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以前有宁有方在，她只要专心的琢磨几道菜式就行。可现在得独挡一面了，从定菜单到切菜配菜再到上锅做菜都得自己一个人，果然不是那么容易的事情。
宁汐忙的热火朝天，很快把所有的杂念都抛到了脑后。一道道美味菜肴流水般的出了锅。厨房里弥漫着饭菜的香气。
跑堂的赵芸忍不住夸道：“宁汐妹子，你做的菜可真是精致漂亮。”不管哪一道菜，都很精致讲究，光看着也是种享受。
宁汐闻言抿唇一笑。女子的食量总比男子小的多，所以，菜肴的分量可以酌量减少。不过，一般来说，女子更注重菜肴的卖相美观。正巧这也是她最擅长的部分，自然要好好的发挥所长。
昨天晚上吃的元宵给她的印象很深刻，在做主食的时候，灵机一动，便现学现卖做起了元宵。
先用热水将糯米粉烫熟，用白糖和着碾碎的芝麻做馅，再搓成一个个圆溜溜的元宵。先用大火热油炸一遍定型，捞起来稍微晾上片刻，再下油锅用小火慢慢炸熟。最后，将炸至金黄色泽的元宵放入晶莹剔透的玻璃碗里，诱人极了。
宁汐满意的点点头，笑着叮嘱道：“赵姐，麻烦你叮嘱客人一声，这个烫口，要小心点吃。”
赵芸利落的应了，将炸元宵端走了。
宁汐有了空闲，忙坐下休息，从怀中掏出两本薄薄的食谱，细细的翻看起来。
这两本食谱和宁晖买来的那本全然不同。封面干干净净，一个字都没有。打开一开，薄薄的纸张上，写满了字，字迹颇为清晰，竟然还算端正。一眼看去，清楚明了。比起那本又老又旧的食谱不知强了多少倍。
里面没有一句废话，详细清楚的记录了一些菜肴的做法。粗略翻一遍，每一本大概有二十道左右的菜肴。上面记录的做法和宁汐平日所习惯的截然不同。也不知道出自谁的手笔。
宁汐心里掠过一阵狂喜。这食谱上的菜肴做法写的十分详细，以她的天资，只消看上两遍，就可以分毫不差的做出来。而且，还可以触类旁通研究一些新菜式出来……
宁汐几乎迫不及待的低头看了起来，手指不自觉的轻轻摩挲着页面，看的专注极了。直到耳边响起说话声才陡然清醒过来：“汐妹子，你在看什么？”
宁汐反射性的将食谱合上，抬头笑道：“张大哥，你忙完了么？”
张展瑜笑着点头：“嗯，忙的差不多了。正好过来看看你。今天第一次单独掌厨还适应吗？能不能忙得过来？”
宁汐懒洋洋的坐在凳子上不肯起身：“什么都我一个人忙活，确实有些手忙脚乱的。”
张展瑜怜惜的看了宁汐一眼，目光自然而然的落在了她的手里薄薄的册子上，忍不住问道：“对了，你手里拿的是什么？”
宁汐咳嗽一声，含糊的应道：“没什么，打发时间随便看看。”不知怎么的，她一点都不想让人知道这两本是食谱。如果一旦说了，难免就得说起食谱的来历……不，她坚决不能说好在这食谱的封面灰扑扑的，没有书名。单从外表看来，谁也猜不出这是什么。
张展瑜心里有些疑惑，却识趣的没追问下去。随意的扯开了话题。
宁汐悄悄松了口气，心里暗暗打定主意，这食谱绝不让人轻易看见。包括宁有方在内。以后看食谱的时候，一定得找个安静的地方悄悄看……
只不过，这样的地方实在难找。她每天早出晚归，忙碌了一天之后晚上也没多少精力看食谱。白天又都在鼎香楼里，身边时时刻刻都有人，想找个四下无人的地方谈何容易？最最关键的，是要避开张展瑜和宁有方，免得他们刨根问底追问不休。
想来想去，也只有一个法子了。
等吃了午饭之后，宁汐一个人悄悄溜到了三楼的雅间。此时客人早已散了，每个雅间都被收拾的干干净净。宁汐随意的找了其中一间，将门关好之后，总算松了口气。
看了约莫一个时辰左右，宁汐才心满意足的下楼回了厨房。
太好了，她已经记下了不少菜肴的做法。等以后找机会慢慢实践一番就行了以她的悟性天分，最多两个月，就能将这两本食谱上的菜肴都学会了……
正想的得意，宁有方的面孔忽然出现在眼前，眉头皱的都能打结了：“汐儿，你跑到哪儿去了？怎么也不跟我说一声，我找你半天了。”急的就差没到外面去找了。
宁汐自知理亏，忙使出看家本事，扯着宁有方的胳膊来回晃悠：“爹，你别生气嘛我刚才到三楼雅间待了一会儿，不知怎么的，竟然趴在桌子上睡着了。刚一醒我就立刻回来了。”
宁有方的神情顿时柔和起来：“下次若是想去休息，记得告诉我一声。”那种遍寻不着的滋味可真不好受。
宁汐满口应了，心里暗暗窃喜不已，总算蒙混过关了。从明天开始，她要开始苦练食谱上的菜式了。
第一百七十五章 突飞猛进
半个月的时间一晃即过。
这半个月里，宁汐过的分外充实。每天忙着研究食谱做新菜式，然后让宁有方张展瑜帮着品尝，若是不太合众人口味，就稍加改进再编入菜单里。
别的厨子菜单十天换一次，宁有方五天换一次。而宁汐却是三天就换一次。而且，换的时候几乎是所有菜式都更换。客人的反响一次好过一次。宁汐这个名字，迅速的在贵妇小姐们之间传了开来。已经有客人点名要宁汐做菜了。
就连宁有方都开始诧异了，宁汐的进步只能用飞速两个字来形容。
在宁汐又兴致勃勃的端了新菜式给他品尝的时候，忍不住笑道：“汐儿，你这些日子做的菜式一道比一道稀奇，都是从哪儿学来的？”
宁汐嘻嘻一笑：“我没事胡乱琢磨的呗”唯恐宁有方再追问不休，忙把手里的盘子放到了宁有方的面前：“爹，这道蒜泥白肉卷你尝尝看。”
宁有方笑着看了过去。白底蓝花的盘子上，整齐的码着一圈白肉卷，里面裹着切成细细的黄瓜条和葱段，上面浇淋了褐色的酱汁和细碎的蒜泥，散发出无比诱人的香气。让人看了食欲大开。
宁有方来了兴致，夹起其中一个送入口中，顿时被那绝妙的口感征服了。白肉混合着蒜泥酱汁的香气，再配上黄瓜和葱丝的爽口，简直是精妙绝伦的搭配。
“好味道实在好”宁有方赞不绝口：“尤其是这酱汁，麻辣鲜香，简直绝妙。”
宁汐被夸的眉开眼笑得意极了。待宁有方追问起酱汁的做法，宁汐却不肯明说了，狡黠的眨眨眼：“这是我新研制出来的酱汁，恕不外传。”
食谱上记录了数十种酱汁的做法，这只是其中的一种罢了。今天小试身手，果然不同凡响。
宁有方又是好气又是好笑：“果然是教会徒弟饿死师傅早知到这样，当初就不该教你厨艺。”众厨子都被逗的哈哈大笑。
早有嘴馋的瞄准了这盘菜肴：“宁大厨，让我们也尝尝蒜泥白肉卷吧”
宁有方爽快的点了点头。宁汐早已跑去厨房又端了两盘出来，殷勤的放在桌子上。众厨子吃了之后，都是赞不绝口。
宁汐听的浑身舒畅。等会儿有空了，再做两种酱汁试试，上桌的时候，可以配两三种不同的酱汁。客人吃起来也会多一番趣味……
正想着，孙掌柜笑眯眯的来了。瞧他一脸的容光焕发，不用问也知道，一定是有贵客来包场了。
果然，孙掌柜喜气洋洋的宣布道：“刚才邵公子亲自来了一趟，后天四皇子殿下要在我们鼎香楼宴请宾客。大家伙儿都打起精神来。表现好了，人人都有红包。”
厨子们一听这样的好消息，都是精神一阵，兴奋的交头接耳。鼎香楼来来去去的贵客多的是，可像四皇子这样身份尊贵的却是绝无仅有。
宁有方却有些惴惴不安。两年前他曾得罪过四皇子一次，只希望四皇子记性差早就忘了才好。
宁汐的笑容却迅速的淡了下来。眸子里闪过一丝凛冽的寒意。
每次一听到四皇子这几个字，她就遍体冰凉。那股凉意，从心底散发出来，一直蔓延到指尖。那一幕幕血腥的悲凉在脑海里迅速的闪过，最后化成一抹彻骨的恨意。
然而，仇敌太过强大，已经到了她仰视都不及的地步。再恨又能如何？
如果可以，她只想远远的避开，永远不再听到和四皇子有关的只字片语。偏偏这点简单的要求也不可能……
宁汐抿紧了嘴唇，渐渐回过神来。
孙掌柜正在和宁有方商议着后天的酒席：“……后天的时候，大堂三楼都不接待客人，二楼的雅间都摆上。邵公子吩咐过了，酒席照着二十两银子的席面准备……”
二十两？宁有方一惊，连忙说道：“我们最贵的席面是十两银子。这二十两银子的席面该怎么准备？”
孙掌柜正色说道：“我正是要和你商量这事。今天就得把菜单定好，明天早上就得将食材全部买回来先处理好。”
宁有方点点头，正待说话，就听孙掌柜又说道：“邵公子还在前面等着，说是要和你面谈。”这么重要的宴席，自然有些事情要吩咐。
宁有方点头应了，随口问道：“汐儿，你也跟着一起去吗？”
这纯粹是宁有方脱口而出的话，本以为宁汐绝不肯去见邵晏，怎么也没想到她竟然利索的点头应了：“好，我跟爹一起去看看。”
宁有方愣了一愣，倒也没多说什么，
宁汐的想法其实很简单。既然避不过去，也不用这么矫情，出去见见也无妨。此刻她的心里已经没了邵晏的影子，反而坦荡。
事实上，邵晏也没料到一直避而不见的宁汐今天竟然主动出来了，眼里闪过一丝惊喜。前些天的郁闷懊恼顿时不翼而飞。
宁汐淡淡的看了他一眼，礼貌的打了个招呼，便安静的待在一边。
邵晏心情陡然好了起来，笑着和宁有方沟通了几句，特别叮嘱道：“宁大厨，四皇子殿下很欣赏你做的鱼翅，到时候不妨在菜单里列上几道。”
宁有方笑着点头应了，随口问道：“不知四皇子殿下宴请的宾客是哪些人，有没有需要注意的地方？”按理来说，做厨子的只要老实的做菜就好，不该问这么多。不过，若是有外地官员在里面，安排菜单的时候就得兼顾这些客人的口味了。
邵晏立刻听懂了宁有方的话外之意，含笑应道：“四皇子殿下宴请的都是平日熟悉交好的朋友，大多是京城各世家的少爷公子。宁大厨不用担心，只要照着平日的习惯安排菜单就行了。”
沟通的差不多了，邵晏终于有了空闲看向宁汐，礼貌的笑道：“宁汐姑娘，听孙掌柜说你已经出师做了大厨，恭喜你了。”
宁汐心平气和的笑了笑：“多谢邵公子。”语气异常的平静，再也没了往日的疏离闪躲，却也不算热情。就像对着一个再普通不过的客人。
邵晏笑容未减：“只可惜你只肯为小姐们做菜，我是没这个口福了。”
宁汐漫不经心的笑道：“多谢邵公子抬爱。我身为女子，不得不避嫌，还请邵公子见谅。”
邵晏笑容一顿，竟然不知该再说什么是好。明明她不再冷言相向，也不再躲的远远的。可为什么，他竟然觉得微笑客套的宁汐更加的遥不可及？
宁汐却没有再多看他一眼，垂下眼睑，静静的站在宁有方的身边。
孙掌柜热情的寒暄了一通，然后亲自送邵晏出去。邵晏正事说完了，也没理由再留下来，只来得及又