“那会儿可不是做饭的时间，他能愿意教啊？”卢金山就问了。
“没问题，你只要跟他说，用多少材料，都算东家的，他指定就乐意了。”
这侯胖子一天到晚的，可不仅是忙活牛王庄上的伙食，有时候也要给自己开开小灶的，不过开小灶的话，有时候就涉及到一些被老周严格控制不可以随便取用的食材，这时候他就要自己掏腰包买了。
这实在不能怪老周小气，他们牛王庄上这么多人呢，不稍微控制着点，啥玩意儿还能有剩啊？
把包子馒头交给卢金山，罗蒙就上菇棚那边看进度去了，这些工作虽然有陈刚管着，可老周有时候也会忍不住过来看看，毕竟是大工程啊，弄得好了，将来每天能给牛王庄增添许多收入呢。
菇棚这边的工作也是在井井有条地进行着，因为陈刚之前学的是食用菌的半熟料种植，所以他这回在上水村，主要推广的也是这个技术，半熟料种植的话，前期工作比较麻烦，菌种培养、拌料、消毒、装袋什么的，需要不少人手，后期管理起来就相对容易些，对菇棚的要求也不高。
“咋样啊？能赶在正月十五出菇吗？”老周还挺心急，最近这段时间在上水村这边的投入已经不少了，到现在还没有产出，真正长出菇子来，也不知道质量是不是真的能像他预期的那么好。
“应该没问题。”陈刚陪老周看菇棚的时候，时不时就要从架子上拿一个菌包下来观察观察里面菌丝的生长情况。之前他虽然学过食用菌的种植技术，但是还没有实战经验，这回他就特别小心，生怕一个疏忽，这批菇就砸在他手里了。
“行，你也别太有压力，实在不行，到时候咱再请个技术人员回来。”老周让他宽心，他自己心急归心急，真正要是出点啥问题，他这个当东家的也还是得担着，陈刚这人就算没技术，做管理也还是不错的。
“嗯。”陈刚点点头，就算老周这么说，他也没有真的松口气，第一批菇，必须得顺利发出来才行。
跟陈刚一起看了菇棚，老周又搬个小马扎，跟工人们一起去装袋，干了约莫有一个钟头，一边干活也是一边跟这些人拉闲扯淡，了解一下大伙儿在上水村的工作生活情况。
“工作生活嘛，啥啥都挺好的，就是想吃猪肉。”群众的愿望高度统一。
“那你们可得好好干，猪肉钱可不是那么好挣的，知道咱庄上的猪肉拉到外边去，一斤要卖多少钱？咱水牛镇上的首富知道吧，胡群峰，就他那样的，一回也只舍得买二斤五花肉。”老周这话这当然是骗人的，胡群峰现在也想吃他们家的猪肉，可惜有钱没地儿买。
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在上水村待了小半个上午；老周也不着急走；干脆中午就在这边吃了；也跟一些干活的工人似的；端个饭缸打好了饭菜，蹲村子里小路边的一堵矮石墙上；一边晒太阳一边唠嗑一边吃饭。
这才是正月初呢，大家伙儿就每天的在上水村这边给他干活；也挺不容易，在伙食上老周自然也不能怠慢了他们，要吃他们庄上的猪肉虽然难得；菜市场里的鸡鸭鱼肉那绝对没少买。
这一天老周载了一三轮车包子馒头来上水村，出发前还就交代四合院那边的人，一会儿杀两只鸡，跟当天的菜一块儿送到上水村这边。于是这些工人今天又有口福了，卢金山用这两只鸡煮了一大锅大杂烩，炖得浓香四溢，馋得大伙儿一下工就嗷嗷直往食堂这边冲。
“东家，听说咱庄上的大米可好了，改天也叫我们尝一回呗。”一个二十出头的小伙儿拿着一把勺子，把饭缸里的饭菜囫囵搅了，然后大口大口地用勺子挖着吃，旁边的墙头上还搁着一碗大骨头萝卜汤，时不时端起来，哧溜喝上一口，十足的庄稼汉架势。
“哪天等你娶媳妇的时候，我给你送几斤。”老周用调羹在饭缸里拨了拨，没两块鸡肉，卢金山显然没有因为他是东家就对他特殊照顾一下。
“那可就难了，咱们这儿可是严重的阳盛阴衰，叫我上哪儿找去啊？”
“咋没有啊？不干活的时候，多到咱镇上去遛遛，小伙儿长得不错，会有机会的。”老周鼓励他说。
“要说咱镇上，也就你们家那早餐店能看到点新鲜面孔，特别是星期六星期天的时候，听说帅哥靓女比较多。”
“非得要是外面的啊？咱镇上的姑娘也不错嘛？”
“那时间要是长了，你们镇上的小伙儿以后可咋办呢？”
“怕啥，有竞争才会有进步嘛。”
“老周啊，不是我说，你这也忒小气了，这么多人，才给两只鸡，你看看，每个人才能吃到几口肉？”
“我这儿才三块，其中还有一块是鸡脖子呢。”
“我这儿还有个鸡屁股。”
“鸡屁股你敢吃啊？”
“没试过啊。”
“要不给我吧。”
“不给。”
“哈哈，我这里有一大块鸡腿肉。”
“我看看，哎呦喂，真挺大块！”
“你小子，是不是偷偷给老卢递烟了？”
“要我说，咱这么多人，两只鸡够哪儿啊？起码也得翻一番，你们说是不是？”
“是啊！！！”
“有得吃就不错了，还嫌少，知道咱庄上的鸡肉一斤卖多少钱？咱这样的一斤，都够买别人一只的了，别看就这两块鸡肉，换成外边的，那可就是一碗，好好吃吧，浓缩的都是精华。”老周咬了一口鸡肉，又挖了一勺米饭，别说，这人一多，胃口就是好啊，吃嘛嘛香。
“要按你这么说。”旁边一个大叔从自己饭缸里夹了一块鸡肉出来：“咱这一块鸡肉，起码顶人家五块，我吃一口，就顶人家吃五口？”
“没错，就是这么一回事。”老周用调羹指了指，表示他所言极是。
“哎呦娘诶，还好不是从前吃不饱饭的时候，要不然碰上咱老周这样的，我可上哪儿哭去啊？”
“哈哈哈！”墙上墙下嘻嘻哈哈笑成一片。
“东家，不是我说，咱庄上的小公鸡你咋不给它骟一骟呢？骟好了可能长，到时候你要是还往咱这里拿两只鸡，大伙儿每个人说不定都还能多吃到一块肉呢。”卢金山这时候就说了。
“骟鸡？”罗蒙之前确实也听说过这种说法，为了让牲畜多长肉，早早就给阉了，像他之前买的羊羔，就分什么发展羊和商品羊，那个商品羊，其实就是阉过的。
“可不是，这公鸡要是骟过了，就老实，每天吃食长肉，不会有那些花花肠子，那块头，长得可大了，还能帮忙带小鸡，连老鹰都不怕。”说起这个骟鸡，卢金山也是头头是道。
“这片山上现在可没老鹰，就算有也不怕，咱庄上的母鸡可厉害了，特别是那些养上两三年的，嘿，你们是没瞧见，前些天我还见它们在果林里刨了个小坑，把藏在里边冬眠的一条小蛇给刁出来啄了吃。”说起这个事，老周觉得还挺骄傲。
“这么厉害？”工人们个个都捧着饭缸，听得津津有味。
“嘿，厉害着呢，公鸡那就更了不得了，你要是弄个不认识了，敢到咱庄上抓两只鸡试试？”这一点老周也是深有体会，他还是主人家呢，当初也是被追着赶过的，现在要是没有丫丫大宝在，老周也不敢大白天的一个人跑去捉鸡。
“我说呢，你们瞧这鸡骨头，多硬，咬都咬不动，不像我从前在城里边买的，软绵绵，一口就咬烂了。”
“这颜色也干净，你们看这鸡腿骨的色儿，雪白。”
“哎呀，就是少点。”
“老卢的主意不错啊，要不然东家啊，咱也学人家骟j□j？”
“骟鸡啊？”老周想了想说道：“还是算了。”
“为啥呀？”大伙儿想不明白了。
“现在这样也挺好，不差那点。”
每次在山上瞧见自家鸡群，那一只只的都挺有活力，公鸡长大以后就开始不老实了，在地里刨啊刨啊刨出来一点虫子蚯蚓，自己硬是不吃，啄来啄去的显摆，招惹那些母鸡的注意，最后这点吃的自然就下了母鸡的肚子。
鸡群里要是少了这些戏码，会变成什么样子罗蒙现在反正想象不出来，他就觉得现在这样挺好，不大想去改变。
“啧，老周这是心疼他们家公鸡了吧？”
“我看像。”
“要我说，骟鸡什么的，也是有点不人道。”
“那你吃鸡肉还不人道呢。”
“咱养的猪，可从来都是劁过的。”
“是啊，不然不好上膘。”
“别看咱们家老周挺抠，其实心可软了。”
“软啥软啊？再说了，谁说我抠了？”这话说得，前面半句加后面半句，没一个能入耳的。
“那你下回多拿两只鸡上来嘛。”大伙儿说。
“嘿，想得美。”老周哼哼道。
吃完了中午饭又晒了一会儿太阳，大伙儿便打着哈欠，陆陆续续回自己宿舍午休去了，罗蒙看看时间，也骑着三轮车出了上水村，菇棚这边的工作进行得不错，人心也挺齐，他看了都觉得挺放心。
罗蒙回到四合院的时候，陈建华正搬了一把竹椅坐在墙根下晒太阳打盹，这家伙刚来牛王庄的时候黄黄的一脸病态，如今养得可真不错，肤色健康了不少，加上他本来就生得不错，气质又好，有点温文如玉的意思，在牛王庄上人气可高了。
陈管事的坐在墙根下打盹，对面的走廊上，有几个小姑娘就拿着照相机咔嚓咔嚓搞偷拍，彤城论坛还有一个陈管事的专贴，里边就有陈建华许多照片，不少小姑娘都会把照片发到那个帖子里，供同好们交流共享。
上回罗蒙他们无意间听说了这回事，就到论坛上看了一下，当时陈建华也在，那里面的照片真是五花八门，有陈管事正跟老周说话的，有陈管事正在吃饭的，有陈管事正在吸山坑螺的，有陈管事正拿着一摞表格跟老人们八卦的……
陈建华看了，默默用手机上网，在彤城论坛注册了一个账号，ID就是“陈管事的”，然后他在自己吸山坑螺的那张照片下留言说：“这张照片太丑，删了吧。”正主现身，引得坛子里的大姑娘小姑娘们激动了半天。
前后也就不到半个钟头的功夫，那张有碍陈管事形象的照片就被删除了，不过也不是白删，条件是陈建华要提供一张自己少年时期的照片，当然，这张照片最后也被发到了坛子里，下面一溜女坛友跟帖回复，嗷嗷喊帅。
“哎，东家。”陈建华见老周从三轮车上搬了几个空箩筐下来，然后踩上车子又要走，连忙就把他给喊住了。
“啥事儿啊？”罗蒙坐在三轮车上问道。
“你等一下。”陈管事抹了抹嘴角，见没留口水，这才向对面走廊上那几个笑嘻嘻正冲他晃相机的小姑娘笑了笑，从一旁拿了张A4纸给老周。
“这是啥呀？”罗蒙伸手接过。
“过了十五，要在咱超市里卖菜的村民名单。”陈建华说道。
“哦，这么多？”在村里的晒谷场卖菜也挺好的，自己那超市还要抽成，还当村子里那些人不大乐意花那个钱呢，没想到还挺多。
“具体工作高经理那边反正会安排，你知道一下。”毕竟是东家嘛。
“那行，辛苦你们了。”老周笑了笑，把纸张折了折，往口袋里一塞，发动车子走了。
大湾村的村民如今赚到点钱了，就比从前舍得，三个点的抽成，有啥呀，把菜放到罗蒙他们家超市里头去卖，主要还是为了图个省心，每天傍晚早晨的摘好菜，一捆一捆扎好，打上价码条，到时候只要往老周家的货架上一放，就啥也不用管了，超市这边每天的收入都会分�
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