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三十秒之后,爆闪的刀芒陡止,再看砧板上,整鸡已经彻底消失,脖子翘翘等都被剔除,鸡肉和骨头完全分离。骨头上几乎看不到丁点肉丝,两端的关节没有丝毫破坏。
秦羽以前从未见过尤鹜施展厨艺,看到砧板上骨肉分离的整鸡,也忍不住吃了一惊。如此技艺几乎可以用庖丁解牛来形容,哦不,应该是庖丁解鸡才对。
要知道,刀速和稳定是成反比的,越快控制起来越难。越容易失误,也越容易切到自己,这就是为什么新手切菜很慢,而老厨师切菜咄咄咄那叫一个快的原因。
尤鹜是不会九绝刀工的,能施展出如此快的刀速,并且刀刀精准恰好做到整鸡拆骨,足以见得她的技艺是多么高超纯熟。
“哈,现在见识到本姑娘的厉害了吧?二年第一,食灵三人组老大,绝对不是吹出来的。看刀!”尤鹜得意洋洋笑了几声,突然又是刷刷几刀落下,两只鸡腿也眨眼间骨肉分离。
“好快的刀,好准的刀,本来我还准备让钟子期帮你一起准备鸡肉的,现在看来你一个人应该能够搞定。”秦羽大喜,五百人份的鸡肉,而且全部都要鸡腿肉,食材总量和工作量都相当大,他生怕鸡肉供应这一环出问题。如果出了问题,整个流水线都会崩溃。
“包在本姑娘身上。”尤鹜自信满满,说完继续快刀狂闪继续处理整鸡拆骨。
“子期,我有个新想法。本来只需要鸡腿肉,既然尤鹜将鸡匈肉(月匈这个字容易出问题,故替换)也剃了下来,不如再多加一份炸鸡柳,炸鸡柳你会吧?”秦羽望向钟子期。
钟子期颔首道:“我特长酒道,别的却也不差。五百多份炸鸡柳而已,交给我吧。”
“好,炸鸡柳就交给你了,韩英、仇厉,你们两和我一起负责煎鸡肉,由于是鸡腿肉,火候控制非常重要,必须将鸡腿肉特有的鲜嫩美味完美保留下来,不然我们的作品就毁了,你们两没问题吧?”
仇厉只是点点头并没有多说什么,韩英满口答应保证没问题,上次烧烤晚会就是他主厨,在烧烤煎炸方面他非常擅长。
最后,秦羽转过身,双手按在慕容雪的肩膀上,凝视着她的双眼,用郑重的语气道:“阿雪,这场比赛最重要也最关键的任务交给你!”
“最重要……”慕容雪眨了眨眼睛,用了好几秒才反应过来,音调骤然拔高,指着自己道,“我?”
“没错就是你,今天最关键的是酱汁,我准备将酱汁的调配交给你,配方和大致的比例我会告诉你,但具体的调配需要你独立完成,如果你调配的好,就能让我们的作品大放异彩,从而赢得这场比赛。”
“酱汁交给我?可万一我调不好呢?”慕容雪登时慌了,没想到刚刚参战就被赋予如此重要的任务,自己柔弱的肩膀真的担得起这个重任吗?万一出现失误导致整场比赛失败怎么办呢?
秦羽用力捏了捏慕容雪肩膀道:“没有万一,我相信你一定能够做到,难道你忘了,我长期以来对你的训练是什么吗?”
“记,当然记得。”慕容雪俏脸微红,想起了自己一次次被秦羽调配出的奇怪酱汁虐待的惨痛经历,原来秦羽竟然早就早锻炼她的味觉和味道调控。
“记得就好,放轻松,发挥出你的正常水平就好,记住,你已经不是过去的你了,现在的你很强!”
“我……很强……”慕容雪忽然觉得这是世界上最不可思议的话,也是世界上最让她感动的话,不知不觉眼眶有点红,重重点头道,“嗯,我一定全力以赴!”
“好,别逗看着,战斗开始!”秦羽用力拍了拍手,他并没有比赛二字,而是用了战斗二字,没错这就是战斗,开阳食院和子午食院之间的战斗,在这场战斗中,没有平分秋色,只有你死我活,必然有一方能够挺进下一轮,也必然有一方惨遭淘汰,和食院争霸赛惨痛告别。
对面开阳食院,李开阳也在给众人分工,他很清楚分工对团队合作的重要性,如果团队中出现混乱和矛盾,绝对会导致团队崩溃,必须分工明确相互协作拧成一股绳,才能战胜对手取得胜利。
“昨天的比赛我们输了,但几天我们可以赢回来,我们有十个人,这是我们最大的优势,所以我们一定要抢在他们之前完成!”李开阳用力握拳,他很清楚,经过长时间等待,小吃货们肯定都饿惨了也馋惨了,谁先奉上美食,谁就将赢的小吃货们的心。
章 五百二十九:开阳的美食()
随着沙漏的流逝,双方战队的烹饪区都不断飘出诱人的食物香气,而且越来越香越来越浓郁,再加上亲眼观看烹饪过程的视觉刺激,以及煎炒烹炸的听觉刺激,一时间全场都是咽口水的声音。
明明吃过早饭,明明吃的很饱,可此时此刻所有人都感觉自己又饿了,仿佛早上吃的都是空气,一点味道都没有。
大人们都是如此,何况场中苦苦等待的小吃货们?
只见场中五百多个小吃货们眼珠子都瞪的溜圆,有的在咬着手指流口水,有的则在吭自己的袖子,似乎将袖子当成了鸡腿,聊以慰藉自己暴走的馋虫。
“娘,什么时候才能吃啊?我好想吃好想吃,我不相等!”小男孩摇晃着母亲的手。
“乖儿子不要急,这是比赛,选手们烹饪需要时间,再等等。”母亲柔声劝慰,同时自己也在咽口水。
“不要嘛,我现在就要吃……”小男孩撅嘴。
“呜呜哇宝宝饿了,宝宝要吃饭!”穿着开裆裤的三岁小宝宝竟然坐在地上大哭起来,让全场紧张的气氛稍微有所缓解。
便在这时,陆铭突然站了起来,声音响彻全场:“现在所有家长全部返回看台,不得教唆你们的孩子偏袒任何一方,若有敢犯,你们的孩子将终身不得踏入美食之道!”
此言一出,所有家长都吓了一跳,尤其那些打着教唆孩子给开阳食院投票的家长,都纷纷吓得面色惨白再也不敢开口。他们带孩子过来看比赛的目的,就是为了让孩子能长长见识,今后能在美食之道上取得更好的发展,如果因为犯规断送孩子的前途,那真是太得不偿失了。
人就是这样,自己的利益才是最大的利益,当站在集体的立场上,都能为集体考虑。但当自己的利益受到威胁,就会本能优先考虑自己的利益。
观众都是普通老百姓,自然也不能免俗,让他们牺牲小我完成大我。那几乎是不可能的事情。
再也没有人敢教唆自己的孩子,所有家长都纷纷返回看台,场中只剩下五百多小吃货,望着烹饪区流口水的同时也有些发慌。
陆铭严肃的目光渐渐变得柔和:“孩子们,你们是今天比赛的评审。规则很简单,哪一边的美食好吃,你们就将票投给谁,如果谁敢耍小聪明作弊,我就将他抓去食宫关起来,让他一辈子再也吃不到好吃的。”
秦羽心中吐槽:“哎呦喂,没看出来嘿,您也会吓唬小孩子?涉猎范围很很广泛嘛,果然没几把刷子不好闯江湖吗?”
小吃货们听后都吓得战战兢兢,齐刷刷点头表示自己知道了。他们还不明白美食之道意味着什么,尤其其中三五岁的孩子还很懵懂,他们只知道好吃的很重要,如果永远也吃不到好吃的,那绝对是世界上最严重的惩罚。
……
沙漏继续流逝,时间继续奔跑,双方所有选手都在和时间赛跑,速度,美味,是本场比赛决胜的两个关键点。必须全部抓住才能取得胜利。
当时间过去一个半时辰的时候,子午食院烹饪区还在忙活,而开阳食院烹饪区却有了动静,他们终于依靠人数优势。在速度上超过了子午食院。
“大家是不是等的很饿呀?快过来这里,姐姐给你们发好吃的!”贺娜换上温柔的笑容朝孩子们招手,她是开阳食院选手中唯一的女选手,这种应付小孩子的事情自然而然落在了她的身上,如果让韩武这个大胖纸来做,估计能直接把小吃货们吓跑。
至于李开阳。还是算了吧,想想这样的画面,李开阳扯出难看的笑容朝孩子们招手:“过来,哥哥给你们发好吃的。”
噗,喷饭有木有,画面太美我不敢看,什么哥哥,分明就是怪蜀黍。
听到贺娜的喊声,小吃货们登时骚动起来,齐刷刷朝开阳食院烹饪区涌了过去,就好像一团饿疯了的蜜蜂。
事实上他们真的饿疯了,小孩子早上通常不好好吃饭,经过漫长的等待,再加上香味视觉和听觉刺激,早已饥肠辘辘只想一包口腹之欲。
“大姐姐,你的小蛇不会咬我吧?”率先冲过来的小男孩似乎有些忌惮,见赤鳞红蛇朝自己嘶嘶吐信,不由吓得往后退了几步。
贺娜登时暗道好险,连忙不顾赤鳞红蛇的强烈抗议,硬将其藏进了袖子里,重新漏出温柔的笑容:“怎么会呢?姐姐的小蛇很听话的,来来来,都饿了吧,先吃好吃的。”
听到吃,小男孩的注意力果然转移,接过贺娜递过来的盘子,看着盘子里热气腾腾鲜香四溢色香味俱全的美味佳肴馋的直咽口水:“大姐姐,这是什么呀?”
“这是红烧丸子,这是炸虾球,还有拔丝苹果,再加上一份香喷喷的白米饭,怎么样,满意吗?”贺娜指着盘中的美食一一介绍。
正如她所介绍的那样,开阳食院的菜式并不复杂,一方面是为了追求速度,如果太过复杂,就无法在限定时间内完成庞大的五百人份,所以不得不稍微牺牲品质注重数量,当然并非品质不好,对普通人而言,尤其对小吃货们而言,依然是难得一见的超级美食,自己家的饭菜绝对做不出如此美妙的味道。
另一方面则是考虑到孩子不一定喜欢太复杂的美食,有时候简单就是美,孩子们很简单很单纯,他们喜欢的东西往往也很简单,这小小的盘子里,三颗裹着滚烫酱汁的红烧丸子,两颗金黄酥脆的炸虾球,三颗拔丝苹果,一小碗米饭,简单却种类丰富,不仅让孩子们一目了然,而且全部抓住了孩子们爱甜的口味特点,想的不可为不周到。
“满意满意,看起来闻起来都比家里的好吃多啦。”小男孩没有用筷子,迫不及待直接用手抓起虾球送入口中,小牙齿咔嚓咬下,色泽金黄酥脆的外壳登时破裂,清脆的破裂声让其余小吃货狂咽口水,“唔唔,嫩嫩的脆脆的,好香好好吃!”
(ps:感谢巫伞等食客的打赏,作者君思考一下后面的情节~)
章 五百三十:照烧鸡()
小男孩的表情充满了享受,他可不会慢慢品尝,狼吞虎咽将虾球咀嚼咽下,迫不及待又朝红烧丸子抓去。
“我也要我也要!”
“漂亮姐姐给我一份!”
“呜哇,你们欺负宝宝,宝宝哭给你们看,哇……”场面登时乱套,所有孩子都你挤我我挤你,一双双眼睛闪闪发光盯着贺娜面前的美食,一双双小手举得老高。
看到这一幕,开阳食院众人心中都松了口气,他们知道自己已经将优势牢牢握在了手中,只需要一鼓作气,就能击败对手夺得胜利。至于子午食院,呵呵,谁让你们放弃两个选手名额的呢?妥妥的自作孽不可活,这颗苦果就自己咽下去吧。
“大家不