住酒店时，吃饭一定要叫“送餐服务”（room service）。
别人不开口，你绝不能先开口。回答也要有一句、没一句的，好象随时可以终止谈话。
“我爱你们”、“谢谢”、“我好感动”、“你们好吗”、“我会记得你们”这些令人感动的鬼话，一定要在上台的时候说，台下千万别说。
歌迷送的花再好看也别带回家，一定要留在车上或是酒店。
台上台下都不可以和舞蹈员太亲近，要当做他们不存在似的。
必要时候要对自己的助理发脾气、责骂蹂躏给外人看，表示你是惹不起的。
拍团体照时一定要站中间的位置，宁可将对方高耸入云的假发扯下来，也不能让它挡到你的镜头。
到了东北，你就说想吃广东菜。到了广东，你就说想吃武汉的鸭脖子、孝感的麻糖、浙江黄岩的柑橘。真到了武汉，你自然想吃乌鲁木齐的羊肉串。
“难搞”几乎是所有大牌艺人给外界的印象。但是可别忘了，“难搞”正是他们行情价值之所在。大牌的艺人既然是独一无二、身价非凡，又怎么可以轻易的让你请到？况且将难搞的人搞定，会令搞定他的人有极大的成就感。不过就算你是花了大把银子请到他，他也不会对你说“谢谢”。你看过哪只“女王蜂”对拼死拼活的“工蜂”说谢谢的？不需要言语，孔雀只要开屏，游客就会鼓掌。万兽之王雄狮看人的眼神一定是懒洋洋、一副没睡饱的样子。人也是动物的一种，当他们自比是女王蜂、雄狮、孔雀的时候，它自然就流露出动物的本性。
有趣的是当艺人还是个新人的时候，他通常会很客气。当艺人还没出现畅销曲时，他们通常会很有礼貌。可是当他们有一天火起来了，客气礼貌就通通不见，迅速的程度就好象他们从来就不曾认识过你。更有趣的是当艺人开始走下坡的时候，那些已消失多年的礼貌客套又会再度出现。见了你又是这个哥长、那个姊短的，有礼貌得不得了，你看了都想帮帮他。但你若真帮了他、在他咸鱼翻身之后，又开始在武汉说要吃乌鲁木齐的羊肉串了。
有一位红极一时的台湾主持人，在他下岗待业的阶段，他见了人真是热情，从你爸爸、妈妈一路问候到你家的小狗。有一次为了一个节目的主持机会，他甚至给制作人、导播当面下跪，争取上岗。要说也合该是他的运，上岗不久还真火起来了。再见到他时，他已经是孔雀、雄狮那一类的畜生。去年我曾邀请他来上我在江苏的节目，他又开始问候我们家的狗，我便知道了他在台湾的近况。
总之，要等到“牛气轰轰”的艺人变得有礼貌，你只需要花些耐性。现在正值成功的艺人是可以不需要对你客气、有礼貌的。
戏说演艺生涯10大劫难（下）主持人注定是要被遗忘的
劫难6 主持人注定是要被遗忘的
胡瓜、吴宗宪、王小丫、李湘，现在不是挺火的吗？
主持人赚钱快、曝光多、人脉广、人面熟，但那是现在！
在上面我们曾经说过，胡瓜是台湾空前绝后收入最高的艺人。他主要的工作就是主持电视节目。时下在内地“主持高价位”的时代还没来临，但是至少在台湾演艺圈当中，主持人的确是收入最高的工作之一。在1990年代的台湾一度曾以“歌手转型做主持人”当作是一种提升，不管在收入和知名度上，电视节目主持人是得天独厚的好。
我自己也是歌手转型当主持人的例子。我常说当歌手只有“纵”的人际关系：上面是唱片公司老板、下面是歌迷，旁及一些谈得来、看得顺眼的唱歌同行和媒体记者，如此而已。但是主持人就不同了，从电视台领导以下所有人员他都打过交道，歌星不管顺不顺眼也都因为工作的关系，起码也有点头之交。主持人更是唱片公司的公关对象，跟某些大牌主持人保持友好关系，将来可以请他帮忙安排公司新人上电视。诸如此类，主持人的人面比单纯的歌手广得多了。人脉就是机会、就是钱。
当红的主持人受欢迎的程度不亚于歌星、演员。像“快乐大本营”的何炅、李湘，办个新书签售会可以发生暴动，人满为患！比起当红歌手不遑多让。“开心辞典”的王小丫是多少未婚男士的最爱。李冰的玻Р＇眼小得多可爱！他们既不用担心花钱投资的唱片血本无归，也不用伤脑筋去做造型——电视台有专人为他们打理。
除了上面所说的之外，主持人和歌手最大的不同是在于：有一炮而红的歌手，但绝没有一夕成名的主持人。
主持人的成功都是靠经年累月的累积、一步一步走向成功的。同样的，作一名歌手可能在连续几张唱片不卖钱之后就走下坡了，大牌主持人除非意外，不然很少突然走下坡。我常说有四种行业越老越值钱：一、是和尚老僧入定。比小沙弥成天到处乱跑的香油钱多。二、是算命师。成功的不算，算死的就几十个。三、是医生。医好的不算，医死的几百个。四、是主持人。主持人的下坡都是慢慢的、缓缓的下来，即便是连续做垮几个节目，大家还不太看得出来“他已经快不行了”！哪天一个节目翻上来，做垮那些节目就通通不算。胡瓜现在手上还有三、四个节目在做，他曾经（所谓“曾经”当然是那些做不下去的节目）做过三十个节目以上，不但不会影响他的行情，反而是在累积他的资历。试问连垮几张唱片的歌手还有戏吗？
虽然主持人有这么多令人羡慕的待遇，不过主持人天生注定有个缺点：当你有一天不在主持岗位上时，观众很快的就把你忘得一乾二净！
主持人不像演员，有作品摆在那儿可以回顾。只要你欣赏唐国强的演技，你立刻可以买到《三国演义》、《雍正王朝》、《长征》等VCD回去欣赏。喜欢周润发、成龙的人甚至不用买，电视频道上会经常播出他们的电影。
歌星也有他们的唱片可以反复的欣赏。邓丽君都死了多久了？现在到处还买得到她的碟；英国“甲壳虫”（披头四）乐队都已经解散了三十年了，照样还是蝉连世界娱乐界收入最高的团体；香港乐坛教父级的歌手许冠杰告别歌坛几年之后，仍然可以在碟里欣赏到他当年的演唱风采；罗大佑岂不更是一个明显的例子：这两年内地掀起的怀旧风，让罗老师感动得把音乐工厂盖在北京！
然而主持人有什么呢？当崔永元放下了话筒，《实话》就不“实说”了；当王小丫离开了中央台，《开心辞典》从此伤心；何炅、李湘离开湖南，“大本营”便不再快乐。老歌隽永，但回放的综艺节目就像昨天的报纸，有谁想看？没有人会花钱去买《实话实说》、《开心辞典》、《快乐大本营》的VCD回家看，就算想买也买不到。如果你想在演艺圈永垂不朽，千万不要走主持这条路。在“往事可以回味”的基础上，主持人是必败无疑！
主持人的工作可以说是“潇洒走一回、人走茶就凉。想要轻回顾，无处话凄凉！”，就是这个待遇。
胡瓜、吴宗宪这些台湾主持人是多么聪明滑头的人，他们深知“主持人是注定会被遗忘”的道理，所以也不管自己唱得好不好，唱片愣是一张一张的出。胡瓜出的唱片比我黄安还多，可是红的是哪首歌？吴宗宪这个痞子口口声声说“音乐才是他的最爱”，可惜音乐的最爱不是吴宗宪。他出的唱片（按照他的说法有六十几张！他妈的，哪来的六十几张？吴宗宪你算给我看！），请问哪首歌人家记得？上帝在这一点上表现了他公平的一面，我爱上帝！
在我的体会当中，主持人和歌手真是鱼与熊掌不可兼得的选择。观众实难接受：前一分钟你还在男扮女装的搞笑、蛋糕扔来扔去的胡闹，下一分钟又看到你深情款款、如丧考妣的演唱。你自己很自然，观众看了可还真不习惯。所以主持真是一条不归路，走上舞台之前最好有这种觉悟：“话可以尽量的说，歌恐怕无法再唱！”。我很幸运，我过去在台湾主持的那些胡搞乱搞、破坏形象的电视节目，内地都没有播出，我黄安才得以歌手形象继续的演出。为了证明我说的这一点，现在就请看我过去因为主持的工作，将自己的形象破坏到什么程度。
戏说演艺生涯10大劫难（下）你就危险了
劫难7 观众对你有了安全感，你就危险了
做一个好男人多难！因为“坏”女人太多了。
如果你让观众有一种“很安全”的感觉，通常你的地位就“很危险”。
张镐哲唱过《好男人》，腾格尔也唱过《好男人》。两位外型粗旷的男歌手都不约而同的表示自己是《好男人》，到底《好男人》的形象对演艺事业是加分？还是扣分？
鸟类学家札哈维曾发表过“不利条件原理”（the handicap principle）闻名于世。按札哈维的“不利条件原理”，动物和人类常常做出非常不利于自己的行为，为的是宣传自己、炫耀自己，藉此告诉别人：我们有多能干！多么健康！多么大胆！由于世人对许多事情无动于衷，所以我们炫耀自己的行为必须包含重大成本，也就是“不利条件”，才足以说服人。
羚羊逃命时会边跑边跳。按理说它应该全力逃命才对，弹跳乃是浪费体力的危险举动，但是他愿意冒这个险。它等于是在告诉猎豹：你休想猎杀我这么强的羚羊！
有一种阔尾蜂鸟会飞起六十尺（十八公尺）高，再自空中极速向下俯冲！有时候在一个小时之内反复做四十五次，累得自己半死！为的是向同性示威、向异性示好：你看我多摔不死就是摔不死！
人类常常为了炫耀自己而做出不利自己的举动，完全是符合人类的天性，完全是为了证明：你们看，我敢你们不敢！我行你们不行！跟羚羊逃命时边跑边跳、阔尾蜂鸟来回俯冲是出于同一种心态。
小黑（柯受良）冒着生命危险飞车，先飞越黄河、再飞越长城。
“维京”集团总裁布兰逊独自驾驶热气球环游世界，不但没有成功，还差点摔死。
猫王爱维斯普里斯莱（Elvis Presley）在1976年的土拨鼠日（二月二日）乘着自己的私人喷射机，从美国田纳西州的曼菲斯市飞到了科罗拉多州丹佛市，再飞回曼菲斯市。总共耗掉五千五百万加仑汽油，只为了买一个三明治——就是那种整条面包中间切开、抹上花生酱、果酱，再夹上一磅脆脆的培根。
吴宗宪在上个世纪末宣称：光是赌博，他前后就输了超过两千五百万人民币！不过这还是小case，自从他开办“Jacky电视频道”以来，每个月要赔上两百五十万人民币以上。
小黑、布兰逊、猫王都是通过做出不利自己的举动来炫耀自己。（像猫王那种挥霍的方式吃三餐，你有能力吗？像�