方法三：适用肉馅 04…10…18
拿出一个方便面口袋，将买回来的、还没有冻上的肉馅装进袋子中，然后将袋子放平，用手在袋子上按压，直到把肉馅按成一个扁平的薄片为止。注意一只手压住袋口，不要让肉馅挤出来。这样就可以放入冰箱了。无论袋子大小，都要将肉按成薄片状。
解冻时，将方便面袋拿到水龙头下面，用很小水流冲，边冲边用手抹掉袋子上的冰，正反两侧都冲到，但尽量不要让水进入袋子中。
这时候肉馅已经和袋子分离了，再冲一冲，前后捏一捏，肉馅几下就软了。下面把肉馅从袋子中取出，放入碗里，很容易就掰成小块儿了！
在这时拌上料酒、盐、鸡精、酱油等炒菜时要用的调味料，搅拌几下，肉馅就能完全化开。
原理：快速化冻肉馅的秘密就在于把肉馅压成一个平面再冻，这样不会冻出硬心，化的时候受热面积也大，大约10分钟左右就能全部搞定了。
快乐生活一点通 爸爸的窍门
在公交车上站得稳的小窍门
步骤：
1、首先两脚分开成90度角，与汽车行进的方向同。
2、然后转45度角，注意身体也要面向车开的方向成45度，同时手要牢牢地抓住把手。身体也略微随着汽车晃动。
巧乘地铁的窍门
要诀：在地铁等车时注意观察站台上方的摄像机的位置，只要你站在摄像机对着的位置，车门就会在你面前开启。
原理：地铁站台上方的每一台摄像机都对应着一个车门，当车进站的以后，车尾的工作人员在站台末端的监视器屏幕上，通过摄像机拍摄的画面，就能很清楚的监视到乘客上车的情况，当乘客都上车后，就关闭车门，发出信号提示可以开车了。所以站在摄像机对着的位置，就是车门的位置。
相机使用小窍门
材料：雨伞、望远镜
窍门一：拍摄远处的物体
把望远镜放在相机镜头上，调节相机镜头，保证望远镜四边不会露出调节望远镜上的焦距，保证相机里能看的清楚。
窍门二：雨伞当三角架
将雨伞头上面的盖子拧下来，有一个螺丝，将相机拧在雨伞头上将雨伞撑开这样就能让相机固定在雨伞上了。
巧去口香糖的窍门
方法一：白酒
将粘有口香糖的这面翻过来，在背面先抹上少许白酒，浸泡2到3分钟。将正面翻过来，用棉签再蘸上白酒，慢慢一刮，口香糖就渐渐被去除了。
方法二：鸡蛋清
打一个鸡蛋，只需要鸡蛋壳里剩余的鸡蛋清就够了。用棉签蘸着鸡蛋清，涂抹在粘有口香糖的部分，然后稍稍一刮，口香糖就被渐渐去除了。
要诀：本窍门所介绍的方法只适用于化纤面料和牛仔裤。
蜡烛不流泪的小窍门
蜡烛燃烧的时候总是会流下许多蜡油，一方面缩短了蜡烛的使用寿命，另一方面蜡油集聚在桌子上，清理起来也很费劲。
步骤：
把蜡烛放到冰箱里冷冻起来吧，只要一个小时就可以了。
取出后你会发现再点燃蜡烛时它不会流眼泪了！
清除碎玻璃的小窍门
男人总是毛手毛脚，一不小心就打破玻璃杯，玻璃渣又细又碎，尤其是落到地面缝隙里，清理起来很麻烦，我们教给你妙招。
步骤：
把小面团在手中拍成一个小圆饼状，在地面及地面的缝隙里粘一粘即可。
巧去车内异味
买了新车，但车内总有股气味，单纯的开窗透风效果可不一定好。如果您又不喜欢空气清新剂的味道，不妨试试下面的方法。
方法一：木碳除味法
把黑木碳，用干净的透气性好的纱布包好，放到汽车的后备箱内即可。
要诀：这种方法特别适用于除去新车内的异味。
方法二：水果除味法
把柚子、菠萝、苹果或柠檬片放到车内。
要诀：这种方法特别适用于夏天车内产生的异味。
方法三：汽车通风法
将汽车窗户按照左前右后的斜对角方式打开，可以使车内空气流通。
连环衣钩
材料：钥匙扣
步骤：
1、先摘下一件衣服，将一个钥匙扣套在衣架的挂钩上。摘下另一件衣服，同样套上钥匙扣。这时，第二件衣服就可以挂在第一件的衣架上了。
2、把几个钥匙扣先套在一起，然后套在第一件衣服的挂钩上，再依次在下面的钥匙扣上挂上其他衣服。
快乐家庭小贴士：虽然两种方法都使衣服的长度有所增加，但节省了很大一部分横向悬挂的空间。如果您家里的衣柜挂衣服很拥挤，不妨试试这个窍门。
轻松开启罐头瓶
罐头食品好看又好吃，还是佐餐的佳品，就是开起来太辛苦，我们教你轻松开启罐头瓶的方法。
方法一：
用热水烫瓶盖，因为罐头瓶盖一般都是铁制的，因此受热就会膨胀，这时趁热一拧，瓶盖就被轻松打开了。
方法二：
用打火机烧烫瓶盖。
提示：以上两种方法都需要您趁热及时拧动，瓶盖才能被打开。此外这两种方法不仅适用于水果罐头，而且适用于一切能够旋转拧开的铁盖罐头。
巧开锈锁
材料：普通白纸、铅笔、一把小刀
步骤：
1、把白纸垫在桌子上，把铅笔芯削成粉末。
2、把削下来的铅笔芯，倒在锁眼里，同时也可以把铅笔芯涂在钥匙上，然后就可以钥匙插进去，就像这样，先反复多插几次，让钥匙和锁之间充分润滑，同时破坏掉铁锈，最后就可以慢慢的试试左右拧开了。
眼镜防雾的窍门
冬天从室外到室内，戴眼镜的人总是会看不清东西，原因就是眼镜上蒙了一层水汽，现在教你一个防止眼镜起雾的窍门。
步骤：
1、将肥皂头儿泡在温水里，做成肥皂水。
2、将肥皂水均匀地涂抹在眼镜片上。
3、用眼镜布轻轻擦干净即可。
原理：因为肥皂含有油脂成分，将肥皂水涂抹在镜片上，镜片就不容易沾上水汽。
提示：平时也可以用这种方法保护眼镜片。举一反三，这种方法也可以用在家庭浴室和汽车的镜面防雾上。
使台灯增亮的窍门
材料：锡箔纸、双面胶
步骤：
1、将锡箔纸对折，用剪刀剪出半圆，然后在中间部分剪小半圆，展开后呈一个圆圈。
2、剪些双面胶，贴在灯罩内，为了操作方便，可以先将灯泡取下，然后将刚剪好的锡箔纸贴在灯罩内，将灯泡再次装好即可。
电视机节能有妙招
方法一：电视机不看时应该拔掉电源插头。有些电视机插入电源，就会预热显像管，功耗约5～10瓦，特别是遥控电视机关闭后，整机处在待用状态，这时仍在用电。
方法二：电视机亮度别开得很亮，把电视亮度调小一点，配一盏低瓦数日光灯，收看效果会更好，而且还可以延长显像管寿命，保护视力。电视色彩、音量及亮度调至人感觉最佳状态，可以节电50％。
防止自行车冷天慢撒气的窍门
材料：胶水
步骤：
1、把胶水均匀的涂抹在自行车气门芯上，涂抹的时候要注意不要让胶水将气孔堵住了。
2、涂抹好之后立即把气门芯安装到自行车上，这样就可以防止慢撒气了。
原理：自行车上的气门芯是用人工合成的橡胶做的，天一冷会有冷缩现象，因而起不到密封做用。而胶水则是将冷缩的缝隙粘住了，自然问题就解决了。
外出旅行收拾行李的窍门
家人经常出差，换洗的衣物和鞋子必不可少，但到了目的地却发现衣物褶皱，鞋子被压扁……怎么才能让衣服不皱，鞋子安稳呢？用我们教你的窍门吧！
收纳衣服
材料：塑料文件盒
外出前，把随身携带的衣服熨烫后叠放平整，然后整齐地码放在文件盒中。这样就不用担心熨好的衣服变皱了。外出回来后，这些文件盒还可以继续存放文件，一举两得。
提示：塑料文件盒价格便宜，使用方便，很适合经常外出的人用来携带衣物。
收纳皮鞋
材料：喝剩的饮料瓶
1、把饮料瓶剪成两半，剪的时候可以先用小刀在瓶子上划出一个刀口，然后再用剪子剪，这样剪起来比较轻松。下剪子的位置一定要在饮料瓶由粗开始变细的地方。
2、把靠近瓶口的部分沿边转圈剪掉1厘米，使它的直径变小，最后把边沿修剪整齐，这样一个便携式鞋盒就做好了。
提示：为了避免在使用过程中划伤手，可以用胶带把切口处全部粘住。
3、外出时您可以把皮鞋装入瓶中，然后把直径小的一半插到直径大的一半中。这样皮鞋在饮料瓶的保护下，就不会再被压扁了。
去除衣服异味的窍门
在日常生活中，当我们在外吃饭时，身上的衣服总会有一些讨厌的烟味和菜味，但衣服又很干净不愿清洗，还有很多经常下厨房的朋友也会遇到，身上的油烟味让人很不舒服。现在我们就来教大家几个简单易用的去除衣服异味的方法。
窍门一：浴后的水汽
我们洗完澡后，将有味儿的衣服挂在浴室里，把门关上就可以了，第二天一早你再将它拿出，这时的衣服就完全没有味儿了。
提示：水汽不仅能去除衣服上的异味还能使褶皱的衣服变平整。
窍门二：使用电吹风
在用电吹风吹的时候，要用热风吹，不停地摆动吹风机，千万不要让吹风机对着一个地方长时间的吹，这样容易把衣服吹坏。吹的时间只要5到10分钟就可以，如果气味很重可以多吹一会儿。
巧用报纸做衣架
大人小孩的衣服大小不一，但商场里卖的衣架却很少分出尺寸，用不适合的衣架有时会损伤衣服，怎么办呢？用我们教的窍门保证不会损伤衣服，而且还是废物利用的绝佳示例！
材料：旧报纸、S钩
宝宝的衣服：
1、把旧报纸卷成一个细棍。
2、用胶带把两边口封好。
3、把小细棍儿放到宝宝的衣服上。找到衣服肩膀处的两个点，用手按住，接下来以这两个点为折点，把报纸棍儿两端向上折。
要诀：折上去这两段，一定要调整到一样的长度。如果它们的长度不等，做出来的衣架就会不稳定。
4、把两端调整好以后，向中心交会，用胶带把顶端粘牢，最后剪掉多余的部分。
5、用S钩就可以轻松的把衣服挂到衣橱里了。
提示：大人的衣服可以用同样的方法，不够长可以多加几张报纸。
防静电的小窍门
秋冬时节人们上下出租车时身上很容易起静电，打开车门时被电到会很不舒服，用我们介绍的窍门防止静电吧。
1、被出租车门电到，主要是因为在下车的时候，身上的衣服和车座摩擦生电，所以在下车前先用手摸着车门有铁的地方，这样静电就都被传导走了，在关车门的时候就没有电了。
2、在开门的时候呢，先握住一串钥匙，这样也有导电的作用，然后再开车门。
要诀：在触及铁制品时候先摸一下墙，这样身上就没电啦！
提示：还有好多人头发会经常起电，这种情况就要注意勤洗头，而且要用一点护发素，保持头发湿润。衣服也要勤洗勤换。
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