱,碍于四江县人侗寨村民养殖的大多是自己食用,鲜少出售,货源并不充足。
想买没地买!四江的黑猪,具有野猪的血统,饲养的吃食一般是农村家的酒糟、红薯、大白菜、麦麸、米糠等。
瘦肉精、饲料什么的,根本就不会添加,自家吃的,又怎么会给猪吃这些有损肉质的东西?
蔬菜方面倒没什么波动,蔬菜大棚反季节的种植方式,普遍实施,不会引起过大的价格波动,除非遭遇什么大规模的自然灾害。
鱼的话,没什么大的发现,平头老百姓偶尔买几条草鱼就算可以了,不太注重购买规模放养的鱼。
也许养殖鱼类的话,袁本初会选择高档的品种吧,现在暂时没什么收获。
“四江黑猪?不正是马小绿的家乡吗?有时间去四江玩玩,随便买些猪崽也不错呀。”四江距离龙城不到4小时的车程,近年来交通便利了不少,却还是山路十八弯。
袁本初把在集贸市场考察回来的资料,写在小笔记本上,天色也有些黑了,故此去联中大型超市购买了生活用品,炒锅、电饭煲、床单、被子、枕头、调味品、大米、油什么的,七七八八用了三千多,装满了整个三轮车。
挎包内还剩余五万左右的启动资金,石岩的农场这段时间是要长住的,所以才准备了这么多东西,而且并不多余。
狡兔三窟,高枕而卧,袁本初习惯于做充分的准备,来应对未知的险境。
而他没有直接回到农场,而在中途去接小紫去了,义山顺路而已,何不把小紫转移到石岩农场,充当个护卫?他没家犬护宅,蚯蚓总行吧?
暮色降临,义山的路人很少,这里又比较偏僻,把三轮车隐藏在树丛中,防止里面的东西被拿走。
谨慎一点总没错的!这是袁本初一直暗自提醒的话语。
进入义山深处,低声呼喊道:“紫气东来!紫气东来!”
阴森森的原坟地,磷火乍现,鬼叫连连,袁本初就算胆大包天,也不免连番驻足张望,生怕有什么东西缠上自己。
走了片刻,一道窸窣的声音传来,小紫扬起头颅,双眼犹如萤火虫般,一闪一闪的。
用手电一照,没想到小紫身边有了颤颤巍巍的野兔、田鼠、野鸡等野味琳琅满目,血迹斑斑,很明显小紫已经吞了几只,这些能失去行动能力却还有生命的野味属于小紫的预留晚餐。
“小紫啊,你真是打猎能手,今晚有菜可加了!”袁本初知道小紫之所以留这么多野味在这里,可能是打算献给袁本初,以示忠诚的表现。
养个类似“狗”的功能的蚯蚓,还不错嘛,至少它的打猎能力比猎狗强上一大截呢。
050、干锅野兔肉
袁本初统计了小紫猎捕的野味数量:野兔一只、野鸡两只、田鼠一只,全部呈现出一种麻痹状态。
他特意拨开了看了看,的确长了针状的獠牙,毒性应该不强,要不然这些野味早就一命呜呼了。
身长不超过两米,到了一米之后,增长的速度缓慢了许多,吞了这么多猎物,效果没之前的理想,这个獠牙倒是刚注意到。
“小紫,你的毒液不会渗透到肉里面吧?那这顿美餐就白费了,我可不想变成麻痹症患者!”袁本初用食指轻轻地敲着它的头颅,询问道。
只见它昂起头颅,信心百倍的样子,似乎听懂了袁本初的话语,表达了由它抓捕的猎物食品安全性上有保证。
微量食用蛇毒还有抗癌、药理方面的益处,以它的毒性强度应该不至于产生什么坏处。想到这一层袁本初倒是放下了心扉,小紫往蛇方面进化估计是遵从着自然法则吧,吞食了神土后,为了更好吸收里面蕴含的灵气,选择了“蛇”方面走。
当然保留了蚯蚓的习性,吃土、钻洞、松土等。非蛇非蚓,颇通人性,有一定的自保能力,充当农场护卫兼职“打野”其乐无穷啊!
旋即,袁本初让小紫爬进了麻袋中,收了这些野味,打算去农场里做夜宵,蹬着三轮车往拉堡镇石岩村屯农场前去。
他还要打着手电去种菜呢!食堂供给蔬菜的路线暂时还没打算放弃,交货时间可能会延长。一路上没遇到什么波折,相比步行快了不少,又因负重了许多东西,40分钟抵达目的地。
首先袁本初第一时间把小紫放了出来,山林遍野,荒郊野岭,周围随意它休憩,嘱咐了别轻易暴露自己,其他随便它玩耍,召唤的暗号依然是“紫气东来”,灌输巡逻警戒的命令。
与通常的护院狗不同,它们在遭遇陌生人到来会用犬吠提醒主人,而没有发达的喉结器官,小紫无法用声带来预警。
但聪慧的小紫却可以让闯入者叫出声来,如上次在天台遭遇袭击的小偷。别小看了蚯蚓的智慧,往往平时里最不起眼的生物,会要了你的命!
小紫欢呼雀跃地去新的领地参观了,苦命的袁本初打扫了新的住所,生活区与养殖区用一座带铁栅栏的门和半人高的围墙阻隔,这套房分三栋,一是厨房、杂物房,这两栋为一层红砖瓦片房,十分简陋,都没有粉刷,更别提装修了。
而住人的楼房则是两层,略微装潢了些,一楼客厅、二楼两间卧室,厕所则单独建设在了外面,因为没有排污设施,都集中在一个地方,臭气熏天,一般是用来施肥用的……
袁本初买了一些清洁用品和抹布,彻底打扫了一遍居住区,既然要在这里生活,肯定要尽量舒服一点啊!不能亏待了自己,好在有手机气团撑住,一番劳碌下来,倒没有过多的疲累。
拿出了新买的芹菜、西红柿种子,袁本初提了两桶神土,往上斜坡初的菜圃走去。他选择了播种五块阶梯菜地为芹菜,另外五块则为西红柿。
全部在表面撒了一层棕色神土,试验下不完全经过聚宝盆转换为神土种植出来的菜,到底能缩短多久的成长周期。
这不是嫌弃一块块菜地用聚宝盆转换为神土怕麻烦,而是不想这么高调!大面积、短时间的出产蔬菜,太容易遭受怀疑了。
如果这批蔬菜无法短时间种出来,袁本初并不介意暂时停止与民高食堂的交易合作。大不了等几天种出来了话,全部送过去呗。
有了一段时间的缓冲,那么这批蔬菜就合理化了,撒上神土和直接种在它差别到底有多大?味道、口感、效用是否会降低?
这是一次尝试,如同撒在板栗树期望于治疗连专业的果树技术员都无法采取有效办法的“钉子虫”。(真实存在的病虫害,09年台州发生的)
人生就是在一次又一次的尝试中行进,有失败、有成功、有欣喜、有悲伤……
不试试怎么知道没用呢?过大程度的出货,凭空而来的大笔不明收入来源的金钱,袁本初还是没这个胆量触碰有关部门的底线。
把握住这个度!袁本初一直在摸索一条属于自己的不寻常的道路,聚宝盆成批量不节制的催熟、催化蔬菜、鱼、花卉的行为,实在不太明智。
之前小规模的“速成”河边鱼、芹菜、西红柿、茄子、青椒等,偶尔为之,不是引起过大的注意力,并不是长久之计。
选择石岩农场,正是基于这个原因,有了地盘一切都名正言顺了。收拾好了居住区的楼房,厨房一应事务俱全,山林之中的农场最不缺的是柴火。
用电饭煲煮了一锅饭,扒了一只野兔的皮毛、内脏,清洗干净,把三斤左右的野兔切成块,生火,准备好配料盐、鸡精、白糖、生抽、干辣椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜。(按个人喜好,可选择性使用调味品)
辅料他选择用替代品剥好的毛豆、芹菜、西红柿、青椒。
这次袁本初要做的夜宵为干锅野兔肉,区别于一般的干锅,辅料比较多,营养价值丰富,辣在舌尖,麻在心头,正好驱寒。
火势正猛,倒入食用茶油,之所以选用这个油,而不是猪油、花生油之类的,第一猪油配兔肉太过油腻了,花生油的营养价值没茶油高,而且属于调和油,含有有害人体的东西较多。
相反茶油一般生长时期不施加化肥、农药,不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等有害物质。色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。是国内乃至国际首推的食用油。
南方盛产茶籽油,价格不算太高,物美价廉,且优于其他油类。
油热后,调糖色,炒的时候注意不要太老,否则苦了就白忙活了,等白糖在茶油内发泡的时候,迅速把切好的兔肉放下锅,着色。
兔肉表面裹了一层华美的外套之后,加料酒、姜、蒜爆炒去腥,然后再加干辣椒、干海椒煸炒至散发香气。
最后加辅料、葱、孜然粉、辣椒面、海椒面、生抽、鸡精炒熟即可,辅料依据个人口味,这次袁本初加了西红柿、芹菜、毛豆。
味道更浓郁,辣味十足啊!袁本初在炒的时候都呛了打了好几个喷嚏,火候刚刚好,起锅!连盘子都剩了,直接用炒锅来吃,反正就一个人,没什么可矫情的。
除了在超市里买了生活用品、调味品什么的,袁本初还买了一箱啤酒,干锅野兔肉配合啤酒,快乐似神仙啊!
总结为一个字:“爽!特别爽!”喔,不对是四个字……
在等米饭跳至保温一栏期间,这锅兔肉让袁本初兑着啤酒横扫了一大半,越吃越起劲,停不下来,最后拌了几碗饭,风卷残云,全部干掉!而两只野鸡、一只田鼠袁本初关在养殖区的笼子里,留到明天吃,小紫的毒液只是麻痹了它们,并没有死亡,所以尽管到了明天依然生龙活虎,任人宰割。
拿出超级本,闲着没事干的袁本初吃饱喝足后,上上网,看看小说、浏览杂学什么的,好不惬意。
拉堡镇石岩村屯这边信号还算不错的,3g的无线网卡倒是可以用蛮久,不玩游戏,只是浏览网页,速度还行。
年轻人茶余饭后的娱乐项目不再是看电视了,而是上网,袁本初也不例外。
051、四江黑猪
正当袁本初打算关机休息,这个时候,高仿苹果手机响了起来。//高速更新//
“你和我吻别,在无人的街……”袁本初是一个念旧的人,或者说是懒!铃声从大学开始购买了这台机子后,就一直没有去换一首铃声。
看了来电显示,好像是马桂香座机的号码呀!会是谁呢?大半夜的,马桂香又要进货?
多想无益,接了再说。管她是谁,生意上门,那有拒绝的道理。
“喂,是马姐?大晚上的有什么事情找我?”袁本初略带穿透性的声音传到了电话那头,马小绿裹着单薄的睡衣蹑手蹑脚地跑到了收银台座机,瞒着马桂香拨打了袁本初留下的号码。
其实她纠结了很久,到底要不要打电话给袁本初,或者说打了之后该怎么说?文化水平不高,常年窝在山村的马小绿不知道什么叫做“爱情”,浅显地认为袁本初是一个老实本分,可以托付一生的人。
并没有多余的复杂心思,也可能是这么多天没见过袁本初,不知觉地想要听听他的声音吧。
马小绿脑袋里一团浆糊,话到嘴边又噎住了。袁本初听没什么反应,以为自己的高仿苹果手机听筒出问题了,敲了敲、甩了甩,再道:“喂,喂!听到了吗?是马姐不?”
还是没什么反应,正当袁本初要挂掉,再拨过去的时候,马小绿喜鹊般悦耳的声音响起,有些慵懒、结巴、可爱,让人浮想联翩的感觉。
“本初…我是小绿…那个…这个…”马小绿的羞涩地说�
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