馥郁，绝自可人。惜非瓶中物耳，乃余着瓶史月表，插茗花为斋头清供，而高廉瓶史，亦载
茗花，足以助吾玄赏。（茗笈）
茗花点茶，绝有风致。人未之试耳。（茗笈）
【评】曰∶人莫不饮食，鲜能知味矣。诗云∶人生几见月当头，不在愁中即病中。明月
非无，佳茗时有，但少闲情，领此真味。公案云∶吃茶去，唯味道者，乃能味茗。
【 】曰∶茗谐名。名，自命也。从夕从口。夕者，冥也。冥行无见，从口自名，失自
明矣。茗晰而 ，与热脑肥膻反，故尝食令人瘦，去人脂，倍人力，悦人志，益人意思，开
人聋瞽，畅人四肢，舒人百节，消人烦闷，使人能诵无忘，不寐而惺寂也。聊四五啜，真堪
与醍醐抗衡矣。神农氏主 疮， 疮本在脏，末在颈腋间，膏粱味，肥膻变也。亟返其本，
逐其
茗谱题辞仆少而习茗，亦止谓涤烦止渴，醒睡明目，非此君不能策勋耳。至天台所记，乃云
服之可生羽翰，则又未敢轻信也。今读子繇核 评语，而以六义之比体求之，则台记所云，
与陶弘景轻身换骨之说，大相符合。盖人方在大梦中，令旁一人，沃以佳茗，果能清其神魂
否。故知子繇之意，正欲先使人涤净烦恼，蠲除心渴，扫却黑暗，远离颠倒。然后如法点瀹，
领略瓯牺，两腋生风，岂非羽翰，实以形骸中既空一切，原是轻身换骨之人，茗碗策勋，理
实可信。读子繇茶谱者，当作如是观。
x丁亥夏五李玄晖漫笔x
第八帙
黄精
内容：（别录上品）
黄精一名戊己芝，当与黄芝交相匹配。充九土之精，以御八风之侮。
【气味】甘平，无毒。
【主治】主补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身，延年不饥。
【核】曰∶隋羊公云∶黄精，芝草之精也。五符经云；黄精获天地之纯精，故一名戊己
芝。南北皆有，以嵩山、茅山者佳。三月生苗，高一二尺。一根只一茎，茎梗柔脆，本黄末
赤。叶如竹，不尖而短，或两叶三叶，四、五、六叶，俱两两相对，若偏生不对者，偏精也。
四月开花青白，状如小豆花。结子白色如黍粒，即名垂珠，言象形也。根如嫩姜而色黄，亦
如鬼臼黄连辈。一年一节，节大不平，大者如拳，小者如拇指。一种茎叶根形俱相似，但茎
不紫赤，叶尖有毛钩二枚者，钩吻也，误服杀人。博物志云∶黄帝问于天老曰，天地所生，
有食之令人不死者乎？对曰∶太阳之草名黄精，食之可以长生；太阴之之精名钩吻，不可食，
令人立死。今人但信钩吻杀人，不信黄精益寿，不亦惑乎？修治，以溪水洗净，蒸之，从巳
至子，薄切曝干，可入药用。服食宜生，初时只可食一寸半，多则刺人咽喉，渐渐增之，十
日不食，服止三尺五寸。三百日后，尽见鬼神，久则轻身飞行矣。忌梅实。
【 】曰∶无缘自生，独得土大之体用，故名黄精。一名戊己芝也。土位乎中，故补中
而益中气。为风所侵而土体失，濡湿泥泞而土用废者，黄精补土之体，充土之用，即居中府
藏，亦借以咸安矣。形骸躯壳，悉土所摄，轻身延年不饥，总属土事耳。
第八帙
升麻
内容：（别录上品）
上行即将来之生之升；真气即成功之藏之入。
【气味】苦平，微寒，无毒。
【主治】主解百毒，杀百精老物殃鬼，辟瘟疫瘴气，邪气蛊毒，入口皆吐出，中恶腹痛，
时气毒疠，头痛寒热，风肿诸毒，喉痛口痛。久服不夭，轻身长年。
【核】曰∶出蜀汉、陕西、淮南州郡，蜀川者佳。春生苗，高三尺。叶似麻，并青色。
四月着花似粟，穗白色。六月结实黑色。根如蒿，多须，紫黑色。细小极坚，削去皮，青绿
色者，谓之鸡骨升麻，功力殊胜也。虚大黄白色者不堪用。一种外黑里白，质虽紧实，谓之
鬼脸升麻。嵩高一种纯青色，质亦坚，功力俱不如蜀川青绿色者为重也。一种落新妇根，形
似色非，今人呼为小升麻，亦能解毒，取其叶， 作小儿浴汤，主惊忤。其他用力则殊，大
小亦别，不可不辨也。修事，刮去粗皮，黄精自然汁浸一宿，曝干锉蒸，再曝用。
先人云∶人身气机，升出降入，谓之一周。能升则气机无不周矣。又云∶生阳之气发扬，
邪僻之阴自死。入口皆吐出，此其外征。又云∶长升即是长生，下者举之，此为要药。从混
浊散漫之中，拔其精微之妙，的是枢机之剂。但上行须有真气在，否则是煮没米粥矣。又云∶
雷公炮制，用黄精自然汁浸一宿，即炼已筑基，大裨体用，上行者有根可据矣。
【 】曰∶升即四气之先机，时令之首兆也。经云∶春三月，此谓发陈者是矣。设无成
功之藏之入，亦无将来之生之升矣。所谓柔以时升，积小以高硕，实非决骤之比。故十龠曰
升，登合之量也；大 曰麻，群阴之长也。是以允升，天地俱生，万物以荣。生勿杀，予勿
夺，赏勿罚，此春气之应，养生之道也。主治百疾，以及变迁，皆向晦入宴息而冥升。功能
用晦而明，仍利于不息之贞。
（世以顿为升，此以升为渐，顿渐殊途，各宜体认。升麻禀天地清阳之气以生，故能升
阳
第八帙
豆蔻
内容：（别录上品）
【气味】辛温涩，无毒。
【主治】主温中，心腹痛，呕吐，去口臭气。
【核】曰∶豆蔻生南海，及交址，今岭南、八闽亦有，生成已详 内。南人采花作果，
尤贵嫩者。并穗入盐淹治，叠叠作朵不散。更以木槿花合浸之，欲其色红耳。广中人，入梅
盐汁浸令红，曝干荐酒，名红盐草果。初结小者名鹦哥舌。元朝饮膳，皆以草果为上供；南
人用火杨梅，伪充豆蔻，形圆而粗，气辛而猛，山姜也，入药不可不辨。修事，须去蒂，取
向里子及皮，用茱萸，同于 上缓炒，待茱萸色微黄黑，即去茱萸，取豆蔻皮，及子用之。
【 】曰∶草实之中，名豆蔻者凡三，形色功能，各有同异。入足太阴、阳明腑脏，手
少阳三焦则一也。形似芭蕉，叶似杜若，高八九尺，冬夏不凋，开花浅黄色，缀实作朵似葡
萄。初生微青，熟则转白，孚圆似白牵牛，仁粒似缩砂 。气味辛大温，充肾间生阳，鼓肺
气呼吸，宣五谷味，主纳主出者，白豆蔻也。初春抽苗，入夏作茎，开花结实似豆蔻，实圆
微长，表有皱纹，里肉斑缬似槟榔，无仁有肉，气味辛温，秉刚 之用，温中化食，宣五谷
五畜味，为养为充者，肉豆蔻也。苗似荻芦，叶似杜若，根似高良姜，二月开花作穗，房缀
茎下，嫩叶卷之，初出似芙蓉，微红色，穗头色深，其叶渐开，花渐出，色渐淡矣。亦有黄
白二色者，实似龙眼而锐，皮色黄白，表无鳞甲，壳薄有棱峭，仁粒似缩砂 而稍壮，气味
辛涩温，宣摄中气，温中，益上焦，受纳水谷，治心腹痛，呕吐，去臭气，宣五谷五果五菜
味，为养为助为益者，豆蔻也。开宝名草豆蔻，草物志名漏蔻，金光明经名苏乞迷罗细，郑
樵通志名草果。虽非果类，用充茶食，故有草果之称。
（豆蔻，辅中益上，以宣为体，以摄为用。缀实在茎下，亦具有密义，虽与缩砂 同归
于退藏，至体用则迥别矣。缩砂粒，以摄为体，以宣为用，顺时序之升沉，故用舍自繇。豆
蔻，效降肃之聚敛，终属勉强，设久服尽剂，恐反亟夺其生阳，有余于用，不足于体。故尔，
唯
，遍及上下。用之者，果能各加料简，不唯四种功力判然，即五谷 ，及饴曲楂 之属，亦
可比量条分，不致溷乱妄投矣。）
第八帙
忍冬
内容：（别录上品）
【气味】甘温，无毒。
【主治】主寒热身肿。久服轻身，长年益寿。
【核】曰∶在处有之。藤蔓左缠，绕覆草木上，或篱落间。茎色微紫，对节生叶。叶似
薜荔而青，有涩毛。三四月开花长寸许，垂须倍之，一蒂二花两瓣，大小不齐，若半朵状。
初开蕊瓣俱白；经三日，渐变金黄。新旧交参，黄白掩映，幽香袭人，燥湿不变。花名金银
花、金钗股、老翁须；藤名鸳鸯、鹭鸶、左缠、蜜桶；统名忍冬、通灵草。功相并，形相肖，
色
【 】曰；藤蔓左旋，两花一蒂，两瓣一花，效一阳始于二阴下，震象也。唯能忍冬，
乃得震 ，故主飞尸、遁尸、风尸、沉尸、尸疰。坏我形脏者，振肃而启。若寒热身肿，以
及风湿痹气，鬼击痈疡，失承左道者，使之仍须乎天施。所谓神转不回，回则不转，乃得其
机。此盖益其寿命而强者也。
第八帙
芥
内容：（别录上品）
x芥 茎 叶x
【气味】辛温，无毒。
【主治】主归鼻，除肾经邪气，利九窍，明耳目，安中。久食温中。
x芥 子x
【气味】辛温，无毒。
【主治】主归鼻，去一切邪恶、疰气、喉痹。
x白 芥 子x
【气味】辛温，无毒。
【主治】主发汗，胸膈痰冷，上气，面目黄赤。醋研，敷射工毒。
【核】曰∶南地多芥。相传岭南无芜菁，土人移种种之，尽变为芥，地土使然耳。今北
地亦多芥，南地亦有芜菁矣。八月布种，冬茂者曰冬芥，春茂者曰春芥，夏尤可食者曰夏芥，
春
味极辛，研调作浆，以侑蔬品，香辣爽人。白芥子稍肥大，色黄白，入药充啖，臭味转胜也
。种类亦多，有青芥，似菘而毛，色青绿，一名刺芥，味极辛；有大芥，叶大而皱，色深绿
，味更辣，俱为药用。有马芥，叶如青芥而无毛；有花芥，叶多缺刻而如菘；有紫芥，茎叶
俱紫而如苏；有石芥，茎繁细碎而低小；有旋芥，叶纹旋绕如大芥；有南芥，高五六尺，子
大如鸡卵。刘恂异物志云∶出岭南，多此芥，此又芥之持异者。白芥，一名胡芥，原从大原
河东来，今近道亦有。但种莳者少。六八月布种，冬月可食。春末起苔，高三四尺，叶花有
叉如花芥，色青白。茎中虚，质极脆，疾风大雪，须谨获之，否则易于损折。三月黄花，香
郁可爱，角子亦如芥，但少肥壮，色黄白耳。又有一种，茎大而中实，子粒更大，虽属芥类
，形色迥别，入药则胜于诸芥也。孙思邈曰∶同兔食，发恶疾；同鲫鱼食，发水肿。大叶者
良，细叶有毛者，食之有损无益耳。
【 】曰∶《农书》云∶气味辛烈，菜中之介然者。食之令人刚介，故字从介。《说文》
云∶芥者，界也。发汗散气， 我者也。左传曰∶介人之宠。楚辞云∶悲江介之遗风。盖人
身一皮，二肤，三肌，四胁，五胸，六腹，七胃，各有定界，邪气入经，漫然难以分裂者，
芥义可以界矣。顾食芥堕泪，望梅生津，此五液之自外至也。愧而汗发，慕而涎垂，此五液
之自内至也。是以芥气归鼻，涕泪交注。经言清阳走上窍，浊阴归下窍。芥则两得之矣。主
治证形，正诸阳之不走上窍，致浊阴之不归下窍耳。所谓阳无界然，我不立而畛畦失矣。
（激朗清厉，随光之介也。牢刺拂戾，诸贲之气也。为此春酒，以介眉寿，神之听之，
介尔
第八帙
饴糖
内容：（别录上品）
【气味】甘大温，无毒。
【主治】主补虚乏，止渴，去血。
【核】曰∶饴，软糖也。稻、粳、秫、粟、蜀秫、大麻子、枳 子、黄精、白术，并堪
熬造。惟以稻作者入药，秫粟者次之，余供食物耳