其余学员都不由咂舌不已，暗暗感叹这进阶考核果然不一般！一个个也只能硬着脖子上了！
“不合格！”“丙等！”“丁等。”
终于又一位学员制作的面非面让五位评审老师为之动容。主考官询问道：“你这是蛋花面？”
那位熊腰虎背的光头男学员憨厚一笑，说道：“面在飘着的蛋花下面。”
哦五位评审老师用筷子拨开蛋花，终于见着了下面的细丝面，咦，这是五位老师夹起一筷子哧溜吸到嘴里，唔，这是牛肉啊！
五位审核老师都不由地赞许地点点头，这面条将牛肉沿着筋切下来，代替面粉，制作成了面条，然后加了炒蛋作为配料，这是用牛肉做成的面啊。
苗条和炒蛋的配料，一同滑入口中，一咬下去，牛肉的肉汁溢出来，和炒蛋配料结合在一起，产生浓郁香醇的滋味，乍看之下很单纯的构想，可是竟然能够产生这么新鲜的效果，不得不说，现在小娃还真不简单呐！后生可畏啊！
五位审核老师最后给出了地级的评分，这是光头男学员获得了第二个地级评分了！
刘星这时候也制作完成了，品尝了一口自己制作的鲶鱼面，味道好极了！刘星乐哈哈一笑，随即脸色一变，嚼了几口，这鲶鱼面的味道固然不错，可是一点嚼尽都没有！
面要是没有嚼尽，那还能叫面呀！刘星脸色顿时就垮掉了，瞅瞅时辰香已经烧了一大半了，再换思路已经来不及了！哎呀，可怎么办啊？这鲶鱼面该怎么样补救才能有嚼尽呀？
刘星急得一阵抓耳挠腮，哎呀，糟糕了啊！有没有什么办法的？
“不合格！”“丙等！”“丁等。”“乙等。”
绝大多数学员被刷掉了，获得乙等以上成绩通过考核的只是凤毛麟角。
又是一声大喝，那位单大拇指倒立的金丹期壮汉又有了新动作，用拳头将一个大面团举过头顶飞快旋转，面团越来越扁，最后直径都超过三米了。
孔玲扫了一眼，不由噗嗤笑出声来。
墨轩好奇地问道：“咋啦？”
孔玲凑过去咬墨轩的耳朵：“那小子弄了半天，还以为要干嘛呢，到头来不还是面么，换汤不换料，多半落选了。”
是么？墨轩瞅着那金丹期壮汉弄好了面团，跌成几叠放到桌面上，大喝一声，高高一跃，再一次大拇指倒立，这一次是立在了面上面，只见他大拇指弹了一次又一次，一个个面卷就被弹到了一般的大碗里。
一番华丽的操作，金丹期壮汉猛地举起手，我好啦！
五位评审老师走了过去，怔怔看着碗里的面卷，并不动筷子。
你们干嘛不吃啊？金丹期壮汉就纳闷了，你们倒是快吃啊，凉了就不够劲道了啊！
“不合格。”主考官冷冷冒出一句。
“为啥啊？你们都没有尝一口，凭啥说我不合格！”金丹期壮汉不服气地嚷嚷道。
主考官横了他一眼，说道：“考题是面非面，可是你这个不还是面么！”
金丹期壮汉气哼哼道：“我这怎么就是面了！这可是我走遍各大美食星球，好不容易在一个偏僻的乡镇求得一位老师傅教给我的，用揉得非常均匀的面粉团，依靠大拇指回旋产生的力道，加上高难度技巧，所作出的面卷，烤的香味四溢之后，配上独家秘制酱汁调味，打破传统形势，绝对新鲜口感。”
主考官无语地摇摇头，说道：“麺，这个字本来就是指调和小麦粉之后，再杆成一个平面再制成的条形或者丝状！你不过是改变了面的形状，归根结底，这还是面！如果是面类的考题，你那华丽技巧的确可以帮助你取得不错的成绩，但是我们的考题是面非面。”
“只是改变形状就算面非面的话，你太小看这个测验了！贫乏的想象力和技巧的沉迷，都是厨师的致命伤，你好好反省反省。”
主考官一甩衣袖，带着四位评审老师离去了。
金丹期壮汉张了张嘴，看看自己的面卷，一阵垂头丧气，本以为这道考题是自己的送分题，结果却是这个样子，悲催啊！
眼看着时限就快要结束了，只剩下了刘星以及三位考生还没有完成！
墨轩瞅着刘星火急火燎一根一根地用丝线状的东东往他制作的面条里面穿，不由暗暗惊奇，小星这是干嘛呢？
孔玲却是微微一笑，不错嘛，已经找到解决办法了，不过时间已经所剩无几，来得及么？
快快快！刘星渐渐的穿线也熟练了，越来越快，总算赶在了时辰香烧完之前完成了作品，而另外三位考生只有一位完成了，却还是不合格，另外两位未完成的自然默认不合格。
五位评审老师来到刘星的灶前，扫一眼堆积盆里的鲶鱼鱼头鱼尾，是用鲶鱼肉制作的面条啊，想法不错，之前也有考生这么制作过，可就算味道再好，面缺少嚼劲终究是致命伤！
五位评审老师尝了一口，哎，不对！这鲶鱼面怎么会这么弹的，这真的是鲶鱼肉制作的面条么？
第370章 终极考核（）
五位评审老师惊异地互看几眼，再尝了一口，的确是鲶鱼肉的味道，可是没理由啊，鲶鱼面应当很松软才对啊！
主考官仔细观察一下面条，咦，面条中间似乎有什么？主考官咬断一根面条，终于发现了其中心玄妙，鲶鱼面原来有芯，正因为有了这个芯，原本很松软的鲶鱼面变得这么的有嚼劲，不管是味道还是口感都是一级棒！
主考官好奇地问道：“这鲶鱼面的芯是什么？”
刘星憨憨一笑，揭开谜底：“是鱿鱼干！我用滚水泡开鱿鱼干之后，切成长长的细丝，然后再一根根塞进鲶鱼面里面！让没有嚼劲的鲶鱼面有了嚼劲！”
原来如此，果真是后生可畏啊！太有创造性了！
五位评审老师最后给出了本场考核第二个天级成绩！刘星也不由喜笑颜开，憨厚地抓着头。
鲶鱼和鱿鱼双味面搭配鲷鱼汤和鲷鱼肉卷，这是全部都用鱼类组成而的海鲜面啊！啧啧，已经完全可以申请专利，卖出高价了啊！
武夏槐的土豆面固然极其美味，可材料终究是普普通通的土豆，价钱没办法定太高，而且土豆吃多了容易腻！
而海鲜面就完全不一样了，本身就是高档面，卖高价那是理所当然，而且非常耐吃，吃了还想吃！
五位评审老师一合计，全都点点头，立即向上面申报，很快就得到了审批。一个字，喏。
五位评审老师当即就提出来要跟刘星签订协议，买下这道海鲜面的专利。
刘星似懂非懂，只得向墨轩请教。
墨轩看了看协议，富玉的连锁酒楼每卖出一碗海鲜面，刘星就可以分到一成半的红利，积少成多，应该还行吧。墨轩便点了点头。
刘星当即就签字画押了，然后将鲶鱼面的制作完整地再现了一遍，主考官用收录水晶将其录制下来，作为申报专利的素材。
五位评审老师又想要向孔玲买土豆面的专利，因为墨轩的干系，给了两成的红利。
呃墨轩一阵汗颜，看向孔玲，还是玲儿你自己拿主意吧。
孔玲点点头，可以啊，当即也完整地演示了一遍。
富玉厨艺学院一下就拿到了两项专利，不过首先得先去青羽小道君设立的厨师权威机构申请专利，手续挺繁琐的，等到专利下来了，然后才能由下发到富玉各连锁酒楼，因地制宜，正式专卖出售。整个过程差不到需要一个半月左右的时间，想要大卖那也得天时地利人和缺一不可。
有的时候，明明很好吃，价钱也不贵的专利美食偏偏没啥市场，让人很是无可奈何。
当然了，因为各星球气候、人文、地理等不同，对于口味的需求也不相同，一般只要真的好吃，总不至于扑街。
第四场考核到此为止，一百多名考生只剩下了寥寥六人，其严苛可见一斑！
不过即便是落选了，能够凭实力杀进第四场考核，学院肯定还是会比较重视，着重栽培。
第五场的终极考核却不是在这个考场了，一行人随着主考官转到传送阵上，传送到了一间十万观众席座无虚席喧闹不已的大会堂！
刘星吓一大跳，哇，好多观众，这是干啥？刘星弱弱地缩到了墨轩的身后，见着其他学员或多或少都有些惧场，而华山前辈夫妇却是不动如山，那样风轻云淡。刘星都不由跟着淡定了不少，直起了腰杆，我可是凭实力杀进最后决赛的，没啥好畏惧的！
刘星是初生牛犊不怕虎，这便好奇地东看西看了，哇哦，好高端的感觉哦！
墨轩淡淡扫一眼，会场中央是考场，有横十竖十一共一百个大灶，上等的新鲜食材堆积就在两旁，观众席上大多是穿着学生服的学员，哎呦，会场中心还有大屏幕进行十个考场的实况转播，这个技术倒是不错，回头研究研究。
再看其他考场入围考生，基本都只有三四个，一个考场只要一个！最后到来的孔玲她们却是这么一大帮子的，相当显目。
墨轩其实是游手好闲旁观的，不能算是入围考生。
十个考场的考生都已经到齐了，各自选好了大灶。
嗯，院长老爷子磨磨蹭蹭干嘛呢？墨轩直接发了条短信过去催促，快点啦！
没一会儿，院长老玄仙乐呵呵出现在了高台之上，首先对着墨轩和孔玲微微点下头，然后抚着胡须对着考生们说道：“老爷子我今儿突然有些想吃饺子了，最后一场考核的题目就是饺子！水饺、煎饺、蒸饺随便，只要能让我完整吃下一只饺子，就算通过考核，时限还是一个时辰。”说罢，院长就一屁股坐到了院长宝座上，老神在在地闭目养神。
最后一场考核是饺子么？
考生们谁都没有急躁，暗自思量起来！要让吃遍天下美食的院长完整地吃下一只饺子，这可不容易啊！一只饺子一般也就两三口，要让院长尝了一口之后还能有继续尝下去的念头才行！该怎么办呢？
孔玲略一沉吟，就有了点子，过去挑选了面粉，河虾以及相关食材，这就开始制作了。
刘星思量许久，自己家酒楼的饺子虽然很好吃，可显然没办法入得了院长老人家的法眼，要是以自己以前的实力，这一关十有八九是过不去了，但是自己却是意外得到了傀儡师傅的几手真传，倒是可以争取一下。唔刘星眼珠子咕噜噜转悠一番，有了！
刘星变过去取了南瓜、面粉以及牛肉块等食材，回头制作起来。
其余考生们也纷纷行动起来，大家心里都很清楚，这轮考核越往后就不利，饺子吃多了，自然就越没有下口的欲望！快快快！
第一个完成的却是那位熊腰虎背光头男学员晁千，只见他健步如飞，端着一笼蒸饺登上高台，轻轻放到院长老玄仙身前的长桌上，掀开笼盖，里面一共八只小巧可爱的枚红色蒸饺。
院长老玄仙将眼睛眯开一条缝，淡淡扫了一眼，慢悠悠用筷子夹起一只枚红色蒸饺，递到嘴边轻轻吹了一口气，然后放到嘴里，轻轻地咬下了不到五分之一的一小部分。
院长老玄仙老牛啃草一般运动着下巴，还没吃完呢，就用筷子把蒸饺放回笼内。
晁千瞅瞅还剩下大半的蒸饺，嘴角抽了抽，灰溜溜地走下�
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