方天源和手下的六位堂主已经先行到达了餐厅，看到萧宇他们，热情的迎了上来。晚上菜肴以广东菜为主。
粤菜被认为是花色品种最多的中国菜，这多半是因为广东位于中国南方，享有得天独厚的亚热带气候，盛产各类水果与海鲜，加上广东菜以蒸、炒为主，使食品的风味尤佳。
经验丰富的广东厨师能从炒锅中发出的丝丝声判别出一道菜是否做好。广东莱的特色是不油腻，多用调味汁但不用香料。配菜原料主要是蔬菜、海鲜、猪肉和鸡肉。先上的是开胃小菜黄瓜，还有被称为“黑菇”的小菜，其实是裹着面粉炸成深红色的生姜。
第一道菜是四川风味的咖喱对虾。萧宇喜欢吃四川菜，它比广东菜要辣得多。据说，邓老爷子最喜欢吃四川菜，他曾解释四川菜辣的原因；四川气候潮湿，吃辣是要让辣除去体内的湿气。大对虾是用大蒜、咖喱及麻油烹饪而成，味道极美。
两道菜之间上来名为古越龙山的黄酒，估计是用来佐餐的。
第三道是嫩煎豉汁鳎鱼片，盘底是油绿的蔬菜。这道菜的外观真是妙不可言：几根大胡萝卜雕刻成龙舟，与每年夏天端午的龙舟毫无二致。鱼片就放在龙舟里。鳎鱼片鲜嫩无比，因为香港的鳎鱼是在海水与淡水里混合养殖的。方天源笑着说：“这道菜叫同舟共济，正是我们两个社团的真正写照！”众人跟着一起笑了起来。
主菜是“叫化子鸡”。它的做法是先在清理干净的鸡里放上香菇、叉烧肉、姜及调
味品，然后包上荷叶，再里上泥巴，用火烧烤，直烤得泥巴发硬为止。做这道菜要花上
几个小时，所以吃这道菜起码要提前一天预订。
当侍者将叫化子鸡端上桌来，餐厅里的侍者与工作人员都围了过来，方天源拿起木槌向青龙帮的弟兄说：“大家一起同心协力，才能吃到肥美的鸡肉！”今天晚上他点的每一道菜都跟社团的合作有关，萧宇暗暗佩服他缜密的心思，就是连上菜都暗藏寓意。
大家用木槌轮流敲打里在鸡上的泥巴，随后，侍者将大的鸡骨从嫩嫩的鸡身里拆出，把鸡肉切成片放在小盘里并配上调好的佐料汁。对萧宇来说，这道菜是他一生中品尝过的最美的佳肴之一。
等到众人酒醉饭饱，侍者又给他们端上茶来，大家坐着一起聊天，方天源说：“福建盛产各种茶叶，其中有一种茶叶很有趣，叫‘猴觅茶’。传说，这种茶大都生长在悬崖峭壁上，只能由猴子采集。不过，这些猴子不怎么听话，时常需要管教。一旦哪只猴子不听话，它的尾巴就会被削掉一厘米，若还不规矩，再切掉一截，直到猴子乖乖地干活为止。由于‘猴觅茶’来之不易，加上其色香味俱佳，被认为能与名酒佳酿媲美。饭后一杯茶，既是一种享受，又有助于消化。
瘸五哈哈笑了起来：“方爷的意思是不是要我们帮着你削削不听话的猴子尾巴？”方天源也笑了起来：“猴子当然要修理，不过我们要等采到茶后！”大家一起笑了起来。任何人都听出方天源口中的茶其实就是指的丁财炮。
晚饭过后，方天源为远来的客人在夜总会安排了节目，因为瘸五有些话私下想跟萧宇说，两人留在酒店，并没有随着大伙前去。萧宇回房换上一件全棉的淡蓝色短袖衬衫，下身着一条海军蓝的斜纹布裤，又套了一件轻盈的灰色丝绸外套，和瘸五一起下楼到了钦纳里酒吧。
这酒吧的装潢颇有英国绅士俱乐部的风格，红棕色皮革面的扶手散发着男士粗犷的气息。这家酒吧间曾经只对男士开放，直到90年代才开始接待女士。酒吧的墙上挂着英国画家乔治·钦纳里的真迹，他的作品多以澳门、广州及香港的风景人物为题材，这使得他当之无愧地成为19世纪汇集于中国沿海的外国艺术家的鼻祖。商人们的雪茄、烟斗和香烟使整个酒吧烟雾缭绕。萧宇注意到柜台后面排列着许多作装饰用的威士忌酒瓶。
瘸五要了杯伏特加马丁尼，但他不得不向服务生解释两遍，在配酒时要摇晃酒杯，但不要搅拌。萧宇对洋酒向来不怎么感兴趣，笑眯眯问那个服务生：“这儿有红星二锅头吗？”服务生笑着解释说：“先生这里是酒吧，内地的酒一般架上没有。”
瘸五知道萧宇是故意消遣人家：“阿宇，你小子来香港这么些天也没上点档次！”这话萧宇可不乐意听：“五爷，您老土了不是，但凡中国的爷们出门在外，最念叨的一口就是红星二锅头，这酒才最能体现咱中国爷们的雄风！伏特加、白兰地、人头马拿到我们二锅头跟前这么一比，全他妈跟白开水似的！”
瘸五乐呵呵竖起了大拇指：“你小子牙尖嘴利，我甘拜下风。”萧宇这才要了杯啤酒，大口喝了起来。
瘸五压低声音说：“临来的时候谭爷告诉我，这次日本的山口组也派人参加了花炮会！”萧宇心头一震，藤田美惠子那姣好的容颜猛然涌现在心头。
瘸五喝了一口伏特加：“我们现在正在争取深水港的项目，谭爷让我们尽量不要跟山口组的人发生直接冲突！”萧宇骂了一句：“操他妈的日本人，中国的花炮会他们跟着凑什么热闹？”
瘸五笑着说：“日本人血液里流淌的都是强盗渣子，他们的资源太贫乏，只有利用别人土地上的东西来让自己更好的生存下去！”
“山口组的手臂未免也伸得太长了，难道他们也想在香港修建一个深水港？”萧宇有些想不通他们来这里的目的。
瘸五摇了摇头：“山口组在东亚最大的对手就是三合会，他们无时无刻不想打通日本和东南亚的直接通道。”
萧宇分析说：“金三角的毒品通过香港中转销往东亚、澳洲，这些生意基本上都被三合会控制。山口组在台湾修建深水港的主要目的，就是在东南亚和日本之间建立一个中转站。”
瘸五点点头：“所以山口组最大的竞争对手就是香港三合会，他们要想独霸这条通路，就必须瓦解分散三合会。”
萧宇忽然想起，谭自在之所以这次派来这么多帮中菁英，真正的目的并不是在于强夺丁财炮，瓦解三合会的实力，是和记和山口组共同的目的。难道他们之间还有什么隐藏的秘密？
瘸五说：“三合会这几年由于内部的分裂，导致帮会的实力削弱了不少，山口组趁机和洪义、洪安两社私下结成同盟，洪乐社最近也对山口组相当的友善，唯独洪兴一支对山口组相当的冷淡，谭爷对他们的大佬李继祖也是相当的推崇，这个人是三合会最为出色的人才！”
萧宇说：“这样看来我们帮助和记对付三合会，最后得利的可能是山口组！”
瘸五笑了起来：“这个问题谭爷考虑过，可是和深水码头的计划比起来，那点民族情结又算得了什么？”
萧宇的内心对谭自在的做法极为反感，但是在瘸五的面前也不好表现出来，他又问：“山口组真正的目的是打开东南亚的毒品通道，谭爷好像从来都不沾白粉，他为什么要和山口组合作？”
瘸五没有直接回答萧宇的问题：“挣钱跟吸毒的感觉差不多，一旦你陷入其中，你就很难解脱出来！”
萧宇忽然醒悟过来，谭自在不在台湾经营毒品，并不意味着他不往外做白粉的生意，他不会放着如此巨额的利润不去赚取。萧宇默默的问自己，如果换成我坐在谭自在的位置上会怎么做？难道金钱的力量真的像人们认为的那样？
瘸五奔波了一天有些累了，他和萧宇告辞后，先回房间去休息。
萧宇在酒吧泡到午夜才离开，香港的夜晚比白天还要喧闹，午夜的街头霓虹灯光闪烁，喜欢夜游的人们街头倘佯。
萧宇拦了辆的士，准备回红粉虎居住的地方去看看，已经很长时间没有她的消息了。汽车刚刚起步，一个醉汉踉踉跄跄的从前方的马路上横穿了过去，出租司机猛然踩下了刹车，萧宇根本没来得及准备，脑袋险些撞在挡风玻璃上。
“仆街！”司机恶狠狠的骂，他清楚的知道自己没有撞到那个醉汉。那人横躺在马路的中央，大声狂笑了起来。萧宇的眼睛增大了，他没有想到这人居然是和朱候比武的胡忠武。萧宇推开车门来到他的身边，胡忠武的两只胳膊上都缠着绷带，绷带上已经沾满了泥土，显得污秽不堪，整个人颓废落魄到了极点。
“胡先生！”萧宇慢慢的把他从地上搀扶起来，胡忠武的身上充满了劣质白酒的气味，他布满血丝的眼睛看了看萧宇：“我……我好像不认识你……”
萧宇和善的笑了笑：“听哥儿们的口音，好像是北京人！”胡忠武呆呆的看着萧宇，好半天才激动的点点头：“你也是……北京的？”萧宇指了指前面灯火闪亮的地方：“我请你吃夜宵，我们边吃边谈！”
胡忠武苦笑着摇了摇头：“我的两只手都废了，连筷子也拿不起来了……”
“喝点东西还是能够做到的吧？”
“你要是真诚心请我，那给我买瓶啤酒！”
萧宇当然是诚心请胡忠武，可是摆在胡忠武面前的是一杯橙汁，萧宇笑着说：“喝醉也许能够忘记痛苦，可是醒来后，你会发现自己痛苦的程度又加深了！”他说的话就是自己的体会。
胡忠武咬住吸管，慢慢的啜了口橙汁，他忽然笑了起来：“我想起你来了，你是那天跟在方天源身后的那个！”萧宇点了点头：“方天源不是我的老大，我在台南，是青龙帮的门下！”胡忠武看着萧宇，他发现眼前的年轻人特别的坦诚，而且给人一种说不出的亲切感。
“为什么会这样？”萧宇问。
胡忠武的眼中闪过一丝极其痛苦的神情：“这就是江湖，一个像我这样的废人，对他们已经没有任何的利用价值。”他顿了顿又说：“三合会跟和记之间的斗争一触即发，谁有功夫顾得上我这个连筷子都拿不起来的人？”
萧宇点点头，对胡忠武的境况深表同情。“看没看过医生？”萧宇指着他的手臂。
胡忠武有些凄凉的笑了起来：“两只胳膊都是粉碎性骨折，恢复的机会很小……能给我一支烟吗？”萧宇点燃了一支香烟，递到他的唇边。
胡忠武贪婪的吸了一口：“我早就知道会有这样的结果，可是没想到一切来得这么快！”
“那天好像朱候暗算了你！”萧宇同情的说，胡忠武有些凄凉的笑了笑：“现在谈论那件事已经没有任何的意义，江湖中只有胜利者和失败者，他们是不会计较你采用的手段的。”
萧宇沉默了下去，过了许久才问：“为什么不回内地？那里的治疗费用应该很便宜！”
“我措手……杀了人……回去肯定逃不过法律的制裁……”
萧宇沉默了下去，胡忠武很快就抽完了那支烟，他站起身来：“谢谢！至少在我死在街头之前能够认识一位你这样的老乡。”他转身摇摇晃晃的向远处走去，一个对未来失去希望的人还能在这个世上活多久？
“哥儿们！”萧宇大声的喊了他一声，胡忠武转过脸来。
萧宇快步走了过去：“如果你愿意去台湾发展，我愿意帮你！�