《季可蔷文集二》

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季可蔷文集二- 第31节


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  这可是他们的第一位客人,绝不能怠慢,非得让对方心满意足地离开不可。

  带着这样的决心,他专注地准备料理,先做好沙拉,再烹调布列塔尼奶油扇贝。这可是他祖父的拿手料理,他可不能砸了自家招牌。

  摆盘完毕,他让方雪把主菜送出去,便呆坐在厨房里,忐忑不安地等她回报客人反应。

  终于,她探进一张巧笑倩兮的脸蛋。〃客人说很好吃喔!〃

  〃是吗?〃他这才放松紧绷的精神,嘴角微扬。

  〃他说要见主厨。〃

  程予欢点点头,正巧也想见见自己第一位客人是何方神圣,感谢对方捧场。他脱下厨师帽,跟着方雪走向餐厅,一见独自坐在窗边那桌的客人,大吃一惊。

  〃圣恩?〃

  对方听闻他的惊呼,转过头来,朝他淡淡一笑。〃好久不见了,予欢。〃

  〃你怎么会来?〃他来到桌边,迳自拉开椅子坐下,既然是高中时代便交好的死党,也不必装客气了。

  〃还说呢!〃叶圣恩皱拧两道好看的剑眉。〃你发生这种事,怎么也不跟我说一声?〃

  程予欢赧然。他不是不说,是下知从何开口,自从叶圣恩被父亲派去美国西岸开设新公司后,两人聚少离多,已经大半年没见过面了,难道要他特地打电话诉苦?

  〃你什么时候回来的?〃

  〃上周末。〃叶圣恩解释。〃我在一场宴会上遇见席梦兰,她告诉我你在这里。 〃

  〃原来是她告诉你的。〃程予欢自嘲地扯唇。

  〃到底是怎么回事?〃叶圣恩追问。〃席梦兰说你爷爷去世了?〃

  〃嗯。〃程予欢点头,将最近发生的变故娓娓道来,又介绍了方雪给好友认识。〃她就是我跟你提过的,爷爷帮我请来的助理。〃

  〃原来这一年来,就是她负责〃督导〃你的吗?〃叶圣恩好笑地扬眉,转过头,礼貌地跟方雪握手。〃很高兴认识你。〃

  〃你好。〃方雪回他一抹灿笑。

  两个男人继续闲聊,她则体贴地端来两杯咖啡,以及两块蓝莓起司蛋糕。

  〃尝尝看,这可是我做的。〃程予欢热情推荐。

  〃你知道我不爱吃甜点。〃叶圣恩想婉拒。

  〃我亲手做的,你敢不给我吞下去?〃程予欢横眉竖目,扮出一副流氓样。〃小心我扁你!〃

  〃你这家伙!什么时候学得这么粗鲁了?〃叶圣恩摇头叹息,却还是很识相地吃了几口。

  方雪旁观两人互动,看得出来两人交情真的很亲密,很为程予欢感到高兴。

  自从他被逐出程家以后,备尝人情冷暖,许多以前的朋友都不跟他来往了,幸好他还有这么一个好友。

  为了让两个久末谋面的好友能无所顾忌地尽情叙旧,她体贴地抱起一叠传单,来到店门外发送。

  叶圣恩目送她,眼见除他以外,没半个客人光临,终于忍不住开口。〃予欢,我看这里空间挺小的,地段好像也不是很好,要不要我赞助你,在市区里重新开一家餐厅?〃虽是提供援助,他的语气却淡淡的,好像在提一件微不足道的小事。

  程予欢明白好友是不想伤自己尊严。〃不用了,这里很好。〃

  〃你知道资金对我来说不是问题。。。。。。〃叶圣恩还想劝说。

  〃我当然知道你很有钱。〃他哪个朋友不有钱?程予欢微微一笑。〃可你知道吗?我爷爷虽然没留任何财产给我,却给了我他的食谱笔记,我想他是期许我继承他在料理界的衣钵。〃他顿了顿,刻意将笑弧拉得更爽朗。〃所以我已经决定了,我要把这间小餐馆当成我的起点,脚踏实地,一步一步走下去。〃

  叶圣恩若有所思地凝望他,明白他的决心,点点头。〃既然你坚持,我就不勉强你了。〃他站起身。〃我下午还有个会议,先走了,改天我们找关彻一起出来聚聚吧!听说那家伙也从日本回来了。〃

  〃好啊。〃程予欢跟着起身,见好友竟掏出皮夹想付帐,连忙阻止。〃这顿我请你。〃

  〃请什么啊?〃叶圣恩不以为然。〃你开店做生意,是打算来赔钱的吗?该收的钱就要收。〃

  〃也对。〃程予欢笑了,现在的他的确是不适宜摆阔。〃就听你这个大银行家的话吧。〃

  他接过好友递来的大钞,略微笨拙地打开收银机,一五一十地数着找钱。

  叶圣恩默然注视着他的动作,不觉有些心酸,一向挥霍无度的他,几曾如此斤斤计较过?

  〃予欢。。。。。。〃

  〃什么事?〃他抬起头。

  〃你。。。。。。〃叶圣恩悄悄掐紧掌心,忍住对好友的同情。〃你也知道我这几年不在台湾,社交圈都生疏了,下周末我想办个Party,邀请一些商界人士跟以前的朋友。 〃

  〃怎么?你想给我邀请函吗?〃程予欢笑问 ,正想拒绝,却见叶圣恩慎重地摇摇头。

  〃我的意思是,如果你不介意,我希望你来当这场宴会的外烩主厨。〃

  第五章

  〃什么?要你当外烩主厨?〃

  方雪听程予欢转述叶圣恩的提议,嘴唇圈成惊愕的0字形。

  〃干么那么不可思议的表情啊?娃娃。〃程予欢调侃。〃你对我的料理技术那么没信心吗?〃

  〃才不是呢!〃她急忙否认。〃我不是对你没信心,是。。。。。。〃

  〃怎样?〃

  〃一来我们人手根本不够,二来〃她顿住,真正的心声卡在喉头,说不出来。

  〃人手的问题你别担心,我毕竟也是餐饮世家长大的,以前的人脉还有,我想应该可以找到几个临时助手来帮忙,而且圣恩也说服务生的问题不用担心,他会商请宴会公司负责,基本上我们这边负责做出料理就行了。〃

  好吧,就算他们能找到厨房助手,也不必忧心没有侍酒上菜的服务生,但

  〃你真的要去吗?〃她小心翼翼地问。〃在那里,可能会遇见许多你以前的朋友。〃

  若是到时让他们知道他便是外烩主厨,恐怕又会投来异样眼光。

  〃原来你是怕我丢脸。〃程予欢总算懂得她的疑虑了,他淡淡一笑。〃放心吧,我不是那么脆弱的人,他们如果想说闲话就让他们说吧!我不在乎。〃

  真的不在乎吗?

  方雪担忧地咬唇,但既然程予欢已下定决心,她也只能跟随到底,连续一个礼拜,她跟着他东奔西跑,设计菜单,采买食材,寻找助手。

  除了料理,叶圣恩也将搭配的酒交给他们负责,这可是方雪大展长才的时候,她战战兢兢地试酒、选酒,务求与料理达成和谐的美味。

  到了宴会当晚,自助式餐台摆满各式精致菜色,每一样,都是色香味俱全,宾客们尝了,大为赞叹。

  〃圣恩,你是请哪家餐厅的主厨?这味道好特别,跟一般法国料理不一样,很有自己的风格。〃

  〃该不会是LeMagicien的主厨做的吧?味道是有点像,问题是他们每家分店我都吃过了,这位好像不是其中之一。〃

  〃我也觉得有点像〃美味魔术师〃的味道,该不会程杰去世以前,秘密收了哪个关门弟子吧?〃

  众宾客围着叶圣恩这个主人好奇地打听端倪,他只是一迳斯文地笑着,保持神秘。

  到了众人个个喝得微醺,宴会气氛逐渐达到最高潮,他才拍拍手,高声宣布。

  〃各位,让我们一同举起香槟,欢迎今天的主厨程予欢!〃

  是他?!

  宾客们面面相觑,不敢相信,只见程予欢落落大方地现身,虽是一身厨师打扮,依然帅气不减。

  这是叶圣恩的精心安排,他刻意吊高宾客胃口,就是期待他们得知真相时能更震撼,口耳相传,他甚至还邀请了几位在各大报章杂志撰写美食专栏的主笔,期盼他们用餐过俊,能帮忙大力宣传。

  就目的而言,他成功了,众人窃窃私语,话题都是程予欢。

  虽然他们言语之间,不免对他王子落难的处境有几分同情,但至少对他的料理手艺,是绝对肯定的。

  〃谢谢你,圣恩。〃程予欢自然明白好友安排这一切的用意,他高举香槟杯,对众人敬酒,更对好友表示感谢。

  水晶香槟杯彼此撞击,碰出悦耳的声响,宛若一曲美妙的欢乐颂,歌颂这象征性的一刻。

  总算稳稳地踏出第一步了!

  方雪兴奋难言,心脏在胸口狂野地舞动。她相信过了今夜以后,程予欢的厨师生涯必能步上正轨,总有一天,所有人都会认定他是〃美味魔术师〃的正统传人。

  只是人性总是善恶并容,虽然有人赞赏程予欢的手艺,但也有人尖酸地讥讽。

  〃好好一个集团小开落到这步田地,这也算是王子变青蛙吧?〃

  这人就站在方雪附近,说话声量不低,传遍方圆几公尺内。

  她颦眉,回眸寻找发话者究竟是哪个可恶的人,却意外瞥见一道熟悉的倩影。

  席梦兰?她也来了?

  她有些慌,不知程予欢是否也发现女友在场,只听见方才那道苛刻的嗓音又扬起。

  〃梦兰,你怎么不早点跟我们说?早知道你男朋友是今晚的主厨,我就号召一群媒体朋友一起来捧场,保证他过两天就登上八卦周刊的封面人物,新开的餐厅生意也会跟著『旺旺旺〃!〃

  最后三个字,听来好似是狗吠,旁边几个人都笑了。

  席梦兰遭朋友嘲弄,困窘地胀红脸,不禁出声辩解:〃他不是我男朋友!〃

  〃咦?你们不是在交往吗?〃无数道视线在她身上盘桓,仿佛等着看笑话,教她更加难堪。

  长到这么大,她何曾领受过这般侮辱?〃我跟程子欢。。。。。。没有任何关系了。〃她全身发颤,尖声澄清。〃我们已经分手了!〃

  无巧不巧,这时乐团的演奏恰好告一段落,大厅忽地一片静寂,这句公开声明于是显得格外了亮,所有人都听见了。

  当然,程予欢也听见了。

  方雪骇然掩唇,看着他直挺挺站着,嘴角仍淡淡勾着笑,姿态一如既往地潇洒,仿彿满不在乎。

  只有她知道,他的心碎了,伤口正无声地流血

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  冬夜的月色,如一束银白秀发,在人间苍老。

  夜半时刻,程予欢坐在门前台阶上,清醒着、沉思着,孤单单的一片剪影,贴在苍蓝夜幕。

  他在想什么?

  方雪远远地望他,她想跟他说话,却又怕触痛他心上的伤口,也许他宁愿一个人独处,也许他不欢迎打扰。

  但他已经坐好久了,那么久,一动也不动,她几乎以为他化成一座雕像,打算就那样坐到地老天荒。

  不行!她不能只是旁观,不能任由他独自啃噬寂寞,她想陪伴他,不管他欢不欢迎,她早已决定这么做。

  她抱着醒酒瓶及两只水晶杯,刻意迈着轻盈的步伐走上前。〃要不要来喝酒?〃声调的尾韵上扬,传递着欢欣。

  程子欢一愣,怔望着她不请自来,坐在他身畔。

  〃这么晚了你还不回家?你爸妈不会担心吗?〃他涩涩地问。

  〃放心吧,我已经跟他们报备过了。〃她嫣然一笑,忽然举高醒酒瓶,瓶内的液体呈现迷人的红宝石色泽。〃当当!你猜这是什么?是产自勃根地的绝妙红酒喔!葛罗菲尔这个酿酒师你听过吧?这酒就是他酿的。〃

  〃葛罗菲尔酿的?是〃朋玛〃吗?〃

  〃对,就是〃朋玛〃。〃朋玛是法国勃根地地区
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