《食全酒美》

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食全酒美- 第37节


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“也罢也罢,身为女子,也难得,得爱人如此,实属不易,朕准了。”

“谢主隆恩。”云漪惊喜的看着幽帝,说出敬辞后才发现自己现在是不是应该下跪了?

看见云漪的小动作,幽帝轻声笑了笑。

“看你也是洒脱之人,以后见到朕,跪拜之礼就免了,小顺子,摆驾”

“恭送陛下,吾皇万岁万岁万万岁。”

就这样,云漪在皇宫里住了下来,因为云漪住的地方暂时还没有准备好,总管太监便将云漪与刚刚进宫的秀女一同安置在了储秀宫的流云阁,对于这一点她很满意,一边熟悉宫中状况一边寻找白茵。

在熟悉宫中状况的过程中,云漪最大的收获便是找到一条可以通向宫外的密道,闲着没事就到密道逛逛,日子倒也是不无聊。

宵蓝则是以侍卫的身份守护在云漪身边,虽然有浮生。碧落护体,但是宵蓝依旧全天大部分时间是呆在蓝田阁内恢复,估计三个月后才能够让碧落的作用完全发挥。

醉宵楼那边,云漪在刚刚安置好的时候就已经写信抱过平安,对于安以,白叔,绯烟的办事管理能力【文】云漪很相信,自然放心将醉【人】宵楼交给他们,没有了【书】思想包袱,又得了君王半【屋】年承诺,云漪倒是不觉得深宫之内究竟是有什么哀怨的。

由于住在储秀宫内,负责秀女们的嬷嬷似乎也是忙糊涂了,给云漪的衣服是秀女的服装,甚至还配了二个丫鬟伺候着,分别是春兰,秋菊。这一点云漪倒是不是很介意,毕竟有人帮忙总比什么事情都要自己动手好。

只不过,在人人平等的思想下,云漪在见到两名侍女的时候当即就发了话:“我今天就把好话丑语都说在前头。我虽是你们的主子,但我与你们本是平等的,并无贵贱之分。你们待我好,我便待你们好,人前人后护着你们若是有谁胆敢吃里扒外,我定不饶他。你们可能听清楚了?”

云漪心想,给他们个下马威才好。否则哪天要是闹了内哄,我连怎么死的都不知道“奴才记下娘娘的话了”二个人齐声回话,面色不敢有半点怠慢。

想象现在的生活,云漪智能说是很惬意。

美男陪伴,侍女伺候,不需要行礼。

大吉大利。

回去之后便接到了圣旨,开始掌舵御膳房,托食神大会的福,在御膳房甚至连基本的下马威都不用,其他的打出倒都是很配合。

御膳房内出自很多,但是实力比较好,与云漪配合默契的,也只有华湘,桃儿,冬兰和秋兰四个,所以自然而然的云漪选择了他们做自己的助手。

说起在御膳房的职责,倒是不是很劳累,只需要每天做出压轴的一道菜就可以,其他配菜自然是有其他人做,毕竟御膳房那么多出自不是养来吃白饭的,并且皇帝口谕让云漪只需要为他一人做菜,其他后妃不得支使云漪。

这倒是很方便。

御膳房内。

云漪接过铜盆,洗净手,将面粉放入盆里,一手浇进加了少许盐的冷水,一手和面,打成穗子和成面团,再花了一柱香时间揉匀揉光;而后将面团放在面案上,按人均量分成等份;取一份用擀面杖轧扁,将两头折回,再擀轧成长方形,先从四角中的一角擀起,待擀四至五下后,打开再擀另一角,如此将四角都擀得厚薄一样,扑匀淀粉扑面,用擀杖卷起,双手边擀边从中间向两旁用力推按七、八次,将面展开,再撒上扑面,再从另一头卷起,仍用双手从面杖中间向两旁推擀七、八次,直到将面擀到三张宣纸厚时为止;然后将擀好的面折叠起来,切成像竹帘子上的竹条一般粗细,用手把面条上层的头端向上掀起,一手握头,一手握中间抖出面扑;如此反复多次,将合适的份量都擀好。

云漪一心擀面,等停下手中动作时才发现四周出奇地安静,抬头一看,原来所有人都将两只眼睛瞪得溜圆,专注地看我擀面条,看他们的样子生怕一眨眼漏掉了哪个步骤似的,估计也是被云漪娴熟的动作给震得说不出话来了。

“华湘,你和桃儿给我掌火,要爆鳝段了冬兰,你和秋兰把大汤碗和筷子准备好,很快就好啦”云漪吩咐着几人各就各位,然后才开始将已对剖好的黄鳝去骨及头、尾,切长段。

待桃儿和华湘把锅洗好,旺火烧热后,云漪下油滑锅,再下菜油。待油烧至八成熟时,云漪将控干的鳝段入锅冲炸,用筷子划动,直至鳝段皮起小泡,有‘沙沙’声时,才将其捞起沥干油;再放少许猪油入锅,投入圆葱、姜末略煸,将爆过的鳝片入锅同煸,加入酱油、料酒、糖、肉清汤少量,烧一会儿,见汤汁入味儿时便起锅,盛在小陶盆中待用。

吩咐华湘和桃儿烧开水,将擀好的面条抖散,三、四份同时入沸水锅中,用旺火煮至面条浮起,稍等片刻即捞起,用凉水漂净以增其韧性。

云漪再次吩咐她俩用旺火热锅,再将适量肉清汤放入锅内,加入酱油,滗入爆鳝段的原汁;待滚起即放入面条,撇去白沫,放入猪油少许,滚至汤汁浓缩时,放入味素,淋上熟猪油少许;而后将面条依份分盛入碗,再将爆鳝片铺于面上,淋上沸麻油,缀上葱丝即成。

就在云漪成功将面条做成之时,小小的厨房已满是鳝面浓郁的香味。

将面与其他配菜整理好,一列宫女从外面走进来端了盘子送膳,云漪松了口气,走了出去。

流云阁内。

小小的午睡了一下,醒来后,焚香,沐浴,更衣。

一身水葱绿的宫裙,侧髻别着两朵新裁出的绢花,两滴玉耳珰垂在耳畔,脸上薄施脂粉。更衬得肌肤白皙,楚楚有致。

“圣旨到——”刚走至厅堂门口,一个眉清目秀的小太监走过来,轻声说道,不禁让我想起以前写过的耽美内的小说,典型的小受。

云漪走进去,便望见厅堂里摆了一个紫檀木的箱子。

“御厨云漪,所出膳食,别出心裁,皇上有赏,金凤五只,嵌五等东珠二十五颗,内无光七颗,碎小正珠一百二十颗,内乌拉正珠两颗。”

“皇上有赏,帽前金花两枚,嵌五等东珠两颗。”

“皇上有赏,金嵌珊瑚项圈一围,嵌二等东珠五颗,五等东珠两颗。”

“皇上有赏……”

先前皇帝说过不需要行礼,云漪自然也没跪下谢恩。

“麻烦公公了。”将五十两银子塞在了公公的手里,起先他还一阵推辞,后来见云漪态度比较硬,便也接了下来。

看着箱子中流光溢彩的颜色,云漪叹口气。

以前倒是没想到,原来做御厨居然是这么的赚钱。

云中谁寄锦书来 第六十二章:原来皇帝不

求收藏啊,求票票啊,现在再加上,求订阅啊,求粉红票啊,咯咯,不要拍我,咱去码字,码字几天之后,云漪慢慢的熟悉了宫中的地形。

在宫中,云漪最喜欢的地方是御花园。

不得不承认皇帝很享受,御花园很美,不同于想象中千娇百媚,百花争艳的样子,一片片不知名雪白的花朵随风摇曳,旁边的荷塘内也是白色的莲花,旁边有一亭子,上面牌匾上是龙飞凤舞的镀金大字‘爱莲亭’。

出淤泥而不染,濯清涟而不妖。

云漪不经意间看到牌匾上的二行小字,轻笑。进宫这么多天见到的都是些庸脂俗粉,深宫之内再出尘的人也会被污染,出淤泥而不染,濯清涟而不妖这种意境之美也只能寄托于风景中了。

朝着亭子走过去,走进去之后,云漪才发现里面除了自己居然还有一个人,那是一个老者了,大约六十多岁,那人似乎是早早就注意到了云漪,在接触到云漪惊讶的眼神后,也不说话,只是笑眯眯的冲着云漪笑。

云漪的心里立马敲起警钟,根据与自家狐狸师傅相处多时的经验,这种笑容绝对是不怀好意怎么办?毕竟是偷跑出来的。

“新进御厨云漪?”

不等云漪说话,那老者开口,声音倒是很好听。

“呃?你怎么知道?真稀奇,恭喜你成为这些天来第一个见到我没把我认为是秀女的人。”说这话的时候云漪抬眼瞄了老者一眼,感觉到老者没什么恶意,而且也被认了出来,也没必要担心什么了。

“大殿上的食神大会,我在场。”老者轻轻的说。

“噢……那大叔你是宫里面的公公?呃,那天皇帝似乎有说什么小顺子的,呃,这名字说实话还真没品味。哦对了大叔,怎么称呼?”

公公

听到这两个字,老者的嘴角不经意的抽了抽。

“朕……”

“郑?大叔你姓郑哦?”云漪笑笑。

“恩,郑,我是郑犹古。”

“呃,怪名字,那我以后就叫你郑大叔了,你像白叔一样叫我漪丫头就好了,认识你很高兴,以后还请多多指教,嘿嘿。”

“好。”

“嗯嗯,大叔你经常来这里的对不对?那我以后就到这边来找你好不好?就这么说定了我先回去了,一会儿被总管老头儿发现我不在的话又要碎碎念了,再见再见”

这么说着,云漪已经迈开腿跑了起来,刚才在说话的同时云漪已经看到了来寻找自己的丫鬟的身影,但是不知道为什么就是在御花园门口不进来,只不过她现在顾不上想这么多,从另外一条路上快速溜开。

身后,是一脸意味深长的郑犹古。

云漪的地位慢慢的确立了下来,宫里的日子还不错,每天和宵蓝,两个小丫鬟打打闹闹的倒也是很开心,先前在御花园碰到的老者总是时不时的到云漪这边来蹭饭,还好流云阁内有个小厨房,一饱口福绝对没问题。

而且果然不出云漪的想象,那笑起来会给她师傅的感觉的郑犹古,果然和自家师傅是同样货色。

一进屋子,就见郑犹古蹑手蹑脚地在神龛上偷拿蜜饯吃,大吼:“大叔”

郑犹古被惊到,手里的枣子蜜饯掉落在地,滚了几滚,沾得满是灰。

郑犹古遗憾地看着蜜饯,再抬起头来:“你干嘛啦,人家东西都被你吓掉了你也等我吃到嘴巴再叫我嘛”

“你都吃到嘴巴我叫你还有个屁用啊”云漪皱眉,头疼地:“你怎么又偷吃供品啊”

“人家的蜜饯吃完了啊。”郑犹古无辜地说,转眼又瞥着云漪说:“丫头你又不给人家做。”

“那你也不可以吃神龛上的东西我不是说过了吗?这是敬奉神明乞求平安的”苏晨没好气地说,“而且大叔你也老大不小的了,不要老是人家人家的称呼自己好不好?”

“神明有个屁用啊。”郑犹古一脸不屑:“人家喜欢吃丫头做的蜜饯。”

“你少说两句会死啊。”云漪看他那不屑一顾的模样就想敲他,碍在宵蓝在场他又是长辈,她只得哼了哼。

“哼哼,全天下也就你这丫头敢对我这么说话了。”郑犹古哼了哼:“就算是我在昭仁殿(皇帝寝宫)……当差,谁对我不是恭恭敬敬的?”

“可惜,这是流云阁。”云漪看了郑犹古一眼:“我的地盘我做主知道不知道好不好?放下蜜饯出去到厨房等,我马上去做饭。”

“做饭?好”一听到做饭,某人两眼发光,转身不见了踪影。

云漪无奈的摇摇头,跟了上去。

虽然是间小厨房,厨房里的用具还是较齐全的,还准备了好多新鲜的蔬菜:辣椒、豆芽、海带、芹菜、窝笋、连蕨菜都有“秋菊,帮我热锅。”

云漪将面粉加水及少许盐,就着案板揉匀挪透。水与面粉的比例将近一比六。待云漪揉好面,锅子也烧热了。将锅刷上油,擦干,然后左手爪起一团面,甩圆并向锅底杵一下成了
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