《农门财女》

下载本书

添加书签

农门财女- 第38节


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
馐偷溃骸敖鹬椋闳寐窒衷谏罩频淖龀允衬咎浚谄匠5胤讲皇瞧胀ㄈ思夷苈虻钠穑趺椿崾瞧胀ǖ奈锛兀胧悄慵乙郧俺W隼闯裕媚阌姓庋奈蠡幔饷媸钦婢兔挥小!�

金珠没想到她为了说服秦王氏,把普通木炭和优质木炭的差距夸大些,让秦王氏把用木炭做出来的吃食往高档上靠,还误会自己的家世这可有些过了,忙摇摇手道:“秦大婶,其实这木炭的好坏优劣分很多种,用上好木料烧制的木炭,固然是做吃食的最好燃料,但也可以用次一等的来代替,就好比家里的柴火,大多都是普通树木的枝干,烧制成的木炭当然不行,但如果用普通树木的主干来烧,烧制出来的木炭品质就又不一样,也可以用来做吃食。”

金珠的话让秦王氏的眼睛更亮,她刚才还在心里琢磨着,让秦大富抽空多砍些好木料回来,主树干当然要留着做家俱和其他东西,可那些枝干不就可以用来烧制木炭了吗,乘着现在还有机会,让满仓多烧制些出来,这东西又不会烂掉,只要储存得当就能放置很多年,如果节省着点用,应该够自己就用上很长时间。现在听金珠这样一说,普通木料也可以的话,那自己以后不就可以敞开来用,真是妙啊!

“好金珠,乖孩子,这烧制木炭的事情就让你和满仓去折腾,我不懂就不同你们瞎搀和了,只要你们别让自己伤着就行,你还是来跟大婶说说,这木炭怎样来做吃食吧。”秦王氏把优劣木炭的事情一抛,她脑子里只是对吃食感兴趣,反正金珠比自己懂得多,也用不着自己瞎操心,还是研究吃食才是正理。

秦王氏笑得像只母狐狸,眼睛亮晶晶的直盯着金珠的嘴巴,那里可是有她想要的好东西哦!

金珠也看着秦王氏直乐,烧烤这玩意最重要的不仅仅是木炭,调味料才是关键中的关键啊,秦大婶这么开心,那是不是现在就可以准备来试试了呢,呵呵!

真是期待啊,秦大婶能调制出什么样的味道来!

第六十四章 拉下水

金珠努力咽着嘴里不断分泌出的口水,嘴巴一张一合说着各种烧烤美食,连铁板烧都被她从嘴里滑溜了出来,她是越说越兴奋,秦王氏先是极度的兴奋,随后却又极度的丧气,从金珠嘴巴里出来的都是一串串各种肉类海鲜的名称,有些听说过有些却从来没有听闻,最普通容易实现的是猪肉,可偏偏口子里对外不通,最普通的猪肉都成了需要仰望的东西,让秦王氏在心里无数遍咬牙咒骂。

“秦大婶,木炭你就交给我和满仓,只是这调味料还要靠你才行,呵呵!”

金珠发泄般的把曾经吃过的美食在嘴里过了一遍,有些意犹未尽的看着秦王氏,精神吃美食哪有嘴巴吃美食来的实在,而且还是一条财路,要实现这个目的,单靠自己肯定是不行,一定要把秦王氏拉下水。

“金珠,你说的那么多吃食,大婶听说过的也不过十分之三四,曾经吃进嘴里的更是只有十之一二,你让大婶怎样能调制出好味道来啊!”

秦王氏的情绪有些低落,她一个成年捣鼓吃食的人,居然在一个八岁的孩子面前,在她最得意的手艺面前失去了自信,这让她怎么能有好心情,没听说过的食料没听说过的烹饪方法,让她都怀疑自己真会做吃食吗?

以前在老家的时候,她是远近闻名做吃食的一把好手,无论哪家有红白喜事,谁家都不会忘了请她去掌勺,但凡是吃过她做过的饭菜,所有人竖着大拇指直夸,主家人面子上有光,给她的谢礼都比其他帮忙的人多,婆家既得面子又得实惠,对她捣鼓吃食更是支持。

秦王氏曾经很自信的认为,如果让她去大酒楼掌勺,只要给她少许的时间,她就能做得和里面最好的师傅一样,可听了金珠的话后她才猛然惊醒,原来做吃食的食料里还有那么多她没听过的食料,还有那么多没见识过的方法,她不过就是一个井底之蛙,只看见了头顶上巴掌大的一块天而已。

金珠被秦王氏脸上沮丧的神情惊醒,开玩笑,她一溜嘴把吃过的听说过的全都说了,别说是一个古代的农家小媳妇,就是现代厨神也肯定只会其中的一部分。网络时代的资讯空前发达,不会做并不妨碍大家听说过见识过,可这对古代人来说却是完全不可思议的事情,既然能从自己嘴巴里滔滔不绝的说出来,那秦王氏肯定就认为有人能做到,这个打击对她可是太大了。

“秦大婶,我刚才说的好多都是听说,哪有人真能什么都见过什么都吃过还什么都会做,那不成了天上的神仙下凡,呵呵!你知道我就是嘴搀,一听别人说到好吃的东西,这脑子就特别的好使,只一遍就能牢牢的记住,我常常做梦在想,要是能把这些东西都吃遍了,那该有多好,秦大婶你能帮我做到,对吗?”

金珠的解释和她诚恳的态度,终于让秦王氏从巨大的打击中恢复了过来,她挺直腰扬起头对自己默默的鼓劲,金珠说的对,这世界上应该没有这样的人,但既然有那么多食料和烹饪方法,肯定就有人能做出这样的吃食来,别说金珠这孩子想吃遍,自己也想亲自尝尝,然后再试着去学,不说全部但能学多少算多少,这老话说的好--技多不压身,多会一样总不是坏事。

“好,秦大婶帮你,你只管告诉大婶你听来的那些,大婶慢慢琢磨一定能做出来。”想明白后的秦王氏豪气突涨,舞着手里正洗着的锅铲,指着金珠接着道:“金珠你说吧,咱们先怎么办?”

金珠微微往后退了一步,那锅铲差点擦到她的鼻子,让她有些撑不住场,不过秦王氏爆发出的气势让她喜上眉梢,很有些未来厨神的风范,只要现在能抓紧她,以后可就幸福了,嘿嘿!

“秦大婶,我刚才说的那些多是肉食,现在口子里可能就我们家还有这个条件,我爹不是常抓野味回来吗,你就用野味肉来试着调味,等外面路通了,我们再做其他打算。”

“用野味来调味?这要怎么调,像你爹用盐弄的那样吗?”秦王氏有些不解,蒋保山做的那些肉干,老实说味道真不怎么样,远远没有新鲜肉好吃。

秦王氏的问题让金珠一愣,她没有进口子里时就发现一件事情,这里很少有人做腌制食品,特别是肉食。问过蒋保山后才知道,多数农家人地里种出的粮食,扣除上交的赋税和自己家的口粮,剩余的还要卖了换取一些必需品,家里养的牲口和家禽,多是为了补贴家用,杀一头猪自己家也就能留下吃几顿的肉,其他的都要拿出去卖钱,哪里能够把肉留下来腌制好慢慢吃。

蒋保山因为本是猎户,打死的猎物不能及时的卖掉,就需要腌制起来,不过也仅仅是用盐随意伺弄下,这次也带了点进口子里,单吃味道还真不怎么样,要不是都是野味做成,可能味道还要更差些,难怪秦王氏有这样的疑虑。

“秦大婶,我爹做的那个太简单,完全就没有调味,方法倒是都差不多,只是在用料上有些差别。这种方法叫做爆腌,需要的时间不太长,看食料来决定腌制的时间,这种方法的关键就是调味料,你必须试着把很多调味品放在一起,调制出最好吃的味道,然后把肉片放进去腌制上一段时间,让这些味道能慢慢的渗透进肉里面,等腌制的时间足够后,拿出来放在木炭火上慢慢烤,那滋味真是…”

金珠吸了口口水没有接着说,秦王氏已经陷入了思考中,金珠也不在停留转身朝满仓跑去,她的那坑木炭可还没最后烧制成功,烧制的时间上还在试验中她必须盯着去。

秦王氏好半天才从沉思中清醒过来,见没有了金珠的身影也只是一笑,忙把洗了一半的碗筷接着洗完,心里琢磨着家里还剩下的一点野味,那是昨天蒋保山送过来的麂子肉,刚好可以用来试试,至于调味料这些东西就要好好考虑一下,菜地里自己种出了一些,但这远远不够,还需要再去田间地头多去找找,说不定能找到好东西。

第六十五章 案件重演

ps:

上架了,求首订,亲们,求各种票票啊!

赵永健从工棚里出来,抬头看看天上的太阳,现在是下午时分,离吃晚饭还有段时间,金珠现在应该和满仓在烧木炭,去那里准能找到她。他忙活了大半天也有些疲倦,去找金珠识字也算是休息,出门随手拍打身上的锯木灰时,侧眼瞟见了家人有些暧昧的眼神,让他心里一阵无语。

开始找金珠学识字的时候,家里人对他每天定时外出,还有些不解和说教,也不知道从什么时候开始,有时他专心投入忘记了时间,旁边的家里人还会特别来提醒他,是不是该到出去转转的时候了,他一头雾水的想起识字的事,也没仔细多想,点点头在脑子里回忆着,昨晚记下的生字是否还记得,然后出了工棚去找金珠。

这样的事情多发生了几次后,他察觉出这其中的异样味道,虽然长辈们都没明说,可他们的举动太过于明显,就连家里两个妹妹都知道,特别是二妞那个小八卦嘴,逮着机会就在他耳边刨根问底,旁边家里的几个长辈停下手里的活,竖着耳朵专注偷听得模样,用脚趾头猜都知道,肯定是得了长辈们的默许。

赵永健对他爹老实的交代了找金珠的来龙去脉,原本以为他们只是误会,可没想到,这更让家里人高兴,特别自己爷爷,也不知道金珠是哪里入了他的眼,只要一说起金珠就连连夸赞,缺点看成特点,特点看成优点,仿佛金珠全身上下就没一处不好,让二妞无比的嫉妒羡慕外加恨,一听提起金珠就满脸的不高兴。反而最近很少来问八卦,算是这件事情唯一带来的好处。

赵永健边走边摇头,他一门心思都用在了木工上,别看他年纪小,可他心里的天地却很广阔,爷爷和爹他们只是他起步的基础,祖辈曾经的风光是他基本的目标,他的理想是…

赵永健狂热的眼神看向远处的天空,慢慢的闭上眼睛,他的脑海中有一幅梦幻般的景象。只可惜那景象太过模糊,无论他怎样努力都无法把挡在眼前的迷雾赶开。

半响,他失望的睁开了眼睛。狂热的眼神早已不见踪影,狭长的凤眼中闪过茫然和失落,难道真的就没有办法可想了吗?

赵永健伸手把腰间的汗巾解了下来,天气炎热又闷在工棚里干了大半天的活,身上的衣服早已经都被汗液湿透。解开汗巾用手向外拉了拉衣服,把紧贴在肉上的湿衣服从身上拉起,轻轻扇动着让些许风进到衣服里面,想让里面的汗渍早些吹干。

衣服有些大,是他爹的衣服没有改小直接给了他,他娘说正在长身子没几天就能合穿改了可惜。松松垮垮的衣服要用汗巾系紧上才不妨碍干活,这条道去找金珠的路上没什么人,赵永健很随意的把袖子衣领都松开。这样能让汗迹干得更快些。

远远看过来,此时的赵永健衣袂飘飘,狭长的凤眼中全是茫然和孤寂,一缕不知什么时候从发髻上散落下的头发,随风在脸上轻轻的拂动着。空寂无人的四周,远处朦胧的水墨群山。骄阳下的赵永健就像山林中隐世的高人,飘逸洒脱满身的空灵味。

如果此时金珠看见赵永健这个模样,她肯定会大喊妖孽忧郁男,然后落荒而逃消失不见。

赵永健走得很慢,他不习惯衣冠不整的见人,待身上的汗迹稍干,他又把汗巾系在身上,重新整理好袖子和衣服下摆,才加快了行路的速度。

金珠正�
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架