《秀色锦园之最强农家女》

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秀色锦园之最强农家女- 第313节


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丫鬟们心里暗暗惊讶着,离开时,偷偷往卫长蕖身上瞟看了两眼。

待丫鬟都退去了,凌璟侧目看向卫长蕖,温声道:“蕖儿,咱们开始吧。”

卫长蕖脸上的表情微微抽搐。

璟爷对任何事情都不太放在心上,竟然这般急着学做生辰蛋糕,其中一定有不可告人的秘密。

卫长蕖挑着一双皓月清明的眼眸,目光审视的望着凌璟。

凌璟自然知道卫长蕖在想些什么,见她眼神狡黠得跟狐狸一样,勾起唇角,注视着她一张巴掌大的小脸,宠溺的笑了笑。

卫长蕖审视了半天,见凌璟依旧一派从容之色,从他的脸上,根本看不出任何端倪,便只好收隐了心里那点好奇之色。

“好,咱们现在就开始。”含笑而道。

说完,卫长蕖徐步走到桌案前,侧目瞥了凌璟一眼,提醒道:“璟爷,你不是要学做生辰蛋糕吗,将袖子挠起来。”

凌璟看了卫长蕖一眼,见她已经将袖子挠到了手腕处,便学着她的模样,也将袖子挠了起来,然后走到卫长蕖的身旁。

卫长蕖取了两只干净的盆,放在桌案上。

“这两只盆是用来打蛋清和蛋黄的,要干净,无油污的盆。”卫长蕖一边做事,一边对着凌璟耐心的讲述。

她做事的时候,眉宇间透出几分认真,这股子认真之色使她整个人看上去,更加明丽,动人。

凌璟不作声,站在一旁静静的看着,将卫长蕖所说的话皆记在了心上。

桌案上摆放着一些篮子,罐子,几乎是什么材料都有。

卫长蕖伸手从桌案上的菜篮子里取了鸡蛋。

紧接着,她将鸡蛋敲碎,先让蛋清流入一个盆中,待蛋清流尽了,再将剩下的蛋黄放入另一个盆中。

接连敲了好几枚鸡蛋,差不多有半斤。

打完鸡蛋,撂起眼皮子,看了凌璟一眼,继续耐心的教导:“打鸡蛋时,必须将蛋黄,蛋清分开。”

卫长蕖耐心说完,见凌璟看明白了,这才接着做下面的事情。

从桌案上取了一只干净的竹筛子,随手放入那装有蛋黄的木盆中,握着那朱筛子的柄端,动作飞快的搅动起来。

“一定要将蛋黄打散,打均匀。”

卫长蕖将那蛋黄打了一会儿,便停了下来,看向凌璟,道:“凌璟,你来试试。”

凌璟垂着一双璀璨的凤目,两道视线落在卫长蕖手中的竹筛子上。

“好。”温润的答应了一声,从卫长蕖的手中接过那朱筛子。

只见他左手揽在卫长蕖纤细的腰间,右手握住竹筛子,动作飞快的搅动。

卫长蕖一门心思都在想着怎样教凌璟做蛋糕,倒是未曾注意到,某爷的一只手正揽在她的腰间。

两人紧紧的靠在一起,凌璟揽着卫长蕖,他修长挺拔的身躯几乎是将卫长蕖纤小玲珑的身板给包裹住了。

一个耐心的教,一个耐心的学,厨房里温情浓浓。

璟爷,那是学过武,练过剑的人,搅一盆蛋黄,自然是没什么问题。

不消片刻时间,盆中的蛋黄已经打融成一片。

卫长蕖从凌璟的手中接过朱筛子,提起朱筛子瞧了瞧,含笑道:“嗯,不错,很有学厨的天赋。”很大方的表扬了璟爷一句。

将蛋黄打散,打匀,卫长蕖取了适量的植物油,砂糖,精盐,玉米淀粉,牛奶,按照一定的比例,将五样配料,逐一倒入刚才打匀的蛋黄液中。

她一边将五样配料倒入蛋黄内,一边顾着与凌璟解说:“植物油,砂糖,精盐,玉米淀粉,牛奶,要适量的放,一斤鸡蛋可放十钱到十五钱牛奶,植物油十钱,砂糖十五钱,玉米淀粉二十钱,精盐稍许。”

将配料加入蛋黄液中,卫长蕖握着竹筛子的柄端,按着逆时针,顺时针的方向搅动了片刻,又将朱筛子交给了凌璟。

璟爷天赋凛然,自然是做得极好。

蛋黄打好了,卫长蕖便开始着手打蛋清。

让凌璟帮忙取来白醋,卫长蕖扒开瓶塞,缓缓滴了几滴白醋在蛋清之中。

重新将瓶塞塞回瓶口,撂起眼眸看着凌璟,提醒道:“这白醋,滴上几滴便可。”

凌璟含笑点头,将卫长蕖说的话一一记下。

卫长蕖嘱咐一声,重新在桌案上取了一只干净的朱筛子,放入装有蛋清的盆中,紧握住那朱筛子的柄端,按照一个方向,用力的搅动。

见盆中的蛋清被搅散了,卫长蕖才拿起勺子,舀了少许的砂糖,均匀的洒在盆中。

“打蛋清时,一共要加三次砂糖,所以,每一次,加少许便可。”卫长蕖手中动作未停,看着凌璟淡淡而道。

她搅拌了一会儿,直到盆中起了些泡沫,这才拿起勺子,第二次加入砂糖。

要将蛋清打发,是一件很费体力的活儿,卫长蕖忙活了一会儿,凌璟见她额头上已经浸出了细细密密的汗珠子,便自袖间拿出一张锦怕,温柔的替她擦了擦汗。

“蕖儿,让我来。”靠在卫长蕖耳边轻轻的低语。

温热的气息,夹带着微微冷梅香,一道一道的扑洒在卫长蕖的脖颈间。

轻轻一吸气,那微微冷梅香被吸入鼻,侵入肺腑。

卫长蕖觉得脖颈间酥酥麻麻的,身子微微一僵,待她还未来得及出声,手中的朱筛子不知何时,已经落在了凌璟的手中。

凌璟左右揽着卫长蕖,右手不断的搅动着盆中的蛋清液,见他依旧眉目飞扬,凤目璀璨,做得很是得心应手。

卫长蕖略感有些累,便靠在凌璟的怀里,任由他捣腾。

看了一会儿,见凌璟做得有鼻子有眼儿的,便微微勾起唇角,嫣然的笑了笑。

笑完,一抬手,哥俩好的拍了拍凌璟的胸,挑趣道:“凌璟,没想到,你还挺适合学厨的,上得了厅堂,下得了厨房,不错,以后可以继续发扬。”

“好。”凌璟眼眸微转,将视线移到卫长蕖的巴掌小脸上,妖孽一笑,宠溺的看着她。

“只要蕖儿教我,我便学,以后蕖儿想吃什么,我便做给蕖儿吃。”

“为蕖儿下厨,我很开心。”

卫长蕖瞪大一双眼睛,看着凌璟……

她哑然,一时之间,不知道该如何接应凌璟这般温情款款的话。

刚才的一席话,只是她的戏言,没想到,凌璟还真顺着她的话,往下接。

卫长蕖微微愣了愣,再垂目,见盆中的蛋清已经被打发,白白的,极为细腻,模样像极了棉花朵儿。

她赶紧转移了话题,提醒凌璟道:“已经可以用了。”

凌璟听到卫长蕖的话,便停下了手中的动作。

卫长蕖将打好的蛋黄液,蛋清液倒在一起,握着竹塞子,将其搅拌均匀,然后又找来一只光滑,干净的大海碗,先往那大海碗的壁面上涂抹上一层植物油,然后再将打好的蛋液缓缓倒入到大海碗中,一切做好了,这才上了蒸笼。

这个时代没有电烤箱,只能就着蒸笼用用了。

------题外话------

蕖儿教璟做蛋糕,亲们猜猜,璟爷这是要做什么…。

☆、第一百九十五章 丰收,筹划开酒庄

卫长蕖将蒸笼盖子捂严实了,这才转身去灶台前生火。

夏天蹲在灶台前生火,是一件很苦逼的事情。

灶膛里的火熊熊烧起来了,火光一闪一闪的映照在卫长蕖的脸颊之上,不消片刻的时间,便见她脸颊上浸出了细细密密的汗珠子。

额发被汗水浸湿,紧紧的贴在她的脸颊之上。

凌璟见卫长蕖脸颊通红,有晶莹的汗珠自额头上滚落下来,他挪动脚步,走到卫长蕖的身边,轻轻的挥动着衣袖,往她身上扇风。

虽然不如扇子好使,但是总归是有一些凉风的。

卫长蕖稍感清爽一些,添了一根木柴到灶膛之中,再挑起一双皓月清明的眼眸,含笑望着凌璟。

凌璟见卫长蕖看着自己,放柔了嗓音,温如玉润的问道:“可舒服些了?”

“嗯。”卫长蕖满意的点了点头。

两人随便说着话,转眼片刻,锅内已经咕咚咕咚在冒泡了——水开了。

蒸了大约两刻钟的时间,卫长蕖听着咕咚咕咚的开水声,看着蒸笼上腾起的滚滚热气,觉得应该是可以了,便站起身来,擦了擦额头上的汗,走到灶台背后。

灶台背后水雾缭绕,卫长蕖伸手,小心谨慎的将蒸笼揭开。

蒸笼刚被揭开,浓浓的蒸汽便自蒸笼内腾了起来,夹带着一股蛋糕的香甜味道。

待蒸汽散去之后,卫长蕖将视线移到蒸笼中的大海碗上。

只见海碗中的蛋糕已经膨胀起来,撑满了整只大海碗,颜色金黄,带着细细的蜂窝眼,看上去酥酥软软的。

凌璟轻轻吸了一口气,闻到一股熟悉的香甜味,便侧目看着卫长蕖,温声问道:“蕖儿,可以了吗?”

“嗯。”卫长蕖点了点头,“已经蒸好了,做得还不错。”

凌璟听后,嘴角轻轻上扬,绝世出尘的脸上露出一抹似有若无的笑容。

待热气完全散去,不烫手之后,卫长蕖才让凌璟将蒸笼从灶台上端了起来,然后放在一旁的桌案上冷着。

最后,卫长蕖又教凌璟捣了红枣泥,白芝麻酱,煮了小红豆,切了一些水果片儿。

配料都准备好之后,桌案上,那大海碗中的蛋糕亦已经差不多放凉了。

卫长蕖取了块干净的砧板,将砧板平放在桌案上,再端起装了蛋糕的大海碗,然后将其倒放在砧板上,再拎着碗底,将大海碗提了起来。

因为卫长蕖事先在海碗的壁面上涂了一层植物油,此刻,将海碗这么颠倒过来,那碗里的蛋糕便轻松脱开,落在了桌上的砧板上。

凌璟静静的站在一旁,挑着一双绝美的凤目,两道温和的目光凝结在卫长蕖的手上,仔细将她的动作都记在了心上。

卫长蕖垂目盯着砧板上的蛋糕块。

瞧着塑形得很是成功,颜色金黄,松软细腻,皓目微微笑弯,十分满意。

这一次,比上一次做得更好。

随即,便取了一只木勺,将方才做好的红枣泥,白芝麻酱涂在金黄的蛋糕块上。

“凌璟,要将这些红枣泥,白芝麻涂抹均匀,光滑,这样才好看。”卫长蕖一边做事,一边耐心的指导凌璟。

她涂抹了一会儿,便将手里的木勺子递到凌璟的手中。

眨了眨眼睛,含笑道:“这个很简单,你来试试,嗯。”

“好。”凌璟轻轻的应了一声,便从卫长蕖的手中接着木勺。

左手依旧揽在卫长蕖的腰间,右手握着木勺子。

在卫长蕖的注视之下,他动作优雅的舀起碗中的红枣泥,白芝麻酱,神色极为认真的将红枣泥,白芝麻酱涂抹在蛋糕块上。

他眼眸专注,动作轻柔、仔细,像是在雕琢一件珍贵的艺术品一般,方才,仅看卫长蕖示范了一遍,便能很轻松的将红枣泥,白芝麻将都均匀的涂抹在蛋糕块之上。

卫长蕖见他手法轻松、熟练,不由得有些暗暗咂舌。

这人,果然是上得了厅堂,下得了厨房,拿得起剑,还掂得了勺子啊。

不消片刻时间,凌璟便将整块蛋糕都涂上了一层红枣泥跟白芝麻酱,将先前光秃秃的蛋糕块,打点得漂漂亮亮的。

做完,他慢条斯理的放下手中的木勺,侧目,将视线移到卫长蕖的巴掌小脸上,轻勾唇,含笑问道:“蕖儿,爷做的可还行?”语气像是在邀功一般。

“嗯,很不错,很有前途。”

卫长蕖盯着砧板上被涂了一层外衣的蛋糕,满意的点了点头,也不吝啬一句夸赞。

随即又道:“再用煮好的红豆,蜜枣,水果片点缀一番就可以了。”

说话间,卫长蕖已经将一碟红豆,一碟蜜枣,以及切好的水果片端到面前。

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