医学生涯- 第3节

人们品尝着美食顺便欣赏着店内的物品，喜欢的人还会和老板讨价还价。

孔庆东和熙熙攘攘的人一样进入了**街，用心的人往往在任何细微的小事就能读懂生活。

他不经意间看见一个戴着绿色纱巾的少女，给一位夹杂在人群中的老乞丐端来一碗羊汤，给了他两块饼。

那乞者浑身脏兮兮的满脸污垢，可是这位伊斯兰的少女似呼并未在意，她好像不怕，她圆圆的脸上带着微笑：“大爷慢点吃小心烫，这刚从锅里盛的！”

她说话道顺手递给老者一把凳子，“坐这吧！”

她没有让老者进门，也许是怕影响别的顾客，也许是店里人多。

当然老者也很自觉，她的话使老者不那么拘谨，顺势坐下，老人端着给他的吃食，眼里充满了无限的感激。

她此刻在老者眼里是上帝派来的使者，是在蓬莱的救苦救难的菩萨，是伊斯兰之圣女、、、、、、

其实这举动微不足道，救助一位素不相识的乞讨者，普普通通，可这普普通通又有多少人会发自内心，会善待乞者。

老者满心欢喜的吃着上天赐予他的美餐，不在环顾周围，狼吞虎咽的吃着，脸上露出满意的笑容，仿佛自己置身世外桃源。

这一切都被孔庆东看的真真切切，他孔庆东从此刻不由得对眼前的这位美女产生了一种特殊的感觉，这种感觉说不清是什么，总之怪怪的。

按理来说此刻他饿，出门的时候他才吃过，可是他不知不觉就进入了这位绿纱巾少女的泡馍店—坊上老刘家泡馍。

一进门正对面墙壁上便是用阿拉伯文写的一幅字，虽然看不懂，但是他估计那一定是如警世格言之类的吧。

店内摆放着二十几张桌子每张桌子都配四把椅子，墙壁雪白，桌子是棕色的，配上其他墙上伊斯兰文化彩图显得是那么的得当，桌子与椅子的间距恰到好处。

对于这家店孔庆东并不陌生，偶尔在空闲时间会来品尝这的美味，作为秦人的老陕，一碗泡馍就是人间美味，也是SX小吃一绝。

有人说：“如果你来中国不看兵马俑就等于没来中国，如果你来SX，不吃牛羊肉泡馍就等于没来SX！〃作为地地道道的SX人都这么认为。

他们以有世界八大奇迹兵马俑而自豪，以有人间美味牛羊肉泡馍而自居。

SX的泡馍众多，但都以**街的口味正宗，而**街则以这坊上老刘家最有名。

这会不是吃饭时间，但是人依旧多，周末人都出来闲逛，这会饿了当然少不了吃；而要是饭点来几乎爆满，交钱买票而排队等候。

他找了位子坐下，但眼从未离开那位漂亮而又能干的穆斯林少女身上，她那弯弯的细眉下炯炯有神的眼，可能是常年吃牛羊肉的关系。

但也许是本身他们就是外来于阿拉伯的血统，高挑的鼻梁，樱桃小嘴，整个面部显得搭配得当，恰到好处，身材不高，但是均匀，胸部丰满，但不臃肿，臀部混圆，而微微上翘。

显然孔庆东喜欢上了这位穆斯林的女孩，他知道她没有结婚，在穆斯林头纱绿色则是少女，黑纱妇女，白帽则是年龄较大的。

孔庆东要了碗泡馍和SX独一无二的冰峰，在饭没来之前，服务员端上了碟一半糖蒜，和酱辣子，这是吃泡馍必备的搭配馍味道厚重。

SX的牛羊肉泡馍，料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，即现北人豪爽本质。

常见人人端一碗，碗若小盆，热气腾腾，个个埋头不语，盏茶饭夫，馍尽汤干，外地人初到西安，都惊奇不已，但认为泡馍简单，不如南菜精致，味道丰富。

其实泡馍是外放豪爽简单，内在却精致复杂。先说做，泡馍讲究汤清肉烂，煮汤是最重要的，骨汤和肉汤分开煮，肉先腌制20小时，再煮8－12小时。

常见坊上**煮泡馍汤，一口近1米口径的大锅，下的调料使用50斤的面口袋，装满满一袋，投到锅里煮。

讲究的卖家都是把一锅汤卖光就关门，吃也是有讲究的，掰馍有掰，撕，掐，揉，搓等12种手法。

大小如蜂头（其实隔夜馍馍比新鲜的更好），掰好后要告诉伙计你的口味要求，口重－－－口味偏重，口轻，干拌——汤较少，口汤——吃完馍碗底剩的汤刚好一口，水围城——汤较多。

泡馍端上吃的时候，讲究蚕食，忌使劲搅和，为的是从头到味，口味始终如一。

搭配糖蒜和辣酱，真正的吃家开始是不吃这些的，影响口味，吃到一半，感觉有些腻的时候，吃一颗糖蒜，挑一点辣酱拌在馍中（拌的量以一两口吃完为宜），然后用送的汤清清口，然后继续吃，这样才不影响口味。

孔庆东没有嘱咐服务员，也就是SX人的口汤，大多数人都是这样。牛羊肉泡馍对自己有吸引，但或许吸引的更是那伊斯兰的美少女。

功夫不大端来热气腾腾的碗，他不急于让那美味入胃，慢慢一口一口的慢慢品，是他有足够的时间欣赏那美女，那眼睛迷人的眼，迷人的微笑、、、、、、

其实应该说人对美的认识男人女人都一样，都喜欢欣赏美的东西，不管是人是物。

孔庆东细嚼慢咽，当筷子每一下波动碗里的馍进入喉咙，那滑滋滋的感觉，那香喷喷的气息，那在牙与牙之间劲道奇妙。

让他浑身燥热，馍在嘴里的蠕动，一下有一下从块状慢慢变成糊状顺着喉咙滑下，牛羊肉的气息，蒜苗的清香，木耳的厚敦，这碗里的一点一滴。

这店里的一桌一凳都刺激着孔庆东，他似呼喝下最后一滴汤的感觉比那老者都有过之而无不及，别人两碗的时间他吃了一碗，但总究碗见底，碟子见了花，冰峰也空着瓶子竖立在桌子上了。

他不得不起身离开，他想多看一眼这美女，他想和她说话，哪怕问问她的名字都可以，可是他没勇气，当然也没借口。

生活里无奈的事太多不可能都尽人意，他心里喜欢上这姑娘了，可是只能无奈的离开，虽然心里不怎么愿意可是他还是摇了摇头结账出门，服务员疑惑的看着他，不知道是自己服务不周，还是味道不尽顾客的意。

但是自己想只要想她还能来看她啊，想到这他的心情似呼轻松了许多，步子也轻快了许多。

一场不期而遇的洗礼让孔庆东无心在看街景，无心在观街边的花花草草，他顺着来的路跨步离开了古城最热闹的区域回到了自己那租住的小屋。

第三章　孔庆东的生活

孔庆东毕业于这座古城的纺织大学的纺织制造与材料专业，当时他的第一志愿是师范大学，第二志愿是随便填的，没想到他第一志愿滑档，调剂到第二志愿。

当时他不想去，可是作为大山里的农民，家里供他已经不易，再说他是第一个大学生，也就只能上了。

毕业后才知道学校不好，专业不好，工作就受影响更不好找，但是他还是留在了这座十三朝古都的西安，他不能回去，回去怎么对得起家里人。

想想自己大学五年所花费的每一分都是父母在土里不知多少时间菢的，他是家里的骄傲，是村里的骄傲。

他无奈的找了份推销员的工作，他每天背着那些产品走街串巷，虽然工作不好，但是慢慢的他适应了这工作。

他觉得这是个工作也是伟大的，这工作改变了自己的心态改变了自己的性格，他的努力，的让自己强大，是自己成功。

而这工作刚好锻炼了自己，每一次敲或者按响一家门，每一次对着陌生人的重复性的话语，他都告诫自己的坚强，的用心对待。

对于那些一句话不说关上门，或者不需要，或者看来半天说考虑考虑，更或者恶狠狠的说走吧走吧。

他都深深的做个呼吸坦然处之，不断的重复是孔庆东不断的长大成熟，半年的光景他变得见谈，开朗，对生活积极向上。

人常说女怕嫁错郎男怕入错行，一个充满挑战的工作，可以不断增强那些具有坚强意志力的去挑战。

孔庆东无数次的重复一样的工作偶尔有例外，好心人会递上杯水，当然也有人被他说动心的，买他的东西。

今天早上孔庆东来到东关正街上的凯瑞大厦，他是地毯式的扫过每条街道内的每栋楼。

今天他精神状态不错，每次像这样的大厦他都有收获今天他觉得应该也是。

孔庆东把大厦电梯光亮洁净的内壁当作镜子，拨了拨头发，抖了抖外套就上了六层。

他进大厦大厅就看了指示牌六层以上是写字楼的区域。

出了电梯，走进过道他见那博达商务的办公室，他有些激动，以至于说话都有些结巴，他看见的是那张熟悉的面孔，那张他久久不忘的身影。

他梦见过n次，又在心里磨灭了n次的女孩，只是今天他没有戴纱，一头乌黑飘逸的长发，又是那微微一笑，简直赛过西施，美过貂蝉。

那种久违了的相见，让孔庆东的心跳从六十多次迅速上升，说一百二十次都不过分，因为他满脸通红，连很平常的你好，都说的很费力气，她缓缓起身。

“你好！”

此刻的孔庆东脑子一片空白，他不知道该做什么，该说什么，此刻又为何而来，他没有想到她在这里，她不知道该说什么，然而美女以优雅的姿势伸手说了句：“你好，请坐！”

她不知道他是谁，来干什么，这是最基本的动作，可是在孔庆东认为那是无比的荣幸，他回过神不好意思的说：“又重复了句你好，我认识你！”

“你认识我？”她问，

“你在**街对吗？”孔庆东答道，

“是啊，你去过我家店里？”她惊奇的问，

“是啊，在你家吃过饭，是你家忠实的食客！”他显得比刚才轻松许多的答应着，

“是吗，那你来有什么事我能帮你吗？”她微笑着问，

“不好意思，我是来推销商品的，”孔庆东有些尴尬的回答，

“噢，那你推销什么我看看？”她看出孔庆东有些拘谨，转身给他倒了杯水。

孔庆东拿出了他所推销的牙膏和牙刷，看见这位善良的女孩心口顿时在原有的爱慕上又加重了一份，忙对她说：“谢谢，那就算认识了，我就送你一套。”

东送她东西不仅仅是因为喜欢，在他这短短的推销过程里，知道自己推销东西递给自己水的也就她一人，即便是认识也不会像她这么和善；孔庆东又想起那乞讨的老者，心存感激也就诚心想送给她，满脸真诚。

“那可不好，我怎么好意思呢，我不能要，多少钱我给你。”

两人就这么相互谦让着，没办法孔庆东看不要钱她是别不会要的就说：“那就二十块，”

又说：“那你付钱给我我就请你吃午饭吧啊？”

“好啊，你请我吃什么？”她微笑着问，

“都可以你喜欢就好！”孔庆东说，

“呵呵呵”

说着从那不大而又精致的背包拿出钱递给孔庆东“谢谢和你开玩笑的，算了你也挺辛苦，在说我也没时间。〃

东看着她已下了逐客令，就不得不离开了，他舍不得离开她，但无奈的走了，然而这些这位穆斯林的美女起然不知。

看手机时间还早，就继续出没于各楼各层间，他是兴奋不已的，他是兴高采烈的，他知道她在这工作。

他高兴她和自己短暂的交谈，让孔庆东认定她不仅漂亮的更是善良的，他决定追她，决定让她成为自己的女朋友，想到这他脸上露出了笑容。

时间又恢复了平静，心底又有些怯怕，自己来自农村，她自小生活城市，他们的条件相差很远，想到这些他有些失落。

可推销员的工作让他又