跟人类一样，鸽子也有头颅、躯干和四肢。
鸽子的头颅
鸽子的头颅包括一个带有缺口的嘴巴，两个鼻孔，两颗圆圆的眼睛，每个眼睛都有三层眼皮，还有两只藏在羽毛中不外露的耳朵。
鸽子的躯干
鸽子的身体呈纺锤状，跟芒果的形状相似。它具有非常先进的飞行功能和技巧，飞行时所遭遇的正面阻力系数十分小，也因此它的飞行速度极为快捷。但是跟芒果不同的地方在于，鸽子的全身都覆盖着羽毛。
鸽子的身体后方有一条短短的羽毛尾巴，这条尾巴在它飞行的时候，可以当做飞行尾舵使用。
一只鸽子如果没有尾巴，它就会失去方向感，找不到回家的路，很快便会成为无家可归的流浪鸽。
鸽子的四肢
鸽子的前肢已经演化成我们所说的翅膀，翅膀上面覆盖着长长的羽毛。
鸽子短短的后肢就是所说的后脚爪，上面有许多鳞片，每只脚爪都有四根脚趾。由于比平常人少了一根脚趾，所以鸽子并不是非常擅长弹奏手风琴。
帮鸽子拔羽毛
（请不要硬生生地帮一只活着的鸽子拔毛。）
鸽子的身上长满了羽毛，就跟动物身上的毛皮一样。如同所有的鸟类，鸽子身上的羽毛可以分成3种：翅膀和尾巴部分的羽毛，我们称其为箭羽；覆盖在鸽子全身的小羽毛，我们称其为覆羽和绒羽。
箭羽：箭羽包括一部分固定在鸽子皮肤上的凹形轴。这个凹形轴连接了羽毛和皮肤的两端，我们又称其为羽支。
覆羽：覆羽就是覆盖在鸽子身体上的小羽毛，其功能就像是屋顶上的瓦片一样，可以轻易地被拔除。而当我们把鸽子身上的羽毛拔下来之后，鸽子就变得一丝不挂了。所以，为了不让这些鸽子着凉，我们便在鸽子的身上涂上一层猪油，然后将它放进烤箱之中，帮它加热保温。
绒羽：绒羽的质感很柔顺，由于绒羽的位置直接与皮肤接触，所以绒羽保持着一定的体温。当你正在帮鸽子拔绒羽的时候，请记得将这些羽毛搜集起来，等你拔毛拔累了，这些绒羽可以制成很柔软的枕头，让你一夜好眠到天明。
鸽子的飞行能力
鸽子能够在一小时之内飞行100公里。有时候为了要寻找自己的老家，也能一口气飞上一百多公里。
在战争的时候，信鸽也被用来当成传递讯息的工具，人们把装着纸条的小管子绑在它的爪子上。
有许多信鸽在执行任务的时候遭到杀害。在法国的瓦雷因山，有一座纪念英勇信鸽的雕像，这只壮烈成仁的鸽子被稻草包起来，然后塑成金身供大家景仰。
让我们默哀一分钟，替这些为国捐躯的英勇信鸽致上最崇高的敬意。
鸽子的传宗接代
鸽子的交配季节在春天。雌鸽会生出两颗蛋，而雄鸽和雌鸽则在孵化期的18天中，轮流孵这两颗蛋。当然一定要先确定这两颗是受过精的蛋才行，也就是说，雄鸽会经雌鸽的泄殖腔进行交配的行为。
鸽子是一种卵生动物，也就是说，小鸽宝宝是从鸽蛋中孵化出来的。
小鸽宝宝出生后一个月，还会躲在鸽妈妈温暖的怀抱里。在这段期间，鸽妈妈用变软的谷粒来喂养它们。一个月后，小鸽宝宝终于长到可以展翅高飞了，于是这些“翅膀变硬”的小家伙们，便在鸽爸爸和鸽妈妈温柔激动的目光下，展翅飞去，消失在天空的那一头。
小鸽宝宝只有在生日的时候，或者是母亲节那一天，才会回家探望它的父母亲。
有一些鸟儿并不像其他鸟儿那么笨，只会在法国这个地方终其一生。冬天一到，这些所谓的候鸟便往南飞，到阳光普照的地方度假，等到春天的时候才回来。
候鸟的种类
布谷鸟、燕子、野鸭、鹭、鹤等等。
鹤
鹤跟鹭都是聪明的鸟类，因为它们晓得在严冬将至时，到阳光普照的南方去度假。
我们可以把鹤分成阿尔萨斯鹤和非洲鹤。
阿尔萨斯鹤的外表相当朴实无华，它的身体只有白与黑两种颜色，头上还戴着一顶黑色的帽子。它每天不苟言笑，主要以鱼类、青蛙和腌酸菜为食，而它那长长的嘴巴就是它吃饭的利器。阿尔萨斯鹤的双腿极为修长，所以当它涉水而过时，屁股都不会被水弄湿。它会选择在温暖如壁炉的地方落脚睡觉。
阿尔萨斯鹤的双腿虽然很修长，但是它却不会故作妖娆地穿上性感的吊带裤。因为阿尔萨斯省的人民大部分是新教徒，他们会群起抗议这种伤风败俗的打扮。但是住在非洲的非洲鹤就不一样了，它们每天都将自己装扮得光鲜亮丽。首先它会将黑色单调的阿尔萨斯帽丢掉，露出它那漂亮的头发，摆动着尾部美丽的羽毛，大摇大摆地在一群黑人艳羡的目光中，风姿绰约地走着。
所以常常春天都已经来了，原本到非洲避寒的鹤小姐们还舍不得回到北方的阿尔萨斯省，而黑人朋友们也都劝它们留在这边好好发展。但是最终它们还是回来了，因为在非我不想回到阿尔萨斯省啦！
洲吃不到该省那美味的酸菜。
练习题
为什么鹤的腿那么修长？
不论是快乐或是恐惧，每一种不同的鸟类，都会用各式各样的歌声来表达它们的感情。
呼唤同伴的声音 回复同伴的声音
田野中的云雀
（匹匹！匹匹！） （匹虎！匹虎！）
树林中的云雀
（背杜累！） （鲁！鲁！鲁！鲁！）
（重复两次）
山雀
（滴滴克！） （史提！史提！）
（重复三次）
绿啄木鸟
（特拉卡卡！） （布利耶！布利耶！）
（有时尖锐有时温柔）
红喉雀
（鱼立普！鱼立普！） （提立！提立立！提立立立！）
戴菊莺
（絮勒！絮勒！） （萨勒帕！）
黑头莺
（塔克！） （克拉帕！）
喜欢唱歌的莺
（毕吉！） （克拉帕！）
（重复两次）
（提特伦！提特伦！提特伦！提特伦！提特伦！）
麻雀
（丁！丁！丁！丁！）
鹧鸪
（还钱来！） （还钱来！）
夜莺
（提欧！提欧！提欧！提欧！提欧！）
猫头鹰
（克鲁！克鲁！克鲁！克鲁！克鲁！）
枭
（依布！依布！依布！依布！）
练习题
想像一下，绿啄木鸟和之间对话时会说些什么。
第二部分 脊椎卵生动物第2节 鱼儿
在世界刚开始的时候，海里面到处游满了鱼儿。是上帝创造了第一根鱼刺。
鱼儿们非常适应水中的生活，它的身体既能防水也不会褪色。
我们如何在黑暗中辨识出一条鱼？只要靠鼻子闻出它的鱼腥味就行了。
就像人类一样，鱼儿也有头颅、躯干，但却没有四肢。
鱼儿的头颅
鱼儿有两只眼睛，但是没有眼皮，所以它们睡觉的时候也睁着眼。嘴巴内则长满了牙齿。
鱼儿头颅的两边各有一个小裂缝，我们称之为鳃孔。鳃盖骨保护着鱼鳃，鱼鳃的功能相当于人类的肺部。
鱼儿的躯干
在鱼儿身体中间的每一个部分，都有一条侧线，侧线上面分布着鱼儿的神经末梢，这些神经末梢是鱼儿获得外界讯息的情报中心。
鱼儿的躯干还长着鱼鳍。
鱼儿的鱼鳍
鱼鳍会长在鱼儿的胸部（胸鳍）、腹部（腹鳍），以及屁股后面（尾鳍，功用就像是控制方向的尾舵一样），还有长在身体中央的背鳍。
鱼鳍可以让鱼儿自由自在地在水中游泳，遇到状况时也可以帮助鱼儿紧急刹车。
鱼儿使用胸鳍来帮助它在水中刹车，这种原理就跟飞机张开尾翼来减缓降落速度一样。
鱼儿的鳞片
鱼儿的身上布满了生机饱满的鳞片，这些鳞片不会随便脱落，并且会不断地生长。
有两个方法可以让我们知道一条鳟鱼的年纪有多大：
第一，毫不客气地直接问它：你今年几岁？
第二，装作若无其事地问它：可以让我看一下你的鳞片吗？
也就是说，从鱼儿的鳞片我们可以得知一条鱼的年龄。
鱼儿如何“制造”下一代？
鱼儿属于卵生动物，它们也会下蛋。所以，让我们乘着母鲟鱼产卵的空档，赶快把这些鱼蛋偷走，做成一道好吃的鱼子酱吧！
跟其他动物不同的是，鱼类受精的过程（也就是雄鱼精子碰上雌鱼卵子的过程），不是在雌鱼的肚子中进行的，而是在潺潺的水中，享受“鱼水”之欢。
雌鱼产完卵之后，会在水底挖一个洞，然后把鱼卵埋到洞穴里，便跟它的好姐妹们出门看电影去了。当雄鱼经过这些鱼卵时，会刻意做一个急转弯，用它的精子“浇灌”这些鱼卵，然后再到小酒馆去买醉一番。
鱼精是一种白色的液体，其中包含有精子的成分。当那些卵受精之后，慢慢地就变成了鱼苗，接着又成了小鱼儿。鱼妈妈比人类幸运的是，它们并不需要跑到妇产科去待产，穿上可怕的产妇专用袍子，它们在家中就可以把孩子直接生出来了。
当小鱼儿出生之后，鱼妈妈和鱼爸爸会待在鱼宝宝的身边，给它们举行受洗典礼并且为之命名。
鱼儿如何在水中呼吸呢？
跟人类不一样的是，鱼儿并没有肺部，但是它们仍然可以呼吸。鱼儿的两片鳃，功能跟人类的肺部一样，其拱形的骨头组织含有淡红色的纤维成分。
鱼类的血液都是先在这个红色的纤维中循环，然后再流入其他的器官和内脏。
等到血液在鳃纤维中循环完毕之后，鱼儿的血液便充满了氧，还清除含碳的二氧化物。这个原理跟人类的肺部也一样。
鱼儿如何得到氧气的供应呢？
氧气会在水中溶解，鱼儿便从中吸取氧（蛙人就比鱼儿笨多了，因为蛙人不知道如何利用这些在水中溶解的氧气，所以还要背一筒氧气下水）。
为什么当鱼儿离开水面之后就会死掉呢？
因为鱼儿不知道空气中含有氧气，而且也没有哪一位好心人肯告诉它们呀！
鱼类家族的各种名称
基本上，鱼类可分为两种：软的鱼跟硬的鱼。但我们将它们统称为有刺的鱼。
软的鱼：
？猫鲨。
？鳐鱼：这种鱼喜欢游在大家的中间。
硬的鱼：
鲤鱼：它的话不多，但是思维却十分敏锐。
鳟鱼：这种鱼特别喜欢音乐家舒伯特*。
鲑鱼：渔夫总是在抽完烟斗之后，才开始熏鲑鱼的。
沙丁鱼：加上油渍会比加上水还要好吃。
鲱鱼：有人说都是因为鲱鱼很会流汗，所以海水才会变得那么盐，但是这个理论从未得到证实。
鳎鱼：它的外表就像是木板一样平（可以用来当成书签）。
黄盖鲽鱼：它的外表就跟鳎鱼一样平。
课外知识
一只海豚的诞生
当海豚国王大声宣布它准备繁衍子孙的消息