火开煮。待锅里水快干时，鱼也熟了，将鱼装盘，锅里再放油，倒入切好的姜丝蒜末酱油，再来那么一点点的花椒粉，还要加点酒，锅里翻好出香味，再将那豆粉调的水倒入锅中，这芡汁就算是好了，往鱼身上一淋，再撒上切得细细的葱花，香喷喷的红烧鱼就算好了。大家伙都喜欢吃那油炸出来的鸡块，何氏也是将鸡斩块了，用各色调料给腌制了，和上点面粉，里面放点盐，将鸡块搁里边一滚，再入油锅一炸，又是一道菜成了。这要是放以前，是想都不敢想油炸的，费不起那油。酱肘子是凉的，这天冷的是不敢吃，也上那蒸笼里一起给蒸了。何氏搅拌着鸡蛋，是想做个鸡蛋饼来的，鱼儿瞧见了，想着每次吃鸡蛋不是鸡蛋饼就是炒鸡蛋，倒不如给他们做个鸡蛋饺。把做饭和何氏一说，何氏听了倒也明白。找着鱼儿说的法子，将搅好的鸡蛋稍稍倒入少许进锅，小火烧着，摊成个小小的鸡蛋饼，然后往中间舀上一勺调好味的肉泥，再把鸡蛋饼对折，一个小小的鸡蛋饺算是成功了，当然，在摊鸡蛋的时候要趁鸡蛋饼上面部分还没有完全干的时候放入肉泥，依次方法，连着摊了好些个鸡蛋饺。摊好后，锅里再放油，将鸡蛋饺小火煎熟。
另一边炉子上正炖着干竹笋肉骨头汤，这个是去村里前就开始炖上的，到这会也是好了。有鱼有肉怎么能少得了青菜，荤素搭配才是最营养，本是想着能吃上青菜苔的，结果何氏拿出来时，却是焉了，只好炒上后院自家菜地的青菜。一大篮子的青菜，硬是被鱼儿将菜杆和叶子分开了来，打算炒成两个菜，菜杆切成丝，用瘦肉炒了，叶子就单独炒。这一菜就变成了两菜了。
红烧鱼，酱肘子，蒸肉糕，炸鸡块，鸡蛋饺，青菜杆炒肉片，炒青菜叶子，外加一大盆热乎乎的竹笋肉骨头汤，满满摆上了一大桌。何氏领着孩子们坐下，倒上一杯酒，默默地往地上泼下。放下杯子，扬起笑脸，“来，今儿个大过年的，咱们娘几个好好吃上一顿，来，鱼儿，你将酒都给倒上，小奇就别喝了，给他舀汤”，今天大过年的，不能因为自己的情绪影响了孩子们。鱼儿听话的给每人满上一杯，其实这酒没酒味，都被何氏兑上了水，就跟和白开水似的。“来来来，大家一起，别敬来敬去的，今天咱们随意”何氏看孩子们那架势，慌忙制止。何氏话还没说完，小奇就是直接抓上了那炸鸡腿，等的就是娘的话呢。“来，娘给你夹，别用手”何氏慈爱的看着小奇。“来，都吃，给，吃鱼，年年有余”何氏给每个孩子都是夹上菜。大家纷纷放了开来，大口吃肉，大口喝汤。连带何氏也是开心的吃喝起来。终于是酒足饭饱，大家靠坐在椅子上，都看着何氏，何氏一瞧，这是赶自己要压岁钱呢，也不言语，直接从怀里掏出几个红包，“来，每人一个，都收好了，这钱你们自己想买什么就买什么”，鱼儿一摸，应该是一两银子，娘可真大方。
大家帮着何氏收拾好碗筷，一起围坐在何氏厢房里守岁，屋里的火盆里烧的旺旺的，老话说三十的火十五的灯，这年三十啊，火就得烧得旺旺的，这来年的日子才会红红火火。鱼儿是最先坚持不住的，打着呵欠就去睡了，小奇是早就歪在何氏怀里睡上了，小虎和小美倒是还在坚持着，等着放鞭炮。待到子时，也就是夜里十二点的时候，家家都要放鞭炮的，辞旧迎新。鱼儿睡在床上迷糊着听到窗外传来震耳的鞭炮声，翻了个身自是又睡去了。
第二日一大早，何氏将孩子们都喊了起来，每个人都给换上新衣服，这得去村里拜年的，村里的习惯是，大年初一必是要到每家每户串门拜年的，这拜年是不用拿东西去的，只有自家极亲的亲戚才会拿东西上门。何氏自是不去，要在家招待人的，虽说自家不在村子里，可平常大家关系也是不错的，别人也是会到自家来拜年。鱼儿几个来到村里，先是去了与自家较好的白三婶家，刚来到院子，白三婶就赶紧走了出来，瞧着是鱼儿他们，马上热情的招呼进屋，来白三婶家自然是要拿上礼物的。“瞧你娘，你们来坐就是了，还拿什么东西”白三婶埋怨着。“三婶子，林子呢”小虎问道，“林子刚出去了，指不定上你家去了，下午没事，我让他上你家找你玩去”三婶边给倒上茶水边说着。接着，白三婶拿手在兜里掏了掏，摸出几个红包，一人一个给发下去，鱼儿自是推辞不要，可盛情难却，只得接下，摸着也就几文钱，鱼儿没有轻视这几文钱，拿出红包已是最热情的招待了。没坐上一会，三婶家又是来了人，鱼儿带着小虎他们赶紧喝了鸡口水就告辞离开了。
出了白三婶家，接着就去了村长家，村长奶奶还拿出糕点糖果招待。鱼儿等自是放下礼物就离开了。说实话，鱼儿真是不想将手上最后那份礼物送到爷爷奶奶家去，可是娘说了，这礼数是必须要做到的。到了奶奶家，大叔二叔家的孩子都在那围着火盆吃着糖果，瞧着鱼儿他们进去，白老太倒也没好意思在这大过年的给使脸色，稍稍招呼了下，让坐下，鱼儿自是不想坐的，放下东西，说上些吉利话，就告辞了，白老太也没给红包，鱼儿倒是瞧见了二叔家那大小子怀里漏出个红角角。
接下来，快速的在全村里转上个遍，就拉着小虎他们飞快的跑回家了，这大冷天的，还是窝在自家火盆旁，吃着糕点喝着茶水舒畅。
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第三十八章 谈妥买地
接连几日都是窝在家里，别人家都是忙乎着四处走亲访友拜年，何氏自是没有这些个亲戚，一家人倒也落得清闲，每日里就是吃吃喝喝。鱼儿时不时地和小虎杀上两盘象棋。
过了十五，气温也开始慢慢回暖，不似年前那么寒冷了。十五过了，年也算过完了。家家户户已是准备开始翻土种地了。鱼儿瞧着村长一直没有上自家来，不禁有些心急，该不是买不下来地吧。鱼儿是打算着趁这会温度还不高，种下一茬萝卜和大白菜，因着这是反季节蔬菜，病虫害反倒是会少上很多。只是要勤于打理。
何氏瞧着鱼儿在家里转来转去，也不禁跟着着急，“实在不行，去村长家里跑上一趟吧，许是村长把这事给忘了”。想想也是，进屋换了身衣服，就自个儿往村长家去了。
推开院子门正要进去，却不想里面也正在打开院门要往外出，把鱼儿是吓了一跳。“哟，这不是鱼儿嘛，我正要上你家去呢，买地的事情有着落了”村长见是鱼儿先开了口。“呵呵，村长爷爷，我正要为这事找您呢，眼看这就到翻地的时候了”鱼儿有些不好意思。“走，既然你来了，我也不必上你家了”村长带着鱼儿走进屋里。
“这是我统计下的愿意卖地人家，你看看，这上面都是卖旱地的，一共是有三十亩地。”“湿地倒是没有人想卖，有些是有想卖得意愿，可是觉得价钱低了些，这地一卖出，那可一辈子就是别人的了。租倒是有人愿意租的，不过他们说了，只要自家想种了，随时要把地收回去的”村长向鱼儿介绍着，听村长这么一说，三十亩的旱地是少了点，不过对付眼下还是应该够的，毕竟酱菜的销路也还没有完全的打开。租湿地肯定是不行的了，没准自己才租下，把东西给种上，别人看着种的好眼热，要把地收回去，自己可就亏了。要不提高价钱收上一些，鱼儿决定出点血。“村长，要不这样，旱地就先二十亩，湿地嘛，上次您不是说您家也有几亩吗，那就一起租给我，劳烦您再帮着打听下，我再提高些价钱收，看有人愿意卖不”鱼儿算了下，村长家里那几亩加上自家那点，凑一起也差不多有十亩了，湿地和旱地加起来也有四十亩了，湿地种粮食，自己吃再喂上猪鸡，旱地种菜，眼下是没有问题的。“行，回头我再帮你问问，这些地，等晚上我喊过众人，大家一起按了手印，银子地契两清。晚上你上我家来”村长也是个办事麻利的。鱼儿听了也没有意见，就告辞回家去了。
回到家里，何氏正忙着翻后院的菜地，鱼儿将情况一说，何氏打趣道“我们家的小丫头也算是半个地主婆了”，“娘，才这么点，这以后啊，还得想法再买些地进来。晚上去村长家你和我一起去。”鱼儿帮着一起捣鼓着菜地。“娘，过两天，让小虎套上车，我们再去镇上买上些鸡崽和小猪。现在地也是有了，再多养些也是够的，还有，那几篮子鸡蛋顺便也拿去镇上卖给赵叔去”，鱼儿决定将鸡蛋饺的做法也一并卖给他。
待得晚上，何氏带着鱼儿拿着油灯，深一脚浅一脚的来到了村长家，进了屋，其他众人已是在了。一共有四户人家卖旱地的，那旱地在他们手里实在是种不出什么东西，想着卖了还能得几两银子，何乐而不为。村长做着见证，众人一起按上手印画押，一手交地契一手交银子，皆大欢喜。待得众人走后。村长特意喊住了鱼儿，“鱼儿，村里荒山是还有几座的，就在你家山头后面，你也应该瞧见过，那几座山上啥也不长，那属于是村里公共的山，如果你想要，我也可以作价卖给你，然后将银子分与各家。”
听得村长这么一说，鱼儿可乐了，没想到村长爷爷最后还留了一手，立马回到“那可是好，多少银子您说，我都给”，何氏还想拦下鱼儿的，那荒山往常也是有人想往上面种东西的，可是在难以开垦。“二十两银子一座山头，共三座，你别嫌贵，那好歹也是座山，卖低了，村里人会埋怨”村长也是觉得有些不好意思。“行，娘，给银子吧”鱼儿痛快的说着。三座山头啊，和自家那山头连一起，先前买下的旱地，可就在那几座山头一起，这样一来，几座山头连带附近的旱地可都是自家的了。这荒山开垦了可以种果树，下边山脚也可以种上菜，种黄豆种花生都是可以的。反正啊，种的东西也是不少。
回到家里，鱼儿把地契都摊在桌子上，傻傻地笑着，三十亩的旱地，十亩的湿地，四座山头，自己这下可以好好的大干一场了。仔细嘱咐何氏将这些地契收好锁起来，这些都是立家之本，是自己致富的起点。坐在油灯下，和何氏第一次认真仔细的说起自己的打算，“娘，这三十亩旱地都是要拿来种菜的，你也瞧着了，我做的那酱菜可是比新鲜蔬菜还卖得上银子，只是现在就赵叔一家买我的酱菜，我想着等家里地都下种子后，上趟京城。那十亩湿地，要种上粮食，自家吃，再有那些个畜生们也是很费粮，咱家就卖菜不卖粮食。那几座山头，我准备等地里活完后，请上人去开垦开垦，咱们买上果树苗子，往地里一种，山脚下种上些黄豆之类的，只是那荒山整理起来需要劳力较多，娘，你可得早点去和村里人说上，也省的他们上镇里去等活。”“娘都听你的，自打瞧了你这些个行事，娘是比上闺女啰”何氏现在事事都是由着鱼儿，只要她不做那些个伤天害理之事，“那你都打算种些什么菜”何氏好奇的问，“我打算种下些萝卜和白菜，等萝卜白菜收了，再种下黄瓜和豆角”，这些种子得去镇上买，正好鱼儿也要去镇上和赵子浩商量酱菜销路的事情。
第三十九章 赵子浩的主意
因着买下了地，鱼儿心头的大石也是放下了大半。这开春了，地是马上就要种的，得赶紧买种子去。这次去镇上买种子，鱼�