《古代闲逸生活》

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古代闲逸生活- 第8节


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定是赵楠对乔露说了什么话。

自己的大女儿虽然干练,可是对自己的夫君却是百依百顺的,若不是赵楠的要求,乔露怎么可能卖了她父亲留给她的茶园子?

这可是他一生的心血呀。

所以他就更不给赵楠好脸色看了。

杨氏摸着乔露的头,说:“露儿,别难过,茶园经营不下去,一定还有别的可做的,我们乔家的儿女都是打不倒的。乖,木儿亲自给你做了你喜欢吃的。来,坐下。”

一家人坐在一起,上了很多菜。

有香菇猪肉笋、蜜汁莲藕、豆岐五香盐侷鸡、芋头炖肉排、鸡蛋炒丝瓜,等等【本内容为古代闲逸生活104章节文字内容】。

最后上的是酒酿桂花与茶花卷鸡腿。云娘一边上一边笑道:“这两盘是三姑娘亲自为二姑娘做的。”

乔露见了,感动地看了看乔木:“木儿有心了,姐姐却什么都给不了木儿。”

乔木很识相地拉着乔露的手,摇了摇:“姐姐开心,就是给木儿最好的礼物了。”

乔枫也说:“是呀,二妹,人生总是会有一道道坎的,怎么说你现在并不是一个人,还有我们都在呢。”

乔松晃着勺子往桂花蒸酒酿里搅了搅,倒了一大碗,亲自端到乔露手中:“给,二姐,这是你最爱吃的酒酿。”

乔露不觉笑道:“何止我爱吃呢,木儿也爱吃,先给木儿。”

乔木推辞:“姐姐,这是木儿亲自做给姐姐的,姐姐不吃就是不喜欢木儿了。”

乔露于是含泪吃着。

乔越一直坐着,冷眼相看着一声不吭,杨氏用胳膊肘轻轻推了乔越一下:“老爷,平时你的话最多,怎么这么儿,你反而光看不说了呢?难道你不知道露儿最希望听你的开导吗?”

乔越却冷冷的喝了杯酒,看着赵楠,冷笑道:“父亲给的东西,经夫君一说就全给卖了,这样的女儿,不要也罢!”

乔露听了,擦干了眼泪,将手中的碗重重放下,“父亲,女儿平时最敬重您,可是父亲却在女儿最需要父亲帮忙的时候,袖手旁观,眼睁睁看着女儿的茶园子被害虫一扫而光。父亲怪女儿卖了茶园子,可是请问父亲,若是不卖茶园,女儿还有什么生路可言?”

乔越气得拍了下桌子:“生路?我看,你当初选择了跟着赵楠这小子,就已经自断了生路了!”

眼看着父女俩就要大吵一架了,杨氏连忙拉住乔越:“老爷,如今楠儿与露儿都生了凌儿了,你就别再谈当年事了。露儿今日来是为了开开心心的,老爷就少说一句吧。”

乔越强压下火气,只一味地喝闷酒。

赵楠愧疚地说:“都怪我,我知道父亲一直不喜欢我,是我连累了你,露儿。”

乔露拉着赵楠的手,说:“夫君,我们走,这饭我们也不吃了,省得让人笑话我们在蹭饭【本内容为古代闲逸生活104章节文字内容】!今后我再也不要娘家一分钱!就当你们没有……”

她正要说“说当你们没有我这个女儿”,乔枫连忙喝道:“露儿,别说胡话!人在气头上容易犯晕!父亲都是为了你好!”

乔露在气头上,哪里听得进去这话,拉着赵楠就走了出去。

杨氏上前要冲自己的女儿回来,乔越拉了她的手,厉声说:“走了就走了,不许追!”

杨氏流泪:“你们父女俩都是一样的牛脾气!何苦来着呢?老爷,你明明是疼爱着露儿的,为什么就是不愿意说一句软话呢?”

乔越再不想多说一句,脸上充满着悲伤,什么菜都没吃,只是一味地喝酒。

乔枫、乔木、乔松个个大气都不敢出一下,乖乖地扒着饭。

乔越见了,脸色缓和了一下,说:“孩子们不要拘谨,今日的菜好,你们要吃光了才能走。”

乔木说:“父亲,想姐姐也是一时冲动,过不了几日火气散了,便会知道自己不对,到时候便会回来向父亲认错的。”

乔越却对杨氏说起了另一件事:“露儿年轻,再加上楠儿软弱,二人根本应付不了这危机。若得空你送些银子给她,也报于他们的情况与我听。”

看来乔越只是表面硬,其实他内心还是很关心乔露的。

杨氏擦拭着眼泪:“你这又何苦呢,明明关心她,可是她来了,却总是冷言冷语的,还要我替你关心她。”

乔越再不说话,吃了一点点,紧紧皱着眉头,便起身要走,走前对乔枫说:“枫儿,你吃完了等下将今日帐册交与我看。”便走了。

乔露走后果然赌气与自己的父亲老死不相往来。几天都没见她过来道歉。

杨氏倒是常去乔露那里看她。

父女俩谁也不肯先认错。

这事便暂时搁置在这了。

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古代闲逸生活104; 十四 用膳风波更新完毕!

正文 十五—十六 制作普洱生茶

古代闲逸生活105; 十五—十六 制作普洱生茶

而乔木在这几日则被乔枫叫去学这学那的,全是与茶园茶铺有关的【本内容为古代闲逸生活105章节文字内容】。

乔越叫乔枫带着乔木去学茶叶制作过程。

作坊里,乔枫穿着圆领窄袖紧身长袍,长袍的衣襟外翻,露出了里子上的毛皮。袍领上露出了半圆形的白色领口。袍子的下摆与小腿相齐。下身穿了套裤,足登高皮靴。腰间束带,挂有剁茶叶常用的小刀。整个打扮干净利落。

入冬,黑茶一阵热销,一辆木车将一蒌蒌的黑茶送到了乔家茶叶的制作坊间。乔枫上前去点货,乔木则跟在乔枫身边。

黑茶搬到了作坊里面,乔枫叫人登记好了,乔木上前拿着那黑黑的一团闻了闻,一股药香味袭来。

“哥哥,黑茶就是这种味道的?”她伏身问着。

乔枫点点头,一面将散乱的黑茶装入一个个木桶里,对乔木说:“你去看看火炉里的火开了么?马上要进入蒸青这一步。”

乔木连忙跑到里间去看那火炉,火炉烧得正旺,出去对乔枫主:“哥,全烧开了,哥,为什么要进行蒸青呢?”

乔枫说:“这样制作出来的黑茶才容易保存呀,要不然放一会就腐烂了。”

只见乔枫与一行工人将黑茶搬到火炉边上,然后,将黑茶一碗碗地放入锅内,事先先在锅里铺一层白色蒸布,然后像蒸粽子一样将它们全都“蒸青”了。

蒸好后,乔枫轻轻将蒸布一提,蒸布上的黑茶就全拿上来了,还带了不少蒸汽,湿粘粘的。

他将蒸青好的黑茶散开,放在捣碗内,用木杵对着茶一阵乱捣,将它们全捣成碎片。

作坊里一片热气腾腾的,虽然是大冬天,却热得慌,可是乔枫干活的时候却一点也不热。

乔木笑着用胳膊肘碰了碰乔枫,“哥,你干起活来可一点也不文弱呢【本内容为古代闲逸生活105章节文字内容】。”

乔弱故意厉了色,说:“父亲可是叫你过来学习的,你可别捣乱,待会父亲若是考你,你若是不会,可小心挨板子。”

乔木撇撇嘴:“谁说我不会?我一看就会了。我这就去给你将黑茶给捣碎。”

她将锅里蒸青好的黑茶端起来,放在捣碗内一阵猛捣,这新出锅的黑茶闻起来一阵药香,热扑扑的,味道真好闻。

这捣茶虽然看起来简单,实则麻烦得很,因为黑茶坚韧,想将它全部捣碎可需要不少力气,乔木紧握着木杵,眉毛都皱成一团了,脸上的汗水不断地流下来,直捣得手臂都发酸,也才捣碎了一碗而已。

看得乔枫哈哈大笑,乔木擦了擦汗,说:“哥,我现在知道你们制作茶叶,有多辛苦了。”

茶叶捣成茶泥后,变成一团青色,这青是很舒服的青,乔枫说:“好了,进入下一步,压成饼。”

“饼?”乔木一怔,“就是茶饼?”

乔枫点点头:“对,就是生茶饼。”

这可真值得一看,前世乔木最喜欢的就是喝生茶了,生茶能保留着茶叶的原味,而且越存越香,不比熟茶,味道早变味了。

“哥哥教我。”乔木感兴趣极了。

乔枫摇摇头:“呆一边看去,别捣乱就很不错了。”

只见乔枫将茶泥铺在干净的纱布上,用手捏成一个圆饼的样子,然后用刀压平,再将压平的茶饼拿去烤干。

烤干也很简单,就是事先生一个小火炉,火炉不能太大,因为需要随时盯着看,一烤干了马上就要端下来的。

在火炉上铺一个钢铁制作的软垫子,将茶饼放在垫子上边,用火烤,烤干了就可以拿下来了,放在桌子上,基本上就做好了。这时候黑茶颜色已由青转成青黑色。色泽浓郁,看上去就想啃。

然后是进行最后包装。

乔枫将一个个黑茶茶饼用干燥好的笋叶包装。笋叶就是毛笋的外壳,注意包之前要竹壳晾得干透,含有水分的后果以后会引起茶叶的霉变。

笋叶上写有毛笔大字:“乔家茶叶”。

一个个茶饼制作好后,有些放入仓库里储存,有些直接发往各大店铺销售,有些则直接发往早就联系好的买家那里去【本内容为古代闲逸生活105章节文字内容】。

乔枫一个个安排着,虽然没有父亲乔越那么老练,可也是井井有条,怪不得父亲会这么放心将茶庄的管理全交给乔枫一个人呢。而父亲则管销售业务方面的事。

全看好了,乔木说:“哥哥,看了半天,可是一片茶叶都没喝到,不如让我泡杯茶吧。”

乔枫正忙着,对乔木主:“你去里间找那位大爷,登记一下,要一块黑茶,自己到院子里泡去。我正忙着呢。”

乔木说:“我可是你的妹妹,过来拿一包茶叶也要登记呀?”

乔枫说:“当然要登记了,就算是父亲来了也要登记。”

乔木虽然内心感觉到委屈,可是也觉得哥哥这种做法是对的,老老实实地过去登记了,这才取出一包青茶来。

她坐在院子里的石凳上,将青茶用茶匙捣开一小块,放入茶壶里,煮了下。

黑茶最后是煮着喝才更入味,因为黑茶味一般比较厚重,只是单纯用水去泡,难以释放全味,所以用煮。

煮一下看到壶盖冒烟了就可以,不可煮得过老。

乔木将煮好的青茶倒入白瓷杯内,白色的杯壁顿时变成了深青色,还有一些茶叶梗在茶汤中缓缓下坠。

她喝了一口,一股青冽,不过不像绿茶那般柔和地青冽,更像是无数把利剑直刺喉咙,呛人的青冽,不过清而不涩。她喉咙受了点刺激,咳嗽了几声。

待到喉咙渐渐适应了这生茶,这才慢慢品出了这种原汁原味的好喝,一股温暖包裹在胃周围,真真是好喝。

乔木边喝边令人取来几本有关茶的书来看,得了一本许次纾的《茶疏》。

当看到《茶疏》里写道“一壶之茶,只堪再巡。初巡鲜美,再巡甘醇,三巡则意味尽矣。余尝与客戏论,初巡为婷婷袅袅十三馀,再巡为碧玉破瓜年,三巡以来,绿叶成阴矣”时,脸上不觉露出笑容来。

的确,品茶要有三趟,第一趟品鲜美,第二趟品甘醇,第三趟意味已缠绕舌尖,再品就失味了。

就这样欣喜地看了一个午后,乔枫忙完了活,步入后院,看到乔木正捧着《茶疏》看得津津有味,笑道:“妹妹你怎么也喜欢看书?你不是最不喜欢看书么?”

乔木说:“我不喜欢看的是什么女戒,什么论语之类的,而像这类茶经茶疏的,我可是爱不释手的【本内容为古代闲逸生活105章节文字内容】。”

乔枫似乎没想到乔木看书也讲分类的,笑道:“你是女孩子嘛,自然是要看些女
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