与巽卦类似的是兑卦。兑卦所描述的是一种润泽的感觉，那么，只要这味道给人以润泽的感觉，就属于兑卦了。给人润泽感觉的味道，我的感觉是那种，比水的味道稍浓些，却又比甘味的味道稍淡些的，这样蹩脚的语言描述让大家见笑了，这条，大家也随意地看一看吧，在临床上，我一般也不用的。如果大家要用的话，请大家自己再深入地研究一下。
导读：甘味可用艮卦表示，淡味可用坤卦表示，涩味可用离卦表示，那么，辛味、酸味、苦味、咸味等味道呢，它们应该用什么卦象来表示？
我们首先来看辛味。
辛味的食品，大家最为熟悉的，莫过于生姜。生姜么，我们来看关于它的一则民间故事。
苏东坡在杭州为官时，非常赞赏西湖之美，并留下一首百世流传的诗句：“水光潋滟晴方好，山色空漾雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”苏东坡还率领民众修起了一条横跨西湖的苏堤，与白居易修的白堤交相辉映，成为西湖一道亮丽的风景线。
一天，苏东坡独自一人身着便服游览西湖，他漫步在苏堤上，见百姓扶老携幼，熙熙攘攘，心里十分高兴，总算给老百姓办了一件实事，听见百姓们对他交口称赞，反倒感到惭愧，觉得人生短暂，能做的事太少了，这么一感慨，猛然想起不远处的净慈寺有位寿高体健的和尚值得拜访。放眼望去，那净慈寺掩映在“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的湖光山色之中。
不知谁走漏了消息，净慈寺和尚早已列队在山门外恭候苏大人的到来。苏东坡挥手致意道：“各位不必拘礼，我今天是因私事前来拜访老方丈的，请各位自便吧。”于是方丈将苏东坡迎进禅堂，小和尚端来西湖龙井茶。苏东坡一边喝茶，一边问方丈：“听说你这里有位寿高身健的高僧，可得一见否？”方丈命小和尚叫来。只见那位高僧步履矫健，胸挺腰直，面色红润，目光炯炯，看上去不过四十来岁。方丈介绍说：“这就是人称‘聪药王’的本寺制药僧，前来拜见苏大人。”苏东坡忙起身让座，听他自我介绍有85岁，更是连连称奇。聪药王顿首道：“贫僧四十岁时身体肥胖，臃肿不堪，步履艰难。后得一方做成乳饼，连吃四十余载，所以不老。”苏东坡正想探问是什么方，聪药王道：“苏大人造福民众，贫僧要将此方献给大人。此方只一味生姜，把姜捣烂，绞取姜汁，盛入瓷盆中，静置澄清，除去上层黄清液，取下层白而浓者，阴干，刮取其粉，名为‘姜乳’。一斤老姜约可得一两多姜乳，用此姜乳与3倍面粉拌和，做成饼蒸熟即成。每日空腹吃一二饼。我连吃一年就身轻体健了。后来遁入山门，我也日吃不断。看来姜乳饼将伴我终生。”
苏东坡拜谢了聪药王回到府上，心想姜乳饼制作较繁，加之他自幼生长在四川眉山，吃惯米饭，不喜面食。于是他在公务之余又遍访民间，终于搜集到以生姜为主药的“驻颜不老方”。他很欣赏此方，曾做诗道：“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，丁香沉香各半两，四两茴香一处捣。煎也好，泡也好，修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯，一生容颜都不老。”
传说毕竟是传说，说姜乳饼能如此延年益寿，自不足信，我们不说奇方说生姜吧！
生姜，是很寻常的食品，色淡黄，味辛，嫩姜口感润泽，被南方的人腌来直接当菜食用。色淡黄属于艮土；口感润泽还得兑泽之气；从而生姜既有艮土之质，又具兑泽之性，只是，最主要的是润泽之性吧，“辛主润之”。只是，我们不知道的是生姜之中原来还有姜乳，这姜乳是白色的。而白色是正宗坎水之色，从而生姜之中，还隐有坎水之性的。
生姜，味道辛。如果有兴趣，你可以去寻找类似于生姜的辛味的物产。也许你会发现，这些辛味的物产中都能够沉淀出类似姜乳的东西来呢。
润泽与坎水，也许是这辛味的根源，兑为泽，坎为水，所以，从《易经》的角度给辛味定卦，则是：辛味，上兑下坎，属于泽水困卦。
导读：古代的“臭”通于嗅，说的是用鼻子闻起来的味。能用鼻子闻出来，这些气味自然都是发散的，它们的这种发散的共性如果要用卦象来描述的话，自然是巽卦。然而，它们各自的特性呢？
香味，与艮卦密切相关。
前面提到过烤制的东西，当食物经受离火的烘烤，变性为艮卦时，同时，也往往变得香喷喷的。这香味，与艮卦联系在一起。
甘草，味道极甜，长于西北的沙土里，属于艮卦；然而，恐怕很少有人注意到，甘草还有一种浓香，折一小段甘草放嘴里嚼嚼，你立即就能发现那极浓的香味。
人们也常把香和甜放在一起，用以形容一些东西，“香甜香甜的”，可见，这香甜，在自然界中，也大多相携相伴的吧。
所以，这香味，自然归于艮卦。
腐味，与坤卦密切相关。
不知道你是否看过过去的农民种地，那时候没有化肥、尿素等，农民最主要的就是自己制作绿肥，割大量的绿草放于深挖的坑里，上面封好等其腐烂后作肥料。这腐烂的物品是黑土地的很好的肥料。
所以，这腐味，自然归于坤卦。
腥味呢，它是什么卦？
腥味的东西，日常生活中，大家最熟悉的莫过于鱼。所有的鱼都有腥味，而所有的鱼都生活在水中。
豆子、花生也有一定的腥气。只是，大家恐怕不知道的是，“豆子开花，养鱼虾”，豆子在开花时要是能够下雨、发水，导致开花的豆子被淹在水里，以至于豆子地里竟能养鱼虾，那么，这年的豆子才会大丰收。豆子，可以说是依赖于坎水的。花生，也有一个奇特的习性。我的阿姨有块低洼的土地，年年的夏天，雨水多时就会被淹，且一淹就是好久，那地里的水很难排出去。种一般的庄稼往往在水淹的季节里死去，没有收成，于是，阿姨便拿来种花生，这花生倒是从来不怕水淹，年年都能有个好收成。所以，花生的腥气，恐怕也是因为坎水。
所以，这腥味，自然归于坎卦了。
导读：人体器官，均由一定的物质构成，各自承担着一定的功能，也是可以用八卦来描述与刻画的，或者说，有其各自的八卦属性。
乾为头。或者说，头，属于乾卦。
胃为燥土，自然，胃属于艮卦。
脾为湿土，从而，脾属于坤卦。
肝为风木，当然，肝属于巽卦。
肺，吸气呼气，观察那呼出的气体在低温下迅速凝结成的水珠，便知道，肺，属于兑卦。
肾为坎水之脏，属于坎卦。
上述的结论与我们历代所流传下来的老祖宗的结论相同。然而，下面的两条，则是不同的了。
心，属于震卦。
在历代所流传下来的书籍中，都是以离卦来表示心的。我没有揣摩我们的老祖宗怎么会得出这么个结论，然而，心，它的最主要的特征是跳动不息，从而，它是属于震卦的，而不能归于离卦。
明白心属于震卦非常重要，因为这一条结论常常要用于临床药物的选用。
胆，属于离卦。
在历代所流传下来的书籍中，是用甲木、乙肝这样的说法来表示肝、胆的，似乎把胆归于巽；又有胆属震卦等的说法。但事实上，胆，真正所属的是离卦。
胆汁，是人体很重要的消化液，自然界中，只有离火，能够消化万物。
胆，在古人的眼里属于少阳，在后面的相关章节中，我们会详细论述，这少阳，指的是少阳相火，代表的是炎热的夏季。夏季，属于离卦。
所以，胆，用离卦才能确切地描述和刻画。
导读：中医药物的疗效，其实不是“神农尝百草”得来的，也不是老百姓在日常生活中偶然间发现的，而是，通过《易经》的理论推导出来的；知道了这种推导的方法，我们不仅可以更准确地应用原有的药物，而且可以把所有自然界的东西都纳入药物的范畴。
如果我说，中药的疗效是通过理论的推导得来的，估计，有的人可能要不免激动了，或者，轻蔑地撇撇嘴。
“神农尝百草的事情都不知道，还算什么中医呢，真是白痴得可以。”
“神农尝百草，一日而遇七十毒”，在很多中医的科普书籍里，几乎是当作一个真理来宣传的，而且，很奇怪的是，竟然真的为很多中医学子所接受。这点，让我常常有点不可思议。神话，就是神话，看看好玩罢，岂能当真？
也有一部分人是不相信神话的，只是，也非常可惜，这部分人常常又过高地估计了人民群众的力量，竟然认为中药的疗效，就是老百姓在日常生活中偶然发现的。却没有想一想，过去的人口那么稀少，大家住得相距那么远，文字又掌握在很少数的特权阶层的人手里。我的老天，要靠人民群众的偶然发现来找出那么多的中药的疗效来，再等一万年吧。
中药的疗效，既非是神农尝出来的，也非是人民群众偶然的发现，而纯粹是古代的智者，用《易经》的理论推导的结果。
用《易经》的理论怎么推导中药的疗效呢？大家一定听说过中医常说的“同气相求”吧。这“同气相求”四个字，便是用《易经》理论推导出来的中药疗效的准则。
大家不知道的是，这“同气相求”中的气，其实指的是《易经》中的卦。在本书的前面，我们曾花了颇多的笔墨讲述八卦的由来与含义。我们举例说，太阳给人以温暖，火也给人以温暖，所以太阳与火具有共同的特性，这特性老祖宗用离卦来表示。这离卦所表示的温暖，在我们老祖宗的眼里，其实是一种温暖之“气”。或者说，在我们老祖宗的眼里，所有的物质都是由“气”构成的。——别急着否认，老祖宗的这个看法可是一点也没错。别说温暖这样无形却有感觉的东西能用“气”来表示，就是木材这样有实质形体的东西，我们用斧头把它一分为二，再一分为二……这样无限地分下去，直到肉眼看不见，直到变成木材的最最微小的颗粒，变成现代科学所说的构成木材的分子，是不是就成“气”了？反过来，我们当然可以说木材是由这木材的“气”构成的，从而不说木材的实质的形体，而只说这木材的“气”。八卦所描述的是物质的共性，其实正是物质的“气”，所以，同一卦象的物质，其实具有相同的“气”，中医里常说的“同气相求”不是指别的，正是指《易经》里的相同卦象的物质具有相同的“气”，从而在人体某个器官组织需要某种物质的“气”时，我们可以按照卦象去寻找。对于一个具体的药物而言，要看它的药效，只要观察它的颜色、味道、形质、生长时的土壤特性与气候特征，得出这个药物的八卦属性，然后，看它与人体哪个脏腑、经络的八卦属性是一致的，或者与人体所受哪种外邪的八卦属性是相制约的，那么，这个药物的药性就一目了然了。药物如此，自然界的任何其他东西其实都是如此，应用“同气相求”的这种特性，我们其实可以把影响人体的任何东西都纳入治疗疾病的范畴。
单纯理论的叙述总是很难理解的，我们看些实例。大家注意到我们前面所讲的方位、颜色、五味等的八卦属性了吧，任何一种药物，或者说一种自然界的物产，肯定具有上述的全部或部分特征的，从而也具有上述的八卦属性；人的脏腑也具有相应的八�
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