重生之山青水秀- 第21节

“是呢，原来啊，老是不放心，寻思是个女娃子，关在家里好好看护着就行，可是越来越闷，净是受欺负哩！现在倒是精神了，一个女娃，成天在外面跑！”文氏嘀咕。

“等大点儿了，再拘着好了！”姥娘很宽容的延长了文玉自由的期限。

“入了冬，这丫头就十岁了。”文氏颇有些感触，这一转眼的功夫，三个孩子就都长大了。

和兄弟们围在一起说说笑笑的文玉，不知道自己像个野小子般的开心日子差一点儿就被提前结束了。

☆、第三十三章　烤箱

重生之山青水秀33　…　第三十三章　烤箱

似乎是有几个日子了，答应了小峰做小鸡炖蘑菇，文玉终于挽了袖子，和姥娘一起，把晒干了的山蘑菇清洗，浸泡，那边文良已经手脚麻利的杀好了一只闹得欢腾的小公鸡，文氏早准备好沸水去毛，清洗，斩成方块儿。

文氏自觉大功告成，颠儿颠儿的递给闺女，没成想啊，这丫头，事忒多！文氏掰着手指头找文强控诉，什么这一块不能要，是肛门上方的部位，称作鸡尖，是淋巴结最为集中的地方，储存有大量的病菌、病毒和有毒致癌物的，说了这么一大堆莫名其妙的话，败家哎！好端端一块肉呢，扔了！

这边呢，小峰与文玉烧火，老太太掌刀，右手接过鸡肉块儿，左手打开锅盖，顺进鸡肉飞水去腥味；捞出，清锅，继续倒油烧热，放鸡肉略炒，再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味。加一勺白酒、酱油、盐、糖翻炒。炒至鸡肉上色。

加入开水，放入装入有花椒的调料小布袋，大火烧开加入泡发的蘑菇，中火炖半个多时辰，起锅。

闻着香味，姥娘特别有成就感，啧啧感叹，现在过得是神仙般的日子，可惜老头子死得早，吃不上喽。

文强跟这菜对口味，他其实很像那种豪爽的东北汉子，文玉看他说话做事，每每有这种感觉，其实待鸡肉快好时要是能再加入泡好的粉条或粉皮再炖，那就成完美的东北菜了，可是文玉询问了很多店，都没那个东西。可惜啊！这要是在寒风凛冽的冬天吃一盘鸡肉炖粉皮，猪肉炖粉条，那家伙，可有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用哩。

于是中午的小板子上画上了一只小鸡，一丛蘑菇，隆重推出的菜品就是“小鸡炖蘑菇”，嗯，大家都发现，今儿的画风稍有不同，自然哦，这是小峰小哥手绘的，字嘛，当然还是文玉的变异字体。

“人家小峰不念书的，自然不会写字。”这是文玉很宽容的对大家解释，她觉得，小峰很在意这句话，再挤兑几次估计就要爆发了，哈哈！

忙完了午饭的筹备工作，文玉又跑到自己的新灶台琢磨去了，没办法，你想让一个美食爱好者眼睁睁看着自己发明的烤箱而不去使用，这忒折磨人了。

做鲜花饼油皮的油最好是大油，也就是猪油，这样的油和面混合后比较干，好包，如果用植物油就发散，容易露馅，所以文玉提早让出门采购的老爹给多多的要了些猪油。

先和酥皮：将面粉和猪油混合拌匀，揉成面团，分成等分，再和油皮：将面粉、猪油和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分。

再调馅料，将蒋智拿来的玫瑰糖酱与蒸熟的面粉混合拌匀，

酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来，将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团。

将馅料分成等份，放在面团上。

将馅料包好，团成圆团，再取了文强加工的模具，放入，压扁，倒出，是一个个漂漂亮亮的小圆饼。

碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在成型的圆饼上。

现在，就到了最关键的时刻，这个经过文玉DIY过的烤箱是不是可以担当重任呢？

文玉拿不准，摸摸鼻子尖儿，一直被命令做隐形人的小峰就“嘿嘿”的乐起来，原来是面粉抹到鼻子上了，文玉瞪他“烧火！”

小峰不恼，笑容挂在脸上，坐小凳子上开始烧火。

文玉反复去感知这铁家伙的温度，原来呢，烤箱调整预热到150度就可以了，现在可没温度计提醒，只能反反复复的把手伸到贴近锅底的地方，“嘶嘶嚎嚎”的试，被烤的实在受不了了，文玉小手一挥：“就这个了！”

给铁锅底刷了一层油，把小圆饼一个个码进去，再盖上厚铁盖，好！换中火，烤！

文玉的眼睛紧盯着火苗，等待着、等待着，一丝香甜的味道慢慢的散发出来，“小峰，你闻到没？是不是有香味？”文玉唯恐这只是自己的想象。

“闻到哩，真香！”小峰也有成就感。

玫瑰鲜花饼的味道，记忆里熟悉的味道，越来越馥郁，在店铺的家人，客人，都闻到了，实在是香甜的过分了，在这个寡淡的时代，这味道，太有冲击力了！

有客人实在坐不住了，大声的问出来：“文掌柜，家里在做什么好吃的？怎么这么香？”

“嘿嘿，我也不知哩，是我那闺女，又在琢磨新吃食了。”文强眉开眼笑的解释。

“这是做熟了，掌柜啊，取些让我们尝尝吧！这味儿，真馋人啊！”另一个客人起哄架秧子。

“好好，我看看去！”文强脾气是真好。

到了灶房，已经熄了火，文玉正犯怵被烫到，不敢去揭开锅盖，见文强进来，立即求救：“爹，好烫啊，你来打开吧！”

递了布巾给老爹，文强小心提起铁盖子，“噗”一股热气迅速散满了小灶房，香甜的味道更浓郁了，“闺女，你做的啥？这么香，客人们都想尝尝鲜哩！”

“这是鲜花饼，客人想吃？这，就这丁点儿玫瑰花糖，都用完了已经，我舍不得哩！”文玉皱了眉头，颇为不舍，自家还没尝呢，现在只是看着外形还不错，晶莹饱满的，味道到底如何？这太烫，没法吃啊！

“傻闺女，你光看它，也看不凉啊！来，切开了晾！”文强取了一块放案板上帮闺女切开。

“对啊，爹，你多分几块切，拿到店里给客人尝吧！”文玉想了个好法子。

然后，文玉和小峰，一人一块儿，细细的慢慢的品味，嗯，在酥软方面还稍差些，不过，在现有的条件下，能做成这样也算成绩不错啦！些微的瑕疵，嗯嗯，暂时放过好了！

小峰头一次吃这种烘烤出来的食品，自然津津有味，吃完一块，拿眼睛水汪汪的看文玉，文玉不解，摸摸脸，没面粉了啊！“怎么啦？”

“嘿嘿，嘿嘿。”小峰只傻笑，又去看那盘鲜花饼。

“嗨！我以为什么事呢？吃吧，咱自己做的，自然管够！”文玉明白了，大大方方的说。

“我也去喊娘她们来尝尝！”文玉如一只鸟，欢快的张着翅膀飞出屋子。

其实还真是量太少，一人一块儿，就还剩四块儿，文玉板着手指，“蒋智家得送吧，林掌柜那呢？还有——”

那就只送蒋智家好了，咱吃水不忘挖井人啊！

鲜花饼自然得到了所有家人的热情对待，姥娘和文氏文强都只舍得吃了半个，“尝尝就好了，这是小孩子的吃食哩！”

“下次咱用别的食材烤，做的多多的！”文玉下决心。

“是哩，今儿，好多客人没吃到，可盼着呢。”文强忙嘱咐。

“爹，我去给蒋大娘送几个去吧？”文玉征询文强的意见。

“当然得送，这花，还是蒋智送来的呢，去吧，早回来。”文强很支持。

“我去送！”小峰很突然的抢了一句。

大家都楞一下，这娃子，平常可不怎么爱说话。

文玉也有些疑惑，看看小峰，没反常啊！“那一起去，我也去街上看看。”

俩人包了四块儿鲜花饼，一起步行去蒋智家。

蒋大娘来开的门，一见鲜花饼，就乐了：“文玉啊，好闺女，一有好吃的就想着我这老婆子，这东西可稀罕哩！”

“大娘，总不能让你白疼我不是？你要是晚上吃，别超过一块儿，不好消化呢。”文玉跟蒋大娘可算真亲近，这是她初来乍到两眼一抹黑的时候，给予过无私帮助的长辈，送什么都不为过。

“屋里坐吧，你三子哥还没下学呢，等他会儿吧？”蒋大娘乐呵呵的拉着文玉的手。

“不坐了，小峰还等着我呢，我去街上走走。”文玉没见到蒋智，也有些失望。

辞别了蒋大娘，和小峰一起回到熙熙攘攘的街道，天还不晚，店铺里都在营业，文玉乐悠悠的逛过来，走过去。呵呵，偷得浮生半日闲啊！小丫头老气横秋的想。

最后，去采购了点儿笔、纸，交给小峰抱着，文玉袖着手，悠哉悠哉的又拐去佐料铺子，挑了几样大包小包，让伙计用细绳系在一起，顺手挂在小峰肩上，“回家了！”文玉潇潇洒洒摆摆手，心里琢磨呢，这要是再拿一把纸扇子，嗬！整一个翩翩纨绔啊！就是嘛，她拿眼角斜斜小峰，这小厮，嗯，气势不够！

回去的路上，惬意的文玉还哼起了小调，“啦啦啦——啦——”她被噎住了，那站在门口，扬着笑脸的夫妇二人，怎么这么的——这么的眼熟？天啊！被人抓包喽！

文玉一脸的尴尬与无地自容，这，怎么就没想到呢，要到家了，帮人家儿子拿一样东西啊？现在，让人家老爹老娘看到了，咱雇佣童工啊这是！

“王叔，王婶，我们，我们这是——”文玉硬着头皮想上前解释。

“爹，娘，你们吃饭没？”小峰很自然地、清晰的拦在文玉前面打招呼。

“吃了，哦，还没呢。”那收到问候的母亲激动了。

“峰儿啊，你长大了哎！好，在文家，吃的好啊！”王掌柜有些语无伦次。

大概是觉得感动的力度不够，小峰又做出一件更令父母潸然泪下的事来。

☆、第三十四章　转变

重生之山青水秀34　…　第三十四章　转变

令王掌柜夫妻热泪盈眶的，是一块儿——鲜花饼！

“我和文玉一块儿做的，好吃，给你俩留的！”小峰很快的说着话，

文玉惊讶的满意的开心的看着小峰，像一个母亲，看到自己的孩子懂事了，会疼人了，那种成就感、满足感，酸酸的充盈了文玉的心脏。

这世界是宽容的，你的每一份努力，都不会像无形的风一样逝去，它们，会留下痕迹，会留下种子，慢慢的等待，会发芽，会长大，会开花。

文玉悄悄地离开这一家三口，走进自己家门。院子里，一家人有条不紊的忙碌着，边互相交流着，时时的会有一两声欢笑，多平和温馨的生活啊！

文强看到闺女进门，放下手里的活计，“玉儿回来啦！小峰呢？刚才张捕头从门前过，知道你病好了，让你一定要去他家玩哩，说他娘子想多跟你亲近亲近。”

“哦，小峰在后面呢。”文玉笑呵呵的搭腔：“那我这两天就去一趟，看看那小娃儿，可招人喜欢的呢。”

文玉摩挲着腕上的一对儿银手镯，这是在病中，张捕头送过来的，说是他娘子专门去银楼定做的，为了感谢文玉的救子之恩。日光下，凉凉的淡淡的银光，是文玉最喜欢的感觉，仔细看，精致的雕刻着丝丝缕缕的缠藤花，里侧，各自精心的撰刻上了一个“玉”字。

也许，在文玉的心灵深处，还是想去听一听，关于那个梁山梁将军的故事。“总不能空着手去吧？带些什么呢？”文玉嘀咕。

“我爹娘说，那鲜花饼，真好吃！咱下次再做些吧。”跟进来的小峰低低的对文玉说，稍有些羞涩。

对啊！我可以做些小娃子能吃的点心，呵呵，保证受欢迎！太酥的？不行，娃娃咬不动，那，做蛋糕试试？