《大清皇家弃妇》

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大清皇家弃妇- 第92节


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所以,自己就这么过一次瘾就行了,谁让现在自己的身子越来越娇贵了呢??

天天说要锻炼身体,不过,也不知道怎么回事,愣是抽不出空来,汗!

“额娘,额娘,咱们回家去了,我想念阿玛了,说不定,阿玛来庄子上看咱们了呢。”知微拉着宁华开始撒娇道。

虽然有段时间知微挺讨厌七阿哥的,不过,父女天性,更何况,知微也不是傻的,宁华把厉嬷嬷和小红枣都带了出来,她是真找不到借口了,唯一能找的,也就只要七阿哥了。

“待会看看你弘晖哥哥吧,省得你哥哥病还没好,咱们回了家,他的病又严重起来。”

宁华倒是不怎么想回去,过几天,就会有贵妇来上香了,自己下了山再上来,哪有这么傻的哦,还不如待个几天,到时候一起下山呢,这多好!!

知微见宁华勉强算答应了,便也不再磨宁华了,打算回到家,“好好”地和弘晖哥哥“商量商量”,哼哼,倘若他不配合,自己不介意使出抓痒龙爪手滴!!

“施主可是明白了?”今天弘晖再也耐不住了,再加上,他觉得老和尚是一个可靠之人,世外之人,便把自己的一些事情告诉了他,当然,说的时候,是把瑞嬷嬷找借口给打发了出去。

“明白是明白了,可是,不习惯,大师,真的!!”

现在虽然和大师说了,可是弘晖依然搞不明白,那个梦是梦还是,现在是梦?

“老纳只能说,活在当下,施主,阿米豆腐!”

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☆、第一百三十八章 可怜的弘晖哥哥

宁华和厉嬷嬷回了院子,见弘晖主仆还没有回来,便一起去了厨房,准备今天做些好吃的,让大家感受一下春天的乡村气息。

白术和白薇收拾着马兰头,自己则和厉嬷嬷一起收拾着艾草。

知微则是很兴奋地烤着叫花鸡。

虽然宁华和她说,让她不用看着火的,不过,知微哪会相信宁华的话哦,咱也是有见识的孩子了,烤东西怎么能不看着火的嘛,额娘少忽悠人了。

万一烤焦了,额娘又说自己手艺不行了。

自己可是好容易争取来的权利,怎么可以放弃呢?当自己是那没有见识的小四四弟弟吗?哼

因此,知微兴奋地撅着自己的小屁股,扒在灶台边,很是聚精会神地注视着那在火里的那块泥。

这个叫花鸡上次宁华给知微烤过一次后,便让她念念不忘,虽然厉嬷嬷做的白切鸡,酒糟鸡,红烧鸡块,香菇煲鸡汤什么的也不错啦,怎么比,也比不得叫花鸡就是了。

其实对这味菜,宁华也感觉奇怪的,以前自己去省城,也吃过知名酒楼的叫花鸡,谁叫叫花鸡是人家的招牌菜呢,自然得点。

可人家的鸡膛内填满了肫片,虾仁,火腿丁,香菇丁等各种配料和调料,然后裹上新鲜荷叶,后糊泥土,烤的时候要烘煨上四五个小时。

其实吃人家的招牌,你必须得提前订菜,或者纯粹看你的运气,因此。宁华那次能吃到完全是沾了人家的光,谁让咱的闺蜜的男友是哪儿厨师长的儿子呢?

虽然那时候也是吃得很开心啦,不过,总觉得没有传说中的好吃就是了。不过,那时候当着闺蜜的面也没说,省得闺蜜说自己得了便宜还卖乖。

而前些日子给知微做的,主要是厉嬷嬷也没带多少材料上来。而知微呢,又吵着要吃鸡,宁华便想到了叫花鸡。

鸡内也没填满别的,就只是一只很单纯的鸡,然后用邻近小河底的淤泥,在荷叶外裹了一层,然后丢进火里了。

知微那时候还愤愤的瞪着宁华呢,觉得额娘太过份了,居然这么打发自己。你不愿意给自己做。咱也不介意吃白切鸡啊。虽然确实口感是差了点,调料除了酱油也没有麻油和蜂蜜沾沾了。

不过,比起你这么糟蹋鸡来。咱还是愿意勉为其难吃白切鸡的,虽然勉强点。可至少它还是可以下嘴的!!

因此,知微一边用那黑溜的大眼睛一边怨念地看着宁华,一边还是不停地给自己的碗里扒拉着饭。

必须得快点填饱肚子啊,要不然,咱会更加心疼那只被糟蹋了的鸡的。

谁知道,宁华丢进火里没多长时间,那鸡的香味便从泥里散发出来了,引得知微也停下了筷子。

而等到泥干了,宁华从火里挟出那泥块后,敲开那泥块,把荷叶打开,那鸡的香味不仅让知微流着口水,哪怕是一向习惯吃素的弘晖也是为之一振。

因此,到了最后,整只鸡,宁华也只吃了只翅膀,别的全被两只小家伙给分食光了。

而事后,宁华回想起来,感觉那知名酒楼的鸡真心不如自己做的好吃,有可能有几个原因,第一,人家是养殖的,自己吃的那只是家养鸡。

虽然现在后院知微也没再去追赶那些鸡了,不过,宁华也吩咐过饲养的人,让她们每天赶着鸡多走走,至于鸭子则让他们多多下下水。

生命在于运动,美味在于活动,因此,后院的那些人倒也是听着宁华的吩咐一直在做这件事的。

至于第二,宁华则是认为,泥土和荷叶也有关系,怎么着,都是古代的更加天然些不是?

更何况,现代的泥土和荷叶,有些是经过了化工原料污染的,哪像古代的泥土啊荷叶啊,完全是天然,无刺激,无污染的,自然保证了鸡的原汁原味。

至于第三,鸡本来有其美质,过多的填满,添加佐料和香料只会散其纯净的美,反而容易喧宾夺主,掩盖鸡本身的鲜香甜美。

像咱做的这么好吃,绝对就是返璞归真的效果。

宁华见知微这么执着看着火,便也不去管她了,便和厉嬷嬷一起把艾洗了洗,然后放在大锅里开始煮了起来。

煮的时候,倘若希望颜色好看点,还可以放点碱水,而且煮的时候,不能盖盖子,要不然,就容易把那艾叶给煮烂,煮黄。

煮完之后,又拿着擀面扙捣成糊,然后放了糯米粉,粳米粉进去,开始揉搓起来。

而另一个丫头早准备好了馅料,芝麻白糖馅,还有一个是咸的,是咸菜豆腐干肉末。

对于做这个南方的糕点,厉嬷嬷虽然去年做过一次,不过,做得少,也忘得差不多了,毕竟年纪也大了,哪记得了这么多。

可是对这个艾饺和艾糕,宁华是记忆犹新的,谁让自己是南方人,前世的时候吃多了,也看多了呢?

那时候宁华的老妈还在世,特别喜欢自己做些东西,由于家里母女二人,便会做得比较多,而这种小吃食,一向是第一次蒸的时候更加美味可口点的,因此,每种蒸好了,都会给些邻居们尝尝。

次数多了,邻居们也会拿些小点心给宁华的家里。

宁华的老家是属于那种大杂院的那种,因此,差不多每隔半个月就能吃这类的艾饺,艾糕。

生活在现代有这么一个好处就是,宁华那时候每天摘一大袋子回家,从清明节前摘,一直摘到清明后,基本可以够自己家吃一年,还有几家邻居吃一年。

谁让艾草的生命力强,今天摘了,过个七天。又长了一大片出来,再加上宁华的单位面积实在是太大了,反正宁华记得,那时候好多同事和自己一起摘。也没见摘光的。

毕竟有冰箱,只要把艾叶处理好,揉成一团团的,放进冰箱里储存。等需要的时候,再拿来,照样可以做艾饺,虽然味道比新鲜的差一些些,不过,还是比较美味的。

这艾叶吃多了,不管是对妇女还老年人,都是有好处的。

而等艾叶变老了,还有个好处。你摘了来。放在房门口。由于艾叶的味道,可以使得蚊子一类的害虫不进屋的。

因此,那时候的宁华。对艾叶,挺狂热的。

等宁华和厉嬷嬷把艾饺包得差不多了。弘晖和瑞嬷嬷也回来了,而知微的叫花鸡也够时间出炉了。

因此几人便把东西给端上了桌。

虽然知微这几天和弘晖玩得不是频繁,不过,倒并不影响知微愿意把叫花鸡拿出来和弘晖一起分享的心情。

“哥哥,我烤的哦,可好吃了,来尝尝。”知微很热情地把盘子推到弘晖眼前,很客气的说道。

自己才不傻哦,万一不好呢?

咳咳,错了错了,一时激动把自己的真实用意说出来了,幸好米人听见和看见!!

咱的意思就是,咱身为大清最最可爱的格格,自然有着良好的谦让精神啦,尊老爱幼什么的。

现在没有小四四弟弟让咱爱幼小,那尊敬兄长还是可以的嘛,对不?

自然得让哥哥来品尝一下喽,自己真是弘晖哥哥不可多得的好妹妹哪!!

“婶子先起筷。”弘晖最是懂得规矩的了,便又把盘子推向了宁华哪儿。

弘晖这么一推,知微可急了,这弘晖哥哥吧,可是老实了,不会抢自己爱吃的鸡腿,额娘可是说不好的,最会抢人家爱吃的了。

可是弘晖哥哥把盘子推向额娘哪儿,知微又不能说什么,只能眼睁睁地看宁华挟了块鸡吃进嘴里。

“嗯,不错,来,你们两个一起吃吧。”宁华又把盘子里的艾饺,艾糕各挟了一块给弘晖和知微。

基本上这些南方的糕点,弘晖在府里也未必吃得上,让人家尝尝鲜也不错。

而知微对绿色食物一向是比较反感的,谁让青菜一类让咱知微格格不喜的东西,全是绿色的呢?

在知微看来,能不吃便不吃,便摇了摇头,开始吃起鸡来。

幸好咱聪明,今天烤了两只鸡,要不然,真的会饿肚子的哦。

额娘太讨厌了,那个饺子和糕做了这么多,还有那个什么野菜哦,也搞了点放进一般的饺子里,这叫咱怎么吃哦??

不知道咱不爱吃的嘛,额娘太偏心了!!

于是,知微一人干掉了一只鸡,而宁华和弘晖分食了一只鸡,顺便两人还各吃了些艾饺和艾糕,至于马兰头,倒是让弘晖吃得津津有味。

一大盘子马兰头,让宁华和弘晖干得干干净净,让知微看在眼里很是咋舌。

弘晖哥哥在府里太可怜了哦,你看,一大盘野菜人家居然吃得这么香,话说,这个有啥好吃的啊,也不吃咱烤的鸡!!

咱多有天份哪,第一次烤鸡就烤得这么成功和出色!!

自己知道了,肯定是弘晖哥哥在家里吃不到这么好吃的烤鸡,虽然,不敢多吃,要不然,上了瘾,怎么办办?

毕竟不像自己这样蕙质兰心会烤鸡不是?

弘晖哥哥好可怜哦!!知微一边啃着鸡翅膀,一边心里暗道,咱就原谅弘晖哥哥了吧,他肯定是在府里没得吃好吃的,所以一直郁闷着,不怎么爱理睬自己。

也是,人家有小弟弟了嘛,自己可是听七丫说过的,额娘都是喜欢小的,不喜欢大的,四伯娘肯定是把好吃的都给小四弟弟了,所以,弘晖哥哥才这么饿,连这种野菜都吃得这么香的,有小弟弟原来会这么可怜的啊??

几人吃罢了晚饭,等丫头婆子们撤下了用具之后,弘晖就很一本正经地向宁华求取那艾饺和马兰头的操作方法来了。

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☆、第一百三十九章 十四阿哥那不得不说的秘密

“呵呵,这也不是什么精贵的东西,白术,吩咐厉嬷嬷把方子口述一下,你抄一份,到时候给四福晋送去,至于这个马兰头,到时候也让人来摘便是了,反正山上多的是。”

看着弘晖渐渐露出了笑容,特别是今天,和知微的晚饭可以说是和乐融融,宁华感觉到,自己也算是成功一半了。

至少人家不再纠结于某些事情,眉头了渐渐松开了不是?
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