甘助湿热之所化也。
卷三水果部
西瓜
内容：甘寒无毒。
x发明x 西瓜瓤色赤，味甘。能引心包之热从小肠膀胱下泄，以其得西方金气于三伏中，
故能解太阳、阳明中 及热病大渴，故有天生白虎汤之称。而春夏伏气发瘟热病，觅得隔年
藏者啖之，如汤沃雪。缘是世医常以治冬时伤寒、坏病烦渴，从未见其得愈者，良由不达天
时，不明郁发之故耳。近有舶上来者五月便熟，不必觅隔年藏者，方宜时世之不同若此。
卷三水果部
瓜子仁
内容：甘淡微温，无毒。
x发明x 西瓜甘寒降泄，子仁甘温性升，以中藏烈日之气，不无助火之责，其开豁痰涎是
其本性。世人咸谓瓜子生痰，安有甫入口而使变痰涎之理，按《相感志》云，食西瓜后食其
子，即不噫瓜气，其温散之力可知。《纲目》言其主治与甜瓜仁同，岂甜瓜仁亦为生痰之物
耶。
卷三水果部
甜瓜蒂
内容：x俗名苦丁香x
苦寒有毒，熬黄用。
《本经》主大水身面浮肿，下水杀虫毒，咳逆上气及食诸果，病在胸腹中皆吐下之。
x发明x 酸苦涌泄为阴。仲景瓜蒂散用瓜蒂之苦寒，合赤小豆之酸甘，以吐胸中寒邪。《
金匮》瓜蒂汤治中 无汗，今人罕能用之。又搐鼻取头中寒湿黄瘅，得麝香、细辛治鼻不闻
香臭。瓜蒂乃阳明除湿热之药，能引去胸膈痰涎。故能治面目浮肿，咳逆上气，皮肤水气，
黄瘅湿热诸症，即《本经》主治也。凡尺脉虚，胃气弱，病后、产后、吐药皆宜戒慎，何独
瓜蒂为然哉。故膈上无热痰邪，热者切禁。
卷三水果部
甜瓜子
内容：x即甜瓜瓣x
甘寒无毒。
x发明x 甜瓜仁专于开痰利气。《别录》治腹内结聚，破溃脓血，为肠胃内痈要药。《千
金》治肺痈有苇茎汤，肠痈有牡丹大黄汤。予尝用之，然必黄熟味甜者，方不伤胃气。若生
青味苦力劣，不堪入药。其瓤亦能去暑，然脾胃虚人食之，每致泻痢，不可不知。
卷三水果部
蒲桃
内容：x俗名葡萄x
甘寒无毒。
《本经》治筋骨湿痹，益气力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒，可作酒。
x发明x 葡萄之性寒滑，食多令人泄泻。丹溪言，东南人食之多病热，西北人食之无恙，
盖能下走渗道，西北人禀气浓，故有《本经》所主之功，无足异也。
卷三水果部
甘蔗
内容：甘平无毒。
x发明x 蔗，脾之果也。其浆甘寒，能泻火热，煎炼成糖则甘温而助湿热也。蔗浆消渴解
酒，自古称之。而孟诜乃为共酒食发痰者，岂不知其有解酒除热之功耶。《日华子》又为砂
糖能解酒毒，则不知既经煎炼便能助酒为热，与蔗子性异矣。即如甘草遇火则热，麻油遇火
则冷，此物性之异，医者当知。近世用以捣汁治痢，服之有效，以其甘寒养胃而清湿热也。
卷三水果部
沙糖
内容：x色黑如油者是x
甘温无毒。
x发明x 沙糖性温，能和脾缓肝，故治脾胃及泻肝药，用为先导。今人好吸烟草受其毒者
，用此点汤解之。但性助湿热不可多食。熬焦治产妇败血冲心，及虚羸老弱，血痢不可攻者
最效。
卷三水果部
石蜜
内容：x即冰糖也。散白如霜者曰糖霜，与山蜂蜜结石上者不同x
甘平无毒。
x发明x 凝结成块如石者为石蜜，轻白如霜者为糖霜；比紫沙糖稍平，功用虽同，但白入
气分，紫入血分为异。白糖霜亦能解烟草之毒，惟色黄者性热，有湿热者远之。世言糖性湿
热，多食令人齿 生疳。近见患口疳者，细嚼冰糖辄愈，取其达疳以磨湿热凝滞也。又暴得
咳嗽，吐血乍止，以冰糖与燕窝菜同煮连服，取其平补肺胃而无止截之患也。惟胃中有痰湿
者令人欲呕，以其甜腻恋膈故也。
卷三水果部
莲藕
内容：甘平涩，无毒。
x发明x 莲出淤泥而无浊气沾染。其根通达诸窍，联绵诸络，尤为交媾黄宫，通调津液之
上品。入心脾血分，冷而不泄，涩而不滞。产后血 及血淋、尿血宜之。新产生冷皆忌。独
生藕不禁，为其能止热渴、破留血也。生食止霍乱虚渴。蒸食开胃实下焦。捣浸澄粉服食，
治虚损失血，吐利下血。又血痢口噤不能食，频服则结粪自下，胃气自开，便能进食。但市
者皆豆麦菱粉伪充，不可混用。藕节之味大涩，能止骤脱诸血，产后血 ，隔水顿热，和童
子小便饮之。一人患血淋胀痛，百药不应，以生藕汁调发灰服之，三日血止痛除，以其性专
散血而无伤耗真元之患也。
卷三水果部
莲实
内容：甘平涩，无毒。去心中苦薏则不伤胃。
x发明x 莲子得水土之精英，补中养神，益气清心，固精止泻，除崩带赤白浊，能使心肾
交而成既济之妙。昔人治心肾不交、劳伤、白浊，清心莲子饮。补心肾益精血，有瑞莲丸，
皆取其补益黄庭，实堤御水之义。
卷三水果部
石莲子
内容：甘寒无毒。
x发明x 石莲子本莲实老，于莲房堕入淤泥，经久坚黑如石，故以得名。为热毒噤口痢之
专药，取水土之余气，补助脾阴而涤除热毒。然必兼人参之大力开提胃气，方始克应。若痢
久胃气虚寒，口噤不食则为戈戟也，况乎世鲜真者。今药肆中乃以一种水实伪充，其子出自
粤东，大苦大寒，大伤胃气，医者不察，误投伤残之躯，往往轻者为重，重者致毙。至于肾
虚精滑之人，误认髓藏有热而峻用苦寒铲伐虚阳，精愈不能收摄，得无虚虚之患乎。
卷三水果部
莲蕊须
内容：甘涩温无毒。忌地黄、葱、蒜。
x发明x 莲须清心通肾，以其味涩，故为秘涩精气之要药。《三因》固真丸、巨胜子丸用
之，然惟欲勤精薄者为宜，元阳不制者勿用，恐其兜涩为患也。莲花性味与须相类，惟取白
花将开者阴干入药。久服延年不饥，故经进萃仙丸用之。
卷三水果部
莲房
内容：苦涩温无毒。
x发明x 莲房入厥阴，功专止血。故血崩下血溺血，皆烧灰用之。虽能止截，不似棕灰之
兜塞也。
卷三水果部
荷叶
内容：苦涩平，无毒。
x发明x 荷叶得清震之气，故洁古枳术丸方用荷叶，烧饭为丸。东垣治雷头风证，头面肿
痛，疙瘩，憎寒发热，状如伤寒证在三阳不可过用寒药，清震汤治之。用荷叶、升麻、苍术
煎服。又痘疮为风寒外袭而变黑倒靥。闻人规用荷叶合僵蚕解结滞之气而痘自起。又烧灰单
服可消阳水浮肿。入健脾药，但用其蒂，谓之荷鼻，取其味浓胜于他处也。戴元礼云，服荷
叶令人瘦劣，非可常服。观丹士缩银法用荷叶同锻，则银质顿轻，其性之消烁无有甚于此者
。
卷三水果部
芡实
内容：x俗名鸡头实x
甘平无毒。
《本经》主湿痹腰脊膝痛，补中除暴疾，益精气强志。
x发明x 芡生水中而能益脾利湿，观《本经》所主皆脾肾之病。遗精浊带，小便不禁者宜
之。
卷三水果部
芰实
内容：x俗名菱角x
甘平无毒。
x发明x 芰实多种，滞气则一。红泻白补，生降熟升，仅供食品，略无取于治疗。患疟痢
人勿食。过食令人腹满 胀。古法用麝香点汤解之。近人以沉香磨汁导之，总取芳香散滞之
力耳。
卷三水果部
乌芋
内容：x俗名荸荠，又名黑三棱x
甘寒无毒。
x发明x 乌芋善毁铜为消坚削积之物，服丹石人宜之。痘疮干紫不能起发，同地龙捣烂，
入白酒酿绞服即起。又治酒客肺胃湿热，声音不清，及腹中热积蛊毒。《丹方》治痞积，三
伏时以火酒浸晒，每日空腹细嚼七枚，痞积渐消，故有黑三棱之名。凡有冷气人勿食。多食
令人患香港脚虚劳咳嗽，切禁。以其峻削肺气兼耗营血，故孕妇血竭忌之。
卷三水果部
慈菇
内容：苦甘微寒，无毒。
x发明x 主治百毒，产后血闷攻心欲死，产难胞衣不出，并生捣汁服之。有香港脚瘫缓风人
勿食，以熟食壅气也。叶治小儿游风、丹毒，捣烂涂之即消。
卷三味部
蜀椒
内容：辛温小毒。去目须炒。用蜀产者微辛不辣，色黄者气味微辛，散心包之火最胜。
色红者气味辛辣，壮命门之火最强。形如鸽铃者真，以子种出，其叶十三瓣者蜀椒也，闭口
者有毒伤人，误中其毒吐沫者，地浆水解之。
《本经》主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒热痹痛下气，久服头不白。
x发明x 椒乃手足太阴、少阴、厥阴气分之药。禀五行之气而生，叶青皮红花黄膜白子黑
，其气馨香，能使火气下达命门。故《本经》谓之下气，其主邪气咳逆等证，皆是脾肺二经
受病，肺虚则不能固密腠理，外邪客之，为咳逆。脾虚则不能温暖肌肉而为痛痹等证。其治
呕吐服药不纳者，必有蛔在膈间，但于呕吐药中加川椒数十粒，盖蛔闻药则动，遇椒则头伏
也。故仲景治蛔厥。乌梅丸用之。又能开痹湿，温中气，助心包命门之火。《本经》言久服
头不白者，辛温上通肾气之力可知。今乌须发方用之。一人腰痛痰喘，足冷如冰，六脉洪大
，按之却软，服八味丸无功，用椒红、茯苓蜜丸，盐汤下，甫二十日而安。但其性辛温气窜
，阴虚火旺人禁之。
卷三味部
秦椒
内容：辛温有毒。去目炒去汗取红用，其叶九瓣者秦椒也。闭口者有毒，误食之戟入咽
喉，气欲绝。或吐下白沫，身体痹冷，肉桂煎汁饮之。多饮冷水一二升，或食蒜，或饮地浆
，或浓煎豆豉饮之并解。
《本经》除风邪气，温中去寒痹，坚齿发明目。
x发明x 秦椒味辛气烈过于蜀椒，其温中去痹除风邪气，治吐逆疝瘕，下肿湿气，皆取辛
烈，以散郁热，乃从治之法也，不宜多服。令须发易白，以其气辛非蜀椒之比。臭毒疮毒腹
痛，冷水下一握效。其能通三焦引正气，下恶气可知也。
卷三味部
椒目
内容：苦平无毒。
x发明x 椒赤目黑，水能制火，故专泻水降火，治肾气逆上喘急。又妊娠水肿喘逆，用椒
仁丸能引诸药下行渗道，所以定喘下水。治肾虚耳鸣，同巴豆、菖蒲碾细以松脂、黄蜡溶和
为挺，纳耳中搐之，一日一易效。
卷三味部
猪椒根
内容：x即蔓椒x
苦温无毒。其叶七瓣者猪椒也。
《本经》主风寒湿痹历节疼，除四肢厥气膝痛，煎汤蒸浴取汗。
x发明x 猪椒根蔓生气臭，故能通经脉，去风毒湿痹。《千金》治肝虚劳损，关节骨疼痛
，筋挛烦闷，虎骨酒用之。又取枝叶煎熬如饴，治通身水肿，每日空腹食之。
卷三味部
胡椒
内容：辛大温，小毒。
x发明x 胡椒大辛大热纯阳之物，走气助火，昏目发疮，多食损肺，令人吐血。心腹冷痛
，反胃吐利，霍乱气逆及鱼鳖蕈毒宜之。严冬泡水磨墨，则砚不冰，胜于皂水。火酒伤笔易
秃也。
卷三味部
荜澄茄
内容：辛温无毒。
x发明x 时珍曰，荜澄茄海南诸番皆有之，与胡椒一类两种，正如大腹之与槟榔耳。
日向阴