《神农药田》

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神农药田- 第68节


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?我奶奶还说让你在家张罗着呢,你怎么不听?你这个癞蛤蟆打的小算盘,当我真不知道啊?现在还敢取笑我?!难道本小姐还说谎了不成?”

吼完之后,虎妞似乎自己也觉察到了自己的话没有什么说服力,她转头,瞅了瞅五奶奶,因为奶奶的缘故,她终于还没敢太放肆,扭身赴对着姚甜甜的身影,大声地问道,“喂,我问你,那个倾慕被小姐的憨头呢?他怎么没有跟着来,他死哪去了?”

姚甜甜没有说话,也没有回头,仿佛远处的山间的绿树红花特别的吸引着她,让她看的痴了,外界的一切都入不了她的耳了。

一旁的五奶奶皱了皱眉,虎妞这么说她的宝贝孙子,五奶奶的火腾的一下子就窜了起来,但是她毕竟是个长辈,而且是长了两辈,是不好和小辈孩子计较的,她压了压火气,尽量平和的说道,“大壮那孩子这几年长大了,当年是有正经的事情要做,自然不再会出来做些调皮捣蛋的事了。”

那个被称作祥子的年轻人,看到了五奶奶有些铁青的脸色,赶紧打着圆场说道,“虎,不,是大小姐,今天是奶奶的六十整寿,家里请了很多的客人,还需要大小姐出面打理呢。找野生鸟的鸟蛋的事咱们以后再说,我保证会让大小姐满意的。”

“哼,看在你也是为了奶奶着想的份上,今天就饶了你这一回。”虎妞气呼呼的是说着,又冲着姚甜甜的身影翻了个白眼,冲着五奶奶抱怨道,“姨奶奶,您从哪弄来的野丫头啊,怎么是个听不懂人话的聋子哪!”

“姨奶奶远来是客,您老人家带来的人也是咱们郭家饭庄的客人,大家跟我回家吧。”祥子上前一步,赶在五奶奶说话之前,赶紧谦虚地说到。

虎妞没有看到五奶奶瞬间变幻的脸色,或者说她根本不在乎五奶奶是不是生气了,她发泄完情绪,把五奶奶和甜妞甩给了祥子招呼,自己则打着她的小遮阳伞,一扭一扭的先走了。

五奶奶对着虎妞的背影轻轻的摇了摇头,转头招呼姚甜甜到,“甜妞啊,歇息的差不多了,咱们该走了。”

早在山腰上的时候,姚甜甜就打定了主意,多听少做,反正也就是一天的时间,就当自己来看戏的,结果甫一照面这位趾高气昂的虎妞大小姐就差点让姚甜甜笑喷了,看来自己刚才想的不错,这里确实是一场好看的戏啊。

姚甜甜抱着事不关己的看戏态度,对于虎妞的冷嘲热讽也就不那么在意了,听到五奶奶的招呼,姚甜甜转过身来,一脸的笑嫣,“好,我听奶奶的。”

虎妞跋扈,五奶奶是长辈不和她计较,同龄人的甜妞也很大度,这让祥子放下了心来,他感激的对着姚甜甜笑了笑,低声地解释道,“虎妞没有兄弟姐妹,自小娇惯了些,请甜妞小妹妹多担待些,别和她计较。”

瞧这说话的口气,明显就是一个替不懂事的孩子收拾烂摊子的家长的口吻嘛,可是听方才虎妞对他的称呼,仿佛只是他们家饭庄的掌柜的,是虎妞他爹让他来陪着虎妞的,而他虽然嘴上对虎妞有着些许地微词,却处处维护着她,她替圆场,替她收拾乱摊子,他到底是什么态度呢?

可另一方面,虎妞的奶奶打发娇生惯养的虎妞来接五奶奶和她的孙子,却让这个祥子在家里帮忙张罗着。而虎妞对这个祥子却是呼来喝去的,耍着大小姐的威风,还说大壮是仰慕她的小跟屁虫。

看来,这一家人的意见也不大统一嘛,姚甜甜心头暗自梳理着现有的信息,对虎妞和祥子这对主不是主,仆不是仆的年轻人的关系有了大体的认识之后,忍不住吐嘈了一声,这场戏不大容易看啊,搞不好还是场鸿门宴呢,大壮没有来,跟在五奶奶身边的自己怕是要成为那被殃及的池鱼了。

面对笑脸相迎的祥子,姚甜甜暗自揣测着这个稳中的年亲人在虎妞一家三代人之间到底扮演什么样的角色,好奇心驱使,姚甜甜笑眯眯的应了一句,“祥子哥哥你放心,我和奶奶是来给姨奶奶祝寿的,哪能和虎妞小姐斗气,让你们主人家为难呢。”

姚甜甜刻意把‘你们主人家’几个字咬得重了些,果然看到了祥子脸上诚惶诚恐的表情一闪,急忙说道,“姨奶奶和甜妞小妹妹远来是客,我替我们东家欢迎你们。主人家,我可不敢当,我就是个快要动死在路边的小乞丐,”

祥子说到这里,眼神一阵迷离,仿佛是想起了当初的孤苦无依和饥寒交迫,稍微一顿,他带着虔诚的感激继续说道,“是东家心善收留了我,给我饭吃,给我衣穿,还让我学习了做菜的本事,我一辈子感激东家,听东家的吩咐,其它的事情,不是我该想的。”

姚甜甜只是轻轻的一试探,祥子就把自己的身世和在郭家的尴尬地位都说了出来,收留了他的东家郭大爹教会了他一切,还打算把闺女托付给他,可是奶奶和孙女这一老一小,似乎对这件事另有看法,奶奶邀请她的老姐妹翠花来祝寿,除了想念老姐妹,怕是也和这件事有些关联吧。

打住!姚甜甜赶紧叫停,自己怎么还改不了当初在职场上形成的职业思维,看什么都想挖出背后的阴谋来啊,这里是异时空纯朴的古代乡村,不是那个现代尔虞我诈的职场,这里没有这么多的阴谋,这里是五奶奶和她的老姐姐之间姐妹情深。

姚甜甜在心头自我批判了一番,深深地吸了一口气,收起了试探的心思,转移了话题,她甜甜的微笑着,好奇地问道,“祥子哥哥在饭庄里做掌柜的,肯定也会做好吃的饭菜吧?”

089 山海羹

姚甜甜说起了烧饭做菜的话题,祥子一扫方才的阴郁,他的神情一下子飞扬了起来,恢复了年轻人的心性,得意地说,“那是,我这个二掌柜的可是从厨房里最底层的小工做起来的,一直做到大厨,又做了半年跑堂的,才被东家提拔做二掌柜的。”

“这么说,祥子哥哥是个真正的大厨了,”姚甜甜放开了早先乱七八糟的猜测,瞪着亮晶晶的大眼睛,认真地说,“祥子哥哥快点和我说说,你都会做些什么菜啊?”

说着话,姚甜甜还不由自主地吞咽了一口唾沫,她嘿嘿一笑,不好意思地低了头去。

姚甜甜这个真正饕餮美食家的表现,让一向对自己的厨艺很自负的祥子更加的兴奋了起来,他不由自主地放慢了脚步,眉飞色舞的说道,“这么说吧,只要你能叫上名来的菜,我都能做出来。”

姚甜甜暗暗的一番白眼,祥子这话就等于没说,她这么问一方面是嘴馋了,一方面也是想了解下这个时代的饭馆里都有些什么菜,祥子让她自己说,她要说个宫爆鸡丁、番茄炒蛋、苜蓿肉这些现代耳熟能详的家常菜,怕是这里连原材料都没见到过吧。

见姚甜甜犹豫,祥子却错会了意,他以为这个乡下小姑娘从没出过门,更没下过馆子,什么菜式都没见过呢。他自责的笑了笑,自己给自己圆了场,陶醉的说道,“我就给你说说说我最拿手的菜吧,这道菜被说在我们清水镇上了,就是整个宁县都是很有名的啊。”

稍微一顿,祥子微眯了眼睛,陶醉的说道,“那一年东家郭老爹无意间得到了一个食谱,前不久我们才按照食谱所说的备齐了原料,我照着菜谱做了一道菜,那道菜真是美味无比啊。”

因为专注所以专业,姚甜甜无端的就想起了这句广告词来,她看着祥子陶醉痴迷的样子,知道他是真的喜欢烹调,已经把烹调融入了自己的骨血里了。能让这么一位喜欢烹调的人陶醉其中的菜肴会是什么呢,姚甜甜的好奇心一下子膨胀了起来,忍不住问道,“这是一道什么菜肴呢?”

“此膳名叫‘山海羹’。”祥子脸上带着自豪的笑容,轻轻吐出了这么几个字来。

姚甜甜一激灵,一本《山海经》她还没搞清楚是怎么回事呢,这随便走个亲戚都能遇到‘山海羹’,是巧合?还是其中确实有某种联系呢?

姚甜甜心中忐忑着,她不敢贸然的问菜谱,而是小心翼翼的问,“山海羹?听着像一些汤菜的名字啊,用什么做出来的呢?”

祥子以为是这个没见过世面的乡下小姑娘被这么个大气的菜名给震撼了,他冲着姚甜甜和善的笑了笑,解释道,“这道菜肴里好东西可多了,它的主料最稀奇,是我们从远处运来的竹笋,费时费力也费钱。不过,却也让我们郭家大饭庄在周围名声大振,成了这一带最有名的饭馆。”

姚甜甜点了点头,小声地附和道,“确实,竹笋是个稀罕物,我们前几天才在山上发现了鲜嫩的春笋,还不知道怎么做着吃呢。”

“什么?!咱们这附近就有竹笋?!”祥子一下子睁大了眼睛,紧紧地抓住了姚甜甜的胳膊,急切的问到,“甜妞妹妹,快点告诉哥哥,你们是在哪里找到竹笋的?”

看着祥子急切地样子,姚甜甜突然有了一个主意。

因为这个‘山海’二字,她刚才一直在发愁怎么套出这道菜的菜谱来,分析下它到底和《山海经》有没有关联。这事难度不小,要知道菜谱就是一个厨师的吃饭的本领,更何况这么一道让郭家饭庄名声大振的菜肴的菜谱呢,祥子肯定是不会轻易说出来的,她要是贸然问了,还可能适得其反,若这道菜真和《山海经》有些关联,那就是打草惊蛇了。

如今,这个竹笋的话题正是个机会。杨家屯的荒山变宝山之后,大壮他们几个曾经在山上找到过竹笋,当时事情繁杂,她还没来得及琢磨怎么做着吃呢,这个祥子竟然用它用了名菜,对竹笋稀罕的不得了。

姚甜甜眨巴了眨巴水汪汪的眼睛,装作一个小姑娘天真无邪的样子,狡黠的说道,“告诉你在哪里找到的竹笋可以,不过,我有一个条件。”

“什么条件?你尽管说!”祥子还没有意识到自己抓着一个小姑娘的胳膊有什么不妥,立即追问道。

“就是你肯把这道菜的菜谱背给我听。”姚甜甜头一偏,像一个调皮的小姑娘那样提出了一个看似荒唐的条件。

“菜谱?”祥子听了姚甜甜的话后,神色一顿,颓然的松开了姚甜甜的胳膊,“菜谱是不能外传的。”

“真是小气,我又不是厨师,又不开饭馆,就是好奇了问问,看把你吓得。”姚甜甜一撇小嘴,装作生气地模样,嘟囔道,“哼,回去我就把那片竹笋连根拔了,全剁了喂鸡!”

“别,别糟蹋了好东西。”祥子一脸的心疼,连连的摆手,他纠结了好一会儿,终于下定了决心,一咬牙,吟诵到,“春采笋蕨之嫩者,以汤沦过,取鱼虾之鲜者同切作块子,用汤泡裹蒸熟,入酱油、麻油、盐、研胡椒同绿豆粉皮拌匀,加滴醋,今后苑多进此,名虾鱼笋蕨羹。今以所出不同,而得同于俎豆间,亦一良遇也。名山海羹,或即羹以笋蕨,亦佳。赋诗云:‘趁得山家笋蕨春,借厨烹煮自吹薪。倩谁分我杯羹去,寄与中朝食肉人。’”

听了祥子的吟诵,姚甜甜一颗心放下了一半,这道山海羹的得名源于他的原材料,是山里生长的竹笋和海里捞出来的鱼虾同蒸同煮,所以才得名山海羹的,这里面似乎没有隐藏着什么秘密。

可是,菜谱后面附的那首诗却有些名堂,是发明这道菜肴的人即兴所做么?‘寄与中朝食肉人’这话说得多么自得啊,这是看透了权势富贵的人重归山林的平静之后才能有的心态,看着那些依旧在汲汲营营的昔日或敌或友们而自身解脱后自得其乐的心态。

那么,
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