现在这世道对女人已经够艰难了,女人要是自己还苛责自己,那全天下哪里还有女人容生的地方。
梅娘的年纪未必能想的那么深,但她看的明白。
泼辣的奶奶,刁钻的大伯娘,有一手好绣活的三婶娘一个个都过得很好,唯独她娘在娘家不讨喜,在婆家还将上上下下得罪的彻底,她不想步上她娘的后尘,那就得听奶奶的,将曾经她娘教她的那些东西,全都忘光光。
姐妹俩手牵着手朝三房的屋子走去,蒋婆子站在门帘后,原本放在门帘上的手收了回来,嘴角挂着笑,回房准备睡一个美美的午觉。
梅娘这个孙女她没白教,有这个一个姐姐看着,以后兰娘的事,她也不用太操心了。
*****
“给。”
单福才将自己没咬过的那半个烙饼掰成了两半,递到二堂哥和小堂妹的手里。
以前他都是吃独食的,可从来都不乐意将自己喜欢的东西和兄弟姐妹们分享,还是后来王春花没在家的那段时间,他发觉到和大家分吃东西的乐趣,才渐渐养成了这个好习惯。
而且他聪明的察觉到,吃独食,他就只能吃到一样好东西,而分享着吃,他却能吃到大房三房有的,二房却没有的美味,更让他对分享这件事乐此不疲。
“这是奶烙的饼吧,真香,只可惜上一次烙饼咱们没赶上,不知道这两天奶奶会不会再烙一次饼给咱们吃。”
前些日子烙饼的时候,福宝已经吃了两个了,因此这一次三堂哥分的时候,她就没要,而单福德没有推拒,干脆的将堂弟递过来的饼子接到手里,撕下一块韧劲十足的烙饼,嚼的香甜。
这可是新收的小麦磨的精面,越嚼越香,嚼多了,还泛着甜味儿,除了因为时间存的长了,有些干,有些硬,除此之外,简直找不出任何毛病来。
“如果奶还做烙饼的话,我得求奶给我的烙饼摊上一个鸡蛋。”
单福才嘴巴嚼啊嚼啊,想着加了鸡蛋的烙饼的滋味,口水飞速分泌,都不觉得饼子干了。
“看你那出息。”单福德那可是有大追求的,他的饼子起码得加两个鸡蛋,还得抹上猪油芝麻和香葱,一口咬下去,兹啦兹啦冒着油水,还有鸡蛋葱花的清香。
嘶——不成啦,不能再想啦。
单福德加快了吃着嘴里烙饼的动作,明明刚吃完午饭不久,嘴里还嚼着饼子,怎么肚子就又觉得饿了呢。
“奶奶一定会做的。”
福宝看着哥哥高兴的吃着烙饼的模样,忍不住有些小心虚。
看她往日里觉得二伯娘这不好那不好,可至少二伯娘还知道留点好吃的给三堂哥,而哥哥对她那么好,之前吃烙饼的时候,她光顾着自己吃的满嘴流油的,都忘了给哥哥留一些。
心里狠狠谴责了自己一下,单福宝决定,今天回去,就央着奶奶再做一顿烙饼。
就像哥哥和三堂哥希望的那样,做加了鸡蛋撒了芝麻香葱的那一种。
三兄妹高高兴兴的想着饼子的一百种做法,朝着和小伙伴约定好的地方走去。
*****
“这道菜——”
荣信接到到坝江县当县令的任命不久,就在吏部的任命书到达坝江县之前,先来这个小县城里,看看当地的民风,以及上一任县令的风评。
逛了一上午,他走访了附近几个村镇,对于坝江县的现状,也有了一个初步的印象。
总体来说,这个小县城算不上富裕,但胜在民风淳朴,附近也没有什么久治不掉的匪贼山寇,在这样的小县城当县令,不说挣下什么大功绩吧,但至少也不会有什么烦。
心里隐隐有了数,正好也逛了半天了,荣信干脆带着仆从,随意找了间看起来有点派头的饭庄,准备好好吃上一顿当地特色的饭食。
红焖肉是店小二给他推荐的,据说店里的红焖肉一天只卖二十份,他来的凑巧,正好今天预订了这二十分钟红焖肉的其中一户人家,因为家里出了点事不来了,就多出了一份红焖肉。
听店小二将这道普通的美食说的天花乱坠,荣信打心眼里不相信,他好歹也是权贵出生,什么好东西没吃过,这样偏僻的小县城,还能有让他赞不绝口的美食?
但等到这道菜上来,他才发觉,自己好像要被自己给打脸了。
怎么说呢,就是一道普普通通的红焖肉,这里的厨子手艺不错,但比起京城或是南江的那些厨子,就稍逊一筹了。
不说火候,就是这道红焖肉调配的酱汁,就远远称不上非凡两字。
但有一点,是他吃过的其他红焖肉,远远比不上眼前这一份的,那就是原材料猪肉。
荣信可是个老饕,还天生长着一根金舌头,不是他吹,但凡他吃过的东西,他都能将里面的配方尝的七七八八,好在他的家境,也不可能让他去当一个厨子,不然他绝对会是许多老字号黑名单上的人物。
这一份红焖肉,刚一入口,他就发觉了这和他以前吃过的那些猪肉的不同。
就这份原材料,完全称得上极品两字。
软糯浓香,没有一点猪肉该有的肉膻味,就是那么朴素天然的味道,足够将厨师在烹饪上的不足完全弥补。
忍不住就着猪肉吃了三碗米饭,直到再也吃不下的时候,那碗红焖肉,也已经被他吃的精光。
奇异的,他还一点都没觉得腻。
这下子,他总算明白了这份红焖肉之所以那么受追捧的原因了。
被攻击()
“您来的还真不凑巧了;今天最后那份红焖肉;被那位爷给定下了;不过您要是真想吃啊;可以在咱们饭庄里预定;我瞅了眼;明后天的份是没了;但大后天还有两份没定完,爷要是想要,给个三十文的定金;我就帮您把那份红焖肉给留下,要是不想在店里堂吃,也可以让府上的人来店里头取。”
荣信吃的满意;正琢磨着之后几天是不是也来这家店里打打牙祭的时候;就听到了不远处的店小二这么对刚进饭馆的男子说道。
感情这红焖肉,还不是你想吃就立马能吃的。
刚刚他还当那个小二说的什么每天限售二十份的话是幌子;就是为了来吊别人胃口的;现在看来;确实如此了;他能够吃上面前这份连汤汁都没带剩下的红焖肉;真的是他运气好了。
“那你们家的玉笋鸭和富贵鸡呢;别说也都被订完了?”
站在门里边的有钱人家少爷打扮的男子扇着折扇,有些郁闷的问道。
“还真是不巧,都被订完了;您是知道的;咱们家的富贵鸡比红焖肉更难订,一天拢共也就五个,现在都排到十天之后去了。”
小二笑的自豪,店里头的招牌菜招爷们喜欢,连带着他这个店小二面上也有光不是。
“诶,早知道前些日子就不该跟我爹出远门。”
男子小声嘀咕了一句,要不是出去了那么长一段时间,他也不会不知道以前就他们小圈子里知道的好东西变得那么抢手了,居然还搞了什么预定这一出,想要来吃顿好的,还得排位置,怪让人气闷的。
可谁让要抢的东西更让人喜欢呢,男子也就因为没能吃到好吃的郁闷了片刻,但是对红焖肉以及其他菜色的期待,却更盛了。
他也没胡搅蛮缠,就按照店小二的话,付了定钱,定下了一份红焖肉以及一份富贵鸡,然后也没吃店里其他东西,叹着气走了。
“那位小哥儿。”
听着两人的对话,荣信没忍住,冲着小二招了招手。
“你们刚刚说的那玉笋鸭和富贵鸡,难道也如同这份红焖肉一样,是你们店里的招牌?”
荣信有些好奇,想着刚刚那份红焖肉的美味,明明都是吃饱的人了,却又开始感觉到了馋意。
“是啊客官。”
小二咧着嘴,笑容灿烂:“之前我没和您说,就是因为今天咱们店里的玉笋鸭和富贵鸡都被订完了,您要是想吃,最快也得等到十天之后了。”
说起店里的招牌菜,店小二那是滔滔不绝:“您是没吃过咱们店里的鸭和鸡,但凡吃过的,就没有一个说它不好的,香、嫩、鲜、滑,啧啧,让人恨不得连骨头都吞下去。”
说着,小二瞧了眼荣信面前几乎没怎么动过的其他几个菜肴,以及被吃的干干净净的那份红焖肉,自信满满的说道。
“那成,给我定一份玉笋鸭和富贵鸡,还有红焖肉,刚刚听你说的,大后天还剩下两份没订完,刚刚那个小爷订了一份,剩下的那份我订了。”
想着还有两天才能吃到这样的美味,荣信都有些提不起劲来了。
说来也怪,都是猪肉,怎么这家店的猪肉,就那么美味呢。
荣信的出生可不简单,作为京城广陵侯府二房嫡出的三少爷,他什么好吃的好喝的没见过。
就拿猪肉来说,他吃过最好的,要属当初属国兰陵国献上来的黑猪肉。
兰陵国疆域不大,国民稀少,因此一直渴求他们姜国的庇佑,作为兰陵国最出名同时又很珍惜的特产,每年固定会朝姜国献上十头黑猪,除了宫里头消耗的,皇亲贵戚能够分到的,就不足一掌之数了。
传闻,兰陵国的黑猪饲养与一般的家猪不同,因为兰陵国人能歌善舞,那些被精心饲养的黑猪每天都能听着动听悦耳的歌声,看着赏心悦目的舞蹈,因此心情愉悦,肉质随着黑猪的情绪变得更加娇嫩可口。
同时兰陵国的黑猪拥有广袤的活动空间,充足的锻炼能够让它们的肉质变得紧实,不显肥腻。
荣信曾经有幸吃过一块比六七岁儿童巴掌还小的黑猪肉,就这么大一块,还是因为他得家里的老祖宗喜欢,所以才被分到的,家中那么多兄弟姐妹,很多还没有他这样的福气。
确实,被精心烹制的黑猪肉名不虚传,荣信也原以为这将会是他这辈子吃过的最美味的猪肉,直到现在,他才明白,什么叫一叶障目,原来在他们姜国的大好河山里,还有比兰陵国作为贡品呈上来的黑猪肉更加美味的猪肉。
“对了,不知道你们店里的猪肉,是从哪家肉铺进的货。”
荣信迫不及待就想吃到这份独特的美味,想着店里大师傅差强人意的手艺,要是换做他带来的那位大厨烹制那块猪肉,估计美味还能有所提升。
“不好意思嘞这位爷,进货什么的,那都是咱们大掌柜管的事,咱们这些底下的人,可插手不了。”
那个小二摇了摇头,眼神中不可避免的,带上了一丝警惕。
荣信很快意识到是自己唐突了,现在这家店以这几道菜作为招牌,依靠的可都是那份原材料,他不知道这个县城里像他一样吃出来这道菜的美味不归功于厨子,而是归功于食材的人有哪些,但是这家店的掌柜和厨子却对是心知肚明的,既然这样,他们绝对会将原材料的来源藏得死死的,生怕被对家知晓,从而失去了竞争力。
心中晓然的荣信没有多说什么,只是订了之后那几餐饭,然后等他的仆从将他点的,却没吃完的那些饭菜吃干净,然后才从饭庄离开。
*****
“你们来的也太慢了些。”
福德带着弟弟妹妹赶到山脚下的时候,已经有七八个孩子等在那儿了,福宝看到,除了她以外,还有两个小姑娘,看上去,似乎都是跟着家
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架