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但是私下里还有一些商家坚持说罂粟壳可以增香提味,偷偷的在自己的菜品中加入磨碎的罂粟壳粉末。
马豪作为使用罂粟壳的老手,对于罂粟壳可以增香提味的说法一直是嗤之以鼻。
罂粟壳虽然有一种特殊的清香,但和川蜀菜系所用的众多香料相比,也没有什么特别之处,并非是无可替代的。
至于它的味道更说不上有多好,不仅有些微苦,有时还会因为炮制原因留有一些酸涩味道,提味只说完全是无稽之谈。
但那些希望谋求暴利的商家仍然偷偷的在自己的食物里添加罂粟壳粉末,主要还是看重它所含的生物碱能够让人产生轻微的兴奋感和快感,而且它也能减低味觉对刺激性味道敏感度。
这就是所谓的提味,提升的不是食物的味道,而是人本身的味觉感受。说提升其实不恰当,应该是麻痹和欺骗,从烹饪的目的来说,完全走入了邪道。
可马豪在腌制鱼片时加入罂粟壳粉末恰恰就是看中这两点。他希望通过罂粟壳的功用增强他在鱼汤中加入特殊调味料的功效,并掩盖异样的口感。
马豪手里的特殊调味料并非是他自己所研制的,而是他的师弟,汤家菜的正牌传人,川峡省有名的烹饪天才汤云飞给他的。
汤云飞自幼就随父亲学艺,十八岁就已经把自家祖传的厨艺学了个七七八八,被誉为是,有望将汤家菜带上新高峰的希望之星。
但凡天才都不是个安分守己的人,汤云飞虽然是汤家菜的正宗传人,却偏偏不想继承祖业,一个人跑到了东瀛闯荡了六年,学了一身的东瀛厨艺回来。
汤家菜的掌门人对自己这个儿子的归来是又喜又惊,喜的是这个孩子在异国他乡流浪多年终于愿意回来了。
惊得是,这位汤家菜理所当然的继承者表示不愿继承祖宗的招牌,要自己在川峡省打造一个全新的东瀛料理品牌。
对于他的这个决定,满门上下都十分反对,只有马豪一直暗中支持他的这位小师弟。
汤云飞觉得自己的老爸和门中的其他师兄都有些食古不化,总喜欢抱着祖宗的东西不放手,不懂得与时俱进。门中也就马豪这位师兄心思比较活泛,虽然过于热衷名利,厨艺上的发展受了限制,但至少和他有些共同语言。
这次马豪去蜀都发展,预料中可能会遇到当地大厨的挑战,临走的时候,汤云飞就送给他一袋粉末作为秘密武器。
这袋粉末看起来普普通通,却是汤云飞结合汤家菜秘传和东瀛厨艺试制的一种魔幻调味料。
之所以说它魔幻,是因为这种调味料的主材用的是号称吃了能让人含笑而死的河豚肝。
虽然汤云飞保证这袋调味料所用的河豚肝经过去毒处理,但是马豪知道自己这位小师弟一贯喜欢异想天开,心里有些不托底。
在拿到这袋调味料后,他就做了一锅鱼汤,加了那种调味料,然后喂给买来的三猫俩狗,发现那些猫狗除了喝完之后异常兴奋外,没出现什么中毒反应,就大着胆子自己尝了尝。
鱼汤本身味道略有提升但并不太多,而且回味还会让舌头有些刺感,正当马豪以为自己的小师弟又搞出一个乌龙时,却意外发现这种调味品的副作用十分惊人,能让人产生轻微的幻觉。
经过马豪的试验,这种调味料如果加上罂粟壳将会更快生效,一旦生效之后就能让人进入一种不自觉的恍惚状态,对重口味的食物特别偏爱,即使辣死人的菜都会觉得鲜美无比。
因此马豪最后选用冷锅鱼在蜀都打响第一炮,虽然这道菜在汤家菜里并不是最出众的,但却是最适合使用这种特殊调味料的菜品。
不过马豪也知道,不说罂粟壳,就是这种调味粉在不经过国家有关机构验证通过的情况下贸然使用,也是违法的。
毕竟所用的主材河豚肝可是公认的剧毒物质。
不过马豪也别无选择。
昨天,杜飞白将方渝身上的奇迹一一说给马豪听,听得马豪手脚冰凉。
初战就凭借着生涩的厨艺战胜了蜀都颇有名气的高级厨师,之后短短一个月厨艺就突飞猛进,发明能上国宴的绝顶菜品“鸡豆花”,资格认证全优通过。
据说黄门的老祖宗还亲自接见拉拢,将他认作自己的子侄辈分,和林茂洲、雷千山这些黄门中的国际知名特厨平起平坐。
如果一定要按辈分算,马豪恐怕还要叫方渝一声师叔。
方渝身上的这些奇迹,无论是哪一样都是马豪这辈子没有经历过的。马豪觉得,今天站在台上的是自己十分佩服甚至暗中崇拜的小师弟汤云飞,也不见得就能稳胜方渝。
至于自己?
马豪还是有一些自知之明的,他知道自己天赋有限,名利心又太重,始终没办法做到心念如一、别无杂念,触及真正的特级厨师的境界。
好在自己有一个底蕴深厚的师门,按照师傅给他规划的路线,他再过五年,将那些平常的厨艺练到炉火纯青、熟能生慧的程度,自然能有很大的几率晋升。
可惜马豪觉的五年的时间实在太长,他现在就想要功成名就。
这次厨艺对决,马豪已经赌上了自己所有的未来,而且在杜飞白的压力下,他也只能成功不能失败。
为保证万无一失,马豪把手头的所有魔幻调味料全都加进了鱼汤。不仅如此,他还在腌制鱼片时加了罂粟壳,为的就是实现杜飞白的要求,要赢得漂亮。
但是人算不如天算,他怎么也想不到牛处长居然会在吃完冷锅鱼后大量服用同样含有罂粟壳成分的“强力枇杷露”,而那些外国嘉宾不仅吃肉,竟然将两份冷锅鱼的汤都喝了,变相的加重了副作用。
马豪心中满是悔恨,自己为什么鬼迷心窍要用那些东西,现在出了事,等待自己就不是美好的前程,而是冰冷的镣铐。
如果。。。如果那个牛处长不幸身亡,自己最少也是一个过失杀人,这一辈子都要在监狱里捡肥皂了。
马豪越想越害怕,浑身颤抖,牙齿咬的咯咯作响,脑子里闪过一死百了的念头。
卫生间外传来叫喊声,“马大厨,马大厨你在哪里。”
“马大厨,杜主任找你有事。”
“你不说话我们就进来了啊。”
原来是杜主任派出工作人员来寻找马豪。
“不行,我不能被他们抓到,抓到我就完了。”
马豪不敢吭声,蹲在抽水马桶上缩成一团。
行者喵:3K党参上。看在俺诚意满满的份上,不知各位看官能不能小手一抖,推荐再走。晚上19::30…20:00老时间再见。
(本章完)
第168章 疯狂出逃()
隔壁不断传来开门关门的声音,马豪心里一直念叨着“找不到我,找不到我。”缩成一团,连呼吸都十分小心。
过了一会,马豪听到门外有人说:
“奇怪,跑哪里去了,男厕里所有的隔间我都看了,一个人都没有。”
“哼,这家伙好一手尿遁术,发现事情闹大了,就趁机大家不注意逃跑了。走,我们赶紧报告杜主任。”
马豪听工作人员的脚步渐渐远去,这才意识到自己刚才恍惚间走进了女卫生间,竟然意外的逃过一劫。
马豪觉得这是上天给他的暗示,暗示他命不该绝,还有希望。
他重振精神,仔细听了听外面的响动,确定没有人在卫生间里,就悄悄的打开隔间门溜到卫生间门口往外张望。
虽然卫生间门外没有人,但是马豪可以看到外面十分热闹,似乎所有人都在痛骂他,这样出去一定没有他的好果子吃。
马豪回头看了看,发现卫生间靠墙的一面顶部有一扇铝合金的通风百叶窗,立刻心中一喜。
他在女卫生间里转了一圈,找出一把清理卫生的拖把和一个水桶。他把水桶倒扣在地上垫脚,站上去正好能够到那个百叶窗。
他努力回忆电影里看到的情节,卸下拖布绑在百叶窗的叶片上,将拖把的杆子插到绑好的拖布里用力扭动。
百叶窗的铝合金叶片被巨大的力量扭曲变形,最后在镶接的地方断裂开来。
马豪大喜过望,丢掉手中东西,奋力一跃,扒住窗口艰难的挤了出去。
通风窗离地颇高,从里面爬出来的马豪重重地摔在地上,身上脸上到处都是被铝合金的百叶裂口刮出的血痕。
虽然十分狼狈,但马豪从地上爬起来时心情还是相当快意的,颇有一种逃出生天的感觉。
他左右看了看,周围没有什么人,他三下五除二脱掉身上的厨师服,然后团成一团塞进路边的垃圾桶。厨师服下是他平时喜欢的中式休闲装,他两手一插兜,就像一个普通的游客一样匆匆地走向会展中心的出口。
出了会展中心,马豪心中大定,这时候估计里面还在找自己,以官方的办事效率,一般没那么快想到通知警察抓捕自己,这意味着自己还有一些时间。
马豪知道自己犯的事足够坐牢了,而且在蜀香汇全力支持下还把事情办砸了,杜飞白也绝不会轻饶自己。既然自己侥幸从现场逃出去了,就绝对不想再回去任人宰割。
决定要出逃后,马豪的脑子飞快的转了起来。就算是要逃,也要有个章法,现在自己两手空空的出逃是逃不了多远的。
要想成功的逃走必须具备两个重要的前提,一是时间二是钱,而且还必须是现金。
虽然马豪瞧不起那些官僚的办事效率,但是却不敢轻视警察们的能力。只要那些人想到通知警察,那么自己的照片很快就会出现在蜀都市机场、火车站以及各大高速路口。自己所用的手机、身份证和银行卡也会被重点追踪,不能再用了。
马豪想了一下,立刻叫了一辆的士,坐上车后马豪说了一个地址,正是前天晚上杜长峰带自己去过的那个别墅。
接着马豪掏出手机给杜长峰挂了个电话。
杜长峰虽然被杜飞白禁足在家里,但是手机并没有被没收,他一直在看慕雪琪的直播。
当看到最后投票阶段,期盼已久的胜利即将到来时,突然直播就莫名奇妙的中断了。
杜长峰急的百爪挠心,恨不得直接飞到现场去看看最后的结果。
当他在自己的房间里绕了几十圈后,马豪突然打电话过来。
杜长峰立刻接起马豪的电话,兴奋的问道:
“六爷,你赢了吧?”
马豪心中剧痛,但脸上还是勉强挂上笑容,用欣喜地语气回答:
“当然赢了,你老头子亲自运作,再加上我的厨艺,小小的方渝直接被碾压成渣了。”
杜长峰听了开心的跳了起来,大笑三声,又哽咽起来。
“六爷。。。和我说说,当时方渝是个什么样子,他是不是。。。很沮丧。。。很痛苦?”杜长峰断断续续的说着。
马豪没空满足杜长峰的变态欲望,但有求于人只能虚与委蛇:
“杜少,现场的情况实在是精彩,电话里说不清楚。现在我要带着一帮弟兄去庆祝胜利,你要不要一起来。来了我和你详细说。”
杜长峰刚想回答说“好”,立刻意识到自己还在禁足中,只能扫兴的说:
“我也想