「我真的是捡到宝了。」林裕美开心的说著。
「我也算宝吗?那可能全天下的人都是宝了。」纪子昊轻笑的摇了摇头。
「喝个茶吧!」李怜君轻笑的拿出茶来为二位忙碌一天的人解解渴。
「这茶是……」纪子昊轻啜了一下,惊讶的问著……这茶入口芳香,味道甘
甜,真的是种好茶……但似乎苦涩的味道大过於甘甜。
「雨前的铁观音,因为馆子经济不怎麽好……倒也买不起好茶叶。」李怜君
苦笑的说著,但在今天後……应该能买些好茶给纪子昊喝喝。
「不是……我是指,这茶有用处!」纪子昊开心的说著。
「有什麽用处?」李怜君与林裕美不解的问著。
「这种茶……第一次泡,苦涩的味道大於甘甜,但通常在第二次泡时,味道
就会倾向甘甜,但在第三次时……几乎就不会有味道了。」纪子昊若有所思的说
著。
「是没错……」李怜君有些惊讶纪子昊的博学,但还是不太了解纪子昊所谓
的用处。
「这样好了……明天开始,客人来时,先寻问要第一道茶还是第二道茶,如
果选第二道茶的话,就附上我特制的茶果,如果是第一道,则不用!」纪子昊缓
缓的诉说著。
「为什麽要这麽分?」林裕美不解。
「第一道茶属於比较重口味的客人享用,至於偏好轻淡甘甜的客人就用第二
道茶,不过也许客人会觉得第二道茶似乎有些寒酸,所以就用第一道茶下去蒸制
出来的茶果附上,而且你们要向客人说,绝对是现泡现制,绝对没有重泡的茶!」
纪子昊轻笑的解说著。
「也对……毕竟客人的口味不同,迎合各方面的口道才是正法。」李怜君赞
同的说著。
「至於那些需要清淡口味的客人,就麻烦你们通知我一下,我也会将菜肴弄
的清淡一点,这样才对的上客人们的口味。」纪子昊轻笑,对於各式各样的客人
……
他总是能够想到最适合的味道。
6
「你真的是个宝耶!」林裕美佩服的望著纪子昊。
「过奖了。」纪子昊不好意思的抓了抓头。
「不过老穿这样也不是办法……」林裕美望了望纪子昊身上穿的异常服饰。
「倒也是……」纪子昊拉著衣服说著,比起现代感十足的衬衫……
纪子昊还蛮想穿穿看古代人的衣服。
「明儿个就叫裕美陪你去买几套衣服吧!」李怜君轻笑的说著。
「可是……」纪子昊倒显的有些为难,他也知道品香阁目前的情况……
所以也不好意思要求人家买衣服给他。
「不碍事,今天赚的也不少!何况~不好好对待你这天上来的神厨,怎麽说
都过不去啊!」李怜君打趣的说著。
「说我是神厨也太……」纪子昊苦笑的说著,虽然也不是第一次被叫神厨了
……但对於神厨二字还是自觉担当不起。
「呵呵~」林裕美与李怜君同时轻笑了起来。
隔天一早……原本李怜君想陪同纪子昊一同去市场,但纪子昊却要求李怜君
与林裕美在餐馆里准备开店,而自己上市场买齐食材……李怜君原就是名女子,
就算是名餐馆老板娘……老是在外抛头露面的也不好,纪子昊当然也知道此时不
比现代……女子的贞节观念还是非常重视的,因此才要求自己出门即可。
或许是昨日在市场「大开杀戒」的关系……又或许是品香阁的名气略为上涨
的关系……现下市场里的摊贩们几乎都知道他纪子昊是品香阁的大厨师,不仅一
表人材还有著一身好厨艺。
「纪师傅,你不是说卖你便宜的话,下回到品香阁可以半价吗?」一名菜贩
大声的问道。
「是啊!不过只限本人唷!」纪子昊开心的回应著。
「这可是你说的唷!来~咱家的青江菜就割本卖你一斤三文钱了!」菜贩高
兴的吆喝著。
「这可是你说的唷!那我就买下罗!」纪子昊轻笑。
「我这新鲜的猪肉也可以便宜卖啊!记得算我便宜点就好了!」另一旁的肉
贩也附合的说著。
「当然!我还会告诉客人,这是从您家买来的猪肉!铁定新鲜。」纪子昊向
肉贩伸出一指大姆指说道。
「我这的鱼也很新鲜啊!纪师傅,可记得帮我宣传啊!」另一边的鱼贩也叫
唤著纪子昊。
原本热闹的市场,倒是变的更加的热闹……纪子昊的大名,在这广大的市场
里……到是颇为流传……
日子一久了,纪子昊倒是跟市场里的摊贩们都熟了起来……当然纪子昊也是
个说的到做的到的人,不止为摊贩们宣传著,而且休摊的日子里,摊贩们来到品
香阁吃饭……纪子昊不但亲自迎接,还算半价!
做到如此,可真谓前无古人、後无来者……纪子昊与品香阁的大名……
竟然远远超过了对家品味阁!!!
不过……这倒也引起了品味阁老板的重视……品味阁的大当家-白颜节。
「主子……这可怎麽办才好呢?」品味阁的掌柜心急如焚的说著。
「这纪子昊……到底是什麽来头?」白颜节也曾经听过纪子昊这个人,原以
为不会对自己产生威胁……但现下似乎却不是如此。
「不清楚……听说只是个外地来的小子。」掌柜为难的说著,他曾去打听过,
但对於纪子昊的消息与传言……几乎都是不清楚,唯一清楚的是……纪子昊是外
地来的人,被林裕美给捡回品香阁里。
「看来有必要去查查。」白颜节若有所思的说著。
7
白颜节也是位说到做到的人,因此隔没几天……便穿著便衣来到品香阁探访
敌情。
「客倌您好啊!要住店还是吃饭呢?」李怜君轻笑的问著。
「吃饭。」白颜节环视了一下餐馆的四周,并没有自己的品味阁来的华丽美
观……但为何会吸引那麽多食客上门?难道还是因为菜肴吗?
「那您的茶叶要第一道还是第二道呢?」李怜君将白颜节带到空位上,仔细
的问著。
「有什麽分别吗?」白颜节不解的望著李怜君。
「如果您是重口味的人,那当然是第一道的茶叶适合您……但如果您偏好清
淡甘甜,那第二道的茶叶比较适合……当然我们也不会重覆用茶叶……
您的第一道茶将用来蒸制大厨特制的茶果。」李怜君微笑的解释著。
「那来第二道的茶吧!」白颜节轻笑的说著,对於纪子昊这位大厨的好奇心
……
又更加的高涨,能够如此为客人著想……更不愿让客人有花冤枉钱的想法…
…
纪子昊……是个难得的人材。
「好的,那您要点些什麽菜呢?」李怜君再问。
「松花子鱼、咕咾肉、银丝花卷。」白颜节轻道著,这三道菜虽然都很常见
……
但处理的刀工、手法一但有一个环节错误或失手,那麽就会搞的全盘皆败。
「好的,请您稍候!」李怜君不疑有他,转身离去。
不一会儿……林裕美便奉上了第二道茶泡制出来的甘甜茶液与纪子昊特制的
茶果……
白颜节将茶果拿起……外表雪白如绵……拿在手上似乎没有重量……
轻咬一口……绵密的口感与香甜的气味同时散发在鼻间、唇内……简单的豆
沙馅包里在里面……看似普通,但白颜节却知道……光是内里的豆沙馅,必定花
了大厨不少时间调制……不但松软绵密,而且甜香不腻……外表虽看来普通,但
能与豆沙的绵密溶合在一起……纪子昊……不是个简单的人物。
在白颜节一边惊讶著纪子昊的手艺,一边赞赏纪子昊的巧思……三道亲点的
菜色随著一碗晶透的白米饭上桌了。
「请慢用!」林裕美微笑的退去。
白颜节轻挟起一块松花子鱼放入口中……鲜美甘甜……松花子的清脆与鲜鱼
的组合,完美的调配在一起……吃不到鱼类特有的腥气……只有淡淡的清鲜满溢
在唇齿间。
咕咾肉更是香滑顺口……百吃不厌……银丝花卷里的芽菜根根分明却根根清
脆,宛如现采一般……肉汁却又满溢在芽菜之中,使得白颜节每吃一口便每惊讶
一次……如此人材,世间少有!
不但菜色弄的好……连白米饭也一点都不含糊……晶莹剔透的米饭里透出淡
淡的清香……一口入嘴……有些香甜与酸气……白颜节轻笑……纪子昊竟然还在
饭里加了些白醋……使得味道清香,而且更加开胃……
如此巧思与手艺……真该只称天上有!不愧是人称神厨的纪子昊。
白颜节轻笑的吃著,慢慢的等待著……等待人潮散去,白颜节才叫唤了林裕
美过来。
「可以见见你们的大厨吗?」白颜节轻笑的问著。
「咦?」林裕美不解为何眼前的人要见纪子昊。
「我想知道,这麽好吃的菜肴到底是何人作出来的。」白颜节依然轻笑著,
帅气的脸上有著美丽的笑容,引的林裕美小脸不由得红了起来。
「好……好的……」林裕美羞红著脸,转身跑进厨房叫唤纪子昊。
「见我?」纪子昊忙里偷閒的吃著茶果。
「是啊!是个很英俊的人呢!」林裕美有点陶醉的说著。
「哦~」纪子昊也没多想些什麽,退下身上的围裙,转身进入餐馆里。
纪子昊一出厨房……原本只剩下几桌的客人瞬间热闹了起来……
8
「纪师傅,今天的鱼不错唷!」有位客人轻笑的说著。
「赵哥的摊子鱼好嘛!所以当然做出来的味道也好罗!」纪子昊轻笑的回应。
「今天的肉还是在柳哥的摊子买的吗?」有客人问道。
「是啊!柳哥的肉可是新鲜的紧,不买可惜呢!」纪子昊边走著边回答客人
们的问题。
「那下次也得去买些回家吃罗!」客人笑道。
「可别买光了!我们品香阁还要用呢!」纪子昊打趣的说著。
纪子昊边与客人打趣著……边走向白颜节……见到白颜节似乎正在打量著自
己……纪子昊忽然觉得有些怪异。
「我是这里的大厨,纪子昊,您好。」纪子昊压下心里的疑惑,微笑的迎上
白颜节。
「我是白颜节,你好。」白颜节轻笑的回应。
「客倌找我有事?」纪子昊不解的望著白颜节。
「你……看起来不过十五、六岁,这麽手艺这麽了得?敢问师出於何?」
白颜节望了纪子昊一段时间後,才缓缓的出声问著。
「我?呵呵~客倌爱说笑,在下都二十六岁了,无门无师,作菜原本就是在
下的兴趣,所以在下是无师自通的。」纪子昊或许是古装片看的太多,在陌生人
的面前……几乎都只称作「在下」,而不是「我」。
由於纪子昊有著一副天生清秀的娃娃脸……所以不论是谁,知道他有二十六
岁……几乎都会用著不可置信的眼光望著他。
「二十六?完全看不出来。」白颜节当然也是那些不可置信者的其中之一。
「呃……过奖了。」纪子昊苦笑的说著。
「如果……要你离开这里到别的地方工作,�
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