鹿门歌- 第147节

　　　　5、排骨加入小米搅拌均匀。

　　　　6、土豆切片放入容器底部；

　　　　7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

　　　　1、将五花肉洗干净，拔去肉皮上的小毛，（或将肉皮面放在烧热的锅中烫）把五花肉放入水锅内煮15分钟左右，用筷子可插入即可；

　　　　2、将煮好的五花肉放至冷却，可放入冰箱冷藏；（冷藏后的肉切片更容易）

　　　　3、将青椒、青蒜苗洗净切片备用；

　　　　4、炒锅内放入少许油，放入切好的肉片，用小火煸炒至肉片出油并卷曲（成灯盏状），这个步骤相当重要，回锅肉的成败就在此一举。

　　　　5、将锅中的肉分开，在油中放入郫县豆瓣、老干妈豆豉、甜面酱、白砂糖翻炒均匀；

　　　　6、待肉进味后放入青椒、青蒜苗炒至断生即可。

　　　　二、蒜香鸡翅

　　　　1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料；

　　　　2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时；

　　　　3、大蒜切末；

　　　　4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色；

　　　　5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；

　　　　6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

　　　　三、小米蒸排骨

　　　　1、小米泡水三个小时；

　　　　2、排骨泡水三十分钟，去掉血水；

　　　　3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；

　　　　4、腌2个小时入味；

　　　　5、排骨加入小米搅拌均匀。

　　　　6、土豆切片放入容器底部；

　　　　7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

　　　　1、将五花肉洗干净，拔去肉皮上的小毛，（或将肉皮面放在烧热的锅中烫）把五花肉放入水锅内煮15分钟左右，用筷子可插入即可；

　　　　2、将煮好的五花肉放至冷却，可放入冰箱冷藏；（冷藏后的肉切片更容易）

　　　　3、将青椒、青蒜苗洗净切片备用；

　　　　4、炒锅内放入少许油，放入切好的肉片，用小火煸炒至肉片出油并卷曲（成灯盏状），这个步骤相当重要，回锅肉的成败就在此一举。

　　　　5、将锅中的肉分开，在油中放入郫县豆瓣、老干妈豆豉、甜面酱、白砂糖翻炒均匀；

　　　　6、待肉进味后放入青椒、青蒜苗炒至断生即可。

　　　　二、蒜香鸡翅

　　　　1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料；

　　　　2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时；

　　　　3、大蒜切末；

　　　　4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色；

　　　　5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；

　　　　6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

　　　　三、小米蒸排骨

　　　　1、小米泡水三个小时；

　　　　2、排骨泡水三十分钟，去掉血水；

　　　　3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；

　　　　4、腌2个小时入味；

　　　　5、排骨加入小米搅拌均匀。

　　　　6、土豆切片放入容器底部；

　　　　7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

　　　　1、将五花肉洗干净，拔去肉皮上的小毛，（或将肉皮面放在烧热的锅中烫）把五花肉放入水锅内煮15分钟左右，用筷子可插入即可；

　　　　2、将煮好的五花肉放至冷却，可放入冰箱冷藏；（冷藏后的肉切片更容易）

　　　　3、将青椒、青蒜苗洗净切片备用；

　　　　4、炒锅内放入少许油，放入切好的肉片，用小火煸炒至肉片出油并卷曲（成灯盏状），这个步骤相当重要，回锅肉的成败就在此一举。

　　　　5、将锅中的肉分开，在油中放入郫县豆瓣、老干妈豆豉、甜面酱、白砂糖翻炒均匀；

　　　　6、待肉进味后放入青椒、青蒜苗炒至断生即可。

　　　　二、蒜香鸡翅

　　　　1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料；

　　　　2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时；

　　　　3、大蒜切末；

　　　　4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色；

　　　　5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；

　　　　6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

　　　　三、小米蒸排骨

　　　　1、小米泡水三个小时；

　　　　2、排骨泡水三十分钟，去掉血水；

　　　　3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；

　　　　4、腌2个小时入味；

　　　　5、排骨加入小米搅拌均匀。

　　　　6、土豆切片放入容器底部；

　　　　7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

　　　　1、将五花肉洗干净，拔去肉皮上的小毛，（或将肉皮面放在烧热的锅中烫）把五花肉放入水锅内煮15分钟左右，用筷子可插入即可；

　　　　2、将煮好的五花肉放至冷却，可放入冰箱冷藏；（冷藏后的肉切片更容易）

　　　　3、将青椒、青蒜苗洗净切片备用；

　　　　4、炒锅内放入少许油，放入切好的肉片，用小火煸炒至肉片出油并卷曲（成灯盏状），这个步骤相当重要，回锅肉的成败就在此一举。

　　　　5、将锅中的肉分开，在油中放入郫县豆瓣、老干妈豆豉、甜面酱、白砂糖翻炒均匀；

　　　　6、待肉进味后放入青椒、青蒜苗炒至断生即可。

　　　　二、蒜香鸡翅

　　　　1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料；

　　　　2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时；

　　　　3、大蒜切末；

　　　　4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色；

　　　　5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；

　　　　6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

　　　　三、小米蒸排骨

　　　　1、小米泡水三个小时；

　　　　2、排骨泡水三十分钟，去掉血水；

　　　　3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；

　　　　4、腌2个小时入味；

　　　　5、排骨加入小米搅拌均匀。

　　　　6、土豆切片放入容器底部；

　　　　7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

　　　　1、将五花肉洗干净，拔去肉皮上的小毛，（或将肉皮面放在烧热的锅中烫）把五花肉放入水锅内煮15分钟左右，用筷子可插入即可；

　　　　2、将煮好的五花肉放至冷却，可放入冰箱冷藏；（冷藏后的肉切片更容易）

　　　　3、将青椒、青蒜苗洗净切片备用；

　　　　4、炒锅内放入少许油，放入切好的肉片，用小火煸炒至肉片出油并卷曲（成灯盏状），这个步骤相当重要，回锅肉的成败就在此一举。

　　　　5、将锅中的肉分开，在油中放入郫县豆瓣、老干妈豆豉、甜面酱、白砂糖翻炒均匀；

　　　　6、待肉进味后放入青椒、青蒜苗炒至断生即可。

　　　　二、蒜香鸡翅

　　　　1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料；

　　　　2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时；

　　　　3、大蒜切末；

　　　　4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色；

　　　　5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；

　　　　6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

　　　　三、小米蒸排骨

　　　　1、小米泡水三个小时；

　　　　2、排骨泡水三十分钟，去掉血水；

　　　　3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；

　　　　4、腌2个小时入味；

　　　　5、排骨加入小米搅拌均匀。

　　　　6、土豆切片放入容器底部；

　　　　7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。看更多好看的小说！　威信公号：HHXS665

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