《长女当家》

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长女当家- 第27节


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自家当年能发豆芽,为什么自己不扩展一下,用水养些葱,蒜苗什么?那些屋子可是都起上了炕的,不用白不用啊!空着真是浪费啊!虽然这些不定能卖上什么大钱,可是好歹能让自家过年多点绿菜吃不是,要是多了,也不是不能当做来钱的手段的。她不会什么种蘑菇的法子,可是脑子里不是有有问必答吗!这样一个度娘也不能浪费了不是!如今没有合适的菌丝,可是不代表开春后不行啊!在一个如今都知道自家杂书多了,是不是也能卖个菜谱了?这来钱的法子她可是羡慕了很久了呢!不说多的,拿上几个什么湘菜,粤菜的法子,还上几个银子还是可以的呢!只要熬过了今年,明年开始自家的地就有了收益了。

想到这里付清只觉得豁然开朗,脑子又活络了起来,忍不住想,若是大虎能顺利的考上秀才,前面的倒座自家改改,做一个蒙学是不是也是个好主意?越想越觉得困难是暂时的,前途是光明的,自己成为小地主是注定的。

觉得思路一片顺畅的付清乐颠颠的回了正院,拉着正在整理绣品的付张氏就开始捣鼓起了水养蒜苗,发豆芽的活计,付张氏看着这个女儿难得发一次癫狂,哭笑不得的只好跟着去了,她倒是不愁弄不出来,想想自家当初的豆芽,付张氏心里多少还是对闺女有些信心的。捣鼓出张家舅舅当初为了他们发豆芽弄出了几个木头做的长方浅盆,点起了后罩房的抗火,开始研究了起来。一时间这长久没有人的地界倒是热闹了不少,连着大虎回家敲门半天愣是没人应,最后做了一次梁上君子,翻墙而入才算是完结,好在大虎伸手不错,不然,这出戏还不知道怎么闹腾呢!

☆、41疯狂的银子和坡地

大虎一回家看到自家娘和妹妹都不见踪影他还是很好奇的,这可从来没有过

啊!这人都到哪里去了?这时候大虎也发现了;这人少屋子多;好像也不是那么好的。最起码这找人麻烦;好在这找人也不费劲;没有几步路他就找到了正在后罩房一间屋子里折腾的母女三个。音儿是纯粹凑热闹的;在边上看着,而付张氏和付清两个;则是细细的在那个盆子上覆上细沙土;放上蒜瓣;葱根,最要命的是居然还有韭菜根,这都什么吗!一个个盆子,居然满满的堆满了一个炕!

“你们这是做什么?咱们家的炕怎么,怎么?这好像不是黄豆吧,这也成?你们就是换了绿豆都比这些靠谱吧!”

大虎真的是顺嘴说的,不想付清眼睛又亮了。

“我真是傻了,可不就是还有绿豆吗!这东西和黄豆一样也是能发出来的,对了,上回我还做了水笋,这东西一定也能卖钱。哎呀,我真是脑子让浆糊给糊住了,怎么就没有想到这些呢!若是早些多做准备,如今可都是银子啊!”

付清那亮闪闪的眼睛,惊喜的表情,还有口中透露的信息,一下子让大虎愣住了,心里不知道是什么滋味,然后突然转身往外走去:

“得,你折腾吧!反正我也就是个出力的命,对了,有什么我能干的?要不要帮着把隔壁的炕也烧上?要是卖钱,这些个是不是少了些?咱们家,别的不多,这些个盆子还是不少的,舅舅上次做了好些呢!足够放上好几个炕了。”

大虎的声音有些沉闷,可惜这时候的付清哪里管得着这些啊!那脑子一下子就像是开窍了一样,咕噜噜的冒出来好些的东西,一会儿是豆腐乳的做法,一会儿是蛋卷的做法,再一会儿又出来了面鱼的做法,那是越想越多,脑子转个不停,实在是忍不住了,忙不迭的丢下了大虎他们,往自己的屋子奔去。拿着张纸就开始把脑子里一涌而出的主意一个个都先写下来,生怕自己忘记了。

接下来的日子正像是大虎自己说的那样,他就是个出力的,先是去买了一头骡子,让家里的大石磨开始有了用武之地,然后跟着发绿豆芽,磨黄豆做豆腐,让家里老娘按照付清的法子折腾成腐乳,又去铁匠那里打了夹子,好做蛋卷,最要紧的是拿着自家妹妹给的几张菜谱,准备开始兜售。

好在大虎如今这县城人缘也是有的,家里书本齐全,常有所得也是有的,这几张什么香辣蟹,什么酸菜鱼,什么鱼香肉丝,什么酸笋腊肉,都很有市场,最起码几个饭庄掌柜的一听这名字就感兴趣了,大冬天的,这又是香辣,又是酸辣什么的,那绝对是属于畅销菜肴啊!这菜名都没有听说过,听着大虎说,居然是四川那个地方的菜,那是哪里?那可是蜀中啊!有名的天府之国的地方啊!这名头就能唬住不少人了,这菜肴要是拿出去,绝对有噱头啊!

最后的结果是,付清出面,每道菜都做了一个样品,接下来,几家饭庄,酒馆的老板立马口水直流,三下五除二成了竞拍菜谱了,大虎家愣是靠着这四个菜谱得了一百三十两银子。

付清常常的松了一口气,得,暂时的紧急危机那是没有了,不过两手准备啊!付清很是有心的在最后走人的时候表示,自己家里还有些冬季的蔬菜可以供应,虽然量不多,不过绝对是反季节蔬菜。就这么一句,立马把人家又给吊起来了。

而他们家里,付张氏那是忙的连绣花都没时间了,后罩房七个房间愣是没有一个房间是空着的,炕上满满的都是发了芽的盆子。虽然那个韭菜长得有些不对劲,居然是黄色的,看着就有些怪异。好在能吃,炒鸡蛋味道比韭菜都好些,就由着付清起名韭黄,卖了一个高价。于是这七个屋子的菜蔬看在一家子人眼里那就是闪闪发光的银子啊!

等到第一批菜几乎全部按着夏季几乎十倍的价格卖出去,一家子都有些傻眼了,这银子来的也太容易了些。大虎更是二话不说,急吼吼的窜到边山镇舅舅家去了,没说的,再做一批盆子,没看见后院的房子都空着吗,再加上前院的倒座,还有十一个炕空着呢!怎么也不能浪费了。

这样的热闹一直等到过年前的几天,这一家子的疯狂劲才有所减缓,不过这银子那是真的不少挣啊!付清拿着算盘噼里啪啦的一算,好家伙,居然这么多,竟然有四十两,什么时候卖个菜也能卖出一座房子来了?更别说自家做的那些腐乳,已经成为了几个酒馆下酒佳肴,只要送去,就没有不收的,不过是一个多月,已经有了十二两的收入,要是能稳定下来,这可就是自家的长久营生了。面鱼的法子卖给了一家面馆,卖了十两,蛋卷的法子卖给了点心铺子,带着那个铁夹子,一共卖了三十两,这么一算,加上那些菜谱,自家一下子又有了二百二十二两银子,自家存银数额达到了五百两,真是让付清喜笑颜开啊!

“大哥,今年咱们要给县令大人他们送年里呢!我想过了,咱们不能送的太俗气,可也不能小气,上回我让你做的那些个老竹子的根雕笔筒很合适,有些文趣,不庸俗,在加上家里出的冬季菜,还有二虎带回来的野兔子一只,这就很有些样子了,成大人那里,你再加上一副自己画的县城布局地图,这样一来,既能展示你的才华,又有恭维大人为一县之长的意思。应该能让大人喜欢的,姑姑家送上一只兔子,一匹细棉布,一篮子鸡蛋,再加上一个鱼片粥的方子,这年礼应该姑姑也会喜欢的,舅舅那里前头三样和姑姑家一样,最后一样改成蔬菜合适些,毕竟咱们家做了这么多的盆子,舅舅估计也猜到了些,还不如摆在面上好,免得舅舅舅妈心里觉得我们不亲近。对了,过年舅舅他们肯定是要来咱们家住几天的,倒座的屋子要收拾出来了,还有……”

付清一边把银子往荷包里装,一边巴拉巴拉的说着自己关于家里过年的安排,付张氏难得松快一天,正倚在一边看着他们折腾,二虎吃着零嘴,音儿已经迷迷糊糊的睡着了,只有大虎,听得一本正经,只是他听着那些不知怎么突然又插了一句嘴。

“妹妹,咱们家是不是应该再多买几亩地?”

恩,这是怎么说的?难不成有什么不对?不可能啊!这是出了什么状况?付清有些疑惑了,大虎看着这样,索性坐正了身子,很是严肃的说道:

“我今儿在县城,听衙门里的人说,山那边东面,黄河决了个口子,好些地势低的地方都给淹了,死了不少人,我想着,咱们家这里虽说不靠河,地势也高,可是咱们买的地因为是头一个,衙门自然是给选了最好的地界,就靠着那个引过来的河流,整整三十亩都在一起,怎么看怎么不保险!你不是常说吗,这鸡蛋不能放在一个篮子里,我就想着,是不是买些别的地,比如后面的坡地,这地价还没有咱们这宅基地高呢!才二两一亩,虽说重不得什么庄稼,可是,若是咱们也买上三十亩,到时候全种上果树,不说别的,以后就是万一这下面这地里有什么不对,咱们还有果林子不是!”

大虎这话一出口,付清眼睛眨啊眨的,立马就笑了起来。她能说不好吗?这简直就是很好了呢!这是自家这个哥哥已经开始懂得什么叫未雨绸缪了,能不好吗!再说了果林子,这果林子其实也是不错的,只是人们总是觉得这果树成长太慢,这才少有人种,如今这外头的果子,也是野果多些,就算是有人家有果树,也不过是零星几颗家里遮阴的,少有人种上一片的。若是自家种上一片,不说别的,单单是以后做果脯也是大收益了。

欣慰啊!我家有男初长成啊!付清怎么看,怎么觉得大虎顺眼,完全忘了自己比大虎小的事实了,笑的那个甜啊!看的大虎背脊有些发凉。

“那个啥,妹妹若是觉得不好,要不,咱们不买了?你,那个,你,你到底什么意思啊!”

“怎么不买,买,就买后面,咱们种桃树,一到春天那就是桃花成片啊!三十亩桃林啊!多美啊!对了,倒时候你要出些大力气,把这桃林周边种上荆棘围起来,免得麻烦。小心为上。”

“哎,我听妹妹的。”

娘啊!只要妹妹别这么看人,让我干什么都行啊!大虎心里偷偷的擦汗啊!没看出来啊!妹妹这眼神居然也有这么大的威力啊!

☆、42流民

大虎买地如今那是今天说,明天买;很是顺畅;谁让他如今和衙门的人熟呢;

没多久就有人帮着把地给量了;还有像是大壮家几个听说了大虎要荆棘围林子;帮着种上一颗就有五文钱,一个个招呼了人手;往山上走去;不过是几天的功夫;一个大大的荆棘围墙就给拾到好了,至于种桃树,大虎更是直接联系了人买树苗,人家还外带送上门的,一亩桃林按照有问必答提供的消息,可以种上一百株桃树,平均六七个平米种一株,不过那都是现代的种法,在这个时代是不可行的,不管别的,但是这土地贫瘠,养料不够就是大问题,可是就是这样一亩种上七十株还是绰绰有余的,这样一来,三十亩桃林那就是二千一百株桃树了,想想就觉得有些太多了,因为怕卖不出去啊!每株桃树就是产量再小,也能有三百斤,这样算下来两千一百乘以三百,那可就是六十三万斤,这么多桃子,卖给谁去?恐怕就是做桃脯也能把人折腾死了。

在买完地,付清一算这个数字,立马就觉得有些牙疼了,这怎么弄到最后给自己出难题呢!还能怎么办?只能往着品种的多样化发展呗!按照他们所想,这每一种还真是不能超过三百株,就这样,还每样估计有九千斤到一万斤的量呢!毕竟有些果树产量比桃
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